Оговорюсь еще раз - У МЕНЯ НЕТ никаких претензий, до@бов или обвинений в сторону пармезанов из магаза...они просто....в 3 раза дешевле чем то что выдержано нужное время...
Чел возможно готовит отменный пармезан, он похоже этим оскорбился и ответил в твоём стиле. Ты можешь базарить что хочешь, спору нет, но и другие могут это делать. Какой смысл тогда на это обижаться
ПРивет, Ты не совсем прав, дело не только в выдержке. Наш пармезан готовится только в нержавейке (Санпин запрещает другие емкости) Оригинал в медных котлах. Из за этого происходит дополнительное окисление в продукте, и достигается усиление терпкого вкуса. Вторая сильная разница, это Жирность стартового молока. У нас жира в среднем в полтора два раза меньше в молоке. Про рацион коров и выдержку уж говорить не буду.
А тему про цену не очень объективная. Ты покупаешь продукт произведенный в твоей стране и ценнообразование тоже российское (что понятное дело дешевле), понятное дело что он должен быть дешевле. Я НЕ защищаю российский пармезан, я не согласен с доводом по поводу цены
Ну и правилно. Бесит люди, которые говорят о вещах не фига о них не понимая. Пармезан не режется а отскалываетса от куска. То, что это тоже съедобно, это другой разговор. Так же некие умельцы нюхает обычный сыр и не берёт если он сильно пахнет. Так сыртолько тогда и готовый, когда смирдит. А бананы? У банана готовность начинается после первых 10-20 чёрных точек. Эти все жёлтые - это не спелый фрукт и вкус он свой необрёл.
Иностранщину везде любят. На российском велкопопоцвецком козле крупные надписи на чешском. На чешском велкопоповецком козле крупные надписи... на чешском? хрен, на английском)))
Друже прав. Работаю с сырами более 5 лет. Тот, что продается в фасовке в наших магазинах это "условный" пармезан, и, к сожалению, даже "6 месяцев выдержка" на деле, зачастую, оказывается просто маркетингом. И да, сыры съедобные, вопросов ноль, но к оригинальному пармезану имеют крайне опосредованное отношение. Итальянский, фермерский пармезан кристаллизируется, имеет яркий вкус, свой характер и совсем иначе раскрывается во рту. Сложно словами описать все нюансы, Олегу лайк!
Полностью согласен, подписываюсь под каждым словом друже, аналогии прекрасные. Перепробовав кучу разного пармезана (в частности, непосредственно, в Италии) за последние 20 лет, могу сказать, что те магазинные сыры из его обзора ничего общего даже близко не имеют с классическим Пармиджано Реджиано. Тут, примерно, как с тем, что у нас в масс-маркете продается под названием "пиво", а на деле это - непонятно, что, крайне непохожее на настоящее пиво, скажем, в Чехии или Германии.
У нас, к сожалению, я не встречал именно Пармезан, с такой хорошей выдержкой. Ну не знаю я, какие у нас есть частные сыроварни, где делают именно так, как надо и должно быть.
@@alexanderzubarev5984 На сколько я знаю, в Италии сыры зачастую делают из не пастеризованного молока, что в России тупо запрещено, и только из за этого, уже не говоря о выдержках, не получится точь в точь такой же сыр.
@@optimusprime9456 ну, когда у тебя что-то плохо, ты обычно это прячешь, мелким шрифтом пишешь на задней части упаковки пишешь. А тут большими буквами на лицевой части, будто они этим гордятся
Моя мама когда в Италию ездила, привозила оттуда пармезан, который был как камень) Но зараза вкусный до одури, на языке все эти крупицы сырка прям тают и дико раскрываются во вкусе. А насчёт запаха носков у сыра. Раньше никогда не понимал почему так говорят, а потом понюхал свеже-вскрытый из восковой оболочки сыр камамбер, вот у него запах конечно хоть стой хоть падай. Но по вкусу при этом он разительно отличался от запаха, мягкий сливочный прям не оторвёшься)
Я хоть и такой сыр не куплю , но я адекватно понимаю всё, поставлю лайк ибо Друже максимально пытается чисто всё объяснить , спасибо тебе, а Хейтеры они и самый лучший обзор обосрут и обиденки точно также обидятся на всё что можно , так что Друже , кушай много и вкусно и снимай побольше всего ибо под твои видео реально я кушаю вкусно )
Ну с моцареллой всё проще, есть дорогая, есть дешёвая. В отличии от пармезана, сильных различий во вкусе обычный потребитель тут разницы не заметит, ибо сыр практически безвкусный. Так что дорогую моцареллу покупать россиянину смысла нет. А вот дорогой пармезан раз в год хотя бы-есть.
Шутки шутками, а у меня с мамой действительно была ситуация, когда мы с ней решили купить прям дорогой пармезан. Купили знатный кусок. Когда понюхали его первый раз, реально пахло ужасно, хотя вкус действительно взрывает вкусовые сосочки)) но со временем этот запах становился всё приятнее почему-то, мы чуть сырными наркоманами себя не почувствовали хд Такая же ситуация повторилась с данаблю и с ещё несколькими сортами
@@adagiobriosoallegrissimo6199 о да, жаль что сейчас хороших сыров в России не достать, тётя как-то привезла с Финляндии несколько сортов. Особенно с плесенью, по запаху носки пипец, а по вкусу божественно
тик ток лучшее что придумало человечество, там сидят только самые умные люди. видимо тебя там нет а, ну и забыл что комментарии в тиктоке - лучшая критика которая может быть. если твой рецепт хвалят в тиктоке, то рецепт супер
Только сейчас поняла, что я такая же душнила, как Олег, когда я что-то доказываю. Повторяю одно и тоже по кругу, если точно уверена в своей правоте. Та же мимика. Ох)
Почему-то очень ждала ролик про пармезан, после пармезана в Италии, у нас больше не покупаю сыры на которых написано "пармезан". Пармезан (настоящий) ван лав! А еще попахивает новой рубрикой! Сравнение продуктов у которых только название и настоящих)) Как с пармезаном) Друже ждем продолжения данной рубрики...
Я пробовал Российский пармезан. 2хлетней выдержки Калужский. Никакого отличие от итальянского(привозили из белоруски) Но уступает маленьким брикетикам 3хлетнего привезённого с Италии, но там ценник на него был 40евро за 150грамм.
Друже: Вы бы не хотели присоединиться к моей религии? Роспотребнадзор: А какая у вас религия? Друже: Я заказал пармезан в прошуттерии... Роспотребнадзор: I'm interested.
