HACIENDO UNA DE LAS RECETAS MAS ANTIGÜAS DE CUAJITO EN PUERTO RICO

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  • Опубликовано: 7 ноя 2024

Комментарии • 112

  • @vanessarivera815
    @vanessarivera815 Год назад +1

    Q belleza se me agua la boca

  • @albertofloresrivera2764
    @albertofloresrivera2764 2 года назад +13

    Dtb Jibaro. 😋 Me dejaste sin palabras. Ese plato es lo que le llamamos un cuadrangular. Se fue bien por encima. Te bendecimos y bendecimos a todos tus fans. Cuando vuelvas a la Florida me gustaria cocinar para ti y para Jolo.

  • @milqueyasepulvedaozuna6470
    @milqueyasepulvedaozuna6470 2 года назад +7

    Hola muy rico aquí en la República Dominicana le dicen mondongo pero eso de rico felicidades y muchas bendiciones y gracias por compartir besos y abrazos desde República Dominicana

    • @miguelamiro7396
      @miguelamiro7396 2 года назад +2

      El mondongo es otra cosa,diferente.

    • @Dinalizz
      @Dinalizz 2 года назад +1

      Mondongo es la tripa

  • @MariaRodriguez-no2vi
    @MariaRodriguez-no2vi 2 года назад

    Claro q.deseo siga compartiendo sus exquisitas recetas. Ese cuajito y un arrocito con tocino no tiene precio. Que pena de no hacerlo en este preciso momento. Creo q.voy llorar se me ha hecho la boca agua.

  • @MaritzaLopez-r9s
    @MaritzaLopez-r9s 25 дней назад

    Gracias por la receta

  • @altagraciaguerrero3516
    @altagraciaguerrero3516 Год назад

    Wooo jibarito se me hizo la boca agua,,con que nombre compró cuajito en Estado Unidos Gracias bendiciones para ti y tu familia

  • @jannet5471
    @jannet5471 2 года назад

    Hola. Sigue subiendo recetas! Lo haces muy facil y descomplicado. Me encanta.

  • @aidacordero7122
    @aidacordero7122 2 года назад

    Eso se vè precioso.

  • @chevcruz1379
    @chevcruz1379 Год назад +1

    Dios Te Bendiga Mucho y Tu Familia WAO ESTOY BIEN CONTENTO POR EL PASÓ QUEDISTE SERVILES A DIOS WAO .YO PERSONALMENTE ANTE LE SERBIA A DIOS Y AHORA Y ESTOY FUERA PERO AL VERTE Y PASÓ QUE TU DISTE YO VOY ME RECONCILIÓ CON DIOS

  • @yolandapena3246
    @yolandapena3246 2 года назад +2

    Rica estas recetas, nos encanta porke aprendemos

  • @melvavaldes5876
    @melvavaldes5876 2 года назад +3

    Hola Jibaro Moderno, gracias por su alegría al cocinar. La comida sabe más deliciosa cuando se prepara con tan buena actitud. Es la panza del cerdo o de la vaca? Lo que sea, se ve bien y seguro sabe bien 👍🇵🇦

  • @daisyflower8390
    @daisyflower8390 2 года назад

    Gracias por compartir tu receta. Siempre quiese saber cómo se prepara. Lo he comido con papas picaditas y tambien en guineotos.

  • @roxanachavez8826
    @roxanachavez8826 2 года назад

    Ummmm pero eso quedó delicioso...ssludos desde Lima Perú 🇵🇪

  • @javelomc5356
    @javelomc5356 2 года назад +6

    Jibaro tienes que abrir un restaurante con todas tus recetas jibaras muchas bendiciones 🙏

    • @meri5739
      @meri5739 2 года назад

      Sí, muy cierto su comentario 💯💯👍🏽.

  • @doloresborges5644
    @doloresborges5644 Год назад

    Me encantó la receta del cuajito, por favor dame una receta para hacer un mojito para he haré lo al pernil después de hecho

  • @LeslieIRoman
    @LeslieIRoman 2 года назад +5

    Se ve bien rico. Mi papá le decía al evasé de higüera - dita.

