To jest super prosty przepis ale efekt powala na kolana. Robię według Twojego przepisu już od dłuższego czasu i wszystkim smakuje niezmiennie. Czego i Państwu życzę.
Fajny film! Zrobilem swojego kurczaka wedlug twojego przepisu i wyszedl zajebisty. Nie zrażaj sie tymi komentarzami.Ktos fajnie napisal w komentarzu ze nie robisz z siebie Krzyska Ibisza to jest prosty film o wedzeniu a ze parzysz przed a nie po to widocznie dziala jak płachta na byka dla tych ktozy robia to inaczej. Rób swoje i pierdol to co mowia. Pozdrawiam
A ja tam lubię Twoje filmy zwłaszcza o piwku sam zaczynam obecnie, robię wino, kiełbaskę, białą kaszankę ( zajebista) dzisiaj poszła "lebera" wątrobianka :) szykuje się na wędzenie na wiosnę bo trzeba zbudować wędzarnię :) Pozdrawiam Polaka na emigracji :)
peklosol sie uzywa do mies czerwonych aby zachowaly różowy kolor, do kurczaka nie trzeba. Wędzę od ponad 10 lat i nigdy nie gotowałem mięsa przed wędzeniem - caly smak sie wygotowuje. Grube mięsa na chwile parzy się PO wędzeniu aby pozbyć się nadmiaru sadzy....
Co do peklosoli, to zachowanie różowego koloru jest tak naprawdę skutkiem ubocznym (chociaż pożądanym), natomiast używa jej się dlatego, że zawarta w niej (i rozróżniająca od zwykłej soli) saletra potasowa jest dodatkowym konserwantem, który hamuje rozwój tych bakterii, których nie hamuje czysta sól. Ja do wędzenia zawsze stosuje peklosól, a zwykłej soli używam tylko do wędlin z szynkowara, ponieważ robię ich mniejsze ilości, które szybciej zużywam i nie potrzebują długiego terminu przydatności. Co do gotowania to się zgadzam - też wędzę od lat i pierwsze słyszę o tym, żeby ktoś gotował mięso przed wędzeniem -> mięso się parzy w wodzie ok. 80 stopni po wędzeniu, po pierwsze jak napisał przedmówca żeby pozbyć się nadmiarowego osadu z zewnątrz, po drugie w celu równomiernego rozprowadzenia aromatu z wędzenia po wędlinie, a po trzecie, żeby pozbyć się gumiastej konsystencji jeżeli nie jest zamierzona (no i jeżeli podczas wędzenia jednocześnie nie pieczemy, czyli wędzimy w temperaturze niższej niż 80 stopni). Ogólnie przepis słaby i niepotrzebnie udziwniony.
drób można parzyć przed wędzeniem jeśli nie chcesz twardej skóry. Po drugie sadzy nie może być na wędzonkach bo to oznacza błąd (zbyt duża wilgoć i osadzanie się sadzy) - wędzonki prawdopodobnie są kwaśne. Nawet po 10 latach można się czegoś nowego dowiedzieć
martilion Co do osadu - jest różnica między lekkim osadem a sadzą, oraz od tego co się wędzi i jaką metodą. To jak z wędzeniem na iglakach - pierwszą zasadą wtłaczaną ludziom zaczynającym przygodę z wędzeniem jest że wędzi się wyłącznie na drzewach liściastych a najlepiej owocowych, ale przecież w górskich regionach Niemiec większość szynek wędzi się na iglakach - nadają one charakterystyczny gorzkawy smak, który w tym przypadku jest pożądany. Duża wilgotność tak jak piszesz zwiększa kwasotę wędliny - o ile centymetrowa warstwa sadzy to jakaś niejadalna masakra, ale lekko kwaskowy posmak jest często pożądany . Co do parzenia drobiu to się zgadzam, chociaż na to co widać na filmie to nie wiem czy podchodzi pod twoją definicję parzenia przed wędzeniem - po czymś takim całe białko już się ścieło, a ten kurczak nie będzie uwędzony, tylko okopcony z zewnątrz - to ja już wole kurczaka z rożna niż coś takiego.