Ждём следующие ролики "За весь сыр филадельфия не базарь", "За всю бастурму не базарь", "За весь хамон не базарь", "За весь тимьян и розмарин не базарь"
Друже глупый, не понял что сыр с прилавков - это полуфабрикатный пармезан, после покупки ты должен доготовить его сам. Положить в тенек на полгода, и сыр готов.
@@pashokplay3325 да хоть в два если бы мне его привезли без этих санкций и ответных санкций никому не нужных Раньше до чертового 2014 года можно было кушать заграничные вкусняхи за адекват прайс а сейчас что что рубль с тех времён в два с половиной раза упал то продукты заморские или хотя бы с их качеством не найти то цена будет в них неадекватно высокая как 200грамм сыра за 1к тогда как в Европе цена его 800рублей за килограмм
Пармезан и ЛЮБОЙ сыр - не бывает импортным по технологии. То есть : сделать по технологии ПРАВИЛЬНО можно хоть в Африке, хоть в Австралии, хоть на Урале ( там офигенские сыры местные варят, ела бы каждый день ) Но вот именно, что бомбит у Друже - это от того, что ТЕХНОЛОГИЯ НЕ ТА.
@@tatianalo6946 все та там вся разница что дольше хранить нужно для этого время нужно чем больше хранишь тем позже начнёшь получать прибыль плюс не особо и нужен сыр 1000р за 200гр населению денег нет покупателя нет
@@ИгорьЕремов-щ4к это да, и это общеизвестно. Но. У нас считается, что там в заграницах они прям элитное едят. Нет. Обычные люди едят то же самое, что и у нас. Это если просто посмотреть отзывы тамошних обывателей и наших иммигрантов Просто там стандарты строже, и другая форма контроля за качеством.
Учась на молочного технолога, мне рассказывал препод, что пазмезаном называется сыр, сделанный только в Италии, в городе Парма. Даже если будет в других местах такая же выдержка и состав, то это будет являться просто твёрдым сыром, так сказать, пармезаноподобным. Ну и да, минимальное время выдержки 12 месяцев, в идеале 36 МЕСЯЦЕВ
А так с целым рядом продуктов ситуация обстоит. Так шампанское у нас стало игристым вином, ибо шампанское может быть только из Шампани и наших виноделов по этому поводу прижали
@@emmettbrown7326 если для тебя это настолько ново, то тебя видимо на поводке в подвале держали 20 лет, хз что надо делать, чтоб человек вырос таким отсталым как ты
Можно попробовать, только надо в раствор соли положить сыр, как и делают с пармезаном Но его еще из самого качественного молока делают, так что все равно не то получится, но внешний вид может получиться нужный
Олежа вещь говорит!!! согласен на все 100%!! вкушал 3-х годовалый пармеджано,так вот он как кусок гранита,его только на тёрке и можно было,аромат и вкус был просто чумовой!!!! никогда не забуду его.
Аплодирую стоя! Молодец, серьезно, моё уважение за то, что потратил время на этот выпуск, наших людей надо просвещать и открывать им глаза. К сожалению у нас очень много некачественных продуктов и у людей нет доступа к хорошим и многие просто не знают каким должен быть тот или иной продукт. А многие продукты даже опасны для здоровья... Если люди будут умнее и не будут покупать некачественный продукт, у производителей будет стимул делать более качественно, но к сожалению в нашей стране ещё большую роль играет фактор бедности и обнищания населения..
Ты не понимаешь как работает бизнес, чем меньше стоимость тем больше его покупают, если на прилавки выставят подделку которую и месяца не выдерживали и оригинальный пармезан, стоимость у них будет отличаться в три раза и никто никогда не купить оригинальный сыр, разве что единицы, Либо продавать будут мизерными порциями, у нас просто это не окупится.
Взять лаваш, порезать ремнями по 15-20 см, в каждый ремень завернуть пучок травы, лучше кинзы, за неимением сойдёт укроп с петрушкой, кусок пармезана или любого сыра с плесенью, и макать получившийся ролл в миску с мёдом. ИМХО, лучшая из придуманных человечеством закусок красному сухому. Еще можно перемежать эту закуску с виноградинами и грецкими орехами.
То, что производят у нас, как минимум юридически не может называться пармезаном, потому что это регионально закрепленное название. + выдержка менее 12 месяцев в принципе не соответствует технологии технологии изготовления пармезана. У нас есть сыры с выдержкой 12 и более месяцев, но стоят они дороже и торговые марки у них должны быть другие.
И друже,пармезан что ты обозревал сейчас. Это пармезан 24ех месячной выдержки) У них прямо на сайте написано что у них пармезан от 24 до 30 месячной выдержки сыр продаётся) Залайкайте чтоб все видели и понимали!!!!!!!!!
А ху@я эти корочки дают? можно купить там же где продают корочки сантехников, электриков и т.п. Сколько раз я убеждался, что не важно где ты учился, важно, что ты сам делал, как старался, что изучал. У меня так с некоторыми областями в жизни, я не учился специально на них, но знаю и понимаю лучше тех, кто документы имеет. Вот так и здесь. Я конечно не слишком люблю Друже, особенно за один ролик... ну да ладно... не будем о старом, Н, думаю, что онн получше недоученных поваров некоторые вещи знает и умеет (я имел ввиду недоученных поваров, а не поваров-профессионалов).
Блин, за много лет того как я смотрю твой канал, не наберется и десятка моих коментов, но тут выскажусь, смотря на пармезан изошелся слюнями. Имел удовольствие получить пол кило пармезана настоящего в благодарность за работу . И после него, невозможно воспринимать сыры называемые пармезаном, сыром пармезаном, как я понимаю твоё бомбление. Хотя уверен что для большинства, резина под этим названием будет чем то, типа, особенным.
@@drovoseg настоящий пармезан как и настоящий хамон - стоят крайне дорого и среднему европейцу доступны только по праздникам. Это не продукт ежедневного потребления.
@@СериальныйМаньяк-з1р Ненастоящих хамонов и пармезанов здесь, в Европе, и нет. 8 евро стоит 250 гр, можете сами загуглить цену, это для местных зарплат немного. Это меньше минимальной зарплаты за час многих Европейских стран.
