芒果奶凍 🥭🍼🧊 🥰自己煮 Self Cook~EP256~2021.05.17😍彈牙爽滑🤤夏日消暑甜品😋兒童恩物😘簡單易做🥳好食到停唔到口🤩

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  • Опубликовано: 1 дек 2024

Комментарии • 3

  • @taste1050
    @taste1050 3 года назад +1

    好吃我喜欢

  • @selfcook1466
    @selfcook1466  3 года назад

    芒果奶凍
    材料:
    芒果 3個 (約880克)
    鮮奶 946ml
    魚膠粉 60克
    糖 95克
    清水 100ml
    做法:
    芒果去皮去核果肉切粒,放入器皿中;
    清水倒入魚膠粉中攪拌至溶;
    將鮮奶、糖及已溶的魚膠粉倒入煲中以小火煮至溶,
    然後過篩倒入放置芒果的容器內,輕輕攪拌,
    待涼後蓋上蓋,放入雪櫃4-6小時,
    切細件上碟即可享用美味芒果奶凍。
    比例:
    芒果一個約280-300克 配 鮮奶280-300ml
    鮮奶100ml 配 糖10克
    鮮奶100ml 配 魚膠粉6克