편스토랑&전참시에서 칭찬받은 그 곶감잼!! 대공개!!ㅣ How to make easy persimmon jam at home!!
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- Опубликовано: 20 янв 2025
- #윤은혜 #옥수동윤식당 #곶감잼 #감버터빵#은혜로운감빵생활
오늘은 은혜로운 여러분들과 함께 만드는
곶감잼 & 은혜로운 감빵 생활!
KBS 신상출시 편스토랑에서 곶감을 활용한 요리를 생각하다가 만들어 본 곶감잼!그리고
전참시에서 이영자언니께서 극찬!!해주신 그..곶감쨈^^
이렇게 많은 분들께서 궁금해하시고, 좋아해주실 줄 몰랐는데요.
제 주변 분들도 너무 좋아하셔서~
오늘은 은혜로운 여러분과 함께 만들어 보려구요!
자세한 곶감잼 레시피와 함께
맛있는 감버터빵🧈(은혜로운 감빵생활) 🍞까지 만들어보았어요.
생각보다 훨씬 쉽고 정말 맛있으니까 여러분도 한 번 따라해보세요.
🍯 곶감잼 레시피 🧾
반건시 300g 약 (6개 분량)
흑설탕150g + 비정제 사탕수수 150g (각각 5:5)
생크림 250g
📍반정도 건조된 맛있는 곶감을
꼭지를 제거하고 반으로 잘라서 씨를 제거 해 주세요
(겉이 딱딱한 곶감은 퓨레만 사용하세요)
📍안에 퓨레를 스푼으로 긁어 따로 모아 주세요
(겉에 남은 곶감은 잘게 다져 주세요)
부드러운 잼을 원하시면 퓨레양을 늘려 주세요
📍약한 불에 설탕과 곶감 퓨레, 다진 곶감을 넣고
7분 간 잘 저어서 섞어 주세요
처음에는 잘 섞이지 않는 듯 하지만
어느 순간 곶감의 당분이 나오기 시작하면서 잘 뭉쳐집니다.
📍윤기나는 진한 갈색이 되면
생크림 250g 중 1/3을 넣고 1분 간 잘 저어주세요
📍남은 생크림을 같은 방법으로 넣어 주시고
꾸덕 해질때까지 2-3분 간 더 저어주세요
📍더 많은 양을 하실 때에는 2-3번 나눠 넣어 주세요
📍1시간 정도 식힌 후 예쁜 병에 담아 주세요.
--- 은혜로운 여러분들께만 알려드리는 팁!! ---
1시간 식힌 후 한번 더 끓이면 더 맛이 진해져요
병에 담아 1주일 후에 드시면 더 맛있습니다!!
![[#피크타임] ✨최고 분당 시청률✨ 전기밥솥으로 수비드?? 박솔미표 폴드포크 홈파티🎉| #신상출시편스토랑 | KBS 220107 방송](http://i.ytimg.com/vi/9qY4d0kbuW0/mqdefault.jpg)
안녕하세요^^
보는내내요리는즐겁구나
하는사람의즐거움!먹는사람의즐거움!
보는내내저또한행복했습니다^^
감사합니다~
아이디어가좋은영상잘보고갑니다^^
오늘두힘을내어힘차게걸어볼랍니다
🙌
참 사랑스러운 윤배우님
편스토랑 봤는데 요리 솜씨가 대단한 은혜님...식당 차리면 대박 날것같은데...^ ^ 연기도 잘하고 노래도 잘하고 요리도 잘하고 못하는것이 없는 대단한 은혜님...^ ^
How can you not like her? She 's really doing her best. Lets spread love not hate...
아~~~ 윤은혜씨 조아!!!!
예쁜사람이 재주도 왜이리 많아요 ㅎ~~부러워^^
에이프론도 어쩜 요롯케 예쁜것도 입었는지요^^
아주 오래된 팬이예요 ^^
활동하는것 보고 정말 기쁜마음에 구독했어요^^
행복하길 항상 응원합니다♡
연예인이 아닌 요리사였어도 대박나셨을 것같아요 재능있고,좋아하고, 노력하고 3박자를 다 갖추셨더라구요 하지만 배우로 계셔서 정말 다행이예요 은혜님 아닌 채경이,이지혀니,은찬이 상상할수 없을 것같아요 10만 축하드리고 더 쭉쭉 뻗어나가시길 바랄게요^^
대부분~ 즐겁고 재미나셔요~~은혜님~~ 저 도 은혜롭고싶어요~좋아하는걸 직접 만들어 드시는 모습이 부럽네요~
주부인 저보다 더 요리를 잘하시네요
펀스토랑과 은혜님 유투브 보면서 한수
배우려구요 일교차가 큰 날씨네요
감기조심하시고 행복하고, 은혜로운 하루 보내세요!
