Minha linda só tenho que agradecer pela sua disposição de querer nos transmitir seus conhecimentos, fiz a empada prestando muita atenção em tudo que você dizia ,em todas as dicas e simplesmente consegui fazer e ficou perfeita ,muito obrigada, Deus te abençoe.
Olá, essa receita é bem complicada para conseguir a textura perfeita, talvez congelar cru conseguiria um melhor resultado para assar somente na hora de consumir, dificilmente vai conseguir toda essa cremosidade assando e depois esquentando, abraços.
Eu não preciso acessar outro canal Zara, tenho conhecimento o suficiente para me propor a ensinar... Claras são proteína e gemas são gordura e sim é a clara que tem cheiro por se tratar de proteína, mais nessa película que envolve o a gema e tem a concentração de claras fica o cheiro, ainda mais quando levamos o ovo a geladeira que acaba ficando mais concentrado, se o ovo é fresco fica quase imperceptível, então retirando a película eliminamos qualquer odor que venha a ficar, mais vai da sua preferencia se não quer retirar...
Bom dia,lindona! Como faço pra armazenar. Por mais tempo. Regrigerador e congelador. Eles ja prontos? Estou com uma encomenda mas nao sei como armazana-los pronto.
Da pra deixar a massa pronta na geladeira e assar na hora que precisar, não aconselho congelar pelas forminhas, e pré assar perde textura, a não ser que congele naquelas forminhas de alumínio descartável.
Leodenice Camargo me ajuda eu gostaria de congelar e vender pr restaurante, como vc me aconselha congelar? Eu pego a massa crua e coloco em forminhas de alumínio e congelo ela crua? Eu já comercializo brownie na forma de pétit gateau, mas qdo congelo eu ponho já na forma de Pet aquela de plástico! O que vc me orienta? Vi seu vídeo de empada e dali pra cá estou vendo todos seus vídeos! Obrigada por nos ensinar 🙏💋
O chocolate pode usar o que preferir, tem pessoas que preferem o ao leite, outras o meio amargo, outras o amargo, fico feliz que tenha gostado pode usar o de sua preferência, ou se preferir misturar eles também pode, o importante é o peso correto que passei, o branco pode usar também, porém ele tem um ponto de fusão diferente... A textura final pode não ficar tão fluida, mais com testes da sim.
Hoje em dia acha em qualquer loja de 1.99, americanas, lojas de utilidades domésticas....enfim, são baratinhas, confeitaria é exata, melhor ser pesado pra ter certeza do resultado, caso não consiga comprar agora, tem muitas tabelas de conversão na internet.
Essa calda é a característica de um petit gateau correto, na verdade essa receita realmente nasceu de um erro, mais o ovo chega na temperatura necessária para não apresentar riscos, testa que vai gostar, abraços.
O sabor não tem nada a ver com um chocolate derretido, acho estranhos pessoas que vem a um canal de culinária e não gosta ou quer preparar, tem tudo comprado pronto hoje em dia, não precisa cozinhar se não gosta rsrs
![[4K] Watch SpaceX Catch A Starship Rocket From Space!!! #IFT5](http://i.ytimg.com/vi/pIKI7y3DTXk/mqdefault.jpg)
Parabéns adorei a forma como faz o petit gateau, foi clara e mostrou tudo ao pormenor. só nao aprende quem nao quer!! bem haja abraço
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, essa receita fica maravilhosa, faz e depois me conta, abraços
Essa mulher é sensacional , usa excelência em tudo e todos os momentos, do começo ao término dos vídeos.
Mais uma inscrita. 👏😙
Obrigado, me emocionou, faco com muito carinho e fico muito feliz em saber que estão gostando, abraços.
Tbém achei 👆🏼☺️
@@LeodeniceCamargo , pode me responder se esse chocolate que fica no meio do bolo, é só o chocolate, ou é a mistura dos ovos, da massa???
Minha linda só tenho que agradecer pela sua disposição de querer nos transmitir seus conhecimentos, fiz a empada prestando muita atenção em tudo que você dizia ,em todas as dicas e simplesmente consegui fazer e ficou perfeita ,muito obrigada, Deus te abençoe.
Obrigadaaa, fico muito feliz que tenha gostado!
Que receita deliciosa amei
Gratidão 🙏
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Meu Deus que sonho.... eu tava doida pra fazer isso e nunca dei conta.
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço e um feliz ano novo.
Receita pro meu Natal 🥰
Amoooo de paixão, grande abraço.
Olá amiga, parabéns gostei.
Fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Isso é muito bom! Mais quem tem problema de estômago, dá uma dor de barriga! Kkkkk eu tenho, mais vou fazer
kkkk sim, mais vale cada mordidinha rsrs, um grande abraço.
D+++... AMEI essa receita!!!
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Parabéns pelas aulas!!! Ótimas!!! Estou adorando!!! 😍😋💋
Obrigada, fico muito feliz que esteja gostando, abraços.
Húúmmmm, deve está uma delícia. Vou seguir a risco esta receita quem sabe acerto.
Tenho certeza que vai acertar, seguindo o passo a passo não tem erro, depois me conte como ficou em, um grande abraço
Simples e maravilhoso...
Aula completissima...
