Sofrito Puertorriqueño/Anamaris Meléndez

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  • Опубликовано: 18 мар 2023
  • Mi receta de sofrito. #sofrito #boricua #puertorriqueño #foryou

Комментарии • 87

  • @raquelpalomino5213
    @raquelpalomino5213 13 дней назад

    BS tardes desde Perú, muy rico yo lo probé

  • @ziledohr7
    @ziledohr7 Год назад +16

    Para mi el sofrito es elemento importante, para que una comida, tenga un buen sabor. Con un buen sofrito, la comida debe saber rica 😊

  • @soniasanchez7141
    @soniasanchez7141 6 дней назад

    Excelente tu sofrito te felicito

  • @RafaelaPerezGoytia-kt3ld
    @RafaelaPerezGoytia-kt3ld 10 месяцев назад +5

    Sra Beba soy puertorriqueña.me encantan sus recetas y con la dulzura que explica Dios la bendiga a usted y familia

  • @angelarodz2010
    @angelarodz2010 Год назад +9

    Yo también hago Sofrito en ese tamaño y los vendo a $10 dólares 👍🏻saluditos desde Philadelphia 🇺🇸y también hago limber🇵🇷 para la venta

  • @josedominguez3289
    @josedominguez3289 2 месяца назад +1

    Me gustó la forma que hiciste el sofrito y todos los ingredientes que utilizastes Gracias por el procedimiento que utilizastes.

  • @caramelochocolate3426
    @caramelochocolate3426 10 месяцев назад +3

    Te quedó bello. Así yo lo hago.en el procesador de alimentos porque no me gusta tan molido. Esa es mi cantidad exacta.para 4 meses aprox. Uso esos ingredientes más pimientos rojos y al final antes de unir en el bowl orégano brujo seco. El cubanero lo conozco desde niña como italiano.
    No me gusta el sofrito frizado y no me gusta envases plásticos.
    Uso 5 Potes grandes de aceitunas Goya. Y lo guardo en la parte de atrás en la primera tablilla y se hace hielitos.
    A veces le echo un poquito de vinagre blanco. Que ricoooo nuestro sofrito.
    Gracias por compartir tu vídeo 😂😅❤🇵🇷🤗 desde NY 🇵🇷

  • @yolandavalero1556
    @yolandavalero1556 Месяц назад

    Hola, que buena preparación, ese sofrito no lo cocina antes de envasarlo, la felicito muy buenas sus preparaciones, gracias, le miro desde Venezuela 🤗🇻🇪

  • @lauraestrada5875
    @lauraestrada5875 6 месяцев назад +2

    Gracias. Annamarie me. Encantó tu sofrito yo soy. Salvadoreña muy agradecida

  • @verenaconde4670
    @verenaconde4670 Месяц назад

    Me encanta como cocinas ❤

  • @MartaGonzalez-sb5qp
    @MartaGonzalez-sb5qp Год назад +3

    Saludos. Bien rico. Gracias por tus recetas. Bendiciones

  • @user-hl3dl1cv9i
    @user-hl3dl1cv9i 4 месяца назад +1

    Hola anamaris prepare el sofrito así mismo y quedé encantada no me pierdo tus videos lupe de puerto rico ❤❤ bendiciones

  • @nereidavargas3452
    @nereidavargas3452 Год назад +3

    Yo uso el sofrito para darle buen sabor cuando hago omelette, sabe riquísimo.

  • @edithwortman32
    @edithwortman32 2 месяца назад

    Hola…! Me encanta su manera de explicar sus recetas. Muchas gracias…!!💐

  • @carmenlopez7160
    @carmenlopez7160 5 месяцев назад +1

    ❤❤ el sofrito PR no puede faltar en mi cosina. Las comidas tienen un sabor rico.