누나 난 누나 커프 때 전부터 누나 보면서 힘들고 죽을거 같아도 누나 보면서 힘내요. 항상 감사해요. 쉬고싶으실때도 응원하고 울고싶으실때도 응원하고 화나실때도 웃을때 슬프실때도 멀리서 항상 응원할게요. 사람이니깐 사람답게 윤은혜답게!! 항상 응원할게요!
가끔씩 하하하 웃는 모습이나 순간 스쳐지나가는 모습에서 은찬이가 보여서 혼자 흐뭇한 미소가...ㅠㅠ 정말 너무 사랑스러워요 ♥︎
요즘 너무 보기좋아요 지금 처럼만 매일 행복 했으면 좋을거 같아요
She cooks flawlessly, her style is trendy classy but not old-fashioned, her faith is admirable, what more can I say she truly is my role model for real 😭🥰💕
Omo omo the way she eats made me hungry lol..you are not only pretty but talented in so many ways...Yoon Eun Hye
우와^^전에 제가 은혜로운 애칭 응모 했었는데 ~~은혜님하가 픽 해 주셨군요^^ 너무 좋아요.♥️♥️♥️😊
사실 TMI로 보고싶다때 방송사에서 애칭공모하는게 있었거든요~~힐링커플로 당첨되어서 선물도 받고 그랬는데^^ 그렇다구요~^^;; 은혜씨가 유튜브 해 줘서 너무너무 행복합니다.🍀🍀🍀♥️♥️♥️
생각날때마다 또 보러 오는 영상~
언니 유튭 있는 거 보자마자 구독 누르고 영상 정주행 했어요 ♡ 저희 엄마가 언니 정말 정말 예전부터 좋아했어요 지금도 언니 나오는 방송 은근슬쩍 밥 먹을 때 저희랑 같이 보고 ㅋㅋㅋㅋㅋ 언니가 항상 열심히 살고 최선을 다하는 모습을 제일 좋아하세요 그런 영향으로 저도 언니한테 자연스레 관심이 가고 좋아하게 됐어요 근데 솔직히 오랜 팬이었던 엄마와 달리 제가 언니를 접할 수 있는건 이런 유튭이나 티비밖에 없는데 유튭으로 접하게 되니까 왜 엄마가 언니를 좋아하는지 알겠어요 뭐 사람이 이렇게 사랑스러운지!! 요리하는 것도 멋있고.... 영상 자주자주 올려주세요 언니 영상은 시간 가는 줄 모르고 봐요 (진심) 맨날 10초씩 넘기면서 보는데 한 번도 그런 적 없어요 ㅎㅎ 이렇게 일상 보여줘서 고마워요 언니에 대해 더 잘 알아가는 느낌이에요 사랑합니다!
아 은혜씨! 진짜 곶감잼 인터넷 여기저기서 난리났어요 간편하면서도 맛있다고 블로그에서도 이미 후기 막 올라오는거 같고ㅋㅋ 어떤 요리도 다 잘하시지만 이번엔 쉽게쉽게 맛있게 만드셔서 더 주목을 받았나봐요😍😍 앞으로 이거 말고도 재밌고 새로운 요리레시피들도 많이 올려주세요ㅠㅠ 자칭 구리손 타칭 금손 은혜씨의 요리들 많이 보고싶습니다❤️❤️
세상에나~윤은혜씨 별로좋아라안했는데 요리하는모습보고 반했어요~꾸밈없는모습도넘이뻐요~구독할께요~
나도 오늘부터 당신의 " 은혜로운" 이 되었어요~^^
윤은혜
베복부터 찐팬이고
당신은 너무 사랑스럽고 은혜로우신 분입니다.
