"웰컴푸드 보고 깜짝" 럭셔리 5성급 호텔 가서 약과 먹는다ㅣ신라호텔ㅣ호캉스ㅣ노희영ㅣ해라클래스
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- Опубликовано: 25 фев 2024
- 일본 여행 다녀오면 꼭 하나씩 집어오는 이것! '도쿄 바나나'.
MZ의 입맛을 사로잡은 한국 전통 약과가 그 위상을 따라잡을 수는 없을까요?
국내 최고의 F&B 브랜딩 전문가 노희영 님과 한과마을에 젊은 바람을 몰고온 선미한과 김성래 님과 함께 약과의 세계화에 관해 이야기 나눠보았습니다.
프로듀서
신보경 PD | bbok@heraldcorp.com
엄희령 PD | umazing628@heraldcorp.com
패키지 디자인ㆍ디자인
윤혁진 디자이너 l hjyunmotion@heraldcorp.com
김진아 디자이너 | kimjinah@heraldcorp.com
변정하 디자이너 l jungha@heraldcorp.com
#호캉스 #노희영 #신라호텔 #약과
![[#사당귀] 1년 컨설팅비 10억💦 브랜딩 대모 노희영의 김헌성 CEO 호텔 뷔페 컨설팅!｜KBS 240211 방송](http://i.ytimg.com/vi/5YAYEKXcgqE/mqdefault.jpg)
![[#사당귀] 1년 컨설팅비 10억💦 브랜딩 대모 노희영의 김헌성 CEO 호텔 뷔페 컨설팅!｜KBS 240211 방송](/img/tr.png)
00:00 피가 되고 살이 되는 노희영의 촌철살인!
00:51 출연자 소개🙋♀🙋♂
01:01 뉴욕에서 난리 난 돼지곰탕, 그 이유는?
02:13 BTS의 인기에 비례하는 '이것'
03:27 주목! 어디서도 듣지 못했던 해외 시장 공략법!
05:36 한국의 ‘도쿄 바나나🍌’ 불가능하다?
08:06 불고기, 장조림 때문에 해외 진출이 어렵다?!
10:35 세계 시장에서 살아남기 위해서는 이렇게 하자!
13:40 쿠키 영상🍪 F&B 업계 종사자들 주목👀
아직 약과를 도쿄 바나나에 비교하기엔 ,, 쪼큼 억지인듯 ㅋㅋ
낼 모레 삼일절...
도쿄 바나나 먹어보셨어요? 걍 폭신한 델리만쥬임
도쿄 바나나따위가 뭐라고 ㅋㅋㅋㅋ 한국이 일본을 배워야 하는건 도쿄 바나나 같은게 아니고
조오또 아닌걸 고급스럽게 포장해서 파는 능력임. 닌자 사무라이만 봐도 알잖아. ;;
음식만큼은 냉철해야죠
말씀하시는 것만 봐도 성공 이유를 엿볼 수 있는듯
마녀 사부님은 정말 분석이 예리하시닷
7:15 촉촉함의 비결이 곰팡이였다니 신기하네요
역시 초코파이는 오리온이 진리
도쿄 바나나 맛있죠...... 일본 갈 때마다 사오는 거 같아요.. 약과가 조금 더 라이트해졌으면 하는 바람이..
과즐, 유밀과, 과일정과, 곶감단지..등등 우리나라 전통 디저트 진짜 예쁘고 맛있는거 많은데.. 파는 곳도 잘 없고, 모르는 사람들이 많은 것 같아 아쉽..🥲
대가가 나오셨네요 ㄷㄷ
도쿄바나나 도 생각해보면 일본전통디저트가 아닌걸 생각하면
차라리 초코파이에 힘을 더 주는게 어떨지...
도쿄 바나나 평범하던데 브랜딩이 중요하긴 한 듯
폭신한 초코파이는 ㅇㅈ이지.. 결국 음식에서 중요한 게 화학이라니 신기하다
바나나는 청량리 청과시장이 따봉임
약과는 청량리 전통시장이 따봉임
명언이다..욕쟁이 할머니는 음식점에만 있지..
관광객한텐 진입장벽이 높기는 할 것 같음 이름도 모양도 너무 생소하니께,, 약과 맛있는디 먹어주라 주,,
뉴욕 돼지국밥처럼 약과도?!👀
약과만큼 정성이 들어가고 고풍스러운 맛을 내는 단맛 디저트는 어디에도 없다!!! 약과 최고!!!