Che gioia quando…piccoli imprenditori crescono..e diventano delle montagne, bello perché fate vedere da italiani il lavoro, la determinazione, la passione e la qualità! Bravi! Fiera con voi di essere italiana 🎉
Tutte le saghe dove ci porti in giro raccontandoci la storia di cio che vai a provare,trascendono dal ruolo di food vlogger ma sono di fatto divulgazione sullo street food o cibo tipico.Contenuti fantastici
Che storia meravigliosa, e che prodotto incredibile. Smettiamola di pensare che la pizza e i prodotti italiani siano in via assoluta migliore di quelli americani. Senza confronto è impossibile crescere!
Pensare che ha aperto e non aveva neanche l'idea di come fare pizze,e guarda cosa stanno costruendo....mitici vi auguro il meglio dalla vita ❤❤❤,siete l'esempio della tenacia ed è vero che volere è potere❤❤
@@MaurizioRasoma che c'entra sempre Napoli in tutte le cose?? Ti assicuro che già negli anni 90 in Liguria c'erano locali che avevano messo uno 2 vecchi tram allestiti per bere e mangiare e un altro con delle carrozze del treno anni 60 dove facevano musica live e birreria... Spirito di adattamento universale visto che pure in Danimarca è in Austria ho visto la stessa idea... Addirittura se non erro... In Lombardia o comunque nord Italia c'era un grosso locale ora chiuso dove addirittura c'erano due aerei civili... ci sono dei video urbex su RUclips su questo...
È vero san Marzano è un paese piccolo per sostenere una grande richiesta di pomodori, però voglio dire che è il tipo di pomodoro che viene chiamato pomodoro san Marzano,anche se una grossa quantità viene coltivato da un altra parte
Devo anche fare una piccola critica rispetto a quello che dite nel video. Se Hai un menu Che Hai tu deciso di proporre ai tuoi clienti non ti puoi lamentare se ad esempio 5 persone ordinano 5 slice diverse anche se hai la fila fuori e 'robabilmente altri ordini in coda da fare. Capisco quello che vuoi dire Perche pure io sto in cucina e ti comprendo. Pero bisogna mettersi nei panni dei clienti, se tu gli offri delle alternative é nl diritto del cliente scegliere quello che vuole all interno delle opzioni che gli dai. Non puoi pretendere che I clienti ordinano in base alla Fila o in base a quanto la cucina é busy. Tutti I cuochi di questo mondo vorrebbero che I clienti ordinassero quello che é meglio per LA cucina, ma non succederà mai Perche IL cliente paga e ha IL diritto di ordinare quello che gli pare. Non gliene frega nulla se Hai 2 pizze da fare o 100. É nella responsabilita del cuoco far uscire un prodotto di qualita a prescindere dalla mole do lavoro. Ovvio che quando stai impaccato la gente dovra aspettare piu tempo MA l importante é che IL prodotto che esce rientra nel tuo standard di qualita. Da proprietario e cuoco di un ristorante spesso mi capita di dover rinunciare ad accettare ordini da asporto e a dover chiudere ubereats per esempio. Ogni cucina ha un limite di produzione massima possibile, intendo di produzione e anche di mantenimento di certi standard Che to sei prefissato. É ovvio che puoi produrre di piu del limite MA inevitabilmente avrai una qualita minore nella media Perche prediligi la velocita e la quantita rispetto alla qualita di esecuzione. Ovvio é una scelta di business, non c é giusto e sbagliato, ci sono solo le consequence. Se fai una scelta devi accettarne le conseguenze.