사랑해용♡
Kie sih artine apa yah 😆😆😆
은혜로운 영상이네요 ㅎㅎ
7:11 쌓아 둔 식빵 떨어지니까 놀라서 낸 소리 좀 봐...... 언니.... 왤케 귀여워....???ㅠㅠㅠㅠ
8:36 핸드폰 떨어졌을때 반응은 또 왜이렇게 귀여운데..... 이러면 365일 24시간 핸드폰 떨치고 싶잖아....ㅜ
13:32 하 어뜨케... 마지막까지 귀여워....🤦♀️
천국에서 만나여 은혜 파이팅
카야잼 느낌이 난다니!! 곶감잼 꼭 만들어 봐야겟어용!!! 인스타에는 벌써 만들어보구 맛잇다고 후기 올라오더라구용!!❤️🤭❤️ 옥수동 윤식당 자주 만나요~🙏 '은혜로운' 애칭 너무 좋아요~~
이게 바로 여신이지 와 진짜 이뻐서 얼굴만 넋놓고 보게됨 은혜씨 진짜 이뿌요
실버버튼 축하요~~ Q&A 타임~~
은혜씨 감사해요~~맛난 곶감잼 꼭 만들어볼꺼에요^^ 옥수동 윤식당 화이팅!!
6만일때 구독했는데 10만넘었네요. 은혜로운 은혜씨 자주볼수있어서 너무 좋네요. 커피프린스 어제도 보고 매년봐도 너무 좋네요. 예전 출연했던 모든 드라마 다 보고있습니다.
이분은 늙지도 않네요 ... 김종국님과 당연하지 할때가 엊그제같은데 ! 항상 건강 조심
어머~곶감쨈 진짜 궁금했는데 ...ㅎ 레시피 공개해주셔서 감사해용♡
은혜씨 음식솜씨보고 놀랫어요, 앞으로 맛있는 레시피 많이 올려주세요, 은혜씨가 만든 음식들 비쥬얼도 너무 좋고 건강하게 만드시는거같아서 너무 좋더라구요..앞으로 즐겁게 같이 해요^^
은혜씨 요즘 방송에서 많이 볼수 있어서 너무 좋네요
앞으로도 왕성한 활동 기대할게요~~
은혜씨 패션센스 넘 좋아요 입는 옷들 다 이뻐서 정보공유 시급합니다 너무 따라하고 싶은 스타일이에요 그리고 곶감잼 진짜 은혜씨 EQ 엄청 높을것 같아요 창의력 천재아닐리 없어요
러블리함의 그 자체 은혜언니 ㅠ 저는 은혜로운 입니당,,♡
너무 예쁘고 센스쩔고 귀엽고 착한데 요리까지 잘하는 은혜씨 보고 있으면 내가 그렇게 마음이 뿌듯해요 선한기운이 가득한 사람 수요일이 젤 기다렸는데 날이 되다니 은혜씨 최고됩니다
은혜씨는 얼굴도 이뻐 맘도 착해
요리도잘해 🥰🥰🥰
진짜 최고 곶감쨈 꼭해볼께요
감사합니다
건강하시고 행복하세요 ❤️❤️❤️
요즘 자주 볼수 있어서 너무 좋아요
날씨가 점점 쌀쌀해지는데 감기조심하고 특히 약한 목도 잘 챙기시고
항상 당신을 믿고 기다리는 팬들이 있다는거 잊지마세요
늘 믿고 기다리고 사랑하고 응원해요
♥♥
정말 맛있겠네요!😋윤식당에 Go Go ‼️
은혜로그 in 채널 등록 10만명 축하해요🎉
곶감잼만든 마음이 너무 예뻐요...착한 은혜언니
나의 아름다운 여인 이여. 너무 귀엽다
명절마다 곶감이 들어오면 그대로 먹지 못했었는데 언니 레시피 보고 방치된 곶감 정말 잘먹고 있어요! 주변에도 나눠주는데 진짜 완전 제일 맛있다고 해줘서 기분이 좋아요!! 고맙습니다~
그쵸. 은혜로운이 좋죠?ㅎ 맘에 들어요.^^♡
최근에 커피프린스 보고 여운이 너무너무 심해서 구독했습니다
이런 브이로그 잘 못보는데
벌써 몇개째 보는건지
은혜님 영상 보면 너무 행복해집니다
사랑해요
은혜로운~^^♡ 좋네요~~^^
이 영상 기다렸어요^^♡♡
우와 윤셰프 왔다~~~♡
제가 편스토랑 언니의 편을 많이 즐겁게 봤어요 요리 왜 이렇게 잘해요 ㅠㅠㅠㅠ
이런 프로그램 자주 출연했으면 좋겠어요 (음... 사실 언니를 자주 볼 수 있으면 어떤 프로그램도 다 좋아요 ㅋㅋ)
그리고 애칭도 너무 좋아요!!! 꺅 언니 때문에 매주 수요일 많이 기대해요 ><
항상 응원할게요!!
