명절전 복잡하게 하지마셔요! 간단하게 최고의 구색으로 온가족에게 인기절정, 산적, 부추전, 버섯전,
![[윤이련]50년 요리비결](http://yt3.ggpht.com/j3pDzAVJ3emyqRkO83-103emFlUD93UyZoKt1dCwjZhbzJmb8Isl7enlRNGOySXXDkwbpBI57pw=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
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- Опубликовано: 21 сен 2024
- 치자물 영상 참고
• 부추만 넣은 부추전. 00를 넣으면 고급...
■산적
김밥용햄, 게맛살, 김밥용우엉, 당근
잔파/대파 등등
당근은 생으로 꽂으면 툭 부러집니다. 7~10초 데쳐주세요. 아작아작 달큰 맛나요.
재료에 맛소금➡️전분가루 옷➡️ 계란물 + 치자물
■ 새우부추전
부추 200g + 땡초 5개
부침가루 350ml
물 350ml
전분가루 1숟갈
소금 2꼬집
치자물 2숟갈.
-------칵테일새우, 건새우는 취향껏 넣으세요.
팍팍 넣으면 맛나요.
새우 양이 적을 시, 새우멸치가루나 소고기다시다 넣어주세요.
■ 표고버섯전
고운소금간 + 후추
표고는 갓이 버선코처럼 둥근게 전 부쳤을때 이뻐요.
(어린 표고가 덜자라서 갓이 동글동글함..대신 크기가 작으니 2개를 붙혀서 부치세요)
계량 : 성인밥수저 (9~10 ml)
Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml )
제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. *원당은 달지않아요*
원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다.
일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 비정제라 각종 미네랄, 식이섬유 함유! 인터넷에 저렴하게 파니 참조~~
팔월 한가위~올해는 철이
늦들어
일렁이는 누~런 들판은
아직 연두초록 이지요
오곡백과 무르익는 산과들
봄여름 견뎌온 온갖야채
과실들
색동저고리 만큼이나 예쁜
전으로
올추석 즐겁게 만들서 보아요
명태전 육전 모듬전 은
간단한 전요리 검색 하세요
즐거운 명절준비
넉넉한 마음으로 함께하죠
염치없는 코로나는 뜨거운
불판에 구워 뒤지개로 던져
버립시다 🌶🥒🥦🍆🥕🍏🍊
현대식 전 꽂이 군요 ^^ 아이들이 많이 좋아 하겠어요 추석잘 보내세요
저는 차분하게 전 잘부치는 분들 존경해요..저도 해보고 싶어요..
"염치 없는 코로나 뜨거운
불판에 구워 뒤지개로 던져
버립시다" 속이 뻥뚫립니다
그런 방법이 있었네요
쌤~~쵝오👍💜
,
너무 맛나겟어요
저런 어머님을두신 딸은 얼마나 행복할까요?
음식 배우는것 보다 모녀의 사투리 듣는 재미가 더 좋아요
너무 부럽습니다
AISURU.TOKYO/LOVEME?[🤤]
(◍•ᴗ•◍)✧*18 years and over 🍎
RUclips: This is fine
Someone: Says "heck"
RUclips: Be gone
#однако #я #люблю #таких #рыбаков #Интересно #забавно #девушка #смешная #垃圾
선생님 덕분에 연명하고있는 1인입니다.
요리도 너무 감사하지만 특유의 사투리가 너무나 감칠맛나고 재미있어서 빵터지는 날이 더 많습니다.
코로나블루 싹 날아가는 웃음폭탄 오래오래 들려주시길 기대합니다.
명절 잘 보내시고 늘 건강하세요!
모녀간의 대화가 너무 다정스럽습니다
사투리도 너무 정겹습니다
항상 많이 배우고 갑니다
애교쟁이 따님~~
너무사랑스러울듯합니다
눈뜬봉사도 하겠다
옛날우리엄마
하신말씀 정겹네요
항상 잘보고 있어요
감사합니다
표고버섯전
맛있어보이고 아주 특이해요
역시 여사님 입니다
어머님과 따님이 정답게 요리하는 모습보면 돌아가신 친정엄마가 생각나서 마음이 아련하네요.
건강하셔서 오래오래 좋은모습 예쁜모습 보여주세요.
늘 감사드려요.^^
61살 먹은 아줌마 인데요 이 나이되도록 음식은 그냥 바쁜데로 해서 먹었는데 요즘이프로 보면서 감사하게 생각 합니다 항상 건강하시고 행복하세요~~
윤이련님 요리가 보는사람들께 이해가 잘가도록 말씀 하시네요, 정감이갑니다 최고예요
치자가루는 어디서 사나요?