  • @s.sflower
    @s.sflower Год назад +4

    Yo no le hecho cebolla morada, perejil o orégano. Pero lo de más si 😁🇵🇷❤

  • @fannyfranco9285
    @fannyfranco9285 Год назад +2

    A mí me gusta mix,lo hago así pero sin cebolla morada

  • @carmenlozano1238
    @carmenlozano1238 8 месяцев назад

    Muchas gracias está muy bien explicado me gusta mucho el arroz con gandules que DIOS te bendiga siempre 👍 😉

  • @luzalicea737
    @luzalicea737 Год назад +2

    Hola beba se mira bien así me gusta a mi también verde sito👍🙏😘saludos

  • @lucindazaragoza7287
    @lucindazaragoza7287 Год назад +3

    A mi me gusta mucho el sofrito lo único que no le echo es el orégano brujo..🤩bendiciones lindo domingo 😍😘🫂🫶♥️

  • @rafaelaquintero1344
    @rafaelaquintero1344 Год назад +2

    YO LO HAGO CON ACEITE Y AGUA Y SAL,,,GRACIAS BENDIDICIONES SIEMPRE POR COMPARTIR ,,😅😊❤❤

  • @myrnarivera8498
    @myrnarivera8498 Год назад +5

    Buenas noches Anamaris me gustaría saber las cantidades de los ingredientes para hacer esa cantidad de sofrito 😊Bendiciones Infinitas Para Ti Y Tú Hermosa Y Bendecida Familia DLBM 🙌 ❤❤

  • @RosaRivera-pn6uw
    @RosaRivera-pn6uw Год назад +4

    Me gusta como lo hicisteis lo único q no me gusta las semillas del ajíes dulce me gusta q quede limpio , es manía por mi madre Dios te cuide hermosa ❤

  • @hildacataquet4590
    @hildacataquet4590 Год назад +1

    Rico yo hago el sofrito así yla comida sabe delicioso

  • @dianaruiz1056
    @dianaruiz1056 Год назад

    Gracias por tus video yo disfruto de tus video con mi familia mucha bendiciones

  • @rosalbahernandez3394
    @rosalbahernandez3394 2 месяца назад

    Gracias por la receta 😊

  • @mariamateo5554
    @mariamateo5554 6 месяцев назад

    Hola Anamaris que
    sofrito más rico lo are así mismo el sofrito es muy importante al cocinar bendiciones ❤ 😊

  • @daisygonzalez4333
    @daisygonzalez4333 Год назад

    Dios te bendiga a ti y a tu familia me encanta todas tus recetas muy bien explicadas vivo en Connecticut pero soy de San German Puerto Rico ❤

  • @BlancaILopez
    @BlancaILopez Год назад +2

    Te felicito Beba..Ese es el sofrito verdadero Boricua 👍💪💪

  • @carmencastro6193
    @carmencastro6193 Год назад +1

    Ya lo habiavisto en otro video que hucistw pero me gystaver tus videos

  • @user-zf1gj6th8s
    @user-zf1gj6th8s 5 месяцев назад

    GREAT SOFRITO PUERTO RICO 👌🏽❤😊

  • @aidacintron3057
    @aidacintron3057 8 месяцев назад

    Perfect 🤩

  • @normaperez7115
    @normaperez7115 2 месяца назад

    Yo los congelo en dos cubetas de hielo los que voy a Usar diario

  • @carmenmilagrocollazo2075
    @carmenmilagrocollazo2075 Месяц назад

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @armandolugocrespo2090
    @armandolugocrespo2090 5 месяцев назад

    AJO Con Cilantro Chef Pineiros es un Sofrito?

  • @bessieleon915
    @bessieleon915 Месяц назад

    Q ricura!!!!

  • @LilRod-kt9iz
    @LilRod-kt9iz 8 месяцев назад

    I grind all except the culantro and cilantrillo - those I grate. Love your site.

  • @marinaortiz7282
    @marinaortiz7282 7 месяцев назад

    Me acabo de inscribir a tu canal me gustó el sofrito y quiero ver cómo haces el aros con gandules

  • @official4MariV.
    @official4MariV. 4 месяца назад

    🎉VIVA PR! SU GENTE SU COCINA🎉

  • @hermosaboricua4952
    @hermosaboricua4952 7 месяцев назад +1

    Yo lo hago como tú y me salen varios envases para todo el mes o mas tiempo.

  • @aurorabosques8308
    @aurorabosques8308 6 месяцев назад

    Hola al aji dulce , nosotros los Cubanos le llamamos aji Cachucha
    Bendiciones para ti y tu bella familia.

