Como preparar las alubias caldosas | Como hacer potaje de alubias
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- Опубликовано: 15 окт 2024
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POTAJE DE ALUBIAS
250 gr de alubias grandes o pequeñas remojadas por toda la noche
300 gr de costilla cargada (De puerco)
1/2 cebolla mediana picada
2 dientes de ajo picados
1 pimiento verde en cubitos
1 pimiento rojo en cubitos
3 jitomates rojos cocidos picados
1 cucharada de pimentón (parpika)
1 1/2 litro de agua o más según lo caldoso
1/2 cucharadita de pimienta negra molida
Sal al gusto
30 ml de aceite de oliva (y cucharadas)
100 gr de chorizo de su preferencia
GUARNICIÓN
Baguette rebanada
Mayonesa 1/2 taza
50 gr de ajos asados en aceite de oliva
1/2 cucharada de perejil picado
sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de salsa inglesa o jugo maggi
Queso parmesano al gusto
Ami me encanta como comenta
Y sus comidas gracias por sus enseñanzas y dios me la bendiga y gracias por sus bendiciones 🙏
Gracias Doña Jacobina me gustan sus recetas su forma de ser y admiro su empatia gracias porque esas recetas son economicas y abundantes mis saludos desde Honduras .bendiciones
Excelente Maestra!!!
Buenas noches Sra Jacobina, otra forma de guisar alubias, se ven delis delisdelis, las guisare sinfalta gracias x compartir, cuidece mucho bendiciones saludos desde Saltillo Coah, 🙋🏽♀️🙋🏽♀️🙋🏽♀️👍🏼👍🏼originarios de Edo de Veracruz 🤭
Hermosa mi señora me encanta verla porque me motiva muchísimo dios mela bendiga siempre y la tenga siempre llena de salud un abrazo muy fuerte
Maestra soy unas fiel seguidora de torás sus recetas y de todos sus tip’s De Dallas Tex Bendiciones ❤
Maestra, puse en práctica su receta, me agrado mucho el sabor (un toque bastante interesante) y la practicidad con la que se cocina. Aunque omití unos ingredientes y otros los añadí, pero de verdad es una receta muy disfrutable, infinitas gracias por compartir sus conocimientos y sacarnos del apuro cuando nos quedamos sin ideas.
Que el universo la colme de bendiciones siempre 😊.
Gracias por existir 🙏
Que hermosura de persona es usted Maestra Jaco además de aprender con sus deliciosas recetas disfruto de sus lecciones de vida, es usted un gran ser humano y ésta abuelita desde Arizona le agradece de todo corazón ❤
Gracias por compartir estas experiencias
Desearía tener una maestra Jaco en mi casa , esto sería fantástico. Felicidades maestra!!!
Yo soy del estado de Veracruz y las guiso con hueso de jamón enviando, que Dios la bendiga por compartir tan deliciosas recetas
Gracias maestra Jacome por enseñarme a ecomisar mi gasto y muchas bendiciones para usted y su familia
Gracias maestrapor todos sus consejos Dios la llene de bendiciones
Me gusta que UD. Es muy amable vy da unas respetas riguisimas dios la bendiga
De la Bendiga señora Jacobina 🙏🙏🙏♥️♥️👍
Mil gracias Chef, un abrazo muy cariñoso desde CdMex 💞💝
Que persona más maravillosa es usted maestra cuanta bondad y bellas palabras usted enseña me encanta lo bondadosa que es gracias por haberla conocido
Mi querida chef, muchísimas gracias a usted y a las personas que están detrás de cámara por todo su tiempo que le dedica al compartir todos sus conocimientos y enseñanzas. deberás es usted una excelente Maestra , Dios la bendiga siempre , saludos desde Tuxtla Gutiérrez Chiapas 💐💐
Maestra ayer hice este guisado y les encanto a mis hijos 💝😋😋😋
Usted no tiene manís feas señora Jaco!! Tiene manos de mujer llena de conocimientos y la virtud de cocinar a altas temperaturas🙏🏼
Dios la bendiga y le de salud
Buenas noches profesor Dios me la bendiga hoy y siempre gracias por compartir excelente receta saludos desde Pamplona Colombia 🙏🏻👍👍👍👍👍👍👍
Dios la llene de bendiciones y salud maestra Jacobina... Gracias por todo lo que nos enseña y ser tan extraordinaria persona... Abrazos afectuosos...
Me encanta como enseña cuando nos dice que no nos compliquemos x no tener un ingrediente gracias que Dios los bendiga
Mil gracias por compartir sus deliciosas recetas maestra, me encanta ver sus clases porque aprendo mucho para poner en práctica en mis comidas diarias. Saludos y bendiciones desde Saltillo
HOLA QUE DIOS LA BENDIGA!! A USTED Y SU FAMILIA ME ENCANTAN SUS RECETAS Y SOBRETODO SU FORMA DE EXPLICAR TAN CORDIAL Y CONFORTABLE, ME HACE SENTIR CERCA DE MI MEXICO , FUERTE SALUDO Y FUERTE ABRAZO DESDE ATLANTA GA ESTAMOS PENDIENTE 🤗
Maestra, le tengo una gran admiración, reconozco su calidez y siempre, le estaré agradecida por la oportunidad de hacer mejor mi día a día 🙂.
Muy buenas recetas maestra . Dios la bendiga
Gracias Maestra por compartir hice su receta El Caldo Tlalpeño me quedo Delicioso me ayudó mucho Xq estaba yo Resfriada gracias por todo cuídese q Dios la bendiga CD de México ❤🙏🇲🇽
En Guatemala solo los llamamos frijoles blancos y casi siempre los preparamos con carnes ahumadas, tocino o chorizo, y la salsa (recado) que le agrega sabor. Tambien se pueden comer cocidos en una ensalada. Me encanto su receta chef Jacobina.
