Il me semble que quand j'habitais Tokyo, à la fin des années 90, Noël n'était pas encore autant fêté par les japonais que maintenant. Un noël, où je m'étais retrouvé tout seul,, histoire de marquer le coup, je m'étais offert un gueuleton dans un restaurant français de Tokyo, même le serveur était étonné par la commande. Sinon, on le fêtait parfois entre collègues français, soirées bien sages car on bossait le lendemain. Les heures sup étaient nombreuses aussi, même le 24. .Heureusement, il y avait le nouvel an pour se reposer un peu.😁 Intéressante ta vison du Japon. 😀
Merci beaucoup! C’est vrai que avec le développement d’Internet et des iPhones notamment, des services média, les Japonais se sont petit à petit «occidentalisés» j’ai l’impression😌
Joyeux Noël Nicolas. Bonnes fêtes de fin d'année à vous et votre famille. Vos gâteaux donnent envie de traverser l'écran. 🤩 Reposez vous bien après ce gros travail de fin d'année. C'est très intéressant de savoir comment se passe Noël au Japon. Je ne sais pas si vous le savez mais ici cela fait déjà pas mal d'années que la tradition de passer Noël en famille se perd.
Joyeux Noël 🙏🏻✨ Je vais faire mon premier voyage au Japon en janvier, mon amoureuse japonaise vit à Yokohama J'aimerai visiter ta boutique mais cela semble loin de Yokohama... Merci pour tes vidéos ❤ Moi je suis violoniste musique classique Merci pour ta bienveillance et tes partages 🙏🏻❤️
Merci beaucoup ! Joyeux Noël et bonnes fêtes de fin d’année ! Non Yokohama n’est pas loin ! À 30 min de Zushi-Hayama. Je serais ravi de. Oui accueillir à ma boutique si vous avez l’occasion de passer☺️
Superbe vidéo, vos gâteaux sont très beaux ! C'est génial d'en savoir plus sur comment se passent les fêtes de fin d'année. C'est incroyable que vous en ayez fait autant !! Quel travail ! Vous savez lequel parmi ceux-là a connu + de succès ? ;) Vos clients vont être gâtés, encore plus avec le pâté en croûte ! C'est chouette de leur faire découvrir des spécialités françaises haha. Hâte de voir votre vidéo là-dessus ! Avant cela, prenez bien le temps de vous reposez, c'est important. Joyeux Noël avec votre famille, et à très vite ! 良いお年を!
Salut Nicolas ! Pourrais-tu faire une vidéo sur l'association for working holiday makers, que tu nous as conseillé lors de vidéo précédente. Exemple, avons-nous besoin de fournir un CV Japonais ? Comment faire un CV Japonais etc... Et bonne fête de fin d'année !
@@loic351 Salut! Merci ! Oui j’ai prévu de faire ça dans la semaine du 6 janvier, pendant mes vacances, je vais les contacter pour pouvoir aller sur place et peut être interviewer quelqu’un de là-bas👍 Bonne fête de fin d’année !
salut. joyeux noel et j’espère que vous avez bien dormis (suivant le décalage horaire.). votre histoire de moule italien ça me trou. etonnant de pas pouvoir en trouver au japon avec leurs passion pour les trains parais t'il. j'imaginerais trop vos patisseries dans des moules japonnais en forme de shinkansen. ça serait du boulot mais jimagine bien faire des moules avec une imprimante 3d... soit vous imprimez ce que vous voulez et vous faites des moules en silicone non toxique. ou alors carrément on imprime des coques de moules (bon la c'est plus technique). une idee simple et qui pourrait marcher chez vous. imprimer des "cookies cutter" ou emporte pieces. y'a des sites gratuits vous pouvez en imprimer gratuitement sur pleins de themes mario star wars pokemon (bon apres je sais pas les loi au japon sur la propriété intellectuelle en france si j'ai bien compris ça serait toléré mais il ne doit etre mension nullepart de la marque) vous faites une pate a petit biscuits et vous avez pleins d'emportes pieces super stylé. meme votre enfant qui dessine bien devrait pourrait vous faire des cookies cutter facilement avec un logiciel de CAO comme freecad et un peut d'entrainement. en france on trouve facilement des imprimantes 3d a 150 200euros et meme 130 euros en promo asser incroyable neuf. et a présent tres tres simple à utiliser. - avec votre histoire de concretiser pour noel vous me faites penser a des petites culottes ou soutiens gorge "ne pas ouvrir avant noel". - c'est beau cette conscience circuit court des fraises. - j'allais dire les tailles c'est juste des pouces mais non 4 pouce