モモの作り方（パルおばさんのインド料理教室）

[@みーたその歌ってみた]

おいしそー！

[@はじめてのアジア]

ありがとうございます！

[@unext9191]

モモって皮が分厚いイメージがあったけど、インドでもそうなんですね。具と皮のバランスが大事。手作りが一番！

[@はじめてのアジア]

コメントありがとうございます！！

[@なおしゃん-y3s]

久しぶりのリナお姉さんだ！お元気で良かった(^^)
そして、モモを包む手つきが可愛らしい(≧∀≦)

[@はじめてのアジア]

ありがとうございます！！
これからスイーツもたまにやっていきます！！

[@tabutiman1gou]

これはおいしそうですね！！
料理動画好きなので(*´ω｀*)
登録させていただきました👍

[@はじめてのアジア]

ありがとうございます！！

[@kaeru99999]

小麦粉は薄力粉？

[@太郎鮨]

醤油を入れる！？そんなことあるの？？？？それにこんなに初めに炒めるなんて信じられません。
というか、モモって🇮🇳？？？

[@orimaki]

Wow! When I went to Darjeeling, I ate this everyday😆 Thank you sooo much for sharing this recipe!!!

[@はじめてのアジア]

Thanks for your comment!
Wow, great that you've been to Darjeeling!!

[@orimaki]

I cooked this today! It was so delicious😋

[@anjugurung3154]

本場のモモだとレシピが違います！
スパイスが足りない。モモマサラが必要です！モモマサラがない場合ターメリックパウダー少々、クミンパウダー、コリエンダーパウダーが必要です！

[@anjugurung3154]

チャツネもニンニクをトマトとミキサーとかけるじゃなくてニンニクをみじん切りにして炒めるとかをしてモモとつけて食べるチャツネになります！
トマトと山椒を入れてミキサーにかけてたらフライパンに投入しいためます！

[@anjugurung3154]

モモの皮が薄ずきます。薄すぎず厚すぎずしないと皮の厚さで味が大丈夫違います！
でもここまで頑張って作るのも素晴らしいです！

[@anjugurung3154]

本場モモの包み方が違いますね。小籠包もしくは日本の餃子と同じ包み方にするといいですね。動画の包み方はインド流包み方です！

[@anjugurung3154]

本場のモモだと小麦粉をこねる際塩を入れませんね！

[@00tensonam]

これは全然ダメですね、ぐもちがうし肉が先に炒めたら肉がパサパサになって全然美味しくない、