@@GiovanniAngelucci-xx4xu hai perfettamente ragione... Purtroppo questa scuola di pensiero secondo me sbagliatissima non si può imporre sul cliente che paga e che se soddisfatto sai che tornerà... Alcuni ristoratori guardano solo il guadagno del singolo in quella giornata senza farsi il problema se ritornerà
Importare una cosa che noi abbiamo esportato? Boh... sempre pizza è! Dovrebbe semmai allargare il suo menù con altre cose strettamente americane... Mio parere 😊
@@ferrar8mary è un prodotto diverso che secondo me avrebbe un grande successo in una città come Milano, sarebbe la compagna perfetta di tante pause pranzo
dai discorsi che hanno fatto questi due imprenditori, è certo che non fanno una pizza italiana, ma americana. stop! il pomodoro san marzano poi non significa che arriva da san marzano, ma è un tipo di pomodoro che si chiama così perchè nasce nell'Agro Nocerino Sarnese, e in particolare a San Marzano, ma ormai tecnicamente quasi non esiste più. Ne esistono dei derivati che vengono coltivati ovunque ci siano le condizioni climatiche, imprenditoriali e organizzative ideali. In conclusione: questi ragazzi ci hanno saputo fare, complimenti a loro, anche perchè l'America si conferma terra delle opportunità, ma definirla pizza italiana o napoletana proprio no, visto anche l'utilizzo di prodotti per lo più non italiani. E' una sorta di fake italian pizza, come quando ti propinano il Parmigiano Reggiano ma non prodotto dal Consorzio, quindi non quello originale... Insomma, ci sarebbe un discorso molto più ampio da fare e mi meraviglio che Mochof non abbia sottolineato (forse per problemi di natura commerciale) questi aspetti. E' importante difendere l'italianità, poi evviva questa pizzeria che fa sicuramente una buona pizza americana. ciao
c'è un panificio nella mia città Barletta, vicino a dove sono cresciuto che la pizza fa tale e quale, si chiama La Sfornata, in via dei pini.. casomai un giorno doveste passarci
Sono anche io un ristoratore, ho aperto 3 anni fa un piccolo ristorante con Mia moglie qui a Miami dove facciamo pasta Fresca tutti I giorni. Lo abbiamo fatto per passione verso LA cucina prima di tutto, la nostra missione Era Ed é tutt Ora cercare di far conoscere la cucina Della tradiziine italiana (per lo piu concentrandosi sulla pasta) AL pubblico americano, non solo nel cibo MA anche nel cercare di far vivere all americano un atmosfera casalinga e informale tipo trattoria e simili, un Tipo di esperienza di ristorzione che qui in America é molto difficile da trovare. In secondo luogo lo abbiamo fatto per ottenere un Guadagno economico, ma appunto come secondo fine, I soldi non sono Mai stati IL nostro primo obiettivo. Anche noi stiamo vivendo una crescita, non ai livelli dell industrie, ma comunque ci sono Giorni che abbiamo la Fila fuori. Quello che dicono nel video é quello che a volte vedo anchio e che MI fa andare fuori di testa e la prendo come una sconfitta peesonale. Sto parlando di quei clienti che vengono al ristorante senza aver LA minima idea di Cosa aspettarsi, senza aver consultato prima IL menu, senza Sapere Che Tipo di cucina aspettarsi. Vengono solo per poter dire “oh anchio sono andato a mangiare li”, entrano col telefono in Mano e prima Ancora di sedersi hanno Gia fatto video e foto di tutto il locale. Poi guardano il menu e si rendono conto che IL 90 percento dei Piatti non sono italoamericani e ti ordinano due alfredo Perche Hanno paura o non sono per nulla interessati a provare Piatti diversi da quelli Che potrebbero ordinare in un qualsiasi altro ristorante Italo americano Che Hanno frequentato mille volte Nella Loro vita. Non ho nulla contro la cucina Italo Americana sia Ben chiaro, semplicemente non capisco certe persone con Che criterio scelgono un ristorante piuttosto che un Altro. Chi viene da me, tipo un tavolo da 2 o da 4 persone e si ordinano 2 Alfredo, o tipo 2 alfredo 1 pasta al pomodoro 1 chicken alfredo, hanno sprecato I loro soldi e il loro tempo. Non Perche quei Piatti non siano ok, ma Perche li puoi trovare in Mille Altri ristoranti della tradizione Americana. I client che mi Danno soddisfaziine sono quelli Che chiedono di provare qualcosa che non sono soliti mangiare, che ti fanno domande sui prodotti, che ordinano Piatti diversi Perche vogliono condividerli e assaggiare piu cose, per poi poter dire questo mi piace questo no ecc. Purtroppo come diceva il ragazzo nel video LA Fama é un Arma a doppio taglio perche inevitabilmente ti Porta gente Che non ha cultura gastronomica e che non ha interesse a provare nuove cose. Vengono per fare un post su Instagram e via. Questo é il motive per cui ho deciso che non espandero mai e poi Mai LA Mia attivitá, ne aprendo nuove sedi ne allargando IL locale aumentando di molto I posti. Probabilmente é un mio limite MA come ho detto all imizio non ho aperto il mio ristorante per fare I milioni. Se avessi voluto fare palate di soldi avrei aperto un Altro Tipo di ristorante. Semplicemente venderó il Giorno in cui MI Saro stancato di stare 8 10 ore al Giorno nel mio locale e quando mi rendero conto di non avere piu LA passione Che serve per trasmettere al meglio la Mia idea ai clienti. Detto questo chapeau ai r agazzi dell industrie per quello Che sono riusciti a costruire e anche a mocho per IL successo che stanno avendo I suoi fast food.
