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这道菜美味可口 色美营养 喜爱吃苦瓜 谢谢老师大方👍💓🙏分享
你是一個善良又有福氣之人!非常感謝你的鼓勵和支持!
好怀念,这是广东人的炒苦瓜的做法,喜欢您的这道菜,简单容易,谢谢您的分享
謝謝!非常感謝你的支持!
早晨小英姐,家庭小菜好味道,香噴噴送飯一流,多謝分享😋😋😋👏👏👏🙏🙏🙏
早上好,謝謝!非常感謝你的支持!
多謝小英姐分享 , 好適合此季節食用 🙇🏻♀️🙇🏻♀️🙇🏻♀️
豆豉鯪魚, 涼瓜, 煮得真好味, 睇見都想食,👍👍👍👍👍👍
苦頭瓜小見斧头瓜是好食的一種.😊
It's looks yummy. I will try tomorrow. Thank you for sharing this video 🙏🙏😍😍
色香味俱全,靚!
非常感謝你的支持!
英姐你的豆鼓鯪魚炒苦瓜好正,昨天晚上在屋企炒比家人食,个个都贊好多謝你的指導,
喜歡就好,非常感謝你的支持!
}
小英姐教得很好簡單易明新手也可以做到
这个菜饭都可以吃多碗啊!太好味了。
早上好,非常感謝你的支持!
色香味全👏
謝謝!
我最喜歡吃苦瓜,但未有用這樣做過.非常新鲜
嘩 好好食啊 正 多謝小英
I am a new subscriber. You are a good cook ❤
Yummy good idea I will cook it for dinner thank you for your sharing best wishes for you and your family
長知識了,多謝分享
好钟意依样送, 好味又好食。
苦瓜好靚從未見過👍
谢谢你的分享我今天也煮了兒子们讲好吃.也知道苦瓜这样炒法🙏🙏💕
~
任何罐頭魚內之正中⻣,它的鈣比任何鈣丸高,也易吸收在体內,不要就浪費,以前我媽生前缺得犀利,因吸收不到鈣丸,医生叫我們買任何罐頭魚,每日她叫沙甸魚正中骨,我就天天用沙甸魚夾面包
哦,長知識喇,非常感謝你嘅點評和支持!
在所有罐頭當中,含鹽量最高可說是豆豉鲮鱼了。
看刀工就知道你是南番顺的有料厨师,好野。不过我不会出水和用热水烫它们,就是要苦一点才好。
我年輕時在禪城四星級酒店工作了六年,耳濡目染少不了,鹽醃加燙水,星級總廚都會這樣做,但不是每道苦瓜菜都需要這樣的,家庭的就更看個人喜歡啰,交流而已。謝謝!非常感謝你的支持!
@@yingkitchen 果真是厨师,好野。重系南番顺来的大卡。
@@danielmuller4154 我不是大廚更不是什麼大卡,只是分享一下家常菜而已,非常感謝你的支持!
Thank you for your sharing.😋😋😋
睇下都流口水,可以吃多兩碗飯
看起來很好吃。
Very good!😍
感謝分享
John...Shu🙂🙂🙂👍👍👍👍👍👍
小英姐姐,苦瓜一定要好像你這樣出水才好吃,謝謝你的指導! 😘😘😘
腩肉豆豉鯪魚炒苦瓜! 看似色香味俱全, 試試無妨。
感谢分享!
Excellent cook. I will omit the salt.
感謝你的支持!
Hope you meant omitting the salt at the very end of cooking
多謝分享
師傅一出手,便知有沒有,小英姐姐好久不見,可好。
哈哈😃師傅你真曆害,非常感謝你的支持🙏
為什麼中英文字同时出現在熒幕上?沒有Multisub choice 嗎?這樣會令人眼花缭乱的 ! 🤔
学到野啦
👍👍👏
超赞!
🉐🉐🉐👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻
😋😋😋
👍👍😋😋
見到都流口水,好想食😄
👍👍👍👍👍
聽不清楚!
good
苦瓜很有益,又用盐抓又焯水,部分营养流失了;豆豉鲮鱼是油炸的,油多盐多,鲮鱼肉就免炒了,还与肥肉一起炒,还下油,那就更肥腻了,那些豆豉已经很咸,就不用加盐了,我认为最后将鲮鱼肉加入兜匀就0K了。只是个人意见,小英姐别介意。
小英姐,請問你炒菜的鍋是什麽牌子,在那裡買到?
什麼牌子就不知道了,在日本城買嘅,感謝你的支持!
👏👍🙏
还没上鍋時下点水(不要太多)焖下
流西口水 🥶
👍👍👍😋😋😋
你好呀請問你隻炒鑊喺邊度有得買呢好似好好用唔黐底
的確好用,在日本城,我都去看過幾次都沒這款了,非常感謝你的支持!
@@yingkitchen 好喜歡睇你煮嘢食謝謝你
食苦瓜怕苦不如唔好食
苦瓜都係要佢嘅苦味,咁搞法就唔係食苦瓜啦師奶
的確是,我特別喜歡苦的才是有口味,但就是有些人口叼,還有小孩子不那麽容易接受。
good receipt!