Witam . Sadza będzie się osadzała tylko na zle osuszonym mięsie ja zostawiam mięso na całą noc w wędzarni - warto spróbować . Jeżeli chodzi o parzenie , zawsze robię pół na pół szwagier lubi nie parzone ja parzone . Filmik może nie profesjonalny ale moim zdaniem dobrze pokazuje całą zabawę - mnie się podoba i czekam na kolejne porady . Pozdrawiam Tomasz
Peklowanie - proces technologiczny polegający na działaniu solanki lub mieszanki peklującej na mięso. Efektem tego procesu jest utrwalanie barwy, wytworzenie charakterystycznego smaku i zapachu mięsa oraz przedłużenie trwałości produktu poprzez hamowanie wzrostu bakterii chorobotwórczych i gnilnych.
witam,bardzo rzeczowo wytlumaczyles wszystko,teraz juz wiem jak to zrobic.zainteresowala mnie twoja wedzarnia:)moze jest jakis filmik w ktorym opowiadasz jak ja zrobiles i jak prawidlowo wedzic?pozdrawiam serdecznie:)
jest mi przykro gdy czytam posty z obrazliwymi komentarzami niedouczonych malolatow w tanich dresach.jestes super i chwala ci za promowanie kulinarnej sztuki zarzuconej na rzecz szybkiego zarcia z tesco.
Fajnie, że dzielisz się swoją wiedzą, ale nie ma sensu wprowadzać ludzi w błąd :) Peklosól nie ma sensu w przypadku drobiu. Koloru nie poprawi, a w dobie lodówek jej wartość konserwująca nie ma sensu, bo przy okazji to w sumie nie jest zbyt zdrowa. Nawet do wieprzowiny daje się ją pół na pół z solą, bo do uzyskania koloru tyle wystarczy.
Panie Andrzejku :) z przyjemnoscia sie oglada Pana filmiki. Bardzo ciekawi mnie wędzenie.A mowiac dokladnie czy moge zrobic wędzarke z szafki kuchennej ? Myslalem aby ja od srodka przepalic i oblozyc folia sporzywcza.A nastepne pytanie to jak pan widzi wedzenie sera wlasnym sposobem. jak by mozna bylo zrobic cos w podobie do oscypka.Pozdrawiam Mateusz :)
BTW :) Wybacz, że piszę, ale to nie jest kuźwa próbnik :D to jest kur**a najzwyklejszy termometr elektroniczny :) Mam takich kilka, jednym mierzę temp silnika, drugim temp. miesa czy wody :) Plecam go wziąć do wanny i czekać aż woda osiągnie 36.6 stopnia C :) Fajne wrazenie:)
Potraficie człowieka zdołować. Wy musielibyście mieć napisane na kartce papieru drukowanymi literami. Fakt daje się sól i parzy przed wędzeniem ( to, że wędzisz 10 lat nie świadczy o niczym )... znawcy kozich borówek. Jakiś " polonista " napisał " pora " - facet pora jest roku, mówi i pisze POR. Aby krytykować innych trzeba samemu poprawnie mówić.
zeby zabic salmonelle nalezy mieso doprowadzic do temp 73C na 10-15 sekund !! a nie gotowanie przez 10min w temp 90c bez sensu !! salmonella ginie w 65C
Andrzeju..., proszę Cię... Ten "próbnik" to tzw. termometr z sondą przeznaczony do kontaktu z żywnością. Akurat Twój jest elektroniczny zasilany baterią, ale moim zdaniem lepszy jest zwykły analogowy. Musiałem to napisać, bo z pewnością większość z nas będzie chcieć wypróbować przepis, a nie będziemy wiedzieć co to za wynalazek, którym sprawdzimy temperaturę wewnątrz. Palcem nie da rady:) Pozdrawiam.
