HTML-код
- Опубликовано: 17 май 2022
- Пришла пора делать покупки, а в холодильнике остались овощи, купленные неделю назад. И готовить ничего из них не планируем.
Или просто хочется иметь какой-то готовый маринад, какую-то добавку к столу.
Давайте приготовим быстрый маринад с азиатским акцентом
На 1 литр воды:
- 0,5 стакана сахара
- 1,5 стакана уксуса 5%
- 2 ч.л. соли
закипятить
Овощи нарезать и уложить в стеклянную банку. Добавить имбирь и порошок вассаби.
Залить кипящим маринадом. Дать остыть и убрать в холодильник на 10 часов.
Вкусные пряные маринованные овощи готовы.
Приятного аппетита
Интернет-магазин цифровых рецептов в картинках тут my-store-c1096f.creator-sprin...
#утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты
#кошерно
#кошерныерецепты #тетясоня #еврейскаякухня #тетясоня #израильскаякухня #блюданакаждыйдень #маринад #маринады #маринованныеовощиассорти
Не забудь подписаться на канал / УтетиСони
О простой и вкусной еде. И немного об Израиле.
Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом.
Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие.
Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка.
Подписывайтесь на канал / УтетиСони , и получайте удовольствие, а я буду дарить вам #вкусноенастроение.
---
Я в соцсетях
/ sofiatolochinskaia
/ auntsony
t.me/dodasony
---
фартуки из джинсовой коллекции "студия Жанна" / studio__jana
Подуставшие овощи-Соня,Вы нереальная просто.Как же с вами здорово,интересно,познавательно и весело.С Вами не соскучишься,такая вот рубрика.Это правильный ход-перед походом в магазин провести ревизию овощей и продуктов.Я имею такую привычку писать что купить надо,а то морковь только надо,а нагребешь неведомо чего,а именно морковь и забуду.Никогда бы и в голову не пришло салатик вот так не в сезон,взять и закатать одну-другую баночку.Какая же светлая голова.Соня,восторг.Армия спасения овощей нашла в моем лице еще одного бойца.Спасибо,дорогая наша.
всегда удивлялась, почему маринуют овощи только осенью
@@DodaSony Понятно почему! Ведь у нас в Израиле овощи круглый год, а в других странах в сезон подешевле, вот и делают заготовки.
Потрясающая женщина, спасибо за ваши видео, это очень талантливо
У тети Сони все легко и просто ❤️❤️❤️
Влт молодец ,так это иногда надо а уж к столу всегда ,открыть баночьку приятно и красиво
Кто-то написал "жуть", а мне понравилось. Все заготовки на зиму закончились, а этот рецепт для меня находка. Обязательно приготовлю. Спасибо, Соня.
Такие овощи всегда кстати. Думаю,что это - оооочень вкусно!
Спасибо,Соня,за интересный рецепт!
Маринованная редиска??? Маринованный сельдерей??? Вот это да!!! Неожиданно! У нас и редиска, и сельдерей продаётся большими упаковками, и постоянно они остаются! Ни туда, ни сюда! Тётя Соня, большое спасибо за идею!
Сельдерей очень вкусно, туда же морковку. Попробуйте, не пожалеете.
Маринованная редиска- это бомба!!! А в таком ассорти всё будет иметь лёгкую остроту, из-за васаби. Кстати, его вполне можно заменить хреном. Это отличная идея-не готовить на зиму 100 банок, а захотелось остренького- приготовила на скорую руку
Уважаемая Соня Вы Большая Умница!Хозяйка всегда должна экономно относится к продуктам!Пропадать не должно !Спасибо!
Спасибо,Сонечка,ценная подсказка!!!
😊😊😊😊
Спасибо интересно
Спасибо, ооооочень нравится Ваш канал, привет из Санкт-Петербурга 👍👍👍
привет любимому городу
Сонечка, дорогая, шалом! Спасибо Вам огромное за полезный рецепт. Очень красиво выглядит, а значит будет без сомнения вкусно. А главное быстро и экономно.
Желаю Вам здоровья, мира, Добра и благополучия. Храни Вас Бог. 🙏🕊️♥️💕💞👏👍
Спасибо. Очень удобно! Аппетитно!
Очень актуальна!