단무지에 버럭 하셧어 ㅎㅎㅎ
색감 좋고 맛나 보여요^^
BGM 국악 🤣🤣🤣
나는 이련님 같은 엄마가 참부러웠는데.....
대신 우리아들에겐 최고의 엄마가 되려고 노력중입니다
이련님 따님 볼때마다 부러워요
복 받은 딸입니다
예전부터 느낀거지만
머리가 참 좋으셔요~
쌤님 따님과의 맛깔나는 대화와 정서가 넘 아름답네요
존경합니다^^
명절 전 빠른 영상 감사합니다. 건새우도 새로운 팁이네요. 영상으로 보기엔 넘나 쉬워보이는 인물 좋은 꼬치전. 눈으로 먹습니다 ㅎ
모녀의 정담이 너무 부럽습니다. 최고의 어머니~ 최애의 따님~♡
올 추석에는 어머닝 표 전으로 부쳐볼께오ㅡ. 새우부추전 완전 맛있어 보여요
기제사와 차례를 지내면서 전부치는게 복잡하고 힘들었는데 오늘 선생님께서 가르쳐주시는데로 한번해봐야겠어요
감사합니다 . 늘 건강하시고 행복한날되세요...^^
요리를 쉽게, 재미있게, 비법도 알려 주셔서 감사합니다.
건강하셔요.
물이 질질~~
최고십니다.
윤선생님 너무 목소리가 정겹습니다
넘 팬입니다
항상 맛있는요리 잘배우고 있습니다
윤이련 선생님
존경스럽습니다
모든음식이 진짜 맛있겠습니다
설 멸정에 하면 진짜
가족들이 좋아하겠습니다
건강하시고 복 많이 받으셔요~~♥♥♥
치자물이 색감이 좋네요
이번 명절엔 똑같이 해봐야겟어요
선생님 최고 입니다
단무지 넣은거 먹어봤는데 전에서 시큼하고 물컹한게 안맞아서 빼놓고 먹었는데 주변재료까지맛이 번져서 안먹게 되더라는요. 근데 댓글보니 좋아하시는분도 많으니 입맛취향도 다양한듯
저도 단무지 넣고 한번 해봤는데 단무지맛이 너무 쎄서 단무지맛 밖에 안나서 그 후로는 안넣습니다.
단무지는 아닌듯요
단무지는 짜고 단맛이 강해서
맛이 덜하더군요
전 단무지넣은거좋아해요
호불호가 있나봐요
단무지안넣으면 심심하던데
저희는 꼭 넣어요 간도돼고맛있어서요
최고십니다 선생님 가르치시는 음식은 정말 따라하기좋고 맛이최고십니다
손이가요 손이가 새우전에손이가..별미건새우전이겠어요.명절이 기다려지네요. 감사합니다.^^♡♡♡
눈뜬 봉사도 하겠다ㅋ추석때 제사는 없지만 꼬지라도 해먹어야겠네요.저도 이번에 치자물 넣고 해봐야겠어요💕
아~~
요리를저렇게
잘하면 얼마나 좋을까요!
요리도재미있게하시는군요
사투리도 내가사는
지역이랑 비슷하구요
두분에 말씀이너무 정겹네요 재미있게
잘배윘습니다
ㅎㅎ 넘재미잇어요 어머니 딸딸이 부럽당증말
존경합니당ㅡㅡ
선생님 너무 감사드려요 ♡
이렇게 좋은 지식을 그냥 보기만해도 되는건지... 너무 감사드리고, 항상 건강하시기를 기도합니다~~*_*
쌤!!!시원스런 말씀과함께 쉽고 맛있게 할수있게 해주셔서 자주보고 있어요!!!오징어장조림하니까 애들이 맛있다고 너무 좋아했어요!!@감사드립니다!!!건강하시고 추석잘보내세요
표고버섯실리적으로 잘하시는거에요. 지혜로우십니다
저는 핀 표고를 샀는데
봉긋하고 약간큰 표고
잘르면 이조가구 장식처럼
버선코 같이 예뻐요 🙆♂️👍😁
모녀가 요리를 같이 할때 궁금한것 질문하면서 하니 좋아보여요.
따라만 하면 맛집으로 요리가 나날이 상승중입니다 선생님 최고입니다
따님 목소리가 적절히 애교도 있고 여성스러워 음식 만드는 소리와 절묘한 조합이 있네요..따님,어머니와 좋은 시간 많이 만드셔요
아휴 딸래미 리액션 정말 귀여워요
오늘 드디어 해보려고
다시한번 영상 보고있어요
단무지대신 우엉으로~~
친정 올케한테 가져갈건데 진짜 맛있겠죠?