Присылают раз в какое-то время из Италии сыр, я его всегда называл "Стравекио" / Straveccio, переводится что-то типа "старый". Там как раз что-то типа 3-ех лет. Раньше даже не знал, что это пармезан. С тех пор как я попробовал его около 25 лет назад.. Это нельзя забыть. Это самое вкусное что я ел.. Ну или одна из вкуснейших вещей. Поесть его всегда праздник, когда кончается - горе) Когда режешь он крошится. Тает во рту. Это просто божественная вещь. В России честно говоря даже не искал, интересно было бы сравнить попробовать. До санкций ещё до взлёта доллара я видел пармезаны по 4к+ за кг. Возможно это что-то похожее, но не пробовал. Сейчас уже сложно сранивать, т. к. запретили. Ролик досмотрел и аж грустно стало)
Хотела поставить лайк, но оказалось, что уже сделала это на автомате)) Очень захотелось попробовать этот божественный пармезан из-за которого у Олега сгорело то, в чем сыр через границу провозили)))
Купил сейчас в Берлине на ярмарке итальянский пармезан 24 месяца выдержки за 35$ кг (2700р/кг примерно) - аромат действительно классный, но сыр настолько выдержан и сухой, что вкус очень сложно почувствовать. Не хватает ему жирности для этого, но в пасте карбонара он точно будет восхитителен, потому что жир от панчетты и яичных желтков поможет ему передать свой вкус и аромат блюду и полностью раскрыться. P.S. я знаю, что в карбонара нужно езё добавить pecorino romano - его я тоже купил он в 2 раза дешевле пармезана, менее рассыпчатый, но намного более солёный и немного более сливочный. Так что для пасты карбонара идеально подойдёт настоящий parmigiano reggiano и pecorino romano. Но если вы хотите просто вкусненького сырка на вечер, то лучше купить Тирольский Австрийский сыр за 12$/кг
С одной стороны да, но с другой... сколько у того чела единомышленников, сколько людей с неадекватным мнением в других сферах. Если после этого видео хоть у одного мозги заработают нормально, то это уже победа))
Друже вводи новую рубрику. На самом деле она будет очень интересна и образовательна для многих. Рубрика сравнения как должно быть и как обычно бывает. Можно сперва пройтись по другим сырам. Но предела в продуктах нет.
Можно купить и сейчас настоящего пармезана. Правда придется заморочится. Иногда беру в H&H shop ( австрийский магазин, заходить с vpn). Доставка для себя почтой до 5 кг разрешена. 300 грамм именно Parmigiano Reggiano стоит на сегодня 10.9 евро. Вкус божественный ( выдержка 16 мес). Но можно взять и сыры попроще, вкус все равно будет потрясающий. Например Grana Trentino 14 евро за пол-кило. Доезжают почтой нормально. Можно себя побаловать на праздник.
@@vorrutyer1 Ты издеваешься?? ))) Какой там "уровень пармезана" у домашних сыроделов. Сыр выдерживается на складах в специальных условиях по 1-2 года. Никто у нас не делает такого, потому что банально дорого и традиции нет.
Вот начинаю за тебя переживать Обломофф, из-за всяких идиотов, которые сами нихрена не знают о кухне, тебя так бомбит шо аж капец)) Побереги своё здоровье, не трать его на таких идиотов)))
Соскучился я по настоящему ламповому Друже. Последнее время такой рафинированный стал, а здесь проявил искренность и настоящесть. Будь собой Друж, не надо "поддерживать имидж"
Оговорюсь еще раз - У МЕНЯ НЕТ никаких претензий, до@бов или обвинений в сторону пармезанов из магаза...они просто....в 3 раза дешевле чем то что выдержано нужное время...
Чел возможно готовит отменный пармезан, он похоже этим оскорбился и ответил в твоём стиле. Ты можешь базарить что хочешь, спору нет, но и другие могут это делать. Какой смысл тогда на это обижаться
Аргентина и бразилия делают неплохо... Но когда ты начал резать второй сыр, я охерел... Там близко с пармезаном ничего общего...
ПРивет, Ты не совсем прав, дело не только в выдержке. Наш пармезан готовится только в нержавейке (Санпин запрещает другие емкости) Оригинал в медных котлах. Из за этого происходит дополнительное окисление в продукте, и достигается усиление терпкого вкуса. Вторая сильная разница, это Жирность стартового молока. У нас жира в среднем в полтора два раза меньше в молоке. Про рацион коров и выдержку уж говорить не буду.
А тему про цену не очень объективная. Ты покупаешь продукт произведенный в твоей стране и ценнообразование тоже российское (что понятное дело дешевле), понятное дело что он должен быть дешевле. Я НЕ защищаю российский пармезан, я не согласен с доводом по поводу цены
А если этот пармезан- отдых на Мальдивах, то что тогда очень старый пармезан, отдых на Марсе?
"Камера вкус не передаёт. Запах тоже не передаёт". А вот как горит у Друже - передаёт на 200%
Не не на 200% а на все 1000000000000000000000000%
Тупо и наигранно. Раньше любил его смотреть, но сейчас шляпа.
@@laktion5330 не знаю как раньше было, но ощущение такое что у чувака нервы не в порядке.
Вот это сок в каробках
А вот свежевыжатый 1 годовой выдержкой
Ну и правилно. Бесит люди, которые говорят о вещах не фига о них не понимая. Пармезан не режется а отскалываетса от куска. То, что это тоже съедобно, это другой разговор. Так же некие умельцы нюхает обычный сыр и не берёт если он сильно пахнет. Так сыртолько тогда и готовый, когда смирдит. А бананы? У банана готовность начинается после первых 10-20 чёрных точек. Эти все жёлтые - это не спелый фрукт и вкус он свой необрёл.
Краткий пересказ: Друже орёт на сыр 18 минут
Друже даже волосы выкрасил под цвет пармезана! Типа повор!))))))
ору😂😂
Не он орёт на тупых и ничего не смыслящих людей которые говорят что то не в попад крч одним словом на позеров
👌🤣🤣🤣🤣🤣
Понятно? Понятно?
Друже, а сделай обзор на "типа хамон" из магазинов, там бывает вкусненькое, хоть к хамону это и не имеет отношения обычно.:)
А такое разве есть?
@@H1tARun да
Это кстати отличная идея
О интересненько, хоть и печалька типа хамон, типа пармезан 😭😭😭
Зато бастурмы хоть завались! О обзор на бустурму хочется и всякие джерки 😋
Не правильно просишь-надо типа эй ты Друже ,что ты гонишь на наш хамон))
Еще примечательно, что любят на упаковку пихать кучу иностранных фраз, флаг Италии или других стран ЕС, а на обороте написано Изготовитель: г. Тула.
Позор
Иностранщину везде любят.
На российском велкопопоцвецком козле крупные надписи на чешском.
На чешском велкопоповецком козле крупные надписи... на чешском? хрен, на английском)))
РА СИ Я - РА СИ Я - РА СИ Я!!!!
@@user-fht3ndbr56jy ?
краснодар*
Парме-Сан, Чеддер-Кун, Гауда-Тян
Понимаю
Буря-чан
Ah, I see, you are a man of culture as well.
