വെളുത്തുള്ളി അച്ചാർ | Veluthulli Achar (Garlic Pickle - Kerala Style) | Malayalam easy cook recipes

Veluthulli Achar (Garlic Pickle) is one of the easy to prepare pickle at home. Once you done with the cleaning of garlic it can be prepared in 5 minutes. If you want to store it for long term, use Sesame oil. For long term use make sure that you stored it in the refrigerator. Also remember to store it in air tight container and keep the pickle in refrigerator only after two days. Friends try this Kerala style Veluthulli Achar recipe and let me know your feedback.
#StayHome and cook #WithMe
- INGREDIENTS -
Sesame Oil / Gingelly Oil / Coconut Oil (നല്ലെണ്ണ / വെളിച്ചെണ്ണ) - ½ Cup
Mustard Seeds (കടുക്) - ½ Teaspoon
Ginger (ഇഞ്ചി) - 2 Inch Piece
Green Chilli (പച്ചമുളക്) - 2 Nos
Curry Leaves (കറിവേപ്പില) - 2 Sprigs
Garlic (വെളുത്തുള്ളി) - 200gm (after cleaning)
Salt (ഉപ്പ്) - 1½ Teaspoon
Turmeric Powder (മഞ്ഞള്‍പൊടി) - ½ Teaspoon
Chilli Powder (മുളകുപൊടി) - 1 Tablespoon
Kashmiri Chilli Powder (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 3 Tablespoons
Asafoetida Powder (കായം പൊടി) - ½ Teaspoon
Fenugreek Powder (ഉലുവപ്പൊടി) - ¼ Teaspoon
Brown Sugar / Jaggery / White Sugar (ബ്രൗൺ ഷുഗർ / ശർക്കര / പഞ്ചസാര) - ½ Teaspoon
Vinegar (വിനാഗിരി) - 6 Tablespoons
INSTAGRAM: / shaangeo
FACEBOOK: / shaangeo
Website: www.tastycircl...
ഈ യൂട്യൂബ് ചാനലിൽ നോക്കി നിങ്ങൾ തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ പങ്കുവെക്കുവാനായി ഒരു ഫേസ്ബുക് ഗ്രൂപ്പ് ഉള്ള കാര്യം എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളുടെയും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്രൂപ്പിന്റെ പേര് "Shaan Geo Foodies Family" എന്നാണ്. എല്ലാവരെയും സ്നേഹത്തോടെ ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.