#쌀가루

[@jang_ahjji]

[재료]
- 차가운 무염버터 150g
- 박력쌀가루 300g
- 베이킹파우더 6g
- 설탕 60g
- 소금 4g
- 생크림 130g
[만드는법]
- 오븐을 180도로 예열해주세요 (에어프라이어는 20도 낮게)
- 차가운 버터와 쌀가루, 베이킹파우더를 믹서에 넣고 잘 갈아주세요(스크래퍼로 자르듯 반죽해주셔도 됩니다)
- 생크림에 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어주세요
- 모든 재료를 큰 볼에 넣고 자르듯 반죽해주세요
- 덩어리지기 시작했다면 손으로 반죽해 하나로 만들어주세요
- 반죽을 영상처럼 동그랗게 만들어 냉동해주세요
- 냉동된 반죽을 원하는 사이즈로 잘라서 계란물을 발라주세요
- 예열해둔 오븐에서 22-28분 구워주세요
- 스콘이 따듯할때 커피와 함께 맛있게 드세요~~😋

[@한가영-w6w]

글루텐 없는 베이킹 너무 좋아요~~ 이번에도 잘 만들어보겠습니다!

[@행복한자몽-q7s]

설탕대신 스테비아나 알룰로스는 어떨까요?

[@ovo9977]

오!😮 만들어봐야겠어욥!

[@jang_ahjji]

오! 깜짝 놀라지마세요 완전 맛있었습니다

[@rururararwedsday04]

냉동은 몇 분이나 하나요? 생크림 대신 휘핑크림도 되나요?

[@코스모스-x1d]

녹인버터 안되나요?

[@김실습선생]

생크림대신 우유넣어도 되는지요?

[@jang_ahjji]

되기는 하지만 맛이 많이 떨어지더라구요 🥲

[@지세시리아]

박력쌀가루가 뭡니까???

[@modori3670]

쌀가루링 버터 섞을 쓰신 기구 뭐라고 치면 나올까요?

[@jang_ahjji]

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