Моццарела-Сама
Горгонзола-сенсей
Друже прав. Работаю с сырами более 5 лет. Тот, что продается в фасовке в наших магазинах это "условный" пармезан, и, к сожалению, даже "6 месяцев выдержка" на деле, зачастую, оказывается просто маркетингом. И да, сыры съедобные, вопросов ноль, но к оригинальному пармезану имеют крайне опосредованное отношение. Итальянский, фермерский пармезан кристаллизируется, имеет яркий вкус, свой характер и совсем иначе раскрывается во рту. Сложно словами описать все нюансы, Олегу лайк!
Единственный настоящий сыр который я пробовал - пармезан! И я могу подтвердить информацию сверху!
Полностью согласен, подписываюсь под каждым словом друже, аналогии прекрасные. Перепробовав кучу разного пармезана (в частности, непосредственно, в Италии) за последние 20 лет, могу сказать, что те магазинные сыры из его обзора ничего общего даже близко не имеют с классическим Пармиджано Реджиано.
Тут, примерно, как с тем, что у нас в масс-маркете продается под названием "пиво", а на деле это - непонятно, что, крайне непохожее на настоящее пиво, скажем, в Чехии или Германии.
У нас, к сожалению, я не встречал именно Пармезан, с такой хорошей выдержкой. Ну не знаю я, какие у нас есть частные сыроварни, где делают именно так, как надо и должно быть.
@@VernonTrier да их пиво, будь даже то, что импортное из Чехии и Германии - гораздо легче пьётся, плюс палитра вкуса другая.
@@alexanderzubarev5984 На сколько я знаю, в Италии сыры зачастую делают из не пастеризованного молока, что в России тупо запрещено, и только из за этого, уже не говоря о выдержках, не получится точь в точь такой же сыр.
Когда батя попросил купить сыр в магазине, а ты не то купил))
Мама* . Батям обычно пох, какой сыр)
@@MrKrokodil Ну только если так)
@@rebett0 А ты ситуацию вспомни из детства ничего не напоминает?
Хотя, у каждого было по разному ну да ладно))
@@MrKrokodil батя ругается на тебя только в двух случаях.
1)ты что-то делаешь неправильно.
2)ты принёс неправильный ключ.
Коротко о том что такое:
"Пармизан" - гнём гнём гнём гнём гнём гнём
Пармизан - гн..
ты не смог правильно списать слово "пармезан" с названия ролика?
@@wrgang8473 ты не смог понять прикола?
@@rstutum прикол-то я понял как раз, я не понял, почему у тебя слово "пармезан" через "и" написано
@@wrgang8473 дык эта и есть прекол жы гыгыгы чотка пацан пашутил :D
@@AlexZvukov аххаха да да точна хыхыхыхы :)
магазинный пармезан: дорогой дневник... мне не подобрать слов, чтобы описать боль и унижение, которые я испытал сегодня..
Это не пармезан , а обычный недорогой сыр . Просто маркетинговая уловка
Олег,ты красавчик!)) Сказал все, как есть! Согласна на все 100%
Ору просто 😂
*я с Крыма*плачу
@@kazimametov2775 возможно ты имел в виду " *я с Крыма* плачу"
Открываешь, сонная ,ютубчик,а тут Друже кричит на тебя из за пармезана🤣🤣🤣то что надо 👌🏽
Вместо будильника😂
Да да, идеальное утро))))
@@solostas он бы на утро,кричал ещё больше 🤣
Ощущение как будто я привез сыр и меня ругают 18 мин)))
Ага попросили купить сыр а ты принес на 600 р дешевле и говоришь а чё такого
Женатого человека всегда видно в комментариях...
@@HEYHEYDUDEROFL ахахаха
@@HEYHEYDUDEROFL шаришь xD
А сын маминой подруги принес все как просили
Смотрю на то, как отличаются пармезаны, кушая "сыр" за 90 ₽.
😂🤤😂
Я:
*занимаюсь своими делами*
Бухой батя:
ТЫ ПАРМЕЗАН ВОТ ТАК СМОЖЕШЬ СОГНУТЬ?!?!?!?!?
Заржал как конь))
Пхахахахаххаа
Друже настолько гениален что сделал контент на своей бомбёжке
😅🤣🤣🤣
Зато интересно
Невпервой
Канал)
@@vadimchernenko3238 угу, Панда78 тоже было жёстко. 🤣🤣🤣
Новая ачивка: "УНИЗИТЬ СЫР"
Я бы даже сказал "нагнуть"
Ахахахахахха
@@MrSelru погнуть
Друже нюхает носки:
"Ммм пармезан-пармезан!"
😂😂😂
🤣🤣🤣
Пошехонский
Может быть они не хвастаются 6 месяцами, а извиняются за недоношенность?))
Или просто честно написали как есть, а это почему-то было воспринято как хвастовство)
@@optimusprime9456 ну, когда у тебя что-то плохо, ты обычно это прячешь, мелким шрифтом пишешь на задней части упаковки пишешь. А тут большими буквами на лицевой части, будто они этим гордятся
Я считаю, что это правильно, что производители честно указали срок выдержки
Точно они недоноски)))
Возможно
Как говорит Илья Исакович Лазерсон "Хороший сыр должен пахнуть носками уставшего путника"
«Уставшим путником войду в твою я спальню…»
чувак который мешает икру трески с пюрешкой и делает дырявые жжёные пироги херни не скажет)
Моя мама когда в Италию ездила, привозила оттуда пармезан, который был как камень) Но зараза вкусный до одури, на языке все эти крупицы сырка прям тают и дико раскрываются во вкусе. А насчёт запаха носков у сыра. Раньше никогда не понимал почему так говорят, а потом понюхал свеже-вскрытый из восковой оболочки сыр камамбер, вот у него запах конечно хоть стой хоть падай. Но по вкусу при этом он разительно отличался от запаха, мягкий сливочный прям не оторвёшься)
Моя бабушка в италии, и она однажды приехала до нас и привезла пармезан, и он был такой же, как ты описал
@@Makima_ моя тетя из Антарктиды привезла 1кг пармезана и он был на вкус как ты описал
Да, эти кристаллы внутри него, они прям взрываются на языке, невероятное удовольствие.
@@Twnke-gg2rb Может Аргентины? А то чёт с южного полюса таскать сыры тяжеловато
Моя бабушка с альфа центавра,и тоже привозила его,вкус как ты и описал)
Может 6 месяцев это не хвастовство, а предупреждение.))
дыо
@@montana753_RU джотаро!
Я хоть и такой сыр не куплю , но я адекватно понимаю всё, поставлю лайк ибо Друже максимально пытается чисто всё объяснить , спасибо тебе, а Хейтеры они и самый лучший обзор обосрут и обиденки точно также обидятся на всё что можно , так что Друже , кушай много и вкусно и снимай побольше всего ибо под твои видео реально я кушаю вкусно )
Пармезан за 300 рублей: Я
Пармезан за 900 рублей: сын маминой подруги
Кажется это лучшая аналогия)
Также воняет , но его любят ))
@@андреаспетерсбург а посмотри как Антонио-сын Людки пахнет! Ты почему так не умеешь?