Спасибо.❤️
Сонечка, спасибо за прекрасный рецепт. Я попробую. Вы прекрасная женщина, добрая. Всегда аппетитно готовите. Дай бог Вам здоровья и вашей семье. Привет из Москвы! ❤️
Класс. Огромное спасибо за рецепт. Теперь этот рецепт будет у меня в работе. Обожаю маринованные овощи. А здесь ещё и экономия.
Можно добавить сельдерей, кабачок, огурчик, капусту кусочками и т.д.
Делала такие овощи с чесноком. Вкусно и хрустяще! Надо будет попробовать с имбирём и васаби.👍
Большое спасибо Сонечка! Все быстро и вкусно! Храни Вас Бог! Ташкент. Светлана. Н.
Классная идея. Спасибо!!!!!
Думаю что это оооочень вкусно и точно красиво. Для меня это будет актуально по осени. Сейчас ничего не остаётся...🤷♀️🥰
Соня здравствуйте! Давно смотрю ваше замечательное приготовление блюд, рецепты, и вообще ! Мне всегда всё нравится! И , особенно ваш позитив и добрая энергетика к людям! Я из Минска, Беларусь. Всегда приятно вас смотреть! Вам здоровья, счастья и хороших подписчиков! ❤️🥰💐
Благодарю
Дорогая Сонечка. Благодарю за идею!!! 🥰🔥
Дорогая Сонечка, спасибо за рецепт. Вы всегда аппетитно готовите. У Вас, ручки золотые. Вам и Вашей семье здоровья. ❤️
Уксус вреден
Гениально. Спасибо Сонечка. Очень мудро и экономно.
Обожаю Вас!!!!!!
👍
Огромное спасибо!!! Получилось Очень вкусно!!!👍👏👏👏👏
уже приготовили?
@@DodaSony все собрала,уставшее.,😁залила.маринад вкусный. Поэтому не может быть плохо!👏👏
Сонечка, ваши рецепты супер!!!!!
Сонечка,спасибо это очень хороший практичный рецепт,уксус я не боюсь просто всему нужна мера
Супер 👍👍💪💪
Спасибо Вам огромное за полезный рецепт. Очень красиво выглядит, а значит будет без сомнения вкусно. А главное быстро и экономно.
Очень вовремя, хотя я тоже иногда такое делаю, только уксуса поменьше! Попробую Ваш рецепт!
Смотрите только на % уксуса,возможно надо наоборот поменьше,если 9%
@@user-hk8ie4ud2s так у Сони 5% был уксус
Благодарю за идею, своевременно, но я заменяю уксус лимонной кислотой, получается не хуже, но у людей разный вкус.
@@user-ud9xn5nq8r поделитесь,пожалуйста пропорциями лимонной кислоты 👍. . Рецепт с уксусом мне понравился ,интересно,как будет с лимонной кислотой?🙏
@@galinabalashov9533 на 3-х литровую банку нужно 1,5 чайной ложки лимонной кислоты, но я кладу только 1 ч.л. Вы сами регулируйте по вкусу
Сами японцы говорят,что купить васаби даже в Японии,очень большая проблема,он очень капризен в выращивании и очень дорог ,практически всё что продаётся за пределами Японии это хрен,так что смело добавляйте вместо васаби хрен.
Суперно!надо попробовать ,только немного напрягает количество уксуса💐
сделайте меньше. это не принципиально. я люблю так
там 5% уксус с нашим надо быть конечно аккуратнее или взять яблочный.
@@user-zf7vv3ws9z или винный ...
Обязательно попробую
Делаю так многолет уже. Единственно что то в рассол добавляю лаврушку перцы горошками зерна горчицы и кориандра. Уксус вливаю когда вода уже закипела и через буквально минуту две выключаю.
Спасибо! Исключительно интересно! Я делаю похожим способом, но на мой взгляд идеально к васаби идёт кориандр и чеснок
Спасибо!
Добрый вечер.Спасибо за рецепт.Все ок Я имбирь чищу также .А вот васаби у нас не продают.Только в комплекте к суши на заказ.Спасибо.