Love from 언니의 영원한 해외 은혜로운♡
미인이시다~
'은혜로운' 이라는 애칭이 왜이렇게 은혜롭지,,💗행복해서 눈물난다! 언니 표정 하나하나 너무 상큼해서 이 밤에 너무 행복해요~ 은혜받고 갑니댱❤️💚💜
언니못하는게뭐에요~~~~금손이에요셰프같아요~~~^^언니따라만들어봐야지^^
추석에 선물 🎁 받은 곶감으로 만들었는데요 ~ 완전 캬야잼 맛하고 동일 해요~
못이겨 만들었는데 숙성 되지 않았음에도 넘 맛있네요..아들 남푠,딸램,시어머님,시아버님 모두 엄지척이랍니다...감사합니다...^^
언니 진짜 너무예뻐요 건강해 보여서 다행입니다 선한영향력 짱짱 🤍🤍🤍🤍
Do more cooking and baking vlogs, I love seeing you in your element.. God bless!😘
I really admire your natural looks eonni
That is what she is known for 😘❣️
@@mohitasanapureddy2254 Yep, her looks is not getting older.
언니 구독자 수 10만 축하해요❤️ 은혜언니와은혜로운 여러분들 모두 한주간 행복하길🙏
어..언니~!!
구독 10만명 되셨어요~^^
축하드려요~~^^
앞으로 계속 쭉쭉 올라가쟈규용~^^
이름작명센스 좋아요~~넘 맛있어 보여서 야밤에 심히 군침도네요~~ㅋㅋㅋㅋ😝😝😝
와..진짜너무이쁘시다,,,
대박 대박 너무 재밌게 봤습니다! 옥수동 윤식당 많이 많이 올려주세요!!ㅋㅋ
편스토랑에 언니 나와서 처음으로 다 챙겨봤서요!! 옥수동 윤식당이라면 베란다에서 살아도 행복할거같아요 🙊
언니 은혜로운 너무 조아요!!😘😍
왜케 애기같냥..ㅠ.ㅠ 치아가 언제봐두 귀염귀염~ 아참!!! 윤식당 넘나 죠아여^^
으녜님 꽃무늬 앞치마 맬 때 심장이 으깨졌어요,,,😭옙흐다
오 곶감잼 !! 제가 편스토랑 애청자여서 맨날 본방사수 하는데 편스토랑에 나온거 봤어여 요즘 은혜님 보는 재미로도 편스토랑 보고있습니다ㅎㅎ😊💕
Happy 100+Ksubscribers my EunHye❤ and Belated Happy Birthday 🎂 . Looking forward to your next drama and projects. I really missed your acting. You're truly a genuine and bubbly person. Keep it up on your YT vlogging 😘 love from🇵🇭
I still watch Princess Hours every time I miss this Kdrama and I also listen to the Princess Hours album every time I do my homework. My favorite Kdrama of all since childhood.
So pretty keep on sharing your talents in cooking.
진짜 넘좋다 곶감잼이 일케 은혜로울 일이야?!? 뭘해도 은혜언니 손 거치면 다 맛있어짐♡♡
재밌어요 ㅎㅎ 빵 드실때 은찬언니가 아른아른ㅋㅋㅋ곶감처치하기힘들었는데 감사해용 ♥︎
보기만해도 쓰읍 침닦고잇네요
은혜씨 솜씨가 참좋네요
냉동실에 돌덩이같은곶감 잇는데 낼당장 설탕버터 생크림사다가 맹글어야겟네요
우유식빵도 사구요 ㅎㅎㅎ
언니~~~~요즘 새롭게하소서 너무 좋은데 언니도 출연하시면 안되나요?? 선물준분들 축복기도하는 언니의 모습 넘 은혜로웠어요~~~
언니 저 어제 딱 편스토랑 보고 언니 유투브에서 요리하는 컨텐츠 보고 싶다고 생각했는데 오늘 바로 올라오다니...!!!! 언니가 요리해서 맛있는 음식 먹는 거 보니까 너무 행복해요😭 옥수동 윤식당 컨텐츠 많이 올려주세요☺️
요리하는 언니 넘 재밌어요 옥수동 윤식당 자주 오픈해주세요❤
너무 맛있게 드셔서 곶감잼 만들고 싶어지네요~!!
