HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- Pamiętamy wszyscy co to jest Świeżonka, zwłaszcza jak było w domu świniobicie - swojska uczta mięsna. Świeże mięso, podroby, słonina i duża ilość cebuli i przypraw.Jest to pyszne i można się dobrze najeść.
Wsad:
mięso wp. 1000g
słonina 300g
wątroba wp. 400g
serce wp. 1 szt
Przyprawy:
cebula 300g
czosnek 30g
liść laurowy 4 szt
ziele angielskie 6 szt
majeranek 3g
pieprz czarny 2g
sól warzona 10g
Dziękuję za subskrypcję mojego kanału,podniesienie łapki i zostawienie komentarza.
SMACZNEGO !!!
Fajna słoninka.pozdrawiam
Dzięki.
Mistrzu przepisów na szyneczke konserwowe lub jak kto woli prasowaną.
Powiem krótko, proszę oglądaj kolejny film :)
Witam serdecznie!!! Jak zwykle pysznie i prosto.
Weekend, to świetna pora na tego typu danie, można sobie pozwolić na kilka głębszych poprawiających trawienie i humor.
Pozdrawiam gorąco.
Super że masz humor i apetyt na dobre jedzenie...
Nie no nie szynka wiór nie mięso do swiezanki.Nowicki nie odpieprzaj.
Spokojnie proszę :)
@@comamtojemcezary Żarcik jestem spokojna pozdrawiam.
Ja też jestem spokojny, i życzę spokojnej nocki:))
O po kolorku widzę że swojak i zakąseczka kosmiczna Panie Cezary szkoda że nie mogę wpaść na degustację ale pychoty serdecznie pozdrawiam Maciej z Florydy
Witam Florydę, i bardzo z tego powodu jestem zadowolony. Gora6 z górą się nie zejdzie, ale człowiek z człowiekiem tak. To nie ma co przesadzać o spotkaniu, trzeba mieć dobre myśli. W Arizonie mam już fanklub to może będę miał na Florydzie, miło by było. Pozdrawiam Gorąco i proszę o polecenie przyjaciołom mojego kanału. Do zobaczenia:)
Tak właśnie myślałem że piwo nie będzie tu pasować. Lepiej walnąć grzdyla👍. No i ciężko dopasować ilość przypraw wg smaku i zapachu bo przy covidzie coraz więcej osób go traci 😂. Ale damy radę.
Spoko, wszystko się opanuje i będzie git...
Jak zwykle smaczny przepis w pana wykonaniu
Łapka w górę
Panie Cezary taka lekka uwaga muzyka jakby przytłacza pana głos troszkę za głośno
Pozdrawiam
Dziękuję za uwagę, zwrócę na to uwagę i dziękuję za łapkę. Zdrowych i spokojnych Świąt dla Ciebie i rodziny:)
@@comamtojemcezary Wzajemnie Wesołych Świąt🐇🐣
Czekamy na następne przepisy
Postaram się coś stworzyć, albo zajrzę do szafy z archiwum :)
😀super świerzonka
I super dobra 💪
Skąd teraz mięsko ze świeżo ubitej świnki ? nie ma,to już nie nazwy świeżyzna, świeżonka czy podobnie, po prostu smażonka z mięska sklepowego.
No już nie ma ja mam szczęście kupić mięso po 24 godz. od ubicia, to jeszcze można zaliczyć do świeżonki....
Dobry wieczór Panie Czarku, to prawda , co region kraju to pod nazwą "swierzonka " różne składniki, ale jest to zawsze pyszne jedzonko :)) , u mojej Babcie, jako dziecko zawsze zajadałam się świerzonka, smak do dziś pamiętam, dziękuję za przypomnienie...... Genialny prosty sposób na pyszne jedzonko. Alleluja, wesołych świąt Wielkanocnych i do zobaczenia przy kolejnym nagraniu Pana kolejnego przepisu. Serdeczne pozdrowienia Maryla z Torunia :))
Dziękuję za życzenia, i również życzę Wesołych Świąt. Dziękuję za miły komentarz, pozdrawiam Toruń i czekam na kolejne wpisy,, pa, pa...