Sól peklowa to chemia i niczego nie zmieni w przypadku kurczaka. Ladujesz w siebie tablice Mendelejewa, totanie bez potrzeby. Kolor drobiu po wędzeniu zawsze jest taki sam, niezależnie od rodzaju użytej soli. Walorów smakowych tym z pewnosią nie poprawiasz, więc po co się truć?
Nie lepiej ściąć białko w wedzarni, zamiast w garnku? Sparzyć przez sekundę owszem, ale nie gotować, bo już później mieso nie przyjmie tyle aromatu. Spróbuj podobnie zrobić np. z karkówką i zobacz, czy będziesz miał "smoke ring". Stawiam funty przeciw orzechom, że nie. Odpowiednia temp. wedzenia, 2 termometry bezprzewodowe z alarmem- 1 w wedzarni, 2gi w mięsie i samo się robi. Druga sprawa- po co sól peklowa w przypadku drobiu?
To się nie da oglądać można usnąć z nudów temperatura jeszcze raz temperatura i zdrabnianie kurczaczek wędzarenka zanim coś nagracie obejrzyjcie chociaż jeden profesjanalny filmik te całe wypociny można było ograniczyć do 5 min i oczywiście operowanie kamerą aż oczy bolą mój komentarz jest dla waszego dobra
peklosól ............. sól w zupełności starczy. Nie chodzi o grubość mięsa do peklowania tylko jego rodzaj. Termometr a nie próbnik. Sorry za komenty takie ale się od razu rzuca na uszy. Parzy się nie wszystko równo. Piersi dochodzą najpóźniej. Mięso w środku powinno mieć min 65 stopni. nie patrzymy na temp wody tylko mięsa w środku. Pomysł dobry - zasłyszane z przepisu kurczaka wędzonego z pietruszką dziadka z pewnej strony - ale w szczegółach uważam ze tu zepsuty. i na BOGA WLĄĄĄĄĄĄĄĄĄĄCZAMY!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! a nie włanczamy. p
Próbnik też jest poprawnie, a co do Twojego...." na BOGA WLĄĄĄĄĄĄĄĄĄĄCZAMY!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! a nie włanczamy. p"....To ja Ci powiem, że "starczy " to jest uwiąd, mówi się - wystarczy .
Kurde żałosne wystarczy kupić książkę obróbka mies i tam jest podane ile musi osiągnąć dane mięso wewnątrz żeby sie nie zatruć i oto mi cała tajemnica np: drób jak kurczak to 74st. wieprzowina 63st itd.
nowy jezyk polski, zamiast termometr jest probierz,,probnik, miernik, ale sie meczy chlop ale mamy ubaw, na naszym mierniku wychodzi Ci ponizej 60 IQ; no i 90 stopni parzenie ,chlopie skad ty sie urwales
Sorki że się w trące ale, mięsa do wędzenia się nie sparza, kurczak jest smaczniejszy ładniej przechodzi dymem no i sól peklowa także jest zbędna, ja jej nie dodaję nawet do wieprzowiny i zawsze szynki, polędwice i cała reszta wychodzi bardzo smaczna.
uff obejrzałem sobie ten filmik o gotowaniu rosołu chyba był a swoją drogą jak już się chce kręcić filmy to wypadało by przygotować sobie tekst bo autor duka jak małolat w przedszkolu do tego ten czas trwania ... tu nie chodzi o ilość przecież każdy dobrze wie że po kolei zapewne te części kuraka w tym rosole pływały, a na koniec podniesione wieko czegoś co mało kto wie co to i jak takie coś zbudować ale co tam pisze że najlepszy film o wędzeniu kurczaka a co to niby jest? Allegro? bo dla mnie porażka
Przesadzasz,fajnie,że koleś ma takie hobby. Nie można wymagać od niego idealnej dykcji przecież nie robi z siebie Krzyśka Ibisza czy innego Enrike Pleksiglasa .
To jest super prosty przepis ale efekt powala na kolana.
Robię według Twojego przepisu już od dłuższego czasu i wszystkim smakuje niezmiennie. Czego i Państwu życzę.
