ស៊ុបគោ | Beef Soup | ម្ហូបខ្មែរ | Flavourfully Good រសជាតិឆ្ងាញ់

#ស៊ុបគោ #beefsoup #soup #khmerfood #cambodiancuisine #cambodianfood #flavourfullygoodរសជាតិឆ្ងាញ់
Welcome to Flavourfully Good រសជាតិឆ្ងាញ់
ស៊ុបគោ | Beef Soup
------------------------
INGREDIENTS:
Beef Bones ( 1.5Kg = 3.3lbs )
Beef Shank ( 500g )
Daikon ( 1 = 500g )
Carrot ( 3 carrots = 500g )
Papaya ( Half = 500g )
Olive Oil ( 2 tablespoons )
Garlic ( 8 cloves )
Shallot ( 1 large clove = 50g )
Onion ( 1 large = 120g )
Lemongras ( 2 stalks )
Kaffir Lime Leaves ( 6 leaves )
Galangal ( 15g )
Sugar ( 3 tablespoons = 45g )
Fish Sauce ( 4 tablespoons = 50ml )
Oyster Sauce ( 3 tablespoons = 50g )
Salt ( 2 teaspoons )
Chicken Powder ( 1 tablespoon )
Water ( 3 litres - for beef bones + 6 litres - for broth )
Fried garlic
Sawtooth Coriander
Beef Meatballs ( homemade )
Fried Breadsticks ( homemade )
គ្រឿងផ្សំ៖
ឆ្អឹងគោ ( ១.៥ គីឡូ ឬ ៣.៣ ផោន)
សាច់គោជាប់សរសៃ ( កន្លះគីឡូ ឬ ៥០០ ក្រាម )
ឆៃថាវ ( ១ ឬ ៥០០ក្រាម )
ការ៉ុត ( ៣ ឬ ៥០០ក្រាម )
ល្ហុង ( ពាក់កណ្តាល ឬ ៥០០ក្រាម )
ខ្លាញ់អូលីវ ( ២ ស្លាបព្រាបាយ )
ខ្ទឹមស ( ៨ កំពឹស )
ខ្ទឹមក្រហម ( ១ កំពឹសធំ ឬ ៥០ក្រាម )
ខ្ទឹមបារាំង ( ១ ឬ ១២០ក្រាម )
ស្លឹកគ្រៃ ( ២ គល់ )
ស្លឹកក្រូចសើច ( ៦ ស្លឹក )
រំេដង ( ១៥ក្រាម )
ស្ករស ( ៣ ស្លាបព្រាបាយ ឬ ៤៥ក្រាម )
ទឹកត្រី ( ៤ ស្លាបព្រាបាយ ឬ ៥០ក្រាម )
ប្រេងខ្យង ( ៣ ស្លាបព្រាបាយ ឬ ៥០ក្រាម )
អំបិល ( ២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ )
ម្សៅស៊ុបមាន់ ( ១ ស្លាបព្រាបាយ )
ទឹក ( ៣លីត្រសំរាប់ស្ងោរឆ្អឹង និង ៦លីត្រសំរាប់ទឹកស៊ុប )
ខ្ទឹមបំពង
ជីរណា និង ក្រូចឆ្មា
ប្រហិតសាច់គោ
ចាខ្វៃ
-----------------------
សូមកុំភ្លេច សាប់ស្ក្រែប [ bit.ly/2UmKQbV ] ទំព័រយូធូបរបស់យើងខ្ញុំ និង សូមជួយចុច ឡៃ ខមមិន ស្យែ ដើម្បីជួយគាំទ្រ ទំព័រយើងខ្ញុំ។ សូមអរគុណ។
Please do not forget to subscribe to our channel.
Subscribe:
bit.ly/2UmKQbV
Please like, comment, and share if you like the video. This really means a lot to us. Thank you!
------------------------
Connect with Flavourfully Good:
Facebook: / flavourfullygood
Instagram: / flavourfully_good
Pinterest: www.pinterest....
--------------------------

[@nicolephin7833]

Soup looks very appetizing...😋😋

[@flavourfullygood]

Thank you 😋. It was so good 😊.

[@Food-Dharma]

One of the best Khmer cooking channels. Thank you for the wonderful dishes you show on here.

[@flavourfullygood]

Thank you 🙏 for your wonderful support.