Хорошо добавлять в маринаде горчицу зерно или порошок - так быстро маринуется. Ещё в такие заготовки можно "ноги" от зелени
по сути это замена васаби
Добрый день Рецепт классный.И привычка правильная.Не люблю когда люди пишут.Я делаю тоже самое и перечисляет наш совковый рецепт который многие готовили годами.Ваш рецепт очень свежий и интересный.Если вы его дали значит вы хотите чтоб и другие попробовали .Будут остатки обязательно попробую.Мврмнад можно брать свой.Каждый любит по своему соль,сахар,уксус У нас не продают уксус5ппоцкнтов АСпеции это что-то новое интересное Спасибо вам.Давайте больше таких подсказок Это классно Ирина.Житомир.Уураина.
Очень актуальный рецепт!
👍👍👍
Соня, здорово!!!
Шабат шалом как всегда супер
Ни разу редиску не мариновала!!! Попробую
🥰🥰🥰🌹🌹🌹
1:36 уксус5% поэтому кажется, что много.
да, уксус 5%
😁👍👍👍👏👏👏
Спасибо Сонечка.Ваш рецепт как раз ☝️ к стати 🤗
Спасибо, 😍
Вау 😅😅😆😆😃💪
Спасибо. Я тоже так делаю Тыква тонкими ломтиками тоже идет в банку...Маринад почти такой..уксуса меньше только.
Тыква-свежая?
@@lubadunayevsky7352 да. Свежая . Длинными ломтиками Я обычно нарезаю.толщиной 0.8.-.1.0 см. Беру литровую банку. На дно 2-3 зубчика чеснока.лист лаврушки..семя укропа или венчик.перец по вкусу. Можно гвоздику .Укладываю плотно вертикально кусочки тыквы. Можно добавить варёную свеклу.. или сырую на тёрке натёртую и залить кипящим рассолом .как на малосольные огурцы. Закрыть пластмассовой крышкой . Переодически встряхиваю. Активно. ..соль на такую банку беру 2 чайные ложки с горкой . Если любите с уксусом. То надо сахар. Пробуйте.! Может соль убавите..но тыква берет много соли .. Этот рецепт для малосольной тыквы. Кабачки тоже можно так приготовить .да. если есть- лист хрена .
@@anataliyesterdeu6813 спасибо.попробую🌹
👍🌺🌹🌷
228👍
Добрый день. Спасибо за рецепт. Софочка, а разве не надо в маринад добавить перец горошком и душистый перчик?
И ещё вопрос, вы готовите оладушки на сметане? Если да, то можно рецептик написать. Спасибо.
можно добавить, но это вариант экспресс, не успевает отдать аромат овощам
ruclips.net/video/JMsI9Wq2eds/видео.html
@@DodaSonyспасибо за ответ
Соня.спасибо за рецепт.
Где можно купить порошок вассаби.и на вес-он тоже продается?.
Из чего он?
продается в банках. в любом супере
👍🌹
А огурцы и помидоры можно туда класть?
Помидоры не забудьте нарезать шкурку. Но глобально для помидор огурцов другой набор специй
Спасибки☝🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🥳
Это ассорти я так понимаю на сейчас, а если на зиму, надолго? Этого же недостаточно просто залить кипящим маринадом.
Да, это быстро и сейчас
Как вы считаете, можно ли вместо сахара положить его заменитель? Нельзя мне сахар, такое вот дело.
не знаю. не буду врать
А чееееесноооок?
легко
Поясніть що за порошок Ви дали. Дякую
Порошок, из которого делают васаби. Японская горчица - зелёная такая
@@DodaSony я немаю. Чим можна замінити
@@lyudmylasavchukevych5707 горчицей
Уверена, что вкусно, но... к сожалению пользы никакой, и даже более того, овощи из полезных для здоровья превратились в вкусняшку, которая только вредит, а жаль труда. У тёти Сони девиз - главное, чтобы вкусно, что ж это её выбор, и я его уважаю, но не принимаю 😍
Иногда можно и вкусняшку, только "полезное" м.б. таким скучным. Главное с вкусняшками - не переборщить 😊
@@Madam592 да, согласна с вами, но как не стараешься слишком много вкусняшек получается, мои подруги не соблюдают ЗОЖ, а мы любим посиделки по причине и без неё... 🙄😍
Обычный уксус 9,%
Мяу
жуть
👍👍👍