E posso chiederti vista la tua filosofia e il mettere il guadagno al secondo posto perché allora hai scelto di vendere prodotti come la chicken Alfredo?
Io credo che sia una pizzeria vuole davvero sbancare deve introdurre soprattutto a New York un’opzione per tutti, quindi tipo pizza vegana, pizza low-carb, pizza dolce eccetera e successivamente deve decidere se concentrarsi sul food porn oppure se offrire un’alternativa fit
Ci sono stato a l’industrie pizzeria fine agosto di quest’anno. La pizza non la sanno cucinare. Talmente bruciata che non l’avrei data nemmeno al mio cane
@@federicoraffa4898 ci sono stato eccome. La pizzeria era a due Km dal nostro hotel e ci siamo andati solo per le recensioni che sembravano ottime. Forse per gli standard americani.
Si MA si coltiva in zone limitate d Italia. Non é fisicamente possibile che ogni pizzeria di questo mondo possa avere quel pomodoro, semplicemente perche non ce n e per tutti. Ovvio se Hai una pizzeria a NY non Hai LA stessa possibilita di avere quel prodotto come lo puo avere una pizzeria per esempio a Salerno. Ci sono ottime alternative, non esiste solo IL s marzano. Lo stesso discorso vale per IL pistacchio Siciliano, IL fior do latte di agerola eccc
Boni, il San Marzano è una DOP, ha la denominazione di origine. Quindi se tu scrivi in confezione o nel menú San Marzano DEVE essere prodotto nella zona di produzione indicata intorno a San Marzano sul Sarno. Altrimenti stai commettendo una frode in commercio. Puoi tranquillamente coltivare l'ecotipo di pomodoro San Marzano ovunque, ma non puoi chiamarlo commercialmente così. Devi venderli semplicemente come pelati, salsa ecc generici
Ciao Mocho, nonostante non abbia mai avuto piacere di interagire con te provo nuovamente a cercare un dialogo costruttivo qualora tu fossi interessato. Cerco di spiegarti quale sia il problema che secondo me e' abbastanza evidente ed emerge dai tuo video. Visto che in Italia per fortuna abbiamo la sanità gratuita a differenza degli USA paese in cui se non puoi permetterti delle cure muori, credo che le persone debbano avere un atteggiamento più responsabile, mi riferisco a tutti coloro che abusano di alcol, droghe e cibo tossico. Questo perché nel momento in cui un tizio qualunque che si scofana di cibi processati e zuccherati e' altamente a rischio di insorgenza di tumori e malattie cardiovascolari e nel momento in cui si dovesse ammalare andrebbe a ingolfare ancora di più il nostro sistema sanitario che già e' in crisi. Quindi credo che avere uno stile di vita e di alimentazione più sano sia consigliabile per se stessi ma anche per gli altri, visto che poi se noi abbiamo accesso alla sanità gratuita e' anche grazie alle tasse che pagano gli altri. Aggiungo che mangiare talune volte cibi non sanissimi va anche bene ed e' anche gratificante, il problema e' che abusarne crea dipendenza oltre ad altre problematiche già esposte. Spero di non essere stato scortese e se mi vorrai rispondere mi farà piacere, saluti.
@dantekhaos9768 Eccolo l'altro sveglio della cucciolata. Il nome del pomodoro prende spunto dal paese di riferimento ma indica una qualità di pomodoro coltivato in diverse aree. Buongiorno anche a te,credo sia ora di svegliarsi!!!
@mcmurphy-jack7652 tu eri quello che doveva essere abbattuto della cucciolata. Il luogo di origine è San Marzano, poi è stato iniziato a coltivare in altre località.