Mocny alkohol wskazany, w przeciwnym wypadku zostawcie świnkę w spokoju.
Ma się rozumieć, 40%
teraz od 14 lat mieszkam na Kaszubach .umie tylko zylc robić i pierwszy raz robiłam pasztetowa w słoiku bo we flaku nie potrafię.
Nic trudnego. Polecam obejrzeć film na moim kanale "Pasztetowa"
Super smak. Moja babcia robiła. Dzisiaj będę miał świeże mięso ale nie wiem czy wyjdzie bo mięso będzie z capa rano zabity a wieczorem jest sens smażyć?
Wyjdzie, wyjdzie, tylko nie zapomnij zchlodzic coś mocniejszego. 😂😂
Super brawo i dziękuję za propozycje 👍🤗
Dziękuję i życzę Radosnych Świąt....
@@comamtojemcezary Dziękuję i również życzę wszystkiego najlepszego z okazji Świąt Wielkanocnych🐑🐰🐣
Pa, pa, :)
Swiezonka seta i kiszony ogurek pamiętam to za dzieciaka😁😁😁
😀Tego się nie zapomina.
na Kaszubach smaży się wątrobę z cebulą a i bimberek też musi być.
To nie tylko na Kaszubach można jeść taki rarytasik.
ZDROWYCH WESOŁYCH ŚWIĄT WIELKANOCNYCH DLA CAŁEJ RODZINY 🌷🐇🌼🐰🐥🐣🥚
Dziękuję serdecznie i również Życzę Miłych Świąt
Pychota i czuję ten zapach 😋👍👍
To trzeba zrobić, a zapach i smak wysłać do mnie, że bym i ja poczuł, Dziękuję i pozdrawiam:)
Banderolki nie widziałem tzn, na talerzu i w szkiełku samo zdrowie
A jak, inaczej być nie może
.
Moia matula tak samo robila cos pysznego pozdrawiam
Dziękuję i również pozdrawiam...
Najlepsze danie przy uboju nie ma lepszego
Właściwy człowiek, na właściwym miejscu.
Panie Czarku Zdrowych Wesołych
Ja również Tobie życzę Miłych i Radosnych Świąt.
u nas na mazowszu kroiło się boczek albo skrawki mięsa z tluszem.potem cebula sól i pieprz.Glowa domu w tym czasie robiła bimberek a potem wszyscy po świniobiciu jedli i śpiewali do akordeonu popijając bimberek.rano do kościoła a potem poprawka
🤔🤔Oj to były piękne czasy. Może nie zabogate ale piękne.
Super , mniam 😁
Patrycja to nie tak, "mniam" to dopiero jak zrobisz. Życzę miłych Świąt :)
@@comamtojemcezary dziekuje 😁 i wzajemnie. 😁
Wesołych Świąt :)
Witam,w moich stronach takie danie nazywa się świeżyzna a nawet śfeżyzna bo mieszkam na skraju kurpi,podlaskiego i prus
W każdej części kraju inaczej mówią, ale zawsze jest to samo.
A to był bimberek przepalany ? U mnie w Bretanii niestety ,poza wątrobą , inne podroby to marzenie. Są problemy nawet z podgardlem a słoniny to nigdy tu w sklepach nie widziałem. Chyba ,że kupi się ćwiartkę prosiaka i samemu rozbierze to wtedy trochę słoniny jest. Wieprze tutaj chude jak maratończcy. Trzeba też uważać bo kiedyś zamówiłem łepek to dostałem czaszkę , oskórowaną i pozbawioną mięśni. Takie tutaj są cwaniaki.😉
Gdzieś ty chłopie zawędrowałeś, do Bretanii, to masz ciężko, ale myślę że dajesz radę, a to tak nie ma to jak własną produkcja...
Wątrobe winno sie w mace zytniej obtoczyć kawałki max 3 cm na 3 cm na 3 cm i obsmazyc na smalcu do zarumienienia i wtedy wrzucić do swiezonki
A jak ktoś wolo 4cm na 5 cm, i ma tylko mąkę pszenna, bo był bogatszym farmerem?
