Я пользуюсь формой для мороженого (силикон) один слой творога+палочка для мороженого и второй слой творога.. После морозилки сырки уже на палочках и очень удобно окунать в глазурь
Круто, только с таким творогом вкусовые ощущения как от наждачки. Берите от 9 процентов и выше. Если брать советский рецепт, то на 300гр творога 100гр сахар пудры и 90 гр растопленного масла, пробивать не менее 10 минут блендером, иначе получится как на видео, плитку шоколада растопить в микрухе и добавить растительного масла, можно обойтись без силиконовой формы используя одноразовый кондитерской пакет просто обрести конус нужным диаметром.
Молодец 👍 твои рекомендации да автору бы в уши. Но она написала «спасибозамнение». Нечему учиться не хотят и все воспринимают как критику, а не как возможность учиться. Куда нынешняя молодёжи смотрит ? Что с ней дальше будет ?
Подскажите пожалуйста охлаждение в морозильной камере? Или просто в холодильнике? Я попробовала но у меня не очень получилось 😢были не аккуратные и толстый слой шоколада. И вы говорили можно сразу есть😮а как? Если они замороженные . Поясните пожалуйста 😊
Творожную массу с начинкой нужно подержать в морозильной камере 3-4 часа, далее покрыть глазурью и убрать в холодильник еще на полчаса. И после этого сырки будут готовы к употреблению. Приятного аппетита!
Информация содержится в описании к видео, также дублируем для вас :) 🔹На 12 сырков понадобится: Форма для кексов METRO Professional Творог 9% METRO Chef - 600 г Ванильный сахар METRO Chef - 1 ч. л. Сливочное масло METRO Chef - 70 г Сахарная пудра - 80 г 🔹 Для начинки: Сгущенное вареное молоко METRO Chef - 1-2 ст. л. Малина - 100 г Сахар - 2 ст. л. Кукурузный крахмал - 1/2 ч. л. 🔹 Для глазури: Шоколад - 200 г Растительное масло - 50 мл
@@yourfear9289 🔹На 12 сырков понадобится: Форма для кексов METRO Professional Творог 9% METRO Chef - 600 г Ванильный сахар METRO Chef - 1 ч. л. Сливочное масло METRO Chef - 70 г Сахарная пудра - 80 г 🔹 Для начинки: Сгущенное вареное молоко METRO Chef - 1-2 ст. л. Малина - 100 г Сахар - 2 ст. л. Кукурузный крахмал - 1/2 ч. л. 🔹 Для глазури: Шоколад - 200 г Растительное масло - 50 мл Смешайте в сотейнике малину и сахар для начинки. Подогрейте и, когда сахар растворится, добавьте крахмал, разведенный в воде. 1. 1. Помешивайте до загустения, пробейте блендером и перетрите через сито. Дайте остыть. 2. Пробейте блендером творог с сахарной пудрой, ванильным сахаром и мягким сливочным маслом. 3. Заполните каждую ячейку формы творогом наполовину, обстучите и разровняйте. Сформируйте бортики и заполните сырки начинкой. Закройте оставшимся творогом и разгладьте поверхность. 4. Уберите в морозилку на 3-4 часа, покройте глазурью и украсьте по желанию. Чтобы глазурь легла равномерно, она должна быть теплой, а сырки хорошо охлаждены. Уберите в холодильник на полчаса.
Одно не пойму зачем готовить дома если можно свежие всегда купить и не париться? Да и много их все равно есть нельзя-очень калорийные, много углеводов😮
Отличный рецепт и видео, выглядят ооочень вкусно 🤤
Стараемся для вас! 💙
Она зблогиатила.
Такие аккуратные получились😊
🙂
Я, рукажоп
большое спасибо за рецепт❤уже сижу и жду, когда можно будет пробовать🤤
Вам спасибо! Обязательно попробуйте :)
Я пользуюсь формой для мороженого (силикон) один слой творога+палочка для мороженого и второй слой творога.. После морозилки сырки уже на палочках и очень удобно окунать в глазурь
Тоже отличное решение!