너무 맛있다고 계속 해달라고 할것같애요~
특별한 요리비법 감사합니다
엄마가 돌아가시고 첫 명절을 보내게 되었는데 엄마랑 함께 전부치던때가 많이 생각나네요ㅜㅜ
요리영상 엄마랑 자주 보았던것도 그립고요ㅠㅠ
이번에 이 영상보면서 기쁘게 추석음식 준비해야겠어요
항상 맛깔스런 요리 알려주셔서 감사합니다
울엄늬 꿀팁 잘배우고 있습니다 탁 돌려분다 졸솔 뿌린다 참정감넘치는 막둥이랑 대화들을라고 더보고있어요 3종함서요
요리 너무 잘 가르쳐 주심에 감사합니다
아이쿠~
침넘어가요 선생님
너무 먹고싶네요
얼른 해볼께요~
막둥이 응응 하는소리 이뻐죽것넹
어머니 설명 해주시는게 머리에쏙쏙 이해할수있게 잘해주시니 감사드립니다
어머님께 잘배우는 따님 참좋아보여요♡
어머님..,이 어렵고 우울한 시대에 그래도 한 줄기 빛처럼 인간미넘치고 정감가는 채널이에요.., 우리나라 경제가 너무 어려워져 갑니다...전국에 계신 소상공인선생님들,또 각양각색의 모양으로 어려운 생활하시는 분들...하루빨리 나라가 바른 쪽으로 가야 하는 데..,
그죠~맞 읍니다
나라가 바로서야 백성이 편할건데 정치인들 그져
다~~남탓만 하네요 ㅠ💦
가족중에 낼 생일이 잇는 사람이 잇어여 윤이련님 표 소고기 ㆍ바지락 미역국 하고 오늘의 꼬치전과 잡채를 할려고여 감사합니다♧
우리나라 전은
모양도 예쁘지만
맛도 좋아요
모듬전 한바구니 부쳐
놓으면 완전 예술작품
이에요
추석이 다가오네요
전이 손은 많이 가지만
올추석에 한번 부쳐봐야겠어요~
남다른 음식 이해력에
감탄합니다
부추새우전.표고버섯전 올설날에 해보려구요
영상감사합니다
요리도 맛있고 말씀도 맛있고 따님과 정다운 모습도 보기좋아요~
건새우 들어간 부추전 맛있어보여요!! 자세한 설명도 감사합니다👍👍
아가씨 입맛이 짱이네요 올추석에 표고버섯전 꼭 해봐야겠네요 산전도 영상감사합니다 항상건강하세요^♡^
엄마같아서 좋아요 ㅎㅎ 이번 추석도 엄마보러 갈생각에 벌써 설레네요 ^^ 이련어무니 추석 잘보내세요♡
시시한 요리사 보단
천배 지혜 있게 잘알 하십니다
존경합니다~~~
이번추석때 해봐야겠어요 또 웃고갑니다 말씀이 넘정겨워요 건강하세요
저는 초딩 때 잠깐 울산에 살았던 적이 있어서 경상도 사투리가 참 정겹습니다.당시 서울을 떠나서 처음 타 지역에 살아보는 거여서 첨엔 적응 안 됐었지만 지금은 꼭 다시 함 가보구 싶어요.1983년에 떠나오고 한 번도 안 갔네요
이름난 요리사들 보다도
윤아짐 요리가 참좋아요!!
따님이랑 다정히 ~재미나게 돈도
버시고~늘 생각 하는데
진짜!!!부러워요
네~계산안대고 바르게 하니
에너지는 절로 따라옵디다
😁🙆♂️❤👍
선생님 말씀 넘 재미있어요~~^^
구수한 사투리에 따님과주거니받거니 부러워요.
단무지도 넣어주시징~~~
아삭하니 맛나는데요
난제 가래이가 찌저진다
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 엄니 나 배꼽빠질라합니더 우째이리 맛깔스럽게 설명하시는지~마 마 이리이리
이번 추석때 꼬치전,새우부추전,표고버섯전 해볼게요 레시피영상 감사합니다
선생님 고추가루잘받았습니다~ 울식구 김장맛나게할께요!!!👍👍👍👍👍
저도 이번추석에 선생님이 알려주신 3가지전으로 해볼랍니다
표고전은 처음보는거고
새우전에 마른새우도 처음
꼬지전에 우엉 도 처음
사실 단무지는 그다음날보면 정말 먹기싫고 맛이 옆동네까지 침투해서 싫었거든요
좋은 정보 알려주셔서 감사합니다
따님 리액션 귀엽습니다
저도 제딸이랑 한번 시도 해봐야겠어요~~
음식 정말맛나게 잘하셔요
생표고전 최애간식입니다. 낼 바로 해볼께요. 감사해요 엄마랑 따님 새해 복 가득하세요
숨은 고수시네요 ~ 깨알팁이 항상 있어요 ~~
뺑뺑돌려준다 빵고 나분다 우메 울엄늬 정감어린 대화 늘듣고싶어용
아~맛나보여요 부추전 표고전
해보고싶네요 전은 귀찮아도
해놓으면 손이가요 손이가
선생님 오늘도 잘 봤습니다. 영상 초반에 언급하신 옛날 스타일 꼬치전도 언제 한 번 보여주시면 좋겠어요
명절전은 만들긴 어려운데 먹기는 왤케 쉬운지ㅋ
감사합니다~
🤣😂🤣😂👍
전 하는게 복잡해서 싫었는덕 선생님 레싯피는 쉽고 맛날것같아요
근데 눈뜬 봉사는 힘들지도 몰라요~ㅎ
앗. .