ça fait 10.4 cm. - question de point de vue avec les inserts moi j'aurais dit un fourrage perso. - et alors les herbes de provence ça pousse au japon? tout comme en france on à de l'ail des ours, de l'anis etoilé et de la badianne tres populaire au japon mais en france on en mange pas? - c'est pas votre faute mais j'ai une vision pervertie des grand mere. la j'ai lu le manga dandadan avec un personnage qui parait avoir 25 30 ans en etant mechant et c'est une grand mere qui pete le feu. mais aussi dans ce manga les heros se retrouvent souvent autour d'un repas, la fondue japonnaise, les omlettes et a un moment des takoyakis elle avait une plaque moyenne electrique pour faire des takoyakis. je vous avvais deja demandé un truc avec les ustensibles mais quand vous serez pret ce genre de machines specialiser pour faire des plat japonnais je suis sur que ça ferait une bonne videos marrante. comme nous en france on a les appareils à croque monsieur ptete qu'au japon ils ont pas ça (enfin y'a des gauffres au japon donc ça reste possible). la j'ai une idee faire des equivalents de takoyaki mais sous la forme de madeleines ou financier ma mere a une ptite machine specialisé. des videos de ce genre de plats ça devrait bien marcher aussi... takoyaki , yakitori, okonomyaki, oden , y'a je crois une specialité d'hokkaido avec des boules sur des brochettes mais c'est pas des dango.....
@@stephaneb2567 merci! J’ai pensé déjà à essayer l’imprimante 3D et un appareil pour faire des moules en silicone pour les moules mais ça représente quand un investissement assez conséquent. Les herbes in en trouve ici mais pas autant de variété car le climat est très humide et les herbes comme l’estragon sont très fragiles et assez rares. Bonnes fêtes de fin d’année !
Bonjour, Ça serait top pour vous de prendre contact avec Ici Japon. Ça vous ferait plus de visibilité vu les belles choses que vous faites. Vous méritez plus de vues. De plus il aime entreprendre donc pourquoi pas développer quelque chose avec lui. Benoît est un ancien boulanger en plus donc je pense que développer dans la food au Japon l'intéresserait beaucoup. D'autant qu'ici en France il a 2 business dans la food. 😉 Aussi la youtubeuse Andi Ella a désormais 1 pied à terre au Japon donc proposez lui peut être quelque chose. Elle a sa marque de matcha et est très populaire. 😊 C'est juste ce que votre vidéo m'inspire donc je m'excuse d'avance si cela semble déplacé comme idées. 🙏🏻 Bonnes fêtes de fin d'année à vous. 😊
@@nellart-yt Bonjour ! Non au contraire c’est très gentil de votre part de me proposer ces idées. Ici Japon sont tellement populaires que je me demande si je les intéresse 😅( Je suis trop modeste ? 😆) Je ne connais pas la youtubeuse Andi Ella mais je vais voir , car en effet j’aime utiliser le matcha! Bonne fête de fin d’année à vous aussi ☺️ Merci!
@@NicoSenpai-p2b Personnellement aller regarder la dernière vidéo dans laquelle Benoit fait le bilan et il le dit lui même qu'il adore faire de nouveaux projets et la food l'intéresse. Je serais vous j'irai direct sachant quand plus vous pouvez aller sur place le voir. Invitez le pour une vidéo dégustation , envoyez leurs quelques pâtisseries directement aussi etc et demandez lui à ce moment. Je suis certaine que cela peut l'intéresser. Vraiment!!!! Foncez! 😉
Merci Nicolas pour ces vidéos en toute simplicité et très « familiales » ça change des RUclipsrs putaclics avec des titres souvent accrocheurs . Est-ce que tes enfants aiment encore manger tes gâteaux 🤣? Ils n’ont pas d’overdose ?
J’ai jamais compris cette folie que les japonais ont pour le « short cake » . Peut-être parce qu’ils sont aussi de très grands amoureux des fraises. Personnellement je n’ai jamais accroché… et je ne suis pas un grand fan de fraise non plus par ailleurs. ^^ Pour les anniversaires aussi ils ont tendances à acheter des « short cake » …… quel dommage. 🤣
@@NicoSenpai-p2b moi je trouve ça surtout très pauvre niveau palet. Pour faire le parallèle c'est comme si je mangeais ce qu'ils appellent les spaghettis Napolitaines (spaghettis, ketchup et Knacki). 😆 Je préfère de loin la forêt noire. C'est un peu le même concept mais entre chocolat/cerise ou chantilly/fraise mon choix est vite fait. 😋 Tu as essayé d'en vendre ?