Анти чсв
Когда смотрю такое ощущение, что я пармезан и Друже орет, что я не слишком старая
Может ты не пахнешь как нестираные носки и ферментированый йогурт.
О а сделай тогда и на остальные сыры , чедр и моцарелла например. Это было познавательное видео
Может быть на остальной российский «пармезан», для начала, чё уж там? Сотни наверняка видов их сейчас есть.
Могу сразу сказать, что в магазинах нет нормального российского сыра
Ну с моцареллой всё проще, есть дорогая, есть дешёвая. В отличии от пармезана, сильных различий во вкусе обычный потребитель тут разницы не заметит, ибо сыр практически безвкусный. Так что дорогую моцареллу покупать россиянину смысла нет. А вот дорогой пармезан раз в год хотя бы-есть.
Так и запишем, что Друже считает запах носков - сексуальным.
Шутки шутками, а у меня с мамой действительно была ситуация, когда мы с ней решили купить прям дорогой пармезан. Купили знатный кусок. Когда понюхали его первый раз, реально пахло ужасно, хотя вкус действительно взрывает вкусовые сосочки)) но со временем этот запах становился всё приятнее почему-то, мы чуть сырными наркоманами себя не почувствовали хд Такая же ситуация повторилась с данаблю и с ещё несколькими сортами
@@adagiobriosoallegrissimo6199 о да, жаль что сейчас хороших сыров в России не достать, тётя как-то привезла с Финляндии несколько сортов. Особенно с плесенью, по запаху носки пипец, а по вкусу божественно
@@billf1nger достать-без проблем.вопрос ,как всегда,только в деньгах.
ужас не в том, что Обломов есть в Тик Тике, а что он близко к сердцу воспринимает комментарии аудитории Тик Тока
Ну, зато будет больше контентов. Так что пусть читает
тик ток лучшее что придумало человечество, там сидят только самые умные люди. видимо тебя там нет
а, ну и забыл что комментарии в тиктоке - лучшая критика которая может быть. если твой рецепт хвалят в тиктоке, то рецепт супер
@@lezhat2829 рофл засчитан , 5 баллов
@@hanadarkangel2729 кто? у меня огэ не скоро
Он просто ахеревает с тупости идиотов, это нормально
Друже, поддерживаю оратора по поводу "типа хамон". Было-бы интересно!)
Ты хочешь заставить его купить кучу хамона? Мне нравится 🌝
Да ты рисковый парень 😂
Только сейчас поняла, что я такая же душнила, как Олег, когда я что-то доказываю. Повторяю одно и тоже по кругу, если точно уверена в своей правоте. Та же мимика. Ох)
Блин, прикольно)
@@4ijiK ментальность такая, относится ко всему с пох...змом
Это нормЭто не душнила или снобизм,а уважение к ремеслу сыровара + понимание предмета.
А про повторение...та нас таких много,когда хочешь донести и факт и пару аргументов
Почему-то очень ждала ролик про пармезан, после пармезана в Италии, у нас больше не покупаю сыры на которых написано "пармезан". Пармезан (настоящий) ван лав!
А еще попахивает новой рубрикой! Сравнение продуктов у которых только название и настоящих)) Как с пармезаном) Друже ждем продолжения данной рубрики...
Таже история с пастой)))
Я пробовал Российский пармезан. 2хлетней выдержки Калужский. Никакого отличие от итальянского(привозили из белоруски) Но уступает маленьким брикетикам 3хлетнего привезённого с Италии, но там ценник на него был 40евро за 150грамм.
@@ospak_parus А что с пастой? В Италии едят ту же самую бариллу, что и у нас продается уже давно.
@@ОльгаС-ц7в все дело в соусах и как их готовят)))
Ну и шуруй в свою гейропу
Друже: Вы бы не хотели присоединиться к моей религии?
Роспотребнадзор: А какая у вас религия?
Друже: Я заказал пармезан в прошуттерии...
Роспотребнадзор: I'm interested.
Подозреваю что Друже вызвал нехороший интерес к поставщику этого сыра >_>
На самом деле офигеть какое полезное видео! Я вот только начинаю готовить, но понятия не имею как правильно выбирать ингредиенты! Го рубрику такую!
а никак, таких сыров как оригинальный пармезан в магазине не купить- мы же усиленно занимаемся мировой политикой!))
НУ Наконец-то!!! Дружи подумал о простых людях за 30, что не сидят в тик-токах! Спасибо! 😎
Мне 25. Тиктока нет и не было. Жениху так же, и ситуация с тиктоком та же. Как и у наших друзей. Брату 19. Тиктока нет
@@maryc5064 ок
Он ещё 6 месяцев будет на прилавке выдерживаться)))
Но, к сожалению, условия не те(
Пармезан дорблю
Ждём следующие ролики "За весь сыр филадельфия не базарь", "За всю бастурму не базарь", "За весь хамон не базарь", "За весь тимьян и розмарин не базарь"
"За все пельмешки, пиво и (типа) крабовые палочки не базарь!"
Вызов принят 😂
Теперь я знаю, что мои нестиранные носки пахнут сексуально
😏
А они у вас достаточно сливочно-ферментированы?
😂😂😂😂😂😂
Мои с детства так пахнут, всегда перед стиркой на прощание нюхаю, не могу от носа оторвать))
Друже глупый, не понял что сыр с прилавков - это полуфабрикатный пармезан, после покупки ты должен доготовить его сам. Положить в тенек на полгода, и сыр готов.
с плесенью
увы если было-бы так.
коньяк не станет старше если его положить в шкаф на 10 лет
да, правда после этого сыра в больнице как-то оказался. Да всего лишь совпадение.
Даже если так, то почему производители сами этого не указывают?
ты должен купить все куски головки, собрать головку и выдержать его ещё пол года. Квесты в реальности.