  • @normamedina5505
    @normamedina5505 Год назад

    Que Rico Pr

  • @blancasantanacruz7286
    @blancasantanacruz7286 Год назад

    Saludos Anamarís yo soy loca con preparar mi sofrito pero no le echo perejil y los ajices si le saco las semillas porque aveces los ajices dulce salen picante y te pueden dañar un sofrito me pasó dos veces pero de lo demás si y no sé si conocés los ajicitos sabrosito y le echo unos cuantos depende cuánto Balla a preparar pero le da un sabor super rico.. muchas bendiciones desde Barranquitas ♥️😘🐓

  • @martavirgen8635
    @martavirgen8635 10 месяцев назад +1

    Hola donde compro Los bowls ?

  • @dominicananunez1448
    @dominicananunez1448 6 месяцев назад

    Un sofrito completoocon todos los poderes de sabroso para condimentar la comida 🥗🥗🥙🥗🥙

  • @BululuStudio
    @BululuStudio 4 месяца назад

    Se puede congelar?

  • @RafaelaPerezGoytia-kt3ld
    @RafaelaPerezGoytia-kt3ld 10 месяцев назад

    Sra Beba eres igual que yo ,hace lo mismo que yo antes de que se acabe saco el otro yo uso el pequeño de 16 onzas lo hago para mi y mi hija y nieto

  • @eugeniacruz5503
    @eugeniacruz5503 5 месяцев назад

    Hola,yo soy mexicana,perdon x preguntar en que usan el sofrito,soy nueva t encontré buscando una receta y me gusta como explicas,saludos

  • @lissiebaguio2250
    @lissiebaguio2250 8 месяцев назад +1

    Everything looks good
    But I personally take the seed out of the ajie dulce and don’t use the oregano Brujo or the pereje

  • @mirelladelsangeles3500
    @mirelladelsangeles3500 Год назад

    soy del team de las que no puedo cocinar si no tengo sofrito jeje a mi me gusta el sofrito que me quede color rojo y no uso cebolla morada uso la blanca ni oregano brujo....hay personas que le echan sazon y jamon de cocinar....bendiciones 🙏🏽

  • @dalmarisramirez7558
    @dalmarisramirez7558 Год назад +1

    Aquí se llama orégano poleo, sirve para dolor de oídos, se asa, y se hecha gotas en el, no cocino con el porque amarga

  • @ivonnebarbot9356
    @ivonnebarbot9356 Год назад +1

    Yo le echo sal para preservarlo y no le echo cebolla 🧅 porque dicen que la cebolla es la que lo daña fuera del congelador

  • @evelyncomas7516
    @evelyncomas7516 10 месяцев назад

    Wow ahí tienes muchos plásticos vender a $10 cada uno llenos de ese sofrito muy bien 😮❤

  • @jlomamas
    @jlomamas Год назад +1

  • @user-lg5hl1gs1v
    @user-lg5hl1gs1v 3 месяца назад

    Se ve rico pero me pregunto porque los sofritos que venden en el supermercado no saben igual al que se hace en la casa?

  • @brendaliz8242
    @brendaliz8242 5 месяцев назад

    Yo cuando lo hago el sofrito le quito las semillas y sin saber si se que hace daño en el intestino y ahora que se que padezco de ese diagnóstico de diverticulos pues me tengo que cuidar y me gusta así en el procesador que no quede muy líquido sino en pedacitos.

  • @antoniamartinez926
    @antoniamartinez926 Год назад +3

    Lo hago igual pero no le hecho cebolla morada no me gusta ni orégano brujo tampoco le Kita el sabor lo hago a lo antiguo 😊

  • @nercidanuneztaveras1705
    @nercidanuneztaveras1705 2 месяца назад

    Te propongo poner un poquito de GENGIBRE Y EL JUGO DE UNA BARAJA AGRIA .❤. SALUDOS DESDE RD ❤❤❤. El recao y el cilantro debes cortarlo igual que el ají.

  • @milliepadilla7782
    @milliepadilla7782 3 месяца назад

    La receta para saber cuantos ingredientes? Gracias

  • @edilcajigas
    @edilcajigas Месяц назад

    Lo que necesito es que alguien me diga cual es la marca y modelo de esa licuadora.

  • @zoraidadiaz9814
    @zoraidadiaz9814 5 месяцев назад

    Donde consigo los bow

  • @normamedina5505
    @normamedina5505 Год назад

    Haz dulce de coco de que viene raallado

  • @zenaidamartinez1951
    @zenaidamartinez1951 11 месяцев назад

    Donde puedo encontrar el ají en Estados Unidos no los encuentro

  • @miriammercado6813
    @miriammercado6813 Год назад +1

    Hola buenas tardes, yo le saco las semillas a los ajicitos porque aveces tienen gusanitos

  • @niulkareyes5171
    @niulkareyes5171 Год назад

    Cómo hacer para que no se dañe por favor
    Gracias por tu receta
    Tu no le pones naranja agria limón ni vinagre y porque

  • @estefaniventura54
    @estefaniventura54 6 месяцев назад

    Mi madre dice que en las semillas es que le da el gusto.