Szacun dla Ciebie kolego ,świetny filmik z instruktarzem ja robię podobnie z kurczakiem z tym że parzę po uwędzeniu ale też są super
Fajny film! Zrobilem swojego kurczaka wedlug twojego przepisu i wyszedl zajebisty. Nie zrażaj sie tymi komentarzami.Ktos fajnie napisal w komentarzu ze nie robisz z siebie Krzyska Ibisza to jest prosty film o wedzeniu a ze parzysz przed a nie po to widocznie dziala jak płachta na byka dla tych ktozy robia to inaczej. Rób swoje i pierdol to co mowia. Pozdrawiam
Gratuluje :) Po pierwsze: super narracja :) w życiu tak się nie uśmiałem :) Po drugie: dobry przepis, polecam :)
A ja tam lubię Twoje filmy zwłaszcza o piwku sam zaczynam obecnie, robię wino, kiełbaskę, białą kaszankę ( zajebista) dzisiaj poszła "lebera" wątrobianka :) szykuje się na wędzenie na wiosnę bo trzeba zbudować wędzarnię :)
Pozdrawiam Polaka na emigracji :)
Super filmik idę wędzić 👍😄👍
super, zaraziłeś mnie wędzeniem.Szkoda,że nie mam takiego sprzętu.Ale mam działkę,beczkę i chęci :-)
Udka dobrze smakują, ja używam zwykłej soli. Za pierwszym razem się udały. Ogólne przepis ok.
peklosol sie uzywa do mies czerwonych aby zachowaly różowy kolor, do kurczaka nie trzeba. Wędzę od ponad 10 lat i nigdy nie gotowałem mięsa przed wędzeniem - caly smak sie wygotowuje. Grube mięsa na chwile parzy się PO wędzeniu aby pozbyć się nadmiaru sadzy....
Co do peklosoli, to zachowanie różowego koloru jest tak naprawdę skutkiem ubocznym (chociaż pożądanym), natomiast używa jej się dlatego, że zawarta w niej (i rozróżniająca od zwykłej soli) saletra potasowa jest dodatkowym konserwantem, który hamuje rozwój tych bakterii, których nie hamuje czysta sól. Ja do wędzenia zawsze stosuje peklosól, a zwykłej soli używam tylko do wędlin z szynkowara, ponieważ robię ich mniejsze ilości, które szybciej zużywam i nie potrzebują długiego terminu przydatności.
Co do gotowania to się zgadzam - też wędzę od lat i pierwsze słyszę o tym, żeby ktoś gotował mięso przed wędzeniem -> mięso się parzy w wodzie ok. 80 stopni po wędzeniu, po pierwsze jak napisał przedmówca żeby pozbyć się nadmiarowego osadu z zewnątrz, po drugie w celu równomiernego rozprowadzenia aromatu z wędzenia po wędlinie, a po trzecie, żeby pozbyć się gumiastej konsystencji jeżeli nie jest zamierzona (no i jeżeli podczas wędzenia jednocześnie nie pieczemy, czyli wędzimy w temperaturze niższej niż 80 stopni).
Ogólnie przepis słaby i niepotrzebnie udziwniony.
drób można parzyć przed wędzeniem jeśli nie chcesz twardej skóry. Po drugie sadzy nie może być na wędzonkach bo to oznacza błąd (zbyt duża wilgoć i osadzanie się sadzy) - wędzonki prawdopodobnie są kwaśne. Nawet po 10 latach można się czegoś nowego dowiedzieć
martilion Co do osadu - jest różnica między lekkim osadem a sadzą, oraz od tego co się wędzi i jaką metodą. To jak z wędzeniem na iglakach - pierwszą zasadą wtłaczaną ludziom zaczynającym przygodę z wędzeniem jest że wędzi się wyłącznie na drzewach liściastych a najlepiej owocowych, ale przecież w górskich regionach Niemiec większość szynek wędzi się na iglakach - nadają one charakterystyczny gorzkawy smak, który w tym przypadku jest pożądany. Duża wilgotność tak jak piszesz zwiększa kwasotę wędliny - o ile centymetrowa warstwa sadzy to jakaś niejadalna masakra, ale lekko kwaskowy posmak jest często pożądany .