Obrigadaaaa
Leodenice Camargo acrescenta morango , ou manga ou frutas azedinhas fica perfeito
Oi tava esperando ansiosa suas receitas aula maravilhosa beijos
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, ando um pouco apertada de tempo, mais sempre que da gravo uma aulinha, abraços.
Amei a receita👏👏vou fazer e depois eu comento...parabéns 😘😘
Faz Sim, fica maravilhoso, depois me conte 😘😘😘
Esta aula foi expsional.
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Duvida: esse chocolate q vc está usando é "ao leite ou meio amargo"
Eu usei o meio amargo, mais é como expliquei pode alterar o chocolate a seu gosto, grande abraço.
Gostei muito da sua receita panquecas.
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, beijos.
Obrigado por essa aula maravilhosa! Uma dúvida: por quanto tempo posso deixar na geladeira antes de assar? Pode ficar de um dia para o outro ?
Pode sim, tranquilamente, ficam ótimos, sempre faço um dia antes.
Vc está. Certa. Isso mesmo
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Parabéns sua receita está perfeita
Obrigadaaa
Olá, amei a receita e estou pensando em fazer para vender ! Posso congelar, após assado ?
Olá, essa receita é bem complicada para conseguir a textura perfeita, talvez congelar cru conseguiria um melhor resultado para assar somente na hora de consumir, dificilmente vai conseguir toda essa cremosidade assando e depois esquentando, abraços.
Pesquise com Sandra Dias sobre quem dar chrito forte do ovo
Eu não preciso acessar outro canal Zara, tenho conhecimento o suficiente para me propor a ensinar... Claras são proteína e gemas são gordura e sim é a clara que tem cheiro por se tratar de proteína, mais nessa película que envolve o a gema e tem a concentração de claras fica o cheiro, ainda mais quando levamos o ovo a geladeira que acaba ficando mais concentrado, se o ovo é fresco fica quase imperceptível, então retirando a película eliminamos qualquer odor que venha a ficar, mais vai da sua preferencia se não quer retirar...
Porque não podemos usar manteiga com sal??
Gostei
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, abraços.
Bom dia,lindona! Como faço pra armazenar. Por mais tempo. Regrigerador e congelador. Eles ja prontos? Estou com uma encomenda mas nao sei como armazana-los pronto.
Da pra deixar a massa pronta na geladeira e assar na hora que precisar, não aconselho congelar pelas forminhas, e pré assar perde textura, a não ser que congele naquelas forminhas de alumínio descartável.
Leodenice Camargo me ajuda eu gostaria de congelar e vender pr restaurante, como vc me aconselha congelar? Eu pego a massa crua e coloco em forminhas de alumínio e congelo ela crua? Eu já comercializo brownie na forma de pétit gateau, mas qdo congelo eu ponho já na forma de Pet aquela de plástico! O que vc me orienta? Vi seu vídeo de empada e dali pra cá estou vendo todos seus vídeos! Obrigada por nos ensinar 🙏💋
Sera que posso diminuir os ovos
A receita está balanceada, qualquer ingrediente que mude vai interferir no resultado, abraços.
Ótima receita
Obrigada.
Huhu boom
Vale a pena fazer, fica muito gostoso, grande abraço.
Da pra congelar,
Pode sim, só cuidado com o ponto na hora de assar, abraços.
Ñ leva fermento essa Massa?
Não vai fermento, queremos uma crosta e o centro cremoso, é outro tipo de massa, grande abraço.
se fazer com o chocolate branco, também da certo? E se eu quiser misturar os chocolates, tanto o branco quanto o preto, da certo também?
O chocolate pode usar o que preferir, tem pessoas que preferem o ao leite, outras o meio amargo, outras o amargo, fico feliz que tenha gostado pode usar o de sua preferência, ou se preferir misturar eles também pode, o importante é o peso correto que passei, o branco pode usar também, porém ele tem um ponto de fusão diferente... A textura final pode não ficar tão fluida, mais com testes da sim.
👏👏👏👍😋😋😋😋
obrigadaaa
O trigo é com ou sem fermento?
O trigo é sem fermento.
Eu gostaria que me passa seu os ingredientes em gramas e ML.. porque não tenho balança para pesar!!! OBRIGADA
Hoje em dia acha em qualquer loja de 1.99, americanas, lojas de utilidades domésticas....enfim, são baratinhas, confeitaria é exata, melhor ser pesado pra ter certeza do resultado, caso não consiga comprar agora, tem muitas tabelas de conversão na internet.
Da mesmo cheiro de ovo a tal película, e deve ser tirada, eu tiro, mas conforme o prato a fazer. :)
Eu sempre tiro para qualquer receita, meu nariz é chatinho rsrs e depois que vi o ovo em microscópio também não gosto de consumir, rsrs
Eu também não aguento cheiro de ovo
Não suporto, fica desagradável demais para comer né, grande abraço.
Essa calda é porque ele não assou correto? Ou seja está cru ovo cru?
Essa calda é a característica de um petit gateau correto, na verdade essa receita realmente nasceu de um erro, mais o ovo chega na temperatura necessária para não apresentar riscos, testa que vai gostar, abraços.
É mais fácil derreter um chocolate
O sabor não tem nada a ver com um chocolate derretido, acho estranhos pessoas que vem a um canal de culinária e não gosta ou quer preparar, tem tudo comprado pronto hoje em dia, não precisa cozinhar se não gosta rsrs