Это сырок Stravecchio GranPiemunt от фирмы PAMA, лайк чтоб друже увидел, у него 3 года выдержки
ну не удивительно что трехлетний " GranPiemunt" стоит как крыло самолета и на вкус огонь)
Самое грусное что, в Италии он стоит 10 евро кг(((
косарь рублей за килограмм. А у нас продавался в два раза дороже
продавался бы*
@@pashokplay3325 да хоть в два если бы мне его привезли без этих санкций и ответных санкций никому не нужных
Раньше до чертового 2014 года можно было кушать заграничные вкусняхи за адекват прайс
а сейчас что что рубль с тех времён в два с половиной раза упал то продукты заморские или хотя бы с их качеством не найти то цена будет в них неадекватно высокая как 200грамм сыра за 1к тогда как в Европе цена его 800рублей за килограмм
Никогда не думала, что буду смотреть, как кто-то в макро съёмке будет натирать сыр
Не кто то, а типа повар! ))
Обломофф сам не заметил, как сделал новую рубрику. Ждемс продолжение
Отлично было бы
Рубрика "Подогрело" 😂
У меня идея : запусти черно белый проект :"Враже", где только критикуется и бомбится по адресу особых негодяев, предлагающих нам плохую невкусную еду!
отличный контент вышел бы)
Друже: "Я НЕ ЭКСПЕРТ ПО СЫРУ!"
Шкала тянучести сыра Славного Друже: "Ну ОК, чо, предупредите Брандта"
Я эксперт по сырам и говорю что он все правильно говорит, так что тема закрыта, давайте следующее видео
Лол
Перемотал на твой комент, когда он спрашивает про спецов.
5:29 Друже настолько разозлился что начал даже итальянские жесты показывать
Хахха, поперечного вспомнил)
Разрывная
видимо когда обозреваешь сыры в тебя вселяется пятидесятилетний неаполитанец
Ждите в следующих сериях: трюфель vs шампиньон, икра чёрная vs икра баклажанная. Не пропустите!
Я надеюсь ты рофлишь.....
То как руки Друже летают по экрану это восхитительно :)
... говорит по итальянски
Даже Грана Падано вызревает 9 месяцев, а у них, блин, Пармезан 6-месячный =))) насмешили
Грана Падано более благородный сыр
Ролик только Ванзаю не показывайте, сделает видос а ля " делаем 200 килограмовый пармезан с пятилетней выдержкой"
Сколько пармезана получается из одной коровы
@@ТЕЛЕК-м9н из одной коровы?)
Теперь он каждому человеку из тиктока будет посвящать отдельные видео...
так нужен же контент откуда-то брать. Заодно и просвещением масс занимается XD
Ну и заебись же
Так, пойду чёто напишу...
только самым отбитым
@@genuse4013 у нас в рфии каждый второй- отбитый)
Обзоры на продукты отличная новая рубрика. И сравнить продукты российские и импортные интересно. Спасибо Вам Друже и вашей команде за видео.
Пармезан и ЛЮБОЙ сыр - не бывает импортным по технологии.
То есть : сделать по технологии ПРАВИЛЬНО можно хоть в Африке, хоть в Австралии, хоть на Урале ( там офигенские сыры местные варят, ела бы каждый день )
Но вот именно, что бомбит у Друже - это от того, что ТЕХНОЛОГИЯ НЕ ТА.
@@tatianalo6946 зная РФ нет
@@lehaleha-cg5dt зная Россию >> ой скока пафоса!
Кинешму знаете? А Речной Затон?
А Стерлитамак? Богучарово?
Не?
Зря! Места хорошие, спокойные.
@@tatianalo6946 все та там вся разница что дольше хранить нужно для этого время нужно чем больше хранишь тем позже начнёшь получать прибыль плюс не особо и нужен сыр 1000р за 200гр населению денег нет покупателя нет
@@ИгорьЕремов-щ4к это да, и это общеизвестно.
Но.
У нас считается, что там в заграницах они прям элитное едят.
Нет.
Обычные люди едят то же самое, что и у нас.
Это если просто посмотреть отзывы тамошних обывателей и наших иммигрантов
Просто там стандарты строже, и другая форма контроля за качеством.
Учась на молочного технолога, мне рассказывал препод, что пазмезаном называется сыр, сделанный только в Италии, в городе Парма. Даже если будет в других местах такая же выдержка и состав, то это будет являться просто твёрдым сыром, так сказать, пармезаноподобным. Ну и да, минимальное время выдержки 12 месяцев, в идеале 36 МЕСЯЦЕВ
Тажа история, что и с шампанским. Защищённое географическое наименование
Ооо, подскажи какие условия нужны для выдерживания и можно ли взять магазинный шестимесячный пармезан и додержать его в нужных условиях дома?
А так с целым рядом продуктов ситуация обстоит. Так шампанское у нас стало игристым вином, ибо шампанское может быть только из Шампани и наших виноделов по этому поводу прижали
Тоже самое и с коньяком, Коньяк можно называть только Французкий Бренди из провинции Cognac, а остальное бренди
Какая разница где сделан, важна лишь технология
Как же легко тебя забайтить, друже!! Обожаю! 🤣🤣👍🏻
Я не эксперт, но будучи в Италии купил кучу пармезана с фабрики и он просто как кирпич, им убить можно 🤣 но сука вкусный
Скажи Друже на какой фабрике, он построит себе дом из пармезана
Италия топ из рашки туда ндпо бежать
@@bigglock2909 вали уж Везде пролезут со своими высерами
@@bigglock2909 Такие как ты даже в Сомали не нужны. Мы только за: беги. Заодно средний айкью вырастет.
Вкусные кирпичи - это пирожки моей бабушки
Новое слово в пищевой промышленности: пармезанный продукт
@@Линдик-о7б новое, помолчи, сука. Для тебя, люмпена объясню, сырный продукт-это сырный продукт, а пармезанный - это ново и это сюр.
Или полупармезанный сыр)
@@emmettbrown7326 если для тебя это настолько ново, то тебя видимо на поводке в подвале держали 20 лет, хз что надо делать, чтоб человек вырос таким отсталым как ты
Я: Впервые решаюсь сделать блюдо с таким дорогим сыром
Батя, достав сыр, который случайно сделал дед, оставив бидон молока в погребе в 50-ом году:
Настоящий раритет и качественный продукт, не то что ваше западное говно.
Друже: Я не знаю ничего о сыре!
Тут же Друже, орет 18 минут на сыр, рассказывая каким он должен быть😊
О понял пармезан это то что лежит у меня в холодильнике год
Дор блю
А ты хорош
Можно попробовать, только надо в раствор соли положить сыр, как и делают с пармезаном
Но его еще из самого качественного молока делают, так что все равно не то получится, но внешний вид может получиться нужный
@@drovoseg плюс нужны условия по температуре, влажности и прочим ньюансам выдержки
Видео о том, как оператор боялся получить в голову пармезаном за 980 рублей
P.s. Все супер, полностью поддерживаю :)
Олежа вещь говорит!!! согласен на все 100%!! вкушал 3-х годовалый пармеджано,так вот он как кусок гранита,его только на тёрке и можно было,аромат и вкус был просто чумовой!!!! никогда не забуду его.