😅🎉🇮🇱
Пыталась сперва смазать форму горячим шоколадом , какие ж они страшные у меня вышли😅 пошла смотреть видео, буду делать по-вашему 😊❤
Делитесь потом результатом!
Какая прелесть!А вкусноооо... Обожаю такие сырки!👍
Уже опробовали рецепт на своей кухне? ;)
@@MetroCCru конечно, только руками лепила, формы такой нет😄👍🔥🌹
@@Natasha_Moskvina вы просто супер! 💙
@@MetroCCru взаимно!🍓
творог 500 грам
сахарная пудра
ванильный сахар
мягкое сливочное масло
Круто, только с таким творогом вкусовые ощущения как от наждачки. Берите от 9 процентов и выше. Если брать советский рецепт, то на 300гр творога 100гр сахар пудры и 90 гр растопленного масла, пробивать не менее 10 минут блендером, иначе получится как на видео, плитку шоколада растопить в микрухе и добавить растительного масла, можно обойтись без силиконовой формы используя одноразовый кондитерской пакет просто обрести конус нужным диаметром.
Спасибо за мнение!
Молодец 👍 твои рекомендации да автору бы в уши. Но она написала «спасибозамнение». Нечему учиться не хотят и все воспринимают как критику, а не как возможность учиться. Куда нынешняя молодёжи смотрит ? Что с ней дальше будет ?
В советском рецепте бледнер?
🤔
@@john3520как душно 😂
@@EkaterinaL-v3d😂😂😂😂😂😂😂
Я уже сделала❤
И как вам?
Спасибо за рецепт, чем посыпали с верху ?
Можно посыпать ореховой крошкой :)
Здравствуйте, а чем это вы украшали?
Здравствуйте! Можно посыпать ореховой крошкой 😉
С праздником 8 марта желаю здоровья счастья успехов любви 💐💮🌷🌺🌼🏵️💮🌸🥀🌷💮🌸🌺🌷
💙
А на ночь можно оставить в морозилке?
Можно, но хватит и 3-4 часов.
Сахарная бомба 🫣
Вы можете не использовать сахар, либо использовать заменитель сахара на свой вкус :)
@@MetroCCru Точно! Но выглядит очень аппетитно☺️
@@Yekiti. 🥰
Ох, если бы сырки в магазине были натуральными, как у вас 🎉🤗 это был бы десерт!)
Это точно 😋
Подскажите пожалуйста охлаждение в морозильной камере? Или просто в холодильнике? Я попробовала но у меня не очень получилось 😢были не аккуратные и толстый слой шоколада. И вы говорили можно сразу есть😮а как? Если они замороженные . Поясните пожалуйста 😊
Творожную массу с начинкой нужно подержать в морозильной камере 3-4 часа, далее покрыть глазурью и убрать в холодильник еще на полчаса. И после этого сырки будут готовы к употреблению. Приятного аппетита!
Pros teu kelas🎉🎉🎉
А можно шоколад в форму а потом творог и сверху шоколад
Можно!
Я сегодня купил такую же форму на 12 секций
Значит самое время попробовать приготовить сырки 😉
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, где вы покупали такую форму
@@софияплоткина-м5к я не в интернете покупал, а в кондитерском магазине
А шеколад нужно темперировать,
Для глазури растапливаем шоколад, добавляем растительное масло и перемешиваем :)
Мне лень делать малиновую начинку поэтому пойду возьму у бабушки клубничное варенье
С таким вареньем наверняка получится еще вкуснее 👍
@@MetroCCru отбой, варенья не будет так как я споткнулся в погребе и повалил полки на которых были банки с вареньем
@@АхтемовЭнчик Тогда приходите к нам за покупками! 😊 У нас точно найдется баночка малинового варенья METRO Chef : clck.ru/3DGycW ❤
@@АхтемовЭнчикизвините, но это очень смешно😅надеюсь, и без варенья получилось очень вкусно!
