Pilav sa piletinom, top recept
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Pilav sa piletinom
Sastojci,:
2 glavice crnog luka
3 bataka sa karabatakom
1 šolje od 300 ml pirinča
4 veće šargarepe
1 čen belog luka
Začin
So
Biber
Ulje
Oko 800-900 ml vode
Iseckate crni luk na sitno i dinstate na ulju dok ne postane staklast. Dodano batake koje smo odvojili od karabataka. Dodamo so. Dinstamo na umerenoj temp.oko 10min pa dodamo šargarepu iseckanu na sitne kockice. Dodamo beli luk. Dinstamo jos oko 15 min. Začinimo. Dodamo pirinač i vodu. Kuvamo dok se pirinač ne skuva kao rižoto. Treba da bude kuvan i gust. Prebacimo u tepsiju, meso stavimo odozgo sa kožica na gore, pobiberimo i stavimo u rernu na 200°C oko 30min ili dok ne porumeni.
Prijatno😊