TONKATSU - Wiener Schnitzel als japanisches Street Food

Tonkatsu sind eine köstliche japanische Schnitzel-Variante. Die leckeren, frittierten Steaks sind in japan vor allem als Street Food sehr verbreitet und begehrt. #tonkatsu #wienerschnitzel #Esslust
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Zutaten für 2 Portionen:
4 Minutensteaks vom Schwein
200 g Weißkohl
7-8 EL Panko (grobe asiatische Weißbrotbrösel)
2 EL Mehl
1 Ei
Salz und Pfeffer
japanische Sosu Sauce oder Worcestersauce)
Öl zum Frittieren
Tonkatsu von jeder Seite für ca. 2-3 Minuten im Ofen frittieren.
Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Aktivierung der Glocke", um meine neuen Videos nicht zu verpassen! - DANKE!
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[@AugustusMondo]

VEILEN DANK! ES SIEHT SEHR LECKER AUS!!!

[@connysgenusswelt]

Ohhhhhhhhh, wie köstlich ist das denn?

[@Attebe1]

Oh, LECKERES Japanese Streetfood👍Danke für diese Anregung, lieber Esslust und sonnige🌞Grüße von Bea👋💕

[@esslust]

Das freut mich sehr, liebe Bea! hab noch einen schönen Sonntag 🌻💋

[@Lucas-nh9ck]

Mega lecker

[@esslust]

Dankeschön!

[@sylviewisih5126]

Ich habe auch nach Sosu im Internet gesucht. Man kann sie nicht mal im www finden. Ich fand auch nur den Hinweis , dass man Worcestersauce nehmen kann und die Anwort: "Häufig ist Sosu als "Tonkatsu-" oder "Okonomiyakisauce" deklariert".
Den Weißkohl würde ich so trocken dazu nicht gut finden. Den würde ich auch noch mit etwas Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Prise Zucker abschmecken.
Danke für die Inspiration 👍