배추활용법 절임배추 키토재료 곁들임식재료 맛잇게 먹어요

안녕하세요 피그다람쥐입니다
오늘은 최겸님 유튜브 속 애리님의 집밥래시피를
참고하여 냉장고에 잠자고 있는 배추를 절여보았습니다
샐러드에 곁들여 먹어도 좋고 우거지처럼 탕에 넣어서
먹어도 좋아요
재료는
알배기 배추, 소금, 물입니다
물 400ml에 소금 12g 비율로 절임수를 만들어요
씻은 배추 위에 절임수를 자작 할정도로 부어서
24시간 이상 절여주세요
냉장보관 하고 꺼내 먹어요 먹어보고 싱거우면 간을 더해서 먹고
짜면 행궈서 드세요

[@healingcook]

배추를 절여놓고 먹으면 간간해서 더욱 맛있게 오래두고 먹을수 있겠네요^^

[@pigdaramgee]

오래두고 먹을 수 있어서 좋은 것 같아요^^