@@alexbsun Tout à fait, c’est pauvre au niveau gustatif mais c’est ce qu’ils aiment, des faciles à manger et pas trop dur aussi , mochi-mochi! J’ai essayé les forêts noires il y a quelques années mais sans succès…
@@NicoSenpai-p2b en même temps le point positif c'est que c'est moins compliqué de les satisfaire en ce qui concerne l'originalité pour les gâteaux. Tout bon pour toi. ^^ Pour la qualité par contre faut pas se planter car la barre est vraiment placée haute au Japon. J'entends par là que les meilleurs gâteaux que j'ai mangé c'était au Japon, la meilleur qualité de viande aussi et j'en passe et des meilleurs.
Merci Nicolas pour ces vidéos en toute simplicité et très « familiales » ça change des RUclipsrs putaclics avec des titres souvent accrocheurs . Est-ce que tes enfants aiment encore manger tes gâteaux 🤣? Ils n’ont pas d’overdose ?
Ah les gâteaux ! Joyeux noël 🎅🏼🎄
Merci beaucoup ! Joyeux Noël et bonnes fêtes de fin d’année !
😂❤❤❤❤merci❤❤ joyeux Noël 🎅 🤶 🤶 🤶
Vos gâteaux sont magnifiques ! Plus de 100 , c est énorme !
Merci beaucoup! Je viens de me lever et je suis cassé 😂!
@ j’imagine 😅 des petites vacances ou un petit repos prévu après les fêtes ?
@ Oh oui ! 😅
Il me semble que quand j'habitais Tokyo, à la fin des années 90, Noël n'était pas encore autant fêté par les japonais que maintenant. Un noël, où je m'étais retrouvé tout seul,, histoire de marquer le coup, je m'étais offert un gueuleton dans un restaurant français de Tokyo, même le serveur était étonné par la commande. Sinon, on le fêtait parfois entre collègues français, soirées bien sages car on bossait le lendemain. Les heures sup étaient nombreuses aussi, même le 24. .Heureusement, il y avait le nouvel an pour se reposer un peu.😁 Intéressante ta vison du Japon. 😀
Merci beaucoup! C’est vrai que avec le développement d’Internet et des iPhones notamment, des services média, les
Japonais se sont petit à petit «occidentalisés» j’ai l’impression😌
Ca donne bien envie tout ça.
Et maintenant j'ai aussi envie d'un bon pâté en croute.
Joyeuses fêtes à toi et toute ta famille et bon bout d'an
@@SD-gs2hy merci beaucoup !
Joyeux Noël Nicolas. Bonnes fêtes de fin d'année à vous et votre famille.
Vos gâteaux donnent envie de traverser l'écran. 🤩
Reposez vous bien après ce gros travail de fin d'année.
C'est très intéressant de savoir comment se passe Noël au Japon.
Je ne sais pas si vous le savez mais ici cela fait déjà pas mal d'années que la tradition de passer Noël en famille se perd.
Merci beaucoup ! Joyeux Noël et bonnes fêtes de fin d’année ! Certaines traditions se perdent et c’est dommage.
Merci Joyeux Noël
Merci beaucoup ! Joyeux Noël et bonnes fêtes de fin d’année !
Salut Nico et merci pour cette vidéo.
Joyeux Noël à ta grande famille et toi.
Merci beaucoup ! Joyeux Noël et bonnes fêtes de fin d’année à toi et ta famille également!
Bonnes fêtes de fin d' année ! 🎉
😋
Merci beaucoup ! Joyeux Noël et bonnes fêtes de fin d’année !
Joyeux Noël 🙏🏻✨
Je vais faire mon premier voyage au Japon en janvier, mon amoureuse japonaise vit à Yokohama
J'aimerai visiter ta boutique mais cela semble loin de Yokohama...
Merci pour tes vidéos ❤
Moi je suis violoniste musique classique
Merci pour ta bienveillance et tes partages
🙏🏻❤️
Merci beaucoup ! Joyeux Noël et bonnes fêtes de fin d’année ! Non Yokohama n’est pas loin ! À 30 min de Zushi-Hayama. Je serais ravi de. Oui accueillir à ma boutique si vous avez l’occasion de passer☺️
Une de mes fille apprends le piano et joue de la contrebasse à l’école en BUKATSU😊
Superbe vidéo, vos gâteaux sont très beaux ! C'est génial d'en savoir plus sur comment se passent les fêtes de fin d'année.
C'est incroyable que vous en ayez fait autant !! Quel travail ! Vous savez lequel parmi ceux-là a connu + de succès ? ;)
Vos clients vont être gâtés, encore plus avec le pâté en croûte ! C'est chouette de leur faire découvrir des spécialités françaises haha. Hâte de voir votre vidéo là-dessus !
