Elzem şalgam

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 сен 2024
  • Her sabah fermantasyon sürecinde oluşan beyazlamaları süzek ile alırız ve karıştırırız

Комментарии • 5

  • @erkanozturk9603
    @erkanozturk9603 4 года назад +1

    Sosu nasıl yapıyorsunuz. Hangi biberden 10 litre için kaç kilo biber koyuyorsunuz.

    • @elzemsalgam7539
      @elzemsalgam7539  4 года назад +1

      Kahramanmaraş’ın kurutulmuş kırmızı biberleri ile yapıyoruz

    • @erkanozturk9603
      @erkanozturk9603 4 года назад

      @@elzemsalgam7539 teşekkür ediyorum. Şalgam içine değilde ayrıca koymak için sos yapsam 1 litre su için ne kadar biber koymalıyım fermantasyon kaç gün olmalı. Hiç bir bilgi bulamadım. Nette aramadığım yer kalmadı

    • @elzemsalgam7539
      @elzemsalgam7539  4 года назад

      @@erkanozturk9603 boş şişenin içine biber koyun, kiloyla alakası yok, şişe dolana kadar, bir baş sarımsak birazda tuz koyun, şişeyi kapatın 1 ay sonra açın,

    • @erkanozturk9603
      @erkanozturk9603 4 года назад +1

      @@elzemsalgam7539 çok çok teşekkür ederim sağolun