@@mcmurphy-jack7652 Il nome proviene dalla città di San Marzano sul Sarno, dove ha visto la nascita. L'area è compresa nella zona settentrionale della provincia di Salerno, con propaggini nel Vesuviano e Avellinese. Tutti i comuni sono inclusi nell'Agro Nocerino Sarnese e sono interessati, per la parte di pianura e come utilizzazione, alla zona seminativa irrigua o irrigabile. La parte collinare o a basso rilievo è naturalmente esclusa, non essendo irrigua. Il pomodoro San Marzano è prodotto nella parte dell'Agro Nocerino Sarnese che si estende nella pianura del Sarno che è ricoperta per la maggior parte da materiale piroclastico di origine vulcanica. Alcune cucciolate andrebbero Soppresse.
@dantekhaos9768 Invece di usare chatgpt dovresti destarti da questo lungo sonno e capire che la sua origine non coincide con il territorio di produzione assolutamente non vincolante. L'intera produzione di tutto il tacco pugliese è di pomodori San Marzano ad esempio,così come le distese Battipagliesi. Alcune cucciolate hai ragione andrebbe lasciate al loro lungo sonno,perché svegliarle risulta impossibile.
Una bellissima realtà negli States, auguro a Nick e a Massimo il meglio possibile perchè hanno avuto il coraggio di mettersi in gioco, forza ragazzi 👏
❤️🔥❤️🔥❤️🔥
Che gioia quando…piccoli imprenditori crescono..e diventano delle montagne, bello perché fate vedere da italiani il lavoro, la determinazione, la passione e la qualità! Bravi! Fiera con voi di essere italiana 🎉
Bellissimo videoooo! Tecnico ma pieno di motivato orgoglio! Bravo tu e bravi loro… ma bravi bravi bravi
Tutte le saghe dove ci porti in giro raccontandoci la storia di cio che vai a provare,trascendono dal ruolo di food vlogger ma sono di fatto divulgazione sullo street food o cibo tipico.Contenuti fantastici
video stupendo, complimenti! Ho provato la pizza da L’Industrie e posso confermare che è una bomba!
Vivo a Tokyo da 20 anni e ti seguo spesso ! A febbraio sarò a Milano per lavoro e finalmente mi piacerebbe “SGARRARE” con i tuoi mitici hamburgers!
Che storia meravigliosa, e che prodotto incredibile. Smettiamola di pensare che la pizza e i prodotti italiani siano in via assoluta migliore di quelli americani. Senza confronto è impossibile crescere!
Pensare che ha aperto e non aveva neanche l'idea di come fare pizze,e guarda cosa stanno costruendo....mitici vi auguro il meglio dalla vita ❤❤❤,siete l'esempio della tenacia ed è vero che volere è potere❤❤
Bravissimi davvero!! ❤
Adoro questi video. Non smetterò mai di scriverlo. Grazie.
Complimenti ai ragazzi...tanta passione....❤❤❤
Bellissimo video Mocho mi è piaciuta molto questa intervista! Questo italo-americano è il mio format preferito
Daje 😉
❤️🔥❤️🔥
Ogni video mi inchioda fino alla fine. Pazzesco come sai fare intrattenimento, informazione, cultura creando entusiasmo Mocho
Grazie mille, apprezzo ❤️
Mi piacciono un casino questi video con interviste bravo Mocho👍🏻❤️
❤️🔥❤️🔥❤️🔥
Bravi ragazzi bravi ❤
Con i video del Mochone non ci si annoia MAI INTERESSANTISSIM😋!!!!!❤
Prossima volta a NYC devo andarci per forza!!! Grande MOCHO ora aspettiamo nuova serie dagli STATES per primavera ;)
Ti adoro e non mi perdo mai un tuo video ❤️
Bel video, bravi!
L'idea dello scuola bus è fantastica! Tipico spirito italiano di adattamento, quasi napoletano! :D
@@MaurizioRasoma che c'entra sempre Napoli in tutte le cose?? Ti assicuro che già negli anni 90 in Liguria c'erano locali che avevano messo uno 2 vecchi tram allestiti per bere e mangiare e un altro con delle carrozze del treno anni 60 dove facevano musica live e birreria... Spirito di adattamento universale visto che pure in Danimarca è in Austria ho visto la stessa idea...
Addirittura se non erro... In Lombardia o comunque nord Italia c'era un grosso locale ora chiuso dove addirittura c'erano due aerei civili... ci sono dei video urbex su RUclips su questo...
