대하잣즙무침 - 가락몰 계절한식 #3

온라인으로 만나는 서울식생활시민학교
오늘은 맛있는 대하를 오이와 죽순을 함께 넣어 고소한 잣즙으로 버무린 대하잣즙무침을
가지고 왔습니다.
새우는 양기를 왕성하게 해주는 식품으로 속살에 들어 있는 타우린은 간의 해독작용을 도와주고,
잣은 간에 쌓인 지방을 줄이는 효과가 있어 대하와 함께 먹으면 간을 건강하게 만들어 준다고 합니다.
아삭한 죽순의 식감과 고소한 잣향이 아주 일품인 대하잣즙무침
여러분께 오늘의 별미로 추천해 드립니다~!! ^^
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