🤝
Аплодирую стоя! Молодец, серьезно, моё уважение за то, что потратил время на этот выпуск, наших людей надо просвещать и открывать им глаза. К сожалению у нас очень много некачественных продуктов и у людей нет доступа к хорошим и многие просто не знают каким должен быть тот или иной продукт. А многие продукты даже опасны для здоровья... Если люди будут умнее и не будут покупать некачественный продукт, у производителей будет стимул делать более качественно, но к сожалению в нашей стране ещё большую роль играет фактор бедности и обнищания населения..
Ты не понимаешь как работает бизнес, чем меньше стоимость тем больше его покупают, если на прилавки выставят подделку которую и месяца не выдерживали и оригинальный пармезан, стоимость у них будет отличаться в три раза и никто никогда не купить оригинальный сыр, разве что единицы, Либо продавать будут мизерными порциями, у нас просто это не окупится.
Скорость ломания сыра - 3,5 гнём
шкала по гнёму
хахаха
Сразу вспомнил сцену из Рататуя, где главный герой обьясняет своему другу, как сочетаются вкусы и пробывали пармезан с виноградом
На мой взгляд, пармезан просит красное вино. Ничего больше не надо. Вместе эти макарохи, пиццы и риеты для корок от пармезана.
Взять лаваш, порезать ремнями по 15-20 см, в каждый ремень завернуть пучок травы, лучше кинзы, за неимением сойдёт укроп с петрушкой, кусок пармезана или любого сыра с плесенью, и макать получившийся ролл в миску с мёдом.
ИМХО, лучшая из придуманных человечеством закусок красному сухому.
Еще можно перемежать эту закуску с виноградинами и грецкими орехами.
У Друже настолько бомбило подгорело, что он решил сделать отдельное видео
Мое уважение, не каждый так может
Вот так всегда! 10 лет пишешь комментарии, пытаешься остроумничать и тут какой то Малолетка один раз написал и сразу попал в сердечко 😥
Мужик, ты чего?)
@@escanorssfx477 Да так мысли в слух 🙄
То, что производят у нас, как минимум юридически не может называться пармезаном, потому что это регионально закрепленное название.
+ выдержка менее 12 месяцев в принципе не соответствует технологии технологии изготовления пармезана.
У нас есть сыры с выдержкой 12 и более месяцев, но стоят они дороже и торговые марки у них должны быть другие.
также как наше "шампанское" не имеет права называться шампанским, а лишь игристым, ибо не произведено в Шампани
Не, если на упаковке написано пармезан, то это г. Закреплённое название это пармеджано реджано. Тут уже высока вероятность нормального сыра.
Я на месте бы италии в суд подавал бы за кражи название
Тоже самое с коньяком и тд
Да у нас половина якобы импортных подделок говно
И друже,пармезан что ты обозревал сейчас. Это пармезан 24ех месячной выдержки)
У них прямо на сайте написано что у них пармезан от 24 до 30 месячной выдержки сыр продаётся)
Залайкайте чтоб все видели и понимали!!!!!!!!!
Я, как и многие, не въехала, о чем ваш коммент?
@@goodberry2903 о том, что СД сказал, что это "просто пармезан", а на самом деле - это как раз "старый пармезан", т.е. близко к пику качества.
Ну написать и я могу про 30 месяцев
@@VellZeVullCLS спасибо, вот теперь понятно!
Это обычный, средний,а не старый. старый - 3 года. Это 2обычный для продуктовой корзины итальянца
Закончи уже какие нить курсы, колледж и получи корочку повара. Покажи им всем : D
... купи корочку
@@RC-rx8or купи хлеб, съешь мякоть и оставь корочку...
А ху@я эти корочки дают? можно купить там же где продают корочки сантехников, электриков и т.п. Сколько раз я убеждался, что не важно где ты учился, важно, что ты сам делал, как старался, что изучал. У меня так с некоторыми областями в жизни, я не учился специально на них, но знаю и понимаю лучше тех, кто документы имеет. Вот так и здесь. Я конечно не слишком люблю Друже, особенно за один ролик... ну да ладно... не будем о старом, Н, думаю, что онн получше недоученных поваров некоторые вещи знает и умеет (я имел ввиду недоученных поваров, а не поваров-профессионалов).
Тогда с него спрос будет как с повара. Сейчас он может оправдать свои любительские ошибки отсутствием образования
Блин, за много лет того как я смотрю твой канал, не наберется и десятка моих коментов, но тут выскажусь, смотря на пармезан изошелся слюнями. Имел удовольствие получить пол кило пармезана настоящего в благодарность за работу . И после него, невозможно воспринимать сыры называемые пармезаном, сыром пармезаном, как я понимаю твоё бомбление. Хотя уверен что для большинства, резина под этим названием будет чем то, типа, особенным.
08:39 это великолепно, как Друже голосом пытается передать степень эластичности сыра :)
Теперь я знаю что писать в комментах, чтобы Друже посвятил мне целый видос 👌🏻
даешь рубрику" типа пармезан ,хамон и т.п."
Рублика " Типа продукт" или "Типа норм продукт"
Типа вкусненько )(
Выпей Балтики 9 со своим отцом алкашом
Этот пармезан нужно еще 6 месяцев томить в своём холодильнике. «Пармезан - доделай сам»
10:05 гне.. гне..
Боже это шедевр 😹😹
Понятно? Понятно?
@@BonoMusical ахах)
Друже надо было учителем работать, каждую секунду будет орать :понятно, понятно??
Друже: я не повар, готовить не умею
Комментатор: "Типа Повар"
Друже: >:с
Ахахах
Люблю когда у Друже горит, почаще выводите его из себя, ведь это так легко сделать!)
Друже, все просто, такие коменты оставляются только для одной цели, чтоб ты выпустил ещё одно видео с горячим пуканом)))))))) это круто смотреть
Я ел пармезан и полностью тебя понимаю, это невозможно сравнить небо и земля
🤝
У "дешёвых" пармезанов ещё сильно завышенная цена, потому что надо делать красивую упаковочку и заходить в ретейлеры
Настоящий пармезан в Европе дешевле стоит обычно
проще: потому что нет альтернативы и конкуренции в лице настоящих сыров - ставь любую цену
@@drovoseg настоящий пармезан как и настоящий хамон - стоят крайне дорого и среднему европейцу доступны только по праздникам. Это не продукт ежедневного потребления.
@@drovoseg нет, пармеджано реджано довольно дорогой сыр, года 3 назад я 120г за 8 евро покупала в Испании.
@@СериальныйМаньяк-з1р Ненастоящих хамонов и пармезанов здесь, в Европе, и нет. 8 евро стоит 250 гр, можете сами загуглить цену, это для местных зарплат немного. Это меньше минимальной зарплаты за час многих Европейских стран.