  • @herminiaperez1367
    @herminiaperez1367 5 месяцев назад

    Sabrosoyonocosinosinmlsofritoboricu

  • @mariacruzperez7857
    @mariacruzperez7857 Год назад

    Hola Anamaría cómo es que has logrado bajar tanto de peso te ves espectacular y con mucha energía Dios te bendiga mucho

  • @dalmarisramirez7558
    @dalmarisramirez7558 Год назад

    El aji pequeño se llama cachuchita, ahí gustoso, hay así de esa forma, y el largito, y a todos los ajíes, deben sacarles las semillas y la parte blanca por dentro, esto da mal sabor. En República Dominicana,lo hacemos de esta forma, y para conservarlo aceite verde y vinagre.

  • @magalysanabria1472
    @magalysanabria1472 5 месяцев назад

    Yo Los pongo en cubeta

  • @lissperz4558
    @lissperz4558 Год назад

    Yo lo hago pero no para muchos tiempos porque me da dolor de estimago lo hago semanal

  • @RafaelaPerezGoytia-kt3ld
    @RafaelaPerezGoytia-kt3ld 10 месяцев назад

    Le echo pimientos morones si todo es verde

  • @luzmorales114
    @luzmorales114 5 месяцев назад

    No nesesita Sal para conservarse no se daña

  • @Coco-lt9bv
    @Coco-lt9bv Год назад +1

    Conque se come a que se le puede poner para los que somos de otro pais

    • @nancycolon244
      @nancycolon244 10 месяцев назад

      Hola, se usa en los arroces guisado , habichuelas, puedes ponerle a las chuletas de cerdo una cucharada, a el pernil asado , al pavo,sopas de pollo y en fin delicioso !🇵🇷❤️

    • @brendaliz8242
      @brendaliz8242 5 месяцев назад

      @@nancycolon244Al pollo en fricase o guisado , al arroz con habichuelas, arroz guisados, arroz con pollo al churrasco una cucharadita o a las chuletas lo mismo una cucharadita para las sopas y en PR lo hacen diario también se usa para adobar el pavo, pollo o pernil, yo soy de PR y uso todo eso menos el perejil, la hoja de orégano grande no lo uso el mío lleva cebolla 🧅, ajo , ajíes dulces, pimientos 🫑 recao y cilantrillo y un poquitín de sal y queda bueno también.

  • @tereramos2607
    @tereramos2607 Год назад +1

    No lo he provado con perejil

    • @tereramos2607
      @tereramos2607 Год назад +1

      Donde se cosigue el largo amarillo,primera vez que lo veo.😊

  • @MOFGCHGHGHG
    @MOFGCHGHGHG 8 месяцев назад

    Tu vente sofrito

  • @teamowbr
    @teamowbr 9 месяцев назад +1

    No existe los ajíes dulces ni oregano brujo donde vivo 😢

  • @RafaelaPerezGoytia-kt3ld
    @RafaelaPerezGoytia-kt3ld 10 месяцев назад

    Yo lo hago así lo único yo le echo un poco de aceite
    Pero me queda espeso

  • @haydeekluber9912
    @haydeekluber9912 5 месяцев назад +1

    Antes de usar el envase,tenias que lavarlos.🇵🇷🇵🇷🇵🇷

  • @user-tq3wf4hy3z
    @user-tq3wf4hy3z 6 месяцев назад

    Muchas personas le hechan sal ese no tiene sal para concervarlo

  • @martinasoto8750
    @martinasoto8750 Год назад

    Yo paso con el perejil y el oregano brujo. No me gustan

  • @evelyncomas7516
    @evelyncomas7516 10 месяцев назад

    Yo no le hecho pimientos morrones al sofrito eso lo pone ácido y por qué le echas tanta porquería a mi me gusta hacerlo de la antigua como lo hacía mi madre no con tanta porquería y la comida le quedaba riquísima

  • @damarysantos5858
    @damarysantos5858 Год назад