রান্না করার আগে দুইতিন দিন একটানা কড়াইতে কচুপাতা আর কলাপাতা সেদ্ধ করে যাবেন, ধোবেন না। দুইদিন বা তিনদিন পর কচু আর কলা পাতা ফেলে দিয়ে ঝামা মাটি দিয়ে কিংবা স্টিলের মাজুনি দিয়ে ঘষে পরিস্কার করে তারপর রান্না করে দেখতে পারেন।
দয়া করে ভুল তথ্য দিয়ে মানুষকে বিভ্রান্তিতে ফেলবেন না।। আগে নিজে তথ্য গুলো ভালো করে যাচাই করবেন, আমাদের পরিবারে বহু পুরনো দিন থেকেই ঢালাই লোহার বাসন ব্যাবহার করা হয়। আপনার দেওয়া তথ্যের মধ্যে অনেক গোঁজামিল রয়েছে।। ধন্যবাদ।
Ami pure lohar karai kinechi ranna korle kalo hoy .please janan ki korle ranna kali hobe na .
Nice informative and useful video. Thanks for explaining in Bengali.
🙏
Thank you...
sir apnar video theke onek ki6u jante parlam. Amar barite matir hanri korai babohar hoi. er kigunagun ektu janabem
Khub valo..... Ei nie video roeche amar channel e... Okhan theke dekhe neben....
Thanks for your valuable comment.
মাটির কড়াই হলো best। Ambani's রান্না মাটির বাসনে হয় ।
ভঙ্গুর একাই সমস্যা।
Iron ba non iron korai te ki dim porch kora jai dim Vange chara
লোহার করাই ভালো, নাকি তামা বা কাঁসা। একটু জানাবেন
লোহার কড়াই ভালো।
লোহা, তামা, কাসা, মাটির সব ভালো
thanks dear❤
ভাইয়া বাংলাদেশে দেয়া সম্ভব হবে কি?
বাংলাদেশে এই রকম লোহার পাতিল তৈরি করার উদ্যগ নেওয়া উচিৎ
You have shown alluminium kadai instead of iron kadai.
ঢালাই লোহার কড়াই নিরাপদ কিনা সেটা বললেন না তো
আমি লোহার করাই কিকেছি কিন্তু তরকারি রান্না করলে ভীষণ কালো হচ্ছে কি করবো ? Plz বলবেন কি করলে তরকারি কালো হবেনা?
রান্না হয়ে গেলে অন্য পাত্রে রান্না টা ঢেলে রাখুন
রান্না করার আগে দুইতিন দিন একটানা কড়াইতে কচুপাতা আর কলাপাতা সেদ্ধ করে যাবেন, ধোবেন না। দুইদিন বা তিনদিন পর কচু আর কলা পাতা ফেলে দিয়ে ঝামা মাটি দিয়ে কিংবা স্টিলের মাজুনি দিয়ে ঘষে পরিস্কার করে তারপর রান্না করে দেখতে পারেন।
@@salwasaberi thank you
প্রথম দিকে রান্না কালী হবে।ওই কড়াই তে ভাজা , ডাল,এগুলো করবেন ।
ধুর আমি রান্না করাই বাদ দিয়ে দেব। কাঁচা কাঁচা খেতে হবে মনে হচ্ছে।🙄
Valo laglo
Thanks for your valuable comment....।। ভিডিওটি ভালো লাগলে সবার সাথে Share করুন ও Subscribe করে পাশে থাকুন।
আপনি aluminium করাই দেখিয়ে লোহার করাই এর ভিডিও বানালেন,
ঠিক কথা
Cast iron kadhai are heavier.
জ
দয়া করে ভুল তথ্য দিয়ে মানুষকে বিভ্রান্তিতে ফেলবেন না।। আগে নিজে তথ্য গুলো ভালো করে যাচাই করবেন, আমাদের পরিবারে বহু পুরনো দিন থেকেই ঢালাই লোহার বাসন ব্যাবহার করা হয়। আপনার দেওয়া তথ্যের মধ্যে অনেক গোঁজামিল রয়েছে।।
ধন্যবাদ।
যেমন?
ঢালাই লোহায় কি কাস্ট আয়রন
Ji