Questi ragazzi mi fanno sentire orgoglioso di essere italiano
È vero san Marzano è un paese piccolo per sostenere una grande richiesta di pomodori, però voglio dire che è il tipo di pomodoro che viene chiamato pomodoro san Marzano,anche se una grossa quantità viene coltivato da un altra parte
Bravi…. Si percepisce l’impegno e la voglia di fare….❤
Good 😊 My friend 😮 Pizza 🍕
Grazie per la compagnia❤
sempre il migliore!!!!grazie per il bellissimo video !!
Grazie ❤️🔥
Bel video interessante, complimenti.
Grazie! 🙏
Devo anche fare una piccola critica rispetto a quello che dite nel video. Se Hai un menu Che Hai tu deciso di proporre ai tuoi clienti non ti puoi lamentare se ad esempio 5 persone ordinano 5 slice diverse anche se hai la fila fuori e 'robabilmente altri ordini in coda da fare. Capisco quello che vuoi dire Perche pure io sto in cucina e ti comprendo. Pero bisogna mettersi nei panni dei clienti, se tu gli offri delle alternative é nl diritto del cliente scegliere quello che vuole all interno delle opzioni che gli dai. Non puoi pretendere che I clienti ordinano in base alla Fila o in base a quanto la cucina é busy. Tutti I cuochi di questo mondo vorrebbero che I clienti ordinassero quello che é meglio per LA cucina, ma non succederà mai Perche IL cliente paga e ha IL diritto di ordinare quello che gli pare. Non gliene frega nulla se Hai 2 pizze da fare o 100. É nella responsabilita del cuoco far uscire un prodotto di qualita a prescindere dalla mole do lavoro. Ovvio che quando stai impaccato la gente dovra aspettare piu tempo MA l importante é che IL prodotto che esce rientra nel tuo standard di qualita. Da proprietario e cuoco di un ristorante spesso mi capita di dover rinunciare ad accettare ordini da asporto e a dover chiudere ubereats per esempio. Ogni cucina ha un limite di produzione massima possibile, intendo di produzione e anche di mantenimento di certi standard Che to sei prefissato. É ovvio che puoi produrre di piu del limite MA inevitabilmente avrai una qualita minore nella media Perche prediligi la velocita e la quantita rispetto alla qualita di esecuzione. Ovvio é una scelta di business, non c é giusto e sbagliato, ci sono solo le consequence. Se fai una scelta devi accettarne le conseguenze.
@@GiovanniAngelucci-xx4xu hai perfettamente ragione... Purtroppo questa scuola di pensiero secondo me sbagliatissima non si può imporre sul cliente che paga e che se soddisfatto sai che tornerà...
Alcuni ristoratori guardano solo il guadagno del singolo in quella giornata senza farsi il problema se ritornerà
A gennaio devo per forza provarla!
Non saró mai abbastanza grato a Mocho, per avermi fatto scoprire il panorama statunitense della pizza!
Best slice ever!
Quanto mi piacerebbe andare a New York 😢 anch’io vorrei fare un video lì ❤
Braviiiiiiiiii ,gli italiani in America 🇺🇸 hanno fatto la storia culinaria 💪💪💪💪💪🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹👏👏👏👏👏👏💙💙💙💙.
Vorrei iniziare a vivere anch'io come voi .😢😢😢😢😢grazie dei video 📹 💙💙💙💙💙💙🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹
Il san marzano è una varietà che si può far crescere dove si vuole, il nome deriva solo dalla località in cui è nato
Non ci interessa
@@TLVFederico invece ha ragione. È un’osservazione corretta e importante.
@@TLVFedericoe sti caxxi? A me non interessa che a te non interessa.
@@Youngling654 anche a noi non interessa che a te non interessa.
Siiiiii apri una pizzeria newyorkese.... xò in toscana,a Milano ti hanno già... scendi un po' da noi🎉🎉🎉🎉
Deep dish pizza mocho style in italia quando? (roma ti aspetta)
La mia pizzeria preferita a New York ❤❤❤❤❤🎉
Devastante
Che pizza ottima grande mocho
❤️🔥
Mi ha triggherato “provoloni”… caxxo nun se pò sentì😂
Comunque si vede che questi prodotti sono più pensati per gli italiani che per gli americani… non sembra nemmeno male.
Un sogno. Perché non apri una piazzeria New York style in Italia Mocho?