Bardzo lubię Pana kanał, oglądam z zapartym tchem, widać pasję w tym co Pan robi pozdrawiam serdecznie 😊
Bardzo mi miło, życzę Ci dużo domowych wyrobów i również pozdrawiam.
Wszystko cacy ale proszę wróć do poprzedniej melodii
Przykro mi nie mogę, prawa autorskie blokują.
Z tym tradycyjnym klinem (bimber) to jesteś najlepszy, tak trzymać.
😂😂👍👍Co swoje to najlepsze. Pozdrawiam. 🌲🌲🌲
Jak moze byc swiezynka !!! swiezynka ( slownie swiezynka ) a nie swiezonka czy taz smazonka jak twierdzi inny nawiedzony
Oj znowu tłumaczenie, jest świeży ka, świeżonka, smażona i jeszcze inne nazwy, wszystko zależy w jakim jesteśmy regionie kraju. Większość oglądających wie o co chodzi. Marku wrzuć na luz, proszę
Swiezonka - BRAK SLOW !!! Swiezynka z miesa kupionego w sklepie - nafaszerowanego chemia !!! OBLED !!!
Przykro mi bardzo, ale muszę Cię zmartwić, oczywiście mięso kupione w sklepie, ale masarni czym. Mięso kupuje w półtuszach z małej ubojni, i bierze również półtusze typu organik i takie mięso miałem. 24 godz po uboju było już u nie w domu. A druga sprawa to taka że ja chcę pokazać to co już zanika lub już się nie robi. A z czego każdy sobie zrobi to już indywidualna sprawa każdego, tyle w temacie
A kto cię zmusza do zjedzenia
Wątroba do świeżonki😅😅😅
Jest wiele przepisów na swiezonkę, jak to się mówi, co kraj to obyczaj, pokazałem jedną recepturę, ale może pokażę jeszcze inny przepis na swiezonkę.
@@comamtojemcezary z całym szacunkiem dla Ciebie, to może dodajmy pomidorów i kapusty do rosołu. Co kraj to obyczaj.
Po co się denerwujesz, mnie to też dziwiło, ale jak zobaczyłem i spróbowałem, to postanowiłem pokazać. Jest tyle wersji wyrobów wędliniarskich że głowa mała, a są bardzo smaczne
@@comamtojemcezary nie denerwuję sie stary. Wszystkiego dobrego.
Zdrowko niech sluzy
Dziękuję serdecznie.
Nigdy nie wiedziałam co to jest. Dalej nie chce.
A o czym mowa?
O swierzonce.
Super danie, najlepiej smakuje przy świniobiciu i wódce...
xD na zdrowie
Wzajemnie:))
Ja pamiętam inaczej świeżonke , wszystko było szybko smażone na dużej patelni, mięso nie miało prawa puścić wody, tutaj po prostu za dużo na raz poszło do kociołka, ale opendzlowałbym z apetytem
Zgadzam się z Tobą, jak mówiłem, ile nazw świeżonki, tyle sposobów przygotowania, w nie których rejonach smaży się tylko wątrobę i to też jest świeżonka, dziękuję serdecznie za komentarz i czekam na kolejne:)
@@comamtojemcezary dokładnie, jadłem też taką gdzie było tylko kawałek podgardla wątroba, serce plua, nerki, co ciekawe oprócz cebuli i czosnku było dodane jabłko, też było super, ja jabłko czasami dodaje do smalcu, pozdrawiam
Nasza kuchnia jest bardzo wielka jeśli chodzi o przepisy i można poznać dużo dobrych smaków..
Wszystko fajnie tylko ta watróbka ! Przecież nigdy w świerzące nie było wątroby !!!
Jak to mówią co kraj to obyczaj, są rejony gdzie się daje wątrobę, serce itd. Ale żeby było na bogato no to trzeba dać, tak myślę
Proszę mówić WYRAŹNIE..😉
, 👍
Okey
DURNIU !!! Co to jest swiezonka ???
Mięso prosto po uboju, i proszę trochę kulturalnie, chyba że masz małą inteligencję
@@comamtojemcezary Odpowiedz mi drogi kolego na jedno pytanie .
@@marekdorsz7548 widzę że ta ryba wszędzie pływa