추천한 버터도 구입해야겠어요^^
Hi eunhye..you are so talented in cooking. So lucky can be your friend
I’ve seen a lot of eun hye’s cooking shows... and I can say that she’s a better Cook... I really like to know her Favorite Food.. atleast 3 dishes...🤗🥰☺️
으아...언니 밤에 이걸보다니이😭😭 너무 맛있어보이는건 언니의 드시는 표정과 모습도 너무 은혜스럽다 여서 더 그래요😢 재료...곶..감 흑설탕....리액션,...무지맛있는 버터...
고마워요😊
만드시느라 수고하셨어요~ 이뻐요~♡
은혜누나 은찬누나 사랑스러움 은 최고 !!!
대박 맛나요~!!남편이 고급진 맛이래요 이것은 곶감이라고 얘기 안하면 모를듯ㅎㅎ 은혜님 신세계맛 알려주셔서 감솨요~~♡♡
집에 안먹는 곶감이 있어서 지금 곶감잼 만들었어요 맛은 ㄷㄷ 대성공!!고마워요 은혜씨~♡
10 만 추카추카~ 감빵 해 먹어봐야겠어요^^
왜케 예뻐..
이영상을..저녁에 보는 저는 조용히 냉장고 문을 열었습니다...🤭
화면을 뚫고나오는 먹음직스러움...여윽시 은혜언니 금손💗😍
Yoon's Restaurant dishes are yummilicious! Love all of Eun Hye's cooking! So gifted and talented! Will always support Ms Yoon! Hwaiting! 👌👍👏❤🥰😍🤩👩🍳💯🙆♀️
너무 사랑스러ㅜㅠㅜㅜ은혜언니 영상 맨날 맨날 볼래요 빵도 곶감잼도 먹어보고파요!ㅋㅋㅋ저도 나중에 도전해볼래요
와 구독자 10만 금방이네... 축하해요~ 먹는 모습 너무 사랑스럽네요❤️
편스토랑 보고 언니랑 결혼하고 싶어졌어요... 원래 좋아했지만 지금은 반했어용❤️
식빵 토끼가 옴뇸뇸 먹는것 같아요 귀여운 은혜님🐇
아 진짜진짜지인쨔 귀여워유ㅠㅠㅜㅠㅠ😭❤️
shes verry genuine person😘
verry real❤️
Unnie. I' am your fans for 15 years. I love u in coffe prince. And now i love how great your cooking...
Love u unnie
언니~너무 예뻐요🥰 언니가 아니시겠지만ㅎㅎ
언니표 곶감잼 만들어보고 싶어서 검색해서 보고 있어요~독특하면서도 정말 맛있을것 같아요~언젠가는 꼭 만들어 볼꺼예요😊
앞치마도 넘예뻐용💕
구독도 고민없이 바로 꾹~~😚
아 윤은혜 언니 진짜 좋아😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
곶감잼 티비 나올때 너무 궁금했는데 이렇게 좋은 정보 공유해주셔서 넘넘 감사해요❣️ 설 명절엔 무조건 곶감이 생기는데 이거 따라서 만들어볼게요 즐거운 설 명절 보내세요 윤은혜님❤️
아ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ너무 좋아ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ솔직하고 예쁘고 귀엽고 은혜님 다해💕
항상 응원하고있어요 ❤️ 행복하셨으면좋겠어요
귀여우세요♡♡♡
먹방도 재밌을듯요~~~
곶감잼 정보 감사합니다!
우와 10만 축하축하 ^^ 쭉쭉 성장하시길 기도합니다 🙏
I hope you can get the silver play button for your RUclips channel. Eonni... Fighting!!! Looking forward to the collaboration with Gong Yoo oppa. 😀