Co do parzenia drobiu to się zgadzam, chociaż na to co widać na filmie to nie wiem czy podchodzi pod twoją definicję parzenia przed wędzeniem - po czymś takim całe białko już się ścieło, a ten kurczak nie będzie uwędzony, tylko okopcony z zewnątrz - to ja już wole kurczaka z rożna niż coś takiego.
Witam . Sadza będzie się osadzała tylko na zle osuszonym mięsie ja zostawiam mięso na całą noc w wędzarni - warto spróbować . Jeżeli chodzi o parzenie , zawsze robię pół na pół szwagier lubi nie parzone ja parzone . Filmik może nie profesjonalny ale moim zdaniem dobrze pokazuje całą zabawę - mnie się podoba i czekam na kolejne porady .
Pozdrawiam Tomasz
nie chodzi o gotowanie łód tyko zeby skórka zrobiła się miękka
Peklowanie - proces technologiczny polegający na działaniu solanki lub mieszanki peklującej na mięso. Efektem tego procesu jest utrwalanie barwy, wytworzenie charakterystycznego smaku i zapachu mięsa oraz przedłużenie trwałości produktu poprzez hamowanie wzrostu bakterii chorobotwórczych i gnilnych.
witam,bardzo rzeczowo wytlumaczyles wszystko,teraz juz wiem jak to zrobic.zainteresowala mnie twoja wedzarnia:)moze jest jakis filmik w ktorym opowiadasz jak ja zrobiles i jak prawidlowo wedzic?pozdrawiam serdecznie:)
czy woda do peklowania musi być przegotowana?
dobry przepis .pozdrawiam.
jest mi przykro gdy czytam posty z obrazliwymi komentarzami niedouczonych malolatow w tanich dresach.jestes super i chwala ci za promowanie kulinarnej sztuki zarzuconej na rzecz szybkiego zarcia z tesco.
Fajnie, że dzielisz się swoją wiedzą, ale nie ma sensu wprowadzać ludzi w błąd :)
Peklosól nie ma sensu w przypadku drobiu. Koloru nie poprawi, a w dobie lodówek jej wartość konserwująca nie ma sensu, bo przy okazji to w sumie nie jest zbyt zdrowa. Nawet do wieprzowiny daje się ją pół na pół z solą, bo do uzyskania koloru tyle wystarczy.
Panie Andrzejku :) z przyjemnoscia sie oglada Pana filmiki. Bardzo ciekawi mnie wędzenie.A mowiac dokladnie czy moge zrobic wędzarke z szafki kuchennej ? Myslalem aby ja od srodka przepalic i oblozyc folia sporzywcza.A nastepne pytanie to jak pan widzi wedzenie sera wlasnym sposobem. jak by mozna bylo zrobic cos w podobie do oscypka.Pozdrawiam Mateusz :)
BTW :) Wybacz, że piszę, ale to nie jest kuźwa próbnik :D to jest kur**a najzwyklejszy termometr elektroniczny :) Mam takich kilka, jednym mierzę temp silnika, drugim temp. miesa czy wody :) Plecam go wziąć do wanny i czekać aż woda osiągnie 36.6 stopnia C :) Fajne wrazenie:)
dzieki.film zajebisty chlopaku.
Dzięki serdeczne. muszę zrobić też twoją metodą. Pozdrawiam
Zajebiste. Pozdro Wariacie
Potraficie człowieka zdołować. Wy musielibyście mieć napisane na kartce papieru drukowanymi literami. Fakt daje się sól i parzy przed wędzeniem ( to, że wędzisz 10 lat nie świadczy o niczym )... znawcy kozich borówek. Jakiś " polonista " napisał " pora " - facet pora jest roku, mówi i pisze POR. Aby krytykować innych trzeba samemu poprawnie mówić.