장모님. . ^^
그녀의.목소리도. . ㅎ
조만간 찾아 뵙겠습니다유^^
음식은 준비 안하셔도 됩니다유. .
💚👍👍👍👍👍💚
ㅋ 사위 맞나요?
@@김혜숙-o1w
😅😅😅
아주 손쉽게 할수있으면서 땟깔도 나면서 맛도 있을것같네요 최고예요 ~
윤이련님 혹여 파평윤씨 십니까?
국모를 파평윤씨가 조선시대에
많이 배출 했지요~
솜씨가 아주 좋습니다
어설픈 요리가보다 절도있게
아주 알아듣기 편하게 잘하십니다
따님은 복받으셧네요
학교다니느라 설겆이도 안하고
시집오는 새댁도 많은데
아주 감명깊게 보고 갑니다~
네 파평윤씨 입니다
윗대 할아버지가 애삼
이라는 존암을 알고 있읍니다 ㅎㅎ
단무지를 하루 전날에 바구니에 받쳐놓으면 물이 질질 흐르지 않아요 ~새콤달콤 한맛 맛있어요~한번해보세요~🤗
감사❤❤
에고ㆍ에고
넘재미 있어요
윤여사님 의견
강추합니다!!!!!
꼬지는 단무지보다 우엉 사건사건한게 씹히는 맛이나서 더 맛나요 대파도 좋아요 보기도 땟깔도 좋고 맛도 좋아요
선생님 말씀이 정감있어 좋습니다
다음생은 선생님 딸로 태어나고 싶네요😅
잘 배워습니다.
표고버섯 전 해 볼께요 .
감사합니다!
ㅎㅎ감사함니다 맞아요. 물이생겨서 이걸로해야죠
두분이 천생연분 너무나도 재미있게 음식을 하시네요
전 요리 보는데
돌아가신 시어머님 생각이
부산서 올라오는 며느리 최애전
제사준비 용 모든 재료
다 때려넣은 전
진짜진짜
맛있었어요
고수님의 일타 강의 정말 감사합니다.
딸래미가 신부수업 착실히 잘받네요.
아들하나 더있다면 며늘욕심나네요
대구아가씨 말은 애교넘치고 이뻐요.
맛나겠어요
요래요래 하면 된다...
말씀도 맛나게 하시네
차근 차근 설명을 잘하시네요
귀에 쏙쏙 오늘 처음 보는데요
구독 알람 신청합니다
감사합니다 고맙습니다
건강하세요
말씀이 너무재미 있어요
눈뜬 봉사도한다!
하하하 ㅋ ㅋㅋ~^^*,,
특 .~당근끼웟더니 떨어져요 나사끼듯 돌리니 안떨어졌어요~
잼잇어요 말씀이^^ ㅎㅎㅎ
감사합니다°°..,,°°
선생님
저는 땡초도 꽂아요
맛있더라구요
ᆢ감사합니다 ^♡^
따님 ㅋㅋㅋㅋㅋ 단무지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무너무 맛나 보여요. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
최고에요
재료가간단하고 매우맛이좋읍니
다 하이팅
마늘쫑도 좋아요 식감도 최고
꼬치전 한가위에는 부추 넣고 꼭 하겠습니다!👍비쥬얼도 좋고 얇 팍한게 너무 예쁩니다!요즘 요리에 자신감이 생기니 비쥬얼도 챙깁니다🤭🤭🤭팁이 쌓이니 밥상도 달라집니다!감사합니다!!
선생님! 진젓국 판매 안하시나요
진젓국 만드는방법도 영상으로 하시면
많은사람들이 좋아할거라생가되요
ㅎㅎ 영상 따라하면 백발백중의 맛이 나와
가족들이 좋아합니다
감사해요 늘~~
경상도 사투리가 정감있고 좋아요
옹그라진다 아이가~
정겹네요~~
각종 전을 보니 추석명절이 코앞으로 온듯하네요! 꼬지전과 새우부추전, 표고전,,, 저는 부추전에 눈이 먼저 갑니다😋