עוגת גבינה הונגרית מיוחדת

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 янв 2025

Комментарии • 50

  • @MAKOM13
    @MAKOM13  6 лет назад +14

    Пирог творожный, особенный, по венгерски
    Тесто
    мука 350 грамм
    2 яйца
    200 грамм растаявшего сливочного масла
    пакетик разрыхлителя
    1/2 стакана сахар
    3 столовые ложки сметаны (тесто не должно быть слишком жидким)
    Тесто замесить, разделить пополам. скатать 2 клубка, завернуть в фольгу и поставить в холодильник на полтора часа
    Готовим крем
    500 грамм несладкой творожной массы (можно развести обычный творог со сметаной) (гвина лавана ски)
    добавляем 3/4 стакана сахара
    + 3 пакетика ванильного сахара
    немного соли
    шней бейцим
    Изюм 80 грамм, замочить в роме
    натираем немного лимонной корки (мераским клипа шель лимон)
    добавляем тарелку варёной пасты...плоской формы, или формы "бабочка"
    паста в к готовм пироге не чувствуется, но придаёт необычный вкус
    выкладываем в форму тесто...прямо руками
    протыкаем вилкой основу
    выкладываем творожную начинку
    Раскатываем и выкладываем вторую часть теста, её можно делать покруче. Прокалываем пирог вилкой
    сверху смазываем желтком
    Запекаем 30-35 минут при температуре 180 градусов , если пирог пригорает раньше времени - накрываем сверху фольгой
    Присыпаем готовый пирог сахарной пудрой, пока он горячий

  • @אורהדניס-פ6ר
    @אורהדניס-פ6ר 6 лет назад +3

    עוגה מעולה...ואף משתבחת עם הזמן...כל הכבוד!!!!!!!!!

  • @simkt3313
    @simkt3313 4 года назад

    אישה מקסימה שמסבירה יפה אני ממש אוהבת את העוגה הזאת תודה ובריאות איתנה👍🙏♥️

  • @rami8361
    @rami8361 3 года назад +1

    חןחן ותודות רבות לאינספור...
    באמת ראינו הסירטונים
    והעוגות ניראות מדהימות
    זו במיוחד וזו עם הריבה והקקאו
    מי היה מדמיין השילוב הזה...
    ואחרות כמובן
    כמו שהיינו טועמים פעם ב...
    אצל הסבתות וההורים של חברים בילדות.
    מעולם לא חשבנו שנגיע למתכונים כאלה...
    🥰😍🤩🤗🤗🤗😊😊😊🙏🙏🙏
    מי יתן והשם יברך אותך בכל הברכות
    שבתורה בקדושה ובזוהר הקדוש...
    *אפשר בטח שמן במקום החמאה
    שכבר אסורה לנו 😭😭😭
    * דבר נוסף... ואם נשים קנלוני במקום
    הפסטה הזו שזה בצורת גלילים ?!?
    ואומרים שלא מבשלים אותו אלא
    מתבשל בחום התנור...

  • @davidwe3
    @davidwe3 6 лет назад

    כל הכבוד לסבתא וילמה! הסבר ממצה וברור מאד. רואים וחשים בניסיון העשיר מאד באפיה של הסבתא. צילום ידידותי והמבטא ממש במקום! הבעייה היחידה היא הכל כך הרבה סוכר!תודה רבה סבתא וילמה.

  • @myriambettan1096
    @myriambettan1096 4 года назад

    סבתא ולמה עוגה טעימה מאוד תבורכי בע'ה אמן

  • @דליהאשכנזי-מ7ע
    @דליהאשכנזי-מ7ע 4 месяца назад

    אלופהההההההההה
    איןןןן עלייך
    סבתושששששששש
    את מלכה נסיכה שליייייי
    מגיע לך שפו גדול
    מגיע לך

  • @tikimorashti7599
    @tikimorashti7599 6 лет назад +1

    רציתי להזכיר, מתכונים מקוריים, בלי כל הפלצנות של היום.יישר כוחך סבתא.

  • @ruthmacreen8706
    @ruthmacreen8706 5 лет назад +2

    אפיתי את עוגת הגבינה עם הפסטה בדיוק לפי ההוראות. אי אפשר להפסיק לאכול אותה .מיוחדת מאד.גם את עוגת התפוחים הכנתי. טעים אשששש.. סבתא וילמה,את אלופה.

  • @חנימ-כ2ב
    @חנימ-כ2ב 3 года назад

    ואוו
    חייבת להכין את העוגה שלך 😗💚
    נראה טעים מאוד

  • @eddiebrune8209
    @eddiebrune8209 6 лет назад +1

    אין מילים!!! אישה מדהימה ומתכונים מדהימים. תודה!!!

  • @tikimorashti7599
    @tikimorashti7599 6 лет назад +2

    סבתא וילמה המקסימה ואלופה. עד 120.

  • @havashtark2386
    @havashtark2386 8 месяцев назад

    אלופה ❤

  • @sabaideemai1
    @sabaideemai1 2 года назад

    כל הכבוד !!!!

  • @TheLadymolly
    @TheLadymolly 6 лет назад +2

    Beautiful recipe, I am going to try it. Shana Tova!