A można na 48 zostawić w solance?!
beczka to cały sprzęt który potrzebujesz najbardziej hehe
zeby zabic salmonelle nalezy mieso doprowadzic do temp 73C na 10-15 sekund !!
a nie gotowanie przez 10min w temp 90c bez sensu !!
salmonella ginie w 65C
Po co go gotujesz, przed wędzeniem?
Hej wielkie dzięki,wypróbowałem-pozdrawiam
Witam!Gdzie mozna dostac taka wedzarenke!Pozdro hej!
ten filmik powinien trwac najwyzej 1 min
Andrzeju..., proszę Cię... Ten "próbnik" to tzw. termometr z sondą przeznaczony do kontaktu z żywnością. Akurat Twój jest elektroniczny zasilany baterią, ale moim zdaniem lepszy jest zwykły analogowy. Musiałem to napisać, bo z pewnością większość z nas będzie chcieć wypróbować przepis, a nie będziemy wiedzieć co to za wynalazek, którym sprawdzimy temperaturę wewnątrz. Palcem nie da rady:) Pozdrawiam.
proponóje skorzystać z ,przepis na, ale tego nie piec w piekarniku tylko uwędzić naprawde jest ok życze smacznego pozdrawiam
Ja robie od lat kurczaka wz tego przepisu i jest super wiec najpierw sprubujcie a pózniej pierdolcie. a peklosól zamieniam na sól kamienna
Za chemię dziekuje
co zrobić nik nie jest doskonały :)
💪👍👍👍💪
filmy fajne ale czy mozesz pokazac gotowy efekt
Ogrzewanie Ci odcięli?
kolejność jest prawidłowa?!
w przypadku kurczaka tak
rób chłopie swoje ja lubie oglagac Twoje filmiki
Sól peklowa to chemia i niczego nie zmieni w przypadku kurczaka. Ladujesz w siebie tablice Mendelejewa, totanie bez potrzeby. Kolor drobiu po wędzeniu zawsze jest taki sam, niezależnie od rodzaju użytej soli. Walorów smakowych tym z pewnosią nie poprawiasz, więc po co się truć?
jak dajesz peklo sól to jesteś bardzo mądry
a jak ty nie dajesz to jesteś bardzo głupi
dlaczego na termometr mówisz probierz?
Michał Probierz alias Michał Termometr, taki trener,obecnie w Cracovii
co z toba skalak???
Mniam Mniam :)
ok film,super
Troche zycia...
Mowisz tak rozwlekle, ze sie robi nudno.
Nie lepiej ściąć białko w wedzarni, zamiast w garnku? Sparzyć przez sekundę owszem, ale nie gotować, bo już później mieso nie przyjmie tyle aromatu. Spróbuj podobnie zrobić np. z karkówką i zobacz, czy będziesz miał "smoke ring". Stawiam funty przeciw orzechom, że nie. Odpowiednia temp. wedzenia, 2 termometry bezprzewodowe z alarmem- 1 w wedzarni, 2gi w mięsie i samo się robi. Druga sprawa- po co sól peklowa w przypadku drobiu?
dajesz peklosol? to zle
Co zrobić jest wielu, którzy nie mają za dużo oleju ....
Woda nie musi być przegotowana to nie jest konieczne.
Najlepszy film buachchacha hujnia
ten filmik powinien trwac najwyzej 1 min i ani sekundy dłuzej. Ględzenie . Poćwicz a następnie włącz kamerę.
dzie jestes Andrzeju..