Importare una cosa che noi abbiamo esportato? Boh... sempre pizza è! Dovrebbe semmai allargare il suo menù con altre cose strettamente americane...
Mio parere 😊
assolutamente, ci metto la firma e sarei disposto a entrare nel capitale per un progetto di ny style a milano.
Già gli rompono le palle x gli hamburger ci manca solo la pizzeria NY 😅
@@ferrar8mary è un prodotto diverso che secondo me avrebbe un grande successo in una città come Milano, sarebbe la compagna perfetta di tante pause pranzo
La famosa fabbrica in cui vengono costruite le piazze più belle del mondo 😂
Mocho io devo dimagrire, con questi video come faccio?
dai discorsi che hanno fatto questi due imprenditori, è certo che non fanno una pizza italiana, ma americana. stop! il pomodoro san marzano poi non significa che arriva da san marzano, ma è un tipo di pomodoro che si chiama così perchè nasce nell'Agro Nocerino Sarnese, e in particolare a San Marzano, ma ormai tecnicamente quasi non esiste più. Ne esistono dei derivati che vengono coltivati ovunque ci siano le condizioni climatiche, imprenditoriali e organizzative ideali. In conclusione: questi ragazzi ci hanno saputo fare, complimenti a loro, anche perchè l'America si conferma terra delle opportunità, ma definirla pizza italiana o napoletana proprio no, visto anche l'utilizzo di prodotti per lo più non italiani. E' una sorta di fake italian pizza, come quando ti propinano il Parmigiano Reggiano ma non prodotto dal Consorzio, quindi non quello originale... Insomma, ci sarebbe un discorso molto più ampio da fare e mi meraviglio che Mochof non abbia sottolineato (forse per problemi di natura commerciale) questi aspetti. E' importante difendere l'italianità, poi evviva questa pizzeria che fa sicuramente una buona pizza americana. ciao
c'è un panificio nella mia città Barletta, vicino a dove sono cresciuto che la pizza fa tale e quale, si chiama La Sfornata, in via dei pini.. casomai un giorno doveste passarci
San Marzano è come la charas😅 non per tutti
Sono anche io un ristoratore, ho aperto 3 anni fa un piccolo ristorante con Mia moglie qui a Miami dove facciamo pasta Fresca tutti I giorni. Lo abbiamo fatto per passione verso LA cucina prima di tutto, la nostra missione Era Ed é tutt Ora cercare di far conoscere la cucina Della tradiziine italiana (per lo piu concentrandosi sulla pasta) AL pubblico americano, non solo nel cibo MA anche nel cercare di far vivere all americano un atmosfera casalinga e informale tipo trattoria e simili, un Tipo di esperienza di ristorzione che qui in America é molto difficile da trovare. In secondo luogo lo abbiamo fatto per ottenere un Guadagno economico, ma appunto come secondo fine, I soldi non sono Mai stati IL nostro primo obiettivo. Anche noi stiamo vivendo una crescita, non ai livelli dell industrie, ma comunque ci sono Giorni che abbiamo la Fila fuori. Quello che dicono nel video é quello che a volte vedo anchio e che MI fa andare fuori di testa e la prendo come una sconfitta peesonale. Sto parlando di quei clienti che vengono al ristorante senza aver LA minima idea di Cosa aspettarsi, senza aver consultato prima IL menu, senza Sapere Che Tipo di cucina aspettarsi. Vengono solo per poter dire “oh anchio sono andato a mangiare li”, entrano col telefono in Mano e prima Ancora di sedersi hanno Gia fatto video e foto di tutto il locale. Poi guardano il menu e si rendono conto che IL 90 percento dei Piatti non sono italoamericani e ti ordinano due alfredo Perche Hanno paura o non sono per nulla interessati a provare Piatti diversi da quelli Che potrebbero ordinare in un qualsiasi altro ristorante Italo americano Che Hanno frequentato mille volte Nella Loro vita. Non ho nulla contro la cucina Italo Americana sia Ben chiaro, semplicemente non capisco certe persone con Che criterio scelgono un ristorante