  • @irismiz1
    @irismiz1 6 лет назад

    סבתא מקסימה וחביבה. וכמובן מוכשרת . כל טוב

  • @תמרירוזן
    @תמרירוזן 5 лет назад

    העוגות ההונגריות הכי טעימות בעולםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםם, במיוחד דובוש זאת ההעוגה הכי טעימה בעולם !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @scholesi18
    @scholesi18 6 лет назад +2

    מדהים וילמה, אין עלייך ❤️❤️❤️❤️

  • @carmelareich1809
    @carmelareich1809 6 лет назад +1

    תודה רבה העוגה מעולה, אשה מוכשרת

  • @ברכהבנבנישתי
    @ברכהבנבנישתי 2 года назад

    כמ ה פסטה צריך ?

  • @el4942
    @el4942 6 лет назад +2

    מדהים!!מה שהוא מה שהוא

  • @חגיתיוסף-ז7צ
    @חגיתיוסף-ז7צ 5 лет назад +1

    וילמה מתכון מעולה מאוד!💖האם במקום הפסטה ניתן לשים קמח וכמה?

  • @רחלויס-ד9ז
    @רחלויס-ד9ז 6 лет назад +1

    אישה מדהימה הסבר קליל לא מסובך ועוגה נראת מדהימה אין ספק שזה יכנס למתכונים שלי למעט סוכר במקום תחליף סוכר

  • @norgulinak179
    @norgulinak179 6 лет назад +2

    מקסים. תודה רבה

  • @קאריניוסרמן
    @קאריניוסרמן 5 лет назад

    עוגות הונגריות הכי טובות !

  • @שושנהסואץ
    @שושנהסואץ 4 года назад

    היכן ההוראות להכנה של עוגת הגבינה ההונגרית המיוחדת

  • @zoltankovacs8325
    @zoltankovacs8325 5 лет назад

    Túrós csusza torta.
    אני בטוח שזה זו לא עוגה רגילה אפילו לא בהונגריה. שווה בדיקה. תודה על המתכון.

    • @ljront3126
      @ljront3126 4 года назад

      אתה טועה. כך נקראת העוגה בהונגרית: Vargabéles

  • @mihaelalahav310
    @mihaelalahav310 6 лет назад

    How much pasta in grams? How much is not too much? We will appreciate if you will tell us the exact quantity. Thank you.

    • @MAKOM13
      @MAKOM13  6 лет назад

      פסטה שטוחה - משקל יבש 125 גרם (פרפר) לבשל במים עם מלח

    • @mihaelalahav310
      @mihaelalahav310 6 лет назад

      Thank you.

  • @naomisharir6253
    @naomisharir6253 6 лет назад +1

    כמה פסטה זה ״מעט״, כמה גרם?

    • @MAKOM13
      @MAKOM13  6 лет назад +1

      פסטה שטוחה - משקל יבש 125 גרם (פרפר) לבשל במים עם מלח

  • @galitdol
    @galitdol 6 лет назад

    או זה עוגה הונגרית - הכי טעימה בעולם !!!

  • @יהודיתהרץ
    @יהודיתהרץ 6 лет назад

    למה בעוגת גבינה הונגרית אין את כמות הפסטה, כמה פסטה צריך להוסיף לגבינה.

    • @MAKOM13
      @MAKOM13  6 лет назад

      פסטה שטוחה - משקל יבש 125 גרם (פרפר) לבשל במים עם מלח

    • @leahelena
      @leahelena 4 года назад +1

      אפשר לעשות פשטידה של פסטה עם גבינה עם צימוקים עם קליפת לימון וסוכר ווניל, גם טעים ופחות כאבי ראש וקלוריות. במיוחד עכשיו שכולם משמינים בבית בגלל הקורונה.

  • @גולןשמואל
    @גולןשמואל 6 лет назад

    זכחת לומר גב. שצריך לבשל את הפסטה כמה זמן
    ואני רואה שסה סוג פסטה מיחדת.

    • @davidwe3
      @davidwe3 6 лет назад

      על שקית/קופסת הפסטה תמצא תמיד הסבר איך לבשל את הפסטה שבאריזה. הפסטה היא פסטה רחבה מסולסלת. מספר יצרנים בארץ ומחו"ל משווקים אותה. עם קצת מאמץ תמצא בכל סופרמרקט בארץ.

  • @myriambettan1096
    @myriambettan1096 4 года назад

    סליחה לחצתי פעמיים

  • @knikolai77
    @knikolai77 5 лет назад

    самая вкусняшка из тортов.

  • @אילנהלב-נ3כ
    @אילנהלב-נ3כ 6 лет назад

    😍😍😍

  • @severinglaciel5624
    @severinglaciel5624 4 года назад

    לפי המבטא חשבתי שאת רומניה.

  • @ברוריהלוי-פ3ז
    @ברוריהלוי-פ3ז 6 лет назад

    עוגה יבשה הבצק ספג את הגבינה .וזה לא רעיון עם הפסטה

    • @MAKOM13
      @MAKOM13  6 лет назад

      יכול להיות שהתנור שלך חזק מדי
      צריך להקטין טמפרטורה

    • @גאולהרדעי
      @גאולהרדעי 6 лет назад

      עוגת תפוזים

  • @myriambettan1096
    @myriambettan1096 4 года назад

    סבתא ולמה עוגה טעימה מאוד תבורכי בע'ה אמן