  • @MariaCharriez
    @MariaCharriez 8 месяцев назад +1

    Gracias 😊

  • @inescintron1445
    @inescintron1445 Год назад

    GRACIAS CORAZON 🙏 ❤️ ME ENCANTA

  • @irisortiz8812
    @irisortiz8812 2 года назад

    Hay gibado que te puedo decir que ya no haigas escuchado me encanta tu cocina te tengo una tarea buscar la mejor receta de la isla que hagan mundo nuevo traducido en nuestra tierra no lo se la vase es el maíz la quito de postre por favor suerte de parte de Iris residente de Massachusetts suerte

  • @olgarosado6176
    @olgarosado6176 2 года назад +1

    Saludos.Sabroso! Gracias Bendiciones

  • @analemus4305
    @analemus4305 2 года назад

    Me encantan esas recetas amigo

  • @marianunez6835
    @marianunez6835 2 года назад

    Se ve espectacular y delicioso

  • @nevo1010
    @nevo1010 2 года назад +2

    Se ve brutal Jibaro se me hizo la boca agua...saludos desde North Chicago illinois

  • @juanaipina1095
    @juanaipina1095 2 года назад

    Dios te bendiga Jíbaro Moderno y a tu familia 🙏 🙌
    Que ricoo se ve ese cuajito nunca lo eh hecho . Lo eh comido pero no guisado, pero lo voy a tratar de hacer a tu estilo. 😄

  • @miriamcrespo2110
    @miriamcrespo2110 2 года назад

    Riquísimo. me encanto

  • @mariaclyne8232
    @mariaclyne8232 2 года назад +1

    Dios te bendiga 🙏 eso se ve rico 😋😋😋

  • @Luna62-m6f
    @Luna62-m6f 2 года назад

    Gracias, ahora lo hago.. yo no sabia. Voy a probar....se ve de show

  • @elizabethdelgado7688
    @elizabethdelgado7688 Год назад

    Dame las tazas please. Tome cafe con my dad cuando chiquita. OMG memories..

  • @ismenialamberd6135
    @ismenialamberd6135 2 года назад

    Sigue adelante Jibaro. Bendiciones.

  • @marinaorta1400
    @marinaorta1400 2 года назад +3

    Donde esta el pique boricua. Eso no puede faltar ni tampoco los Guineos verses. Se riquisimo🤪mmmmmmm rico

  • @joesalgado1953
    @joesalgado1953 Год назад

    Jibaro, saludos , porque nombre consigo la carne para cuajitos en EU...???

  • @mayragmartorell15
    @mayragmartorell15 Год назад

    Haste un libro de recetas del Jivaro moderno

  • @jesusmyvoiceofhope5391
    @jesusmyvoiceofhope5391 2 года назад +10

    Jibaro yo recuerdo que lo vendian en la calle y lo hacian sin guisar y lo servian con dos guineos verdes, me encantaria que lo hicieras asi

    • @elizabethandino7165
      @elizabethandino7165 2 года назад

      Si rerecuerdo como se hase El cuajo sin guisar gue es super Rico su save por favor contesteme 🙏

    • @indiorodriguez2188
      @indiorodriguez2188 2 года назад +2

      El cuajito venia en un vacito plastico pequeños por una peseta y venia con un poquito de guineos en escabeche ... Extraño mi comida boricua ... 😢 😱 🔥🐐🇵🇷

  • @marilole
    @marilole 5 месяцев назад

    Aquí estoy haciendo cuajito con tu receta

  • @josefamaldonado1883
    @josefamaldonado1883 Год назад

    Esta sabrosisimo!l yo cuando lo hago le agregó un poco de pique🤤🤤🤤

  • @canitomatos97
    @canitomatos97 Год назад

    Yo no le pongo agua ni caldo .. le hecho cerveza y un chorro to de vino de cocinar 😋😋😋😋

  • @alabanzasredenciontvdiaz5722
    @alabanzasredenciontvdiaz5722 2 года назад

    que rico se ve

  • @marelisaromero4986
    @marelisaromero4986 2 года назад

    Que rico se ve!

  • @susyperez8884
    @susyperez8884 2 года назад +1

    Hola Jibaro que es un cuajito?

  • @RosaJimenez-os3pn
    @RosaJimenez-os3pn 2 года назад +2

    Cuajito es la oreja de cerdo o lo que sea se ve delicioso 👍😁

    • @carmenflo1939
      @carmenflo1939 2 года назад

      Cuajito es el estomago del cerdo , yo le llamo cuchifrito a las orejas del cerdo

    • @ivyanacaraballo4375
      @ivyanacaraballo4375 2 года назад +1

      Creo que es el estómago del cerdo si no me equivocó

    • @elisafc4293
      @elisafc4293 Год назад

      Es el estómago del cerdo

  • @youngintime9605
    @youngintime9605 3 месяца назад

    Se ve nítido

  • @albino23m95
    @albino23m95 Год назад

    Hola jibaro espero esttes bien te quiero preguntar cómo puedo conseguir esos vasitos recuerdo yo los usaba cuando estaba en la isla pero ahora no estoy en mi borinque bella.bueno cuídate muchas bendiciones

    • @richline100
      @richline100 Год назад

      Si recuerdo bien esos "vasitos" son originalmente envaces de mantequilla.