Добрый день, можно граммовки пожалуйста 😢❤
Здравствуйте! Подробный пошаговый рецепт есть в описании к видео 😊
@@MetroCCru
Класссссссс❤❤❤
Попробуете приготовить?
Можно вместо сахара мёд
Спасибо, что делитесь своими вариантами 😊
Здравствуйте
А можно рецепт хочу приготовить такую красоту
Подробный рецепт можно найти в описании к видео 😉
@@MetroCCruспасибо большое
Ева Маслова 💙
А грмовки?
Информация содержится в описании к видео, также дублируем для вас :)
🔹На 12 сырков понадобится:
Форма для кексов METRO Professional
Творог 9% METRO Chef - 600 г
Ванильный сахар METRO Chef - 1 ч. л.
Сливочное масло METRO Chef - 70 г
Сахарная пудра - 80 г
🔹 Для начинки:
Сгущенное вареное молоко METRO Chef - 1-2 ст. л.
Малина - 100 г
Сахар - 2 ст. л.
Кукурузный крахмал - 1/2 ч. л.
🔹 Для глазури:
Шоколад - 200 г
Растительное масло - 50 мл
@@MetroCCruспасибо 😊
У меня с ножа падают, почему у вас не падают? В чем секрет?
Мы верим, что у вас получится! Но, возможно вопрос в плотности начинки. Также, может быть не хватило времени на охлаждение.
А можно подробный рецепт ?
А подробный рецепт - в описании к видео 😉
@@MetroCCruнету
@@yourfear9289 🔹На 12 сырков понадобится:
Форма для кексов METRO Professional
Творог 9% METRO Chef - 600 г
Ванильный сахар METRO Chef - 1 ч. л.
Сливочное масло METRO Chef - 70 г
Сахарная пудра - 80 г
🔹 Для начинки:
Сгущенное вареное молоко METRO Chef - 1-2 ст. л.
Малина - 100 г
Сахар - 2 ст. л.
Кукурузный крахмал - 1/2 ч. л.
🔹 Для глазури:
Шоколад - 200 г
Растительное масло - 50 мл
Смешайте в сотейнике малину и сахар для начинки. Подогрейте и, когда сахар растворится, добавьте крахмал, разведенный в воде. 1. 1. Помешивайте до загустения, пробейте блендером и перетрите через сито. Дайте остыть.
2. Пробейте блендером творог с сахарной пудрой, ванильным сахаром и мягким сливочным маслом.
3. Заполните каждую ячейку формы творогом наполовину, обстучите и разровняйте. Сформируйте бортики и заполните сырки начинкой. Закройте оставшимся творогом и разгладьте поверхность.
4. Уберите в морозилку на 3-4 часа, покройте глазурью и украсьте по желанию. Чтобы глазурь легла равномерно, она должна быть теплой, а сырки хорошо охлаждены. Уберите в холодильник на полчаса.
Зачем растительное масло в шоколад? Буэ, испортили все
Растительное масло делает шоколадную глазурь блестящей, а еще она будет меньше крошиться при нарезке.
Масло брать не жирное желательно .
Спасибо за полезный совет 🙂
Да сегодня сделала но получилось мягким и ломким.
Возможно, не хватило времени на охлаждение или творожная масса получилась недостаточно плотной.
Я которая села на голодовку😢
Берегите себя!
@@MetroCCru 🙏💕спс...
Безобразие! Из - за вашего приятного голоса не расслышала рецепт. Пришлось несколько раз пересмотреть🙃😉
💙
Одно не пойму зачем готовить дома если можно свежие всегда купить и не париться? Да и много их все равно есть нельзя-очень калорийные, много углеводов😮
Многие любят сам процесс приготовления 🙂
Потому что в магазине они не понятно из чего готовят. а тут ты знаешь, что кладёшь, какой состав.
Блок , слишком вкусно для диеты 😂
Упс!