piuttosto che un Altro. Chi viene da me, tipo un tavolo da 2 o da 4 persone e si ordinano 2 Alfredo, o tipo 2 alfredo 1 pasta al pomodoro 1 chicken alfredo, hanno sprecato I loro soldi e il loro tempo. Non Perche quei Piatti non siano ok, ma Perche li puoi trovare in Mille Altri ristoranti della tradizione Americana. I client che mi Danno soddisfaziine sono quelli Che chiedono di provare qualcosa che non sono soliti mangiare, che ti fanno domande sui prodotti, che ordinano Piatti diversi Perche vogliono condividerli e assaggiare piu cose, per poi poter dire questo mi piace questo no ecc. Purtroppo come diceva il ragazzo nel video LA Fama é un Arma a doppio taglio perche inevitabilmente ti Porta gente Che non ha cultura gastronomica e che non ha interesse a provare nuove cose. Vengono per fare un post su Instagram e via. Questo é il motive per cui ho deciso che non espandero mai e poi Mai LA Mia attivitá, ne aprendo nuove sedi ne allargando IL locale aumentando di molto I posti. Probabilmente é un mio limite MA come ho detto all imizio non ho aperto il mio ristorante per fare I milioni. Se avessi voluto fare palate di soldi avrei aperto un Altro Tipo di ristorante. Semplicemente venderó il Giorno in cui MI Saro stancato di stare 8 10 ore al Giorno nel mio locale e quando mi rendero conto di non avere piu LA passione Che serve per trasmettere al meglio la Mia idea ai clienti. Detto questo chapeau ai r agazzi dell industrie per quello Che sono riusciti a costruire e anche a mocho per IL successo che stanno avendo I suoi fast food.
E posso chiederti vista la tua filosofia e il mettere il guadagno al secondo posto perché allora hai scelto di vendere prodotti come la chicken Alfredo?
Io credo che sia una pizzeria vuole davvero sbancare deve introdurre soprattutto a New York un’opzione per tutti, quindi tipo pizza vegana, pizza low-carb, pizza dolce eccetera e successivamente deve decidere se concentrarsi sul food porn oppure se offrire un’alternativa fit
@@marcopaolimarin3525 a new York c'è un po' di tutto... Ognuno ha la propria clientela in base a quello che fa
complimenti per la pizzeria ma, vuoi sfondare nel calcio e dove vai? Negli USA? 🤔🤣🤣
❤❤🫡🫡
Un bel paio di palle non bastano: qui ci hanno messo l'anima.
Tanti complimenti.
👋
Fettona quadrata romana > Fettona New York Style >>>>>>>>> Pizza Napoletana (anche detta brodo di pomodoro e mozzarella da mangiare con la forchetta)
Buongiorno
Sembra buona, probabilmente se vivessi a new york la prenderei spesso :)
Sembr una bella piiza posso dire sembra una pizza italiana
certo che non è possibile che San Marzano dia il pomodoro a tutti, anche per questo la pizza napoletana è la migliore :D
ma chi l'ha detto che e' la migliore?? dai su.. quella romana e' piu' buona a mio parere.. ognuno c'ha le sue!
Ma anche no!!!!!!
@@alfa757 cosa preferisci tu?
Ci sono stato a l’industrie pizzeria fine agosto di quest’anno. La pizza non la sanno cucinare. Talmente bruciata che non l’avrei data nemmeno al mio cane
@@alex1964aa tuo personale parere se ci sei stato
@@federicoraffa4898 ci sono stato eccome. La pizzeria era a due Km dal nostro hotel e ci siamo andati solo per le recensioni che sembravano ottime. Forse per gli standard americani.
29 dollari la margherita. 😂😂😂
i like that shirt esculapio can heal with food if you r seeing this comment is for you
Ma gia' ho visto due tuoi video su questo locale
Si, ma oggi raccontiamo la storia con i proprietari ❤️🔥
CHE CONTENUTI CLAMOROSI
❤️🔥❤️🔥❤️🔥
Avete parlato tanto di pizza al padellino!
Mi avete fatto gasare
Vi aspetto da me a torino al padellino factory
Raga non andateci. Io e la mia compagnia abbiamo avuto la diarrea per 3 giorni dopo aver mangiato da loro.
ma diteglielo a questo che il san marzano è una varietà di pomodoro non una località/città!!!🤣🤣🤣pori noi!!!!