清热下火。。稍安无促。。
請問大多數教煮苦瓜都比鹽漬又出水不怕流失營養嗎?
因爲需要軟的,我不用鹽漬,只是熱水煮熟,再過冷河,感覺也會流失一點營養,吃多幾口營養就補夠了,覺得沒什麽差別。
營養高度流失晒嚕❗
呢隻苦瓜 叫雷公
是的,非常感謝你的支持!
是 (令) 苦瓜~ 不是 *另*苦瓜~~~ 兩個字 不同的啊!
豆豉鯪魚原本有種獨特香味,加热已經唔好食,仲配臭青凉瓜食落有D咋嘔
所以我係以快炒式完成,好似我咁樣處理下苦瓜係無臭青味架,細路仔,青少年都鍾意食,非常感謝你嘅支持!
Í
你真是富貴,苦瓜头,尾不要,豆豉要2匙,其他掉了,煑時再下油,豆豉鯪魚內有很多油的,可以用,不用再用別的油,餘下的豆豉可以蒸排骨,蒸雞,你可知種菜,捕鱼人的辛苦,你這樣浪費定是富豪了,替你家祝福
你看不到的都算掉了?其實富豪也不會向你說的這樣做,無論你說什麼都是對我的支持,感謝你的支持和評論!
🎃🎃🎃🎃🎃🎃
一
我的天啊!鹽醃與焯水都會破壞苦瓜的養份!
生吃最好
@@yingkitchen s是有人揸水生喝,是那种小苦瓜,苦到死的那种__13-6-2022
一句話不專業
家常小菜,你想點呢 ?!
@@amyying-miwoo7286 可能因為無落味精, 唔似專業茶餐廳😅😂
@@csfan4615 不加味精豈不是更健康些麼?
這種豬肉刀+刀板其實非常滋擾。香港密集式的單位,還每天被逼聽這種吵耳的聲音。希望主持人別再用這種工具。
請你放心,我不會滋擾到別人,我會繼續用我喜愛的工具。非常感謝你的支持!
这道菜美味可口 色美营养 喜爱吃苦瓜 谢谢老师大方👍💓🙏分享
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謝謝!非常感謝你的支持!
豆豉鯪魚, 涼瓜, 煮得真好味, 睇見都想食,👍👍👍👍👍👍
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好食的一種.😊
謝謝!非常感謝你的支持!
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非常感謝你的支持!
英姐你的豆鼓鯪魚炒苦瓜好正,昨天晚上在屋企炒比家人食,个个都贊好多謝你的指導,
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早上好,非常感謝你的支持!
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謝謝!
我最喜歡吃苦瓜,但未有用這樣做過.非常新鲜
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嘩 好好食啊 正 多謝小英
非常感謝你的支持!
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謝謝!非常感謝你的支持!
Yummy good idea I will cook it for dinner thank you for your sharing best wishes for you and your family
謝謝!非常感謝你的支持!
長知識了,多謝分享
謝謝!非常感謝你的支持!
好钟意依样送, 好味又好食。
謝謝!非常感謝你的支持!
苦瓜好靚從未見過👍
謝謝!非常感謝你的支持!
谢谢你的分享我今天也煮了兒子们讲好吃.也知道苦瓜这样炒法🙏🙏💕
~
謝謝!非常感謝你的支持!
任何罐頭魚內之正中⻣,它的鈣比任何鈣丸高,也易吸收在体內,不要就浪費,以前我媽生前缺得犀利,因吸收不到鈣丸,医生叫我們買任何罐頭魚,每日她叫沙甸魚正中骨,我就天天用沙甸魚夾面包
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John...Shu
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謝謝!非常感謝你的支持!
小英姐姐,苦瓜一定要好像你這樣出水才好吃,謝謝你的指導! 😘😘😘
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good
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因爲需要軟的,我不用鹽漬,只是熱水煮熟,再過冷河,感覺也會流失一點營養,吃多幾口營養就補夠了,覺得沒什麽差別。
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呢隻苦瓜 叫雷公
是的,非常感謝你的支持!
是 (令) 苦瓜~ 不是 *另*苦瓜~~~ 兩個字 不同的啊!
謝謝!非常感謝你的支持!
豆豉鯪魚原本有種獨特香味,加热已經唔好食,仲配臭青凉瓜食落有D咋嘔
所以我係以快炒式完成,好似我咁樣處理下苦瓜係無臭青味架,細路仔,青少年都鍾意食,非常感謝你嘅支持!
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你真是富貴,苦瓜头,尾不要,豆豉要2匙,其他掉了,煑時再下油,豆豉鯪魚內有很多油的,可以用,不用再用別的油,餘下的豆豉可以蒸排骨,蒸雞,你可知種菜,捕鱼人的辛苦,你這樣浪費定是富豪了,替你家祝福
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生吃最好
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一句話不專業
家常小菜,你想點呢 ?!
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請你放心,我不會滋擾到別人,我會繼續用我喜愛的工具。非常感謝你的支持!