Crispy and flaky couscouma : comorian layere flatbread
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- Опубликовано: 20 янв 2025
- "Dive into the exquisite universe of Comorian flavors with this video showcasing the preparation of delicious couscoumas. Discover the art of crafting a crispy and flaky flatbread, a Comorian specialty that captivates with its texture and authentic taste. Follow step-by-step the process of preparing this traditional recipe, accompanied by captivating visual sequences, revealing the precise techniques to achieve this culinary masterpiece. A true feast for the senses and an invitation to savor an unforgettable gustatory experience.
Ingredients:
600g of flour
Salt to taste
2 whole eggs
100g of ghee (clarified butter)
250 to 300ml of coconut milk
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[youtube.com/@Y...](youtube.com/@Y...)
#couscouma #Comoros #ComorianRecipe"
Meilleurs recette de toute tes couscouma un delice quand je mange je parle toute seule😂😂
🤣🤣🤣🤣🤣
Heureuse de l'apprendre 😘
Excellente recette ! Miam miam ! Marie
La meilleure recette et les meilleures explications.
Merci j'ai fais la recette et c'est une dinguerie ❤❤❤❤
Je conseille ❤❤❤❤❤❤
Merci
Je me souviens en avoir mangé chez une amie il y a 10 ans! Et me voici, 10 ans plus tard avec une envie de cousmouma, dont j'avais oublié le nom😅 j'ai dû faire une longue recherche Google avant de tomber sur cette page 🙏🏾 Je vais tester la recette tout de suite 😅
❤❤❤❤❤miam-miam bon travail Masha'Allah courage madame ❤
Merci beaucoup
Contente que ça vous plaise
Merci pour cette recette sa ne rappelle mon enfance. Le thé que je recevais des voisins et des différents biscuits c'est été des très bons souvenirs que j'ai eu merci à bientôt tôt.
Coucou
Contente que ça vous ait plu ♥️
Merci pour le commentaire
À très bientôt ♥️
Coucou c'est Nassila j'adore ce que tu fais mgou nahouzidiyé yahu barikiyé inchalah.
@@nassilamchangama2583 ♥️♥️♥️♥️
@@nassilamchangama2583 Merci beaucoup
Ngudjo ribariki sontsi inchallah
Merci ma sœur c'est un délice ❤❤❤❤❤❤❤❤
❤️❤️❤️❤️
Un like 👍pour la recette 👍
Merci ♥️
Bonsoir grande dame je tiens vraiment mais vraiment à vous remercier pour la recette de couscouma car j’ai jamais mangé de aussi bonne couscouma comme ça macha allah comme elle a dit la dame je mange en parlant tout seul ❤❤❤et je sais pas si je peux envoyer même une photo pour vous montrer.
Bonsoir
Merci pour le retour , ça fait plaisir .
Vous pouvez m'envoyer des 0hotos sur facebook ( Yummy cuisine et pâtisserie )
Ou sur insta ou sur tiktok sous le même nom.
Bravo à vous pour les avoir reussi 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❤️
Marahaba mendji ❤❤❤
♥️♥️♥️
Mimiamia on régal merci
❤️❤️♥️
Super recette je vais reproduire les même ca donne trop envie ❤️❤️
♥️♥️
Grâce à toi je sais faire des couscouma,merci beaucoup
Alhamdulillah merci pour le retour ♥️
Merci🤩
Comment sa on laisse la pâte pendant 2 mois ???😢 Expliquez a 5:14. J’ai pas compris qu’un peut m’expliquer svp ?
Elle a bien dit pour les conserver c'est a dire si vous voulez les conserver vous pouvez les conserver pendant 1 à 2 mois c'est expliqué dans la vidéo pourtant.
Elle n'a pas dit qu'il fait les laisser 2 mois mais LES CONSERVER .
Il faut bien regarder et bien écouter.
Merci pour la réponse ❤️
Bonjour
Merci beaucoup pour la recette. Est ce que tu peux m'indiquer quel type de farine tu utilises pour préparer les couscouma s'il vous plaît, T45 ou T55 ?