Veramente è un comune in provincia di Salerno
Io riderei meno e studierei di più
Si MA si coltiva in zone limitate d Italia. Non é fisicamente possibile che ogni pizzeria di questo mondo possa avere quel pomodoro, semplicemente perche non ce n e per tutti. Ovvio se Hai una pizzeria a NY non Hai LA stessa possibilita di avere quel prodotto come lo puo avere una pizzeria per esempio a Salerno. Ci sono ottime alternative, non esiste solo IL s marzano. Lo stesso discorso vale per IL pistacchio Siciliano, IL fior do latte di agerola eccc
@ 👍👍il pistacchio di Bronte e’ arrivato ovunque 😂😂😂gamberi di Mazzara negli All you can eat cinesi sponsorizzati da foodpornari
Boni, il San Marzano è una DOP, ha la denominazione di origine. Quindi se tu scrivi in confezione o nel menú San Marzano DEVE essere prodotto nella zona di produzione indicata intorno a San Marzano sul Sarno. Altrimenti stai commettendo una frode in commercio. Puoi tranquillamente coltivare l'ecotipo di pomodoro San Marzano ovunque, ma non puoi chiamarlo commercialmente così. Devi venderli semplicemente come pelati, salsa ecc generici
Ciao Mocho, nonostante non abbia mai avuto piacere di interagire con te provo nuovamente a cercare un dialogo costruttivo qualora tu fossi interessato. Cerco di spiegarti quale sia il problema che secondo me e' abbastanza evidente ed emerge dai tuo video. Visto che in Italia per fortuna abbiamo la sanità gratuita a differenza degli USA paese in cui se non puoi permetterti delle cure muori, credo che le persone debbano avere un atteggiamento più responsabile, mi riferisco a tutti coloro che abusano di alcol, droghe e cibo tossico. Questo perché nel momento in cui un tizio qualunque che si scofana di cibi processati e zuccherati e' altamente a rischio di insorgenza di tumori e malattie cardiovascolari e nel momento in cui si dovesse ammalare andrebbe a ingolfare ancora di più il nostro sistema sanitario che già e' in crisi. Quindi credo che avere uno stile di vita e di alimentazione più sano sia consigliabile per se stessi ma anche per gli altri, visto che poi se noi abbiamo accesso alla sanità gratuita e' anche grazie alle tasse che pagano gli altri. Aggiungo che mangiare talune volte cibi non sanissimi va anche bene ed e' anche gratificante, il problema e' che abusarne crea dipendenza oltre ad altre problematiche già esposte. Spero di non essere stato scortese e se mi vorrai rispondere mi farà piacere, saluti.
San Marzano è la tipologia di pomodoro,sveglia zio!!! Questi sono più fortunati che svegli mi sa.
È un comune in provincia di Salerno. Mi sa che quello non sveglio sei tu.
@dantekhaos9768 Eccolo l'altro sveglio della cucciolata. Il nome del pomodoro prende spunto dal paese di riferimento ma indica una qualità di pomodoro coltivato in diverse aree. Buongiorno anche a te,credo sia ora di svegliarsi!!!
@mcmurphy-jack7652 tu eri quello che doveva essere abbattuto della cucciolata. Il luogo di origine è San Marzano, poi è stato iniziato a coltivare in altre località.
@@mcmurphy-jack7652 Il nome proviene dalla città di San Marzano sul Sarno, dove ha visto la nascita.
L'area è compresa nella zona settentrionale della provincia di Salerno, con propaggini nel Vesuviano e Avellinese. Tutti i comuni sono inclusi nell'Agro Nocerino Sarnese e sono interessati, per la parte di pianura e come utilizzazione, alla zona seminativa irrigua o irrigabile. La parte collinare o a basso rilievo è naturalmente esclusa, non essendo irrigua.
Il pomodoro San Marzano è prodotto nella parte dell'Agro Nocerino Sarnese che si estende nella pianura del Sarno che è ricoperta per la maggior parte da materiale piroclastico di origine vulcanica.
Alcune cucciolate andrebbero Soppresse.
@dantekhaos9768 Invece di usare chatgpt dovresti destarti da questo lungo sonno e capire che la sua origine non coincide con il territorio di produzione assolutamente non vincolante. L'intera produzione di tutto il tacco pugliese è di pomodori San Marzano ad esempio,così come le distese Battipagliesi.
Alcune cucciolate hai ragione andrebbe lasciate al loro lungo sonno,perché svegliarle risulta impossibile.
La migliore e di trapani la pizza non c'è bisogno di andare fino a la
E una pizza italiana stile New yorkese 😉
San Marzano = Bronte
♥️♥️🫡🫡♥️♥️🫡🫡