Присылают раз в какое-то время из Италии сыр, я его всегда называл "Стравекио" / Straveccio, переводится что-то типа "старый". Там как раз что-то типа 3-ех лет. Раньше даже не знал, что это пармезан. С тех пор как я попробовал его около 25 лет назад.. Это нельзя забыть. Это самое вкусное что я ел.. Ну или одна из вкуснейших вещей. Поесть его всегда праздник, когда кончается - горе)
Когда режешь он крошится. Тает во рту. Это просто божественная вещь. В России честно говоря даже не искал, интересно было бы сравнить попробовать.
До санкций ещё до взлёта доллара я видел пармезаны по 4к+ за кг. Возможно это что-то похожее, но не пробовал. Сейчас уже сложно сранивать, т. к. запретили.
Ролик досмотрел и аж грустно стало)
"Ты за весь российский RUclips не базарь. Типа повар что ли?"
Просто дед хотел похвастаться что у него есть тик ток а у других дедов его нет
Типа ютубер что ли
@@nurbekbekbolat5240 типо дедХайп✌️
Ору как он говорит это😂😂😂😂😂
Где "хрень из китая"? Уже давно набралось 50тыс. лайков😔
Да уже за сотку перевалило бро
наверное еще едет из Китая
Давай эксперимент "дозреваем магазинный пармезан"
Мне доступен только отдых на пруду,поэтому я ем пошехонский🤣🤣🤣
Ты сидишь ешь сгущёнку, а тут приходит Друже со своим пармезаном. Вкусно и грустно 👍👍
Сгущенка хоть сладенькая.
Сидишь кушаешь гречку, а тут приходит Друже с пармезаном, а к нему в коменты
Slava Timoshin со своей сгущёнкой. Не так вкустно и очень грустно.
Вот неудачиники😂😂
А я тоже сгущёнку сидела ела с сушками
Сгущёнка небось тоже ненастоящая типа сгущёнка 😁
Хотела поставить лайк, но оказалось, что уже сделала это на автомате)) Очень захотелось попробовать этот божественный пармезан из-за которого у Олега сгорело то, в чем сыр через границу провозили)))
Теперь, после того как буду приходить с тренировки, носки буду раскидывать у себя по комнате, что бы пахло богоподобно)
Вы уж и лизните, не стесняйтесь, а вдруг там и вкус глутамата натрия, что взрывается на языке.
теперь понятно, почему некоторые так делают)
Купил сейчас в Берлине на ярмарке итальянский пармезан 24 месяца выдержки за 35$ кг (2700р/кг примерно) - аромат действительно классный, но сыр настолько выдержан и сухой, что вкус очень сложно почувствовать. Не хватает ему жирности для этого, но в пасте карбонара он точно будет восхитителен, потому что жир от панчетты и яичных желтков поможет ему передать свой вкус и аромат блюду и полностью раскрыться.
P.S. я знаю, что в карбонара нужно езё добавить pecorino romano - его я тоже купил он в 2 раза дешевле пармезана, менее рассыпчатый, но намного более солёный и немного более сливочный. Так что для пасты карбонара идеально подойдёт настоящий parmigiano reggiano и pecorino romano.
Но если вы хотите просто вкусненького сырка на вечер, то лучше купить Тирольский Австрийский сыр за 12$/кг
0:48, это божественный момент. Жду мемчики
Если есть мемоделы настало ваше время.
Он мне камикадзе напомнил в этот момент)
100 раз пересматривал
Ну тик токер и тик токер, как сказал Доминик Торетто: "Не отворачивался от семьи, даже если она отвернулась от тебя!"
У мужика с 5-ти миллионной аудиторией горит с чела который оставил комментарий в его тик токе, в итоге снял видео обзор на пармезаны.
С одной стороны да, но с другой... сколько у того чела единомышленников, сколько людей с неадекватным мнением в других сферах. Если после этого видео хоть у одного мозги заработают нормально, то это уже победа))
Друже вводи новую рубрику. На самом деле она будет очень интересна и образовательна для многих. Рубрика сравнения как должно быть и как обычно бывает. Можно сперва пройтись по другим сырам. Но предела в продуктах нет.
Взял на заметку 📝🤝
Теперь вы знаете как забайтить Друже на любой ролик.
Можно купить и сейчас настоящего пармезана. Правда придется заморочится. Иногда беру в H&H shop ( австрийский магазин, заходить с vpn). Доставка для себя почтой до 5 кг разрешена. 300 грамм именно Parmigiano Reggiano стоит на сегодня 10.9 евро. Вкус божественный ( выдержка 16 мес). Но можно взять и сыры попроще, вкус все равно будет потрясающий. Например Grana Trentino 14 евро за пол-кило. Доезжают почтой нормально. Можно себя побаловать на праздник.
@efysam такие сырные лавки очень много где работают. Сыр там очень похож на настоящий, иногда тоже балуем себя
@efysam Не спорю, магазины с санкционкой можно найти, но у них еще будет своя некислая накрутка за риск. А тут дольше, но почти напрямую.
Да дофига домашних сыроделов, делают примерно на уровне нормального пармезана.
Во вконтактике тьма их.
Правда по цене не сильно дешевле выйдет.
@@vorrutyer1 Ты издеваешься?? ))) Какой там "уровень пармезана" у домашних сыроделов. Сыр выдерживается на складах в специальных условиях по 1-2 года. Никто у нас не делает такого, потому что банально дорого и традиции нет.
Вот начинаю за тебя переживать Обломофф, из-за всяких идиотов, которые сами нихрена не знают о кухне, тебя так бомбит шо аж капец)) Побереги своё здоровье, не трать его на таких идиотов)))
Друже весь выпуск: да, вы скажете что это реклама/антиреклама
Комментарии: друже орет на сыр 18 минут
Парме-сан, Гауда-тян
Лол кек
Похоже, у Друже бомбануло не с самого коммента, а с фразы "типа повар", а иначе как объяснить такую огрессию
Объясните пожалуйста значение слова "огрессию", просто я такого не знаю.
@@MrNanood Проверочное слово "огр". Огры злые были. Оттуда смысл слова.
@@MrNanood видимо это от слова "агрессировать" как огр.
Точно, хотя комент правдивый, и Друже рили "типа повар"
Вроде сам Друже говорил ,что он не является поваром.
Урааа наконец то я на Сукко одной платформе смогу смотреть все чё хочу
Соскучился я по настоящему ламповому Друже. Последнее время такой рафинированный стал, а здесь проявил искренность и настоящесть. Будь собой Друж, не надо "поддерживать имидж"
Спасибо славный! Мне понравилось. Сделайте пожалуйста серию о разных благородных сырах.