Avant cela, prenez bien le temps de vous reposez, c'est important.
Joyeux Noël avec votre famille, et à très vite ! 良いお年を!
Merci beaucoup ! Joyeux Noël et bonnes fêtes de fin d’année ! Et le gâteau le plus vendu est le short cake 🍰😆
Alors bon appétit et bonne nuit!
Merci! Bonne nuit 💤
Salut Nicolas ! Pourrais-tu faire une vidéo sur l'association for working holiday makers, que tu nous as conseillé lors de vidéo précédente. Exemple, avons-nous besoin de fournir un CV Japonais ? Comment faire un CV Japonais etc... Et bonne fête de fin d'année !
@@loic351 Salut! Merci ! Oui j’ai prévu de faire ça dans la semaine du 6 janvier, pendant mes vacances, je vais les contacter pour pouvoir aller sur place et peut être interviewer quelqu’un de là-bas👍
Bonne fête de fin d’année !
salut. joyeux noel et j’espère que vous avez bien dormis (suivant le décalage horaire.).
votre histoire de moule italien ça me trou. etonnant de pas pouvoir en trouver au japon avec leurs passion pour les trains parais t'il.
j'imaginerais trop vos patisseries dans des moules japonnais en forme de shinkansen. ça serait du boulot mais jimagine bien faire des moules avec une imprimante 3d... soit vous imprimez ce que vous voulez et vous faites des moules en silicone non toxique. ou alors carrément on imprime des coques de moules (bon la c'est plus technique).
une idee simple et qui pourrait marcher chez vous. imprimer des "cookies cutter" ou emporte pieces. y'a des sites gratuits vous pouvez en imprimer gratuitement sur pleins de themes mario star wars pokemon (bon apres je sais pas les loi au japon sur la propriété intellectuelle en france si j'ai bien compris ça serait toléré mais il ne doit etre mension nullepart de la marque) vous faites une pate a petit biscuits et vous avez pleins d'emportes pieces super stylé. meme votre enfant qui dessine bien devrait pourrait vous faire des cookies cutter facilement avec un logiciel de CAO comme freecad et un peut d'entrainement. en france on trouve facilement des imprimantes 3d a 150 200euros et meme 130 euros en promo asser incroyable neuf. et a présent tres tres simple à utiliser.
- avec votre histoire de concretiser pour noel vous me faites penser a des petites culottes ou soutiens gorge "ne pas ouvrir avant noel".
- c'est beau cette conscience circuit court des fraises.
- j'allais dire les tailles c'est juste des pouces mais non 4 pouce ça fait 10.4 cm.
- question de point de vue avec les inserts moi j'aurais dit un fourrage perso.
- et alors les herbes de provence ça pousse au japon? tout comme en france on à de l'ail des ours, de l'anis etoilé et de la badianne tres populaire au japon mais en france on en mange pas?
- c'est pas votre faute mais j'ai une vision pervertie des grand mere. la j'ai lu le manga dandadan avec un personnage qui parait avoir 25 30 ans en etant mechant et c'est une grand mere qui pete le feu.
mais aussi dans ce manga les heros se retrouvent souvent autour d'un repas, la fondue japonnaise, les omlettes et a un moment des takoyakis elle avait une plaque moyenne electrique pour faire des takoyakis. je vous avvais deja demandé un truc avec les ustensibles mais quand vous serez pret ce genre de machines specialiser pour faire des plat japonnais je suis sur que ça ferait une bonne videos marrante. comme nous en france on a les appareils à croque monsieur ptete qu'au japon ils ont pas ça (enfin y'a des gauffres au japon donc ça reste possible).
la j'ai une idee faire des equivalents de takoyaki mais sous la forme de madeleines ou financier ma mere a une ptite machine specialisé. des videos de ce genre de plats ça devrait bien marcher aussi... takoyaki , yakitori, okonomyaki, oden , y'a je crois une specialité d'hokkaido avec des boules sur des brochettes mais c'est pas des dango.....
@@stephaneb2567 merci!
J’ai pensé déjà à essayer l’imprimante 3D et un appareil pour faire des moules en silicone pour les moules mais ça représente quand un investissement assez conséquent.
Les herbes in en trouve ici mais pas autant de variété car le climat est très humide et les herbes comme l’estragon sont très fragiles et assez rares.
Bonnes fêtes de fin d’année !