  • @lydiamelendez968
    @lydiamelendez968 2 года назад +1

    Con tostones y aguacate u me una ensalada y un vaso de Mavi WOO

  • @carmenbonilla2544
    @carmenbonilla2544 2 года назад +1

    Me encanta ese cuajo dame

  • @1966julioangel
    @1966julioangel 2 года назад +5

    Mi querido Jibaro, Cuajito ? Que clase de carnita es? Y de que animal es? De pollo? De cerdo? Que parte del animal ? Es ??
    Please explain 🙏🏻

    • @rhernan77
      @rhernan77 2 года назад +2

      Proviene de la pancita del cerdo.

    • @1966julioangel
      @1966julioangel 2 года назад

      @@rhernan77 gracias 🙏🏻

  • @martalopezfeliciano7517
    @martalopezfeliciano7517 2 года назад

    En Manatí en el barrio Polvorín venden cuajo sin guisar y co guineos..es famoso el sitio

  • @ivycami3800
    @ivycami3800 2 года назад

    Me enchants.

  • @albertovargasrodriguez3837
    @albertovargasrodriguez3837 2 года назад

    Saludos Jibaro, d show 💯👍 a otro nivel, muchas gracias por el video, Dios t bendiga, eres un chef

  • @noemiserrano5119
    @noemiserrano5119 2 года назад +1

    Quisiera ver el guajiro crudo para ver como es para comprarlo quisiera hacerlo en mi casa

  • @bebavega2712
    @bebavega2712 2 года назад

    Se ve 🤤
    Alguien sabe en cuanto tiempo tomaría cocinarlo en la olla de presión?

    • @Dinalizz
      @Dinalizz 2 года назад +1

      Trata por 45- a 60 minutos lo checkeas.

    • @bebavega2712
      @bebavega2712 2 года назад

      @@Dinalizz gracias bella

  • @carmenramos4392
    @carmenramos4392 2 года назад

    Te felicito sabroso cuajito,

  • @carmenflo1939
    @carmenflo1939 2 года назад

    Me encanta la mayor parte de lo que haces , sin en bargo te quiero dar un consejo biblico , no uses el nombre de Dios en bano es un pecado , pues lo repites muy seguido ,te aprecio mucho Dios te bendiga

  • @reneviruet1394
    @reneviruet1394 2 года назад

    Me encanta el cuajo pon la receta

  • @maritzadiaz7039
    @maritzadiaz7039 2 года назад

    Me encantan tus recetas puro pr me encanta tu cuchara de mover las Ari as

  • @JesusDelvalle-d5i
    @JesusDelvalle-d5i Год назад

    Hola saludo le hablo desde ohio que carne usa eso es oreja de puerco el cuajito porque yo he echo con oreja de puerco pero siempre me queda como una línea dura y la hago en olla de presion de 30 ha 40 minuto

  • @jancarlomartellmendez5135
    @jancarlomartellmendez5135 2 года назад

    Jibaro te invito al pueblo de aguada para que pruebes el mejor cuajito del área oeste los cuajitos de fifi no te vas arrepentir créame y una empanada de yuka las mejores....

  • @EdwinHernandez0121
    @EdwinHernandez0121 2 года назад +2

    Jibaro se ve bueno ese platillo, el cuajito ¿es la oreja de cerdo en pequeños pedasos? O que parte del cerdo es, consigue la receta de un platillo Hondureño que se llama candinga, es muy bueno. Saludos, 🇭🇳 🇵🇷

  • @iraidatorres7138
    @iraidatorres7138 Год назад

    Gracias 🤩

  • @jorgesuarez1339
    @jorgesuarez1339 2 года назад

    Buenas noches, disculpen con que otro nombre se conoce el cuajito?
    Gracias.