Nunca he preparado las alubias y así se me antojo mucho gracias maestra Jaco siempre guisando tan rico y bien explicado, Dios con usted
SRA. JACOBINA MUCHAS GRACIAS POR SU RECETA. ESTOY EN REPETICIÓN Y CLARO QUE LA ARE SE VE QUE ESTÁ RICA
aparte de ser una excelente maestra en la cocina muy relajante sus palabras
Muy rica su Receta chef, yo la cocinó diferente, las pongo a cocer y agrego un hueso de jamón serrano i luego le agregó
Tocino chorizo morcilla previamente fritos a pongo jitomate guisado con ajo y cebolla al último le pongo jamón y perejil
Que rico y que rápido guiso la sra me encantan. Bendiciones 🙏
Es usted un verdadero encanto, Maestra. Me gustan muchísimo sus recetas y consejos. Un abrazo muy fuerte.
Muchas gracias por sus recetas saludos desde Puebla Puebla
Le mandamos saludos desde Cancún Quintana Roo maestra. Es un deleite cada receta que nos da.Dios la bendiga.
Maestra, que hermosa cocina tiene ud, Felicidades.
La ame realmente encantadora....muy buen explicado y se ve muy delicioso....GRACIAS
Gracias Cheff Dios la bendiga 🙏
Saludos desde Guanajuato, me encantan sus explicaciones...
Saludos maestra.Muy rica su receta
Deliciosa receta Maestra es la primera vez que la hago y sabe cómo Usted dice "espectacular".
Gracias por compartir sus deliciosas recetas.🙏
VDios le guarde y le bendiga.
Maestra le mando muchos saludos desde Zacatlán de las Manzanas Puebla
Buenas tardes se ve delicioso 😋. Lo voy a cocinar muy pronto. Bendiciones cuídese y gracias por compartir lo que usted sabe hacer muy bien
Muchas gracias por su receta, se ve muy rica😋
Buenos días Maestra desde Los Angeles Clf muchas gracias por su trabajo y compartir
Gracias saludos la veo desde Venezuela gracias por su receta
Saludos y gracias por sus deliciosas recetas!! ❤ sabemos que le pone un toque de ALMA Y CORAZÓN 🙏🏼
Que voz y acento tan agradable!
Hola maestra Jaco excelente receta 👍👍 y como siempre con su respectiva explicación le mando un abrazo a la distancia y le deseo un feliz fin de semana bendiciones 🙏🙏🙏
Muy buena receta, se ve delicioso , saludos 😊👍
Querida jacobina una pregunta. Ha my nunca me salen bien las avas siempre me salen duras. Gracias y muy deliciosas sus recetas 👍👍🤗🇲🇽
Me encantan sus recetas
Holaaa..saludos desde Colombia cocinas ....Quiero la receta de arroz con leche.....abrazos..
Saludos y un fraternal abrazo Chef Javobina
Gracias por compartir
Señora bonta cuando nos comparte su receta de la mayonesa?🙏gracias🌺🌹🌼🌹
Maestra para cuando ara adobo de puerco saludos desde Mexico oaxaca que Dios la bendiga
😮 me parece de mucha utilidad
Maestra algunas veces ablas de unos ingredientes qué en España no conocemos pero me gustaría mucho sus recetas
De vzla maracaibo cuanto la amo. Carmen Mendoza
Gracias por esa. RESETAS RICAS
Alubia grande ya no hay, yo más de dos años buscando la grande y nada, las alubias un potaje riquísimo, me recuerda a mi madre a ella le quedaban riquisimas
BUEN DÍA MAESTRA, TE SALUDA ADA
esperando su receta gracias saludos desde belgica con 8 GRADOS DE TEMPERATURA EMPISA INVIERNO
Maestra se puede hacer con costilla de res
Hola soy de España aquí se hace mucho el pataje de habichuelas
Hola doña jacobina ,donde consigp la paprika ??? Gracias
😋😋😋😋
Casi no oigo x el sonido de la olla. La receta super rica.
Sabios consejos
grasias señora
🥰🥰🥰🥰
Delicioso Maestra Jacobina
Para cuántas personas alcanza medio kilo de alubias
Maestra que hago para una cena de pedida de mano que no sea pollo
Maestra Jaco usted trabajo en restaurante??
Es como fabada?
No debe usarse la sal en las ollas a presión pues la sal a altas temperaturas ataca el acero de la olla, y siempre se puede agregar la sal después de cocida en la olla, se trata de proteger el equipo de cocina, Saludos
Orégano y mejorana son lo mismo?
No
Hola maestra fíjese que estuve viendo su vídeo de el Lomo Mechado pero la transmisión se queda pasmada el audio si se escucha bien para que ponga cuidado cuando sube el vídeo disculpe pero de todo corazón es una observación para mejorar
Las alubias es lo mismo que frijoles ?
Que son alubias Maestra?
En España son alubias
Maestra, así como aconseja usted que no se vierta agua fría sobre la olla ardiendo, vale la pena que tomen ese mismo consejo quienes acabando de comer, se beben un vaso de agua helada. No en balde los orientales beben té caliente.
Perdon que son las alubias?
Buena tarde maestra, excelente receta, acá en Guatemala se llama frijol blanco
Costilla de puerco?????
Por qué nunca ben mis comentarios soy socorro de Veracruz
Que baje el botón que tiene la tapa para q no dañe
Yo le Yano frijol blanco
🌹🌺💖🥰💛🧡🖐🏻🖐🏿✌🏼
Que /n,
Demasiado largo el vídeo 😡