Bonjour Nico Japon, quand je serai au Japon vs m'embaucher, car j'étais Pâtissier Glacier, Chocolatier...⛩️🇯🇵👍👌
@@Guy-bo4zi Haha 😅
Bonjour,
Ça serait top pour vous de prendre contact avec Ici Japon. Ça vous ferait plus de visibilité vu les belles choses que vous faites.
Vous méritez plus de vues.
De plus il aime entreprendre donc pourquoi pas développer quelque chose avec lui. Benoît est un ancien boulanger en plus donc je pense que développer dans la food au Japon l'intéresserait beaucoup. D'autant qu'ici en France il a 2 business dans la food. 😉
Aussi la youtubeuse Andi Ella a désormais 1 pied à terre au Japon donc proposez lui peut être quelque chose. Elle a sa marque de matcha et est très populaire. 😊
C'est juste ce que votre vidéo m'inspire donc je m'excuse d'avance si cela semble déplacé comme idées. 🙏🏻
Bonnes fêtes de fin d'année à vous. 😊
@@nellart-yt Bonjour !
Non au contraire c’est très gentil de votre part de me proposer ces idées.
Ici Japon sont tellement populaires que je me demande si je les intéresse 😅( Je suis trop modeste ? 😆)
Je ne connais pas la youtubeuse Andi Ella mais je vais voir , car en effet j’aime utiliser le matcha!
Bonne fête de fin d’année à vous aussi ☺️
Merci!
@@NicoSenpai-p2b Personnellement aller regarder la dernière vidéo dans laquelle Benoit fait le bilan et il le dit lui même qu'il adore faire de nouveaux projets et la food l'intéresse. Je serais vous j'irai direct sachant quand plus vous pouvez aller sur place le voir. Invitez le pour une vidéo dégustation , envoyez leurs quelques pâtisseries directement aussi etc et demandez lui à ce moment. Je suis certaine que cela peut l'intéresser. Vraiment!!!! Foncez! 😉
@@nellart-yt ok! 👍 Je vais faire ça ! Toujours partant pour de nouvelles aventures 😆
@@NicoSenpai-p2b Exactement!! Tenez moi au courant. Je serai ravie pour vous si les choses se font. Vraiment: 😊
@Avec plaisir !Merci beaucoup !
Merci Nicolas pour ces vidéos en toute simplicité et très « familiales » ça change des RUclipsrs putaclics avec des titres souvent accrocheurs .
Est-ce que tes enfants aiment encore manger tes gâteaux 🤣? Ils n’ont pas d’overdose ?
@@m.m.521 Merci beaucoup ! Pour l’instant par d’overdose à l’horizon 😂
J’ai jamais compris cette folie que les japonais ont pour le « short cake » . Peut-être parce qu’ils sont aussi de très grands amoureux des fraises. Personnellement je n’ai jamais accroché… et je ne suis pas un grand fan de fraise non plus par ailleurs. ^^
Pour les anniversaires aussi ils ont tendances à acheter des « short cake » …… quel dommage. 🤣
C’est vrai j’ai remarqué que les occidentaux ne raffolent pas de ce gâteau et en général me disent que c’est trop léger ou pas assez de consistance.
@@NicoSenpai-p2b moi je trouve ça surtout très pauvre niveau palet. Pour faire le parallèle c'est comme si je mangeais ce qu'ils appellent les spaghettis Napolitaines (spaghettis, ketchup et Knacki). 😆
Je préfère de loin la forêt noire. C'est un peu le même concept mais entre chocolat/cerise ou chantilly/fraise mon choix est vite fait. 😋
Tu as essayé d'en vendre ?
@@alexbsun Tout à fait, c’est pauvre au niveau gustatif mais c’est ce qu’ils aiment, des faciles à manger et pas trop dur aussi , mochi-mochi!
J’ai essayé les forêts noires il y a quelques années mais sans succès…
@@NicoSenpai-p2b en même temps le point positif c'est que c'est moins compliqué de les satisfaire en ce qui concerne l'originalité pour les gâteaux. Tout bon pour toi. ^^
Pour la qualité par contre faut pas se planter car la barre est vraiment placée haute au Japon. J'entends par là que les meilleurs gâteaux que j'ai mangé c'était au Japon, la meilleur qualité de viande aussi et j'en passe et des meilleurs.
@ Tout à fait ! Interdit de se planter sur la qualité !
Merci Nicolas pour ces vidéos en toute simplicité et très « familiales » ça change des RUclipsrs putaclics avec des titres souvent accrocheurs .
Est-ce que tes enfants aiment encore manger tes gâteaux 🤣? Ils n’ont pas d’overdose ?
Merci beaucoup 😊 ! Mes enfants sont toujours présents pour manger des gâteaux 😂