To się nie da oglądać można usnąć z nudów temperatura jeszcze raz temperatura i zdrabnianie kurczaczek wędzarenka zanim coś nagracie obejrzyjcie chociaż jeden profesjanalny filmik te całe wypociny można było ograniczyć do 5 min i oczywiście operowanie kamerą aż oczy bolą mój komentarz jest dla waszego dobra
raczej zmień nazwę na - gotowanie rosołu- to z wędzeniem nie ma nic wspólnego
peklosól ............. sól w zupełności starczy. Nie chodzi o grubość mięsa do peklowania tylko jego rodzaj. Termometr a nie próbnik. Sorry za komenty takie ale się od razu rzuca na uszy. Parzy się nie wszystko równo. Piersi dochodzą najpóźniej. Mięso w środku powinno mieć min 65 stopni. nie patrzymy na temp wody tylko mięsa w środku. Pomysł dobry - zasłyszane z przepisu kurczaka wędzonego z pietruszką dziadka z pewnej strony - ale w szczegółach uważam ze tu zepsuty. i na BOGA WLĄĄĄĄĄĄĄĄĄĄCZAMY!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! a nie włanczamy. p
Próbnik też jest poprawnie, a co do Twojego...." na BOGA WLĄĄĄĄĄĄĄĄĄĄCZAMY!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! a nie włanczamy. p"....To ja Ci powiem, że "starczy " to jest uwiąd, mówi się - wystarczy .
Zwracam honor. Ale troche racji mam
Kurde żałosne wystarczy kupić książkę obróbka mies i tam jest podane ile musi osiągnąć dane mięso wewnątrz żeby sie nie zatruć i oto mi cała tajemnica np: drób jak kurczak to 74st. wieprzowina 63st itd.
film nie fajny, zero profesjonalizu, do bani..
lipa
naucz się sam a potem ucz innch
ja jebie ale mumin
Wiktor Kot sam jesteś mumin. Śmeli się z ciebie całe życie i teraz masz uraz i śmiejesz się z innych
Najlepszy film w sieci? Chemia peklosol. I ta glupawa mina przekresla wszystko!
KATASTROFA nie polecam
Yyyyyyyyyyyy
nowy jezyk polski, zamiast termometr jest probierz,,probnik, miernik, ale sie meczy chlop ale mamy ubaw, na naszym mierniku wychodzi Ci ponizej 60 IQ; no i 90 stopni parzenie ,chlopie skad ty sie urwales
To jest filmik jak się nie powinno wędzić
Ale jesteś bałwan
Sorki że się w trące ale, mięsa do wędzenia się nie sparza, kurczak jest smaczniejszy ładniej przechodzi dymem no i sól peklowa także jest zbędna, ja jej nie dodaję nawet do wieprzowiny i zawsze szynki, polędwice i cała reszta wychodzi bardzo smaczna.
uff obejrzałem sobie ten filmik o gotowaniu rosołu chyba był a swoją drogą jak już się chce kręcić filmy to wypadało by przygotować sobie tekst bo autor duka jak małolat w przedszkolu do tego ten czas trwania ... tu nie chodzi o ilość przecież każdy dobrze wie że po kolei zapewne te części kuraka w tym rosole pływały, a na koniec podniesione wieko czegoś co mało kto wie co to i jak takie coś zbudować ale co tam pisze że najlepszy film o wędzeniu kurczaka a co to niby jest? Allegro? bo dla mnie porażka
A wlasnie super kurczak wychodzi najpierw parzony a potem wedzony tez tak robie i jest super tylko do solanki daje sol
najpierw się wędzi, nastepnie parzy , !!!!!!!!!!!!!!!!!
Z tego co wiem to drób najpierw się parzy,ale widocznie są dwie szkoły.
widocznie tak, pozdrawiam:)
Strasznie dukasz , staraj się mówić szybciej i na temat aha i jeszcze jedno nie probierz tylko termomter
Przesadzasz,fajnie,że koleś ma takie hobby. Nie można wymagać od niego idealnej dykcji przecież nie robi z siebie Krzyśka Ibisza czy innego Enrike Pleksiglasa .
Słowo probierz jest synonimem termometru więc autor filmiku, może spokojnie go używać.
jak dla mnie najjlepsze Filmiki :) duzo mozna sie dowiedziec :) Dziekuje i pozdrawiam :)
Mike Like No osłabiłeś mnie z tym Ibiszem i Enrikem dawno się tak nie śmiałem.
To skwierczenie to z kurczaka bo jak tak to nie wedzenie tylko smazenie nke pptrzeba wtedy go parzyć