🤩
Macha Allah
♥️❤️
Merci pour la recette, ç'est le beredre non ? Je vais faire ta recette merci 👌🏾👌🏾❤️❤️❤️
Je crois que oui on les appelle beredre dans les autres îles de l'archipel
Coucous peut-on remplacer le ghee par le beurre si on n'a pas de ghee?
Coucou
Oui vous pouvez
Peut tu faire une vidéo coucouma en grosse quantité stp
Bonjour
Pour une grande quantité il faut juste multiplier les dosages
@@Yummycuisine269_230 j’ai essayé mais j’ai tout raté je suis dégoûté stp tu pourrais me donner le dosages pour 100 couscouma stp c pas facile à faire
J’aimerai les réussir mon mon mari le ramadan qui arrive et j’ai personne qui peut m’aider
❤❤❤❤❤
❤️♥️♥️
❤️♥️♥️
Je n'ai pas vu la levure chimique ou bien on ne met pas?
On ne met pas de levure chimique dans les couscoumas
Bonjour, j’adore vos recettes 😊, où peut-on acheter le ghee que vous avez utilisé s’il vous plaît ?
Coucou
On le trouve dans toutes les épiceries ici à l'îleMaurice ou chez les indiens en France mais vous pouvez le faire vous même facilement. Cliquez sur le loen pour la vidéo 👇🏻
ruclips.net/video/TzdsNM7fUAc/видео.htmlsi=5Yy6rC5sClC1XnLm
Merci beaucoup 🙏🏻🫶
C est comme le farata ?
C'est beaucoup plus goûteux, beaucoup plus feuilleté beaucoup plus croustillant .
On ne mets pas d'œufs ni lait de coco dans les faratas et c'est rare qu'on y mette du ghee aussi
@@Yummycuisine269_230 merci et bonne soirée
Bonjour, je suis un comorien est ce que c'est possible que d' acheter les couscouma au près de vous, ou tu connais quelqu'un qu'on peut acheter svp ? C'est pour le ramadan. Merci
Bonjour
Je suis comorienne mais ne vis pas aux Comores .
Chapati ya kusukuma au partie Est dela RDC 🇨🇩 et ns utilisons souvent l'huile vegetale
Ça fait partie de la cuisine comorienne
C'est un pain indien adapté par tous les pays swahili dont les comores en font partie .
Bonjour, pour la vraie recette ya des œufs ??
Bonjour
Il ya deux versions : une avec et une autre sans les œufs .
Vous trouverez toutes ces versions sur notre chaîne.
Assalam est ce quon peut faire sans oeuf ?
Walekum salam
Oui bien sûre
@@Yummycuisine269_230 super je vais faire ça de suite. Djazakillaah 😊
Et si on a pas de noix de coco y’a t’il une ingrédient remplaçante pour ça ?
Bonjour
Vous pouvez le remplacer par le lait entier ou par l'eau
Bonjour je voulais vous poser une question : le couscouma à l'origine ( la vrai recette ) c'est avec le lait de coco ou l'eau ?
Je suis moi même Comorienne et c'est à travers de vos vidéo que j'ai su que le couscouma, peut etre fait avec l'eau. Or on m'a toujours appris avec le lait de coco. J'ai demandé à certains amis et certains sont sur que la vrai recette avec c'est l'eau alors que moi je pensé que c'était avec le lait de coco, merci de votre réponse ❤ bonne journée 😊
Coucou
Quand on tegarde bien
Il n'ya pas de fausse recette de couscouma comorien.
Chaque region a sa façon de les faire .
À Amahamet on y ajoute du lait de coco alors qu'à bambao la majorité les font avec de l'eau .
Donc c'est selon le goût de chacun .
Et pour repondre à votre question , si on regarde la recette d'origine qui vient de l'inde ensuite qui a été transmis en Afrique de l'Est , on y trouve ni lait de coco ni œufs mais comme je vous ai dit , les comoriens les ont adopté chacin a sa façon.
@@Yummycuisine269_230 oooh d'accord merci beaucoup pour votre réponse 😊