  • @mabelsantiago6186
    @mabelsantiago6186 9 месяцев назад

    Cuanto en olla de precion

  • @ginacuevas6100
    @ginacuevas6100 2 года назад

    Tambien se la puede. echar. aceituna

  • @martalopezfeliciano7517
    @martalopezfeliciano7517 2 года назад

    Que sabroso se ve

  • @aidagonzalez5182
    @aidagonzalez5182 Год назад +1

    El cuajito es de estómago del cerdo y la gandinga es el hígado del cerdo.

  • @geniromero11
    @geniromero11 2 года назад

    Que parte del cerdo es la que se usa para hacer el cuajo

    • @elisafc4293
      @elisafc4293 Год назад

      Hola, es el estómago del cerdo. Por eso se debe lavar bien. Saludos!

  • @ElizabethRodriguez-tb2to
    @ElizabethRodriguez-tb2to 2 года назад +2

    Faltaron los guineo sancochao

  • @elizabethvazquez2077
    @elizabethvazquez2077 2 года назад

    Se ve bien

  • @gordamendez3858
    @gordamendez3858 Год назад

    Te sugiero que lo piques un poquito más pequeño y has los haces en tacos adormas el taco con cebolla y cilantro no te arrepentiras quedan en la madre 😬

  • @ff-kr5fb
    @ff-kr5fb Год назад

    Esooo es un asecinato a mi estomago 🤤🤤🤤 ME MATASTES!!!! QUE RICO SE VEN !!!!!

  • @aidacortes9619
    @aidacortes9619 Месяц назад

    que carne es el cuajito

  • @carmenburgos9003
    @carmenburgos9003 2 года назад

    🕊✨ Hola Jibaro, Que Sabroso!
    Podrías hacer para Nosotros el Cuajito Blanco que hacían en los Carritos con guineitos verdes. Tengo más de 30 años fuera de la isla. En el lugar en donde estoy no lo venden o no lo conocen. Tengo recuerdos de mi niñez cuando lo hacían frito con Salsita de ajo 🧄
    Gracias!
    🤲🏼 Bendiciones

  • @1966julioangel
    @1966julioangel 2 года назад +2

    Que es cuajito?

    • @elisafc4293
      @elisafc4293 Год назад

      Saludos es el estómago del cerdo

  • @iraidatorres7138
    @iraidatorres7138 Год назад

    😊

  • @mrosa32808
    @mrosa32808 2 года назад +1

    Cuajito es comida

  • @deniscortes9200
    @deniscortes9200 Год назад

    QUE ES EL CUAJITO?

  • @ElizabethRodriguez-tb2to
    @ElizabethRodriguez-tb2to 2 года назад +1

    Falta la receta de sancocho

  • @carmengil140
    @carmengil140 2 года назад

    ❤️❤️👍

  • @katiefernandez
    @katiefernandez 2 года назад

    👏👀💣🙏💕

  • @elizabethandino7165
    @elizabethandino7165 2 года назад

    Y Los guineo falto..😭🙏🇵🇷

  • @maribelsemidei2311
    @maribelsemidei2311 2 года назад +1

    jibaroooo!! jibarooo!!

  • @rocherysantana6658
    @rocherysantana6658 2 года назад

    Qué es el cuajito

  • @lourdessantos4210
    @lourdessantos4210 Год назад

    😋😋😋😋😘❤️🇵🇷

  • @edynoemi1123
    @edynoemi1123 2 года назад

    Que es cuajito

  • @puertoricoinphiladelphia3268
    @puertoricoinphiladelphia3268 2 года назад

    ¿Eso se puede hacer de carne de res? Pues soy Puertorriqueña pero no como carne de puerco.

  • @chontalesesbelloorozco8006
    @chontalesesbelloorozco8006 2 года назад

    Dios le bendiga jibaro, su comida se ve deliciosa, pero hay algo que no me gusta, usted se la va a Dar in in Fargo de la tanto aceite en sus comidas. Reflections para su bien. Dios le bendiga.

  • @pastor2411
    @pastor2411 2 года назад

    Hurricane come

  • @luzhernandez1778
    @luzhernandez1778 5 месяцев назад

    Muy pequeño

  • @yb0820
    @yb0820 2 года назад

    A esto no le llama cuchifrito?

  • @alexisrios9759
    @alexisrios9759 2 года назад +1

    El cuajo es el estómago de cerdo

    • @angelarodriguez8101
      @angelarodriguez8101 2 года назад +3

      El .cuajo es la.oreja del cerdo el mondongo es el estomago .del cerdo

  • @adelaidarodriquez4757
    @adelaidarodriquez4757 Год назад

    Nunca me ha gustado el cuajito guisado .