세상이 좋아졌다는걸 새삼 느낀게.. 집근처에 롯데마트있어서 재료는 다 구할수 있는데 얼음을 어떡하지 고민하면서 김밥만들어야하니깐 마침 떨어진 계란 사러갔다가 동네마트에서 통얼음인데 존나투명ㅇ한거 파는거 보고 와시 이건인정이지 하고 사려다가 냉장고에 자리가 안나서 포기했다. 세상이 좋아졌는데 우리집 냉장고가 아직 세상을 품기에 부족하다 강해져서 돌아온다
이대로 몇번 만들어먹다가 친한 바텐더형님 추천받고 블루하와이안에 코코넛 밀크는 그대로 넣고 화이트럼과 말리부를 각각 20미리씩 넣었더니 저는 정말 맛있네요. 좀더 코코넛이 강해져서. 럼을 아예 말리부만으로도 넣어서도 해봤는데 달고 코코넛맛 뿜뿜인데 살짝 느끼했습니다. 보고계신분들 한번 베이스를 럼이랑 말리부 반반으로도 해보셔요
안녕하세요! 항상 감사하게 잘 보고 있습니다. 다름이 아니라 궁금한게 생겨서요 ㅎㅎ 위키백과에서는 피나콜라다 검색하면 "코코넛 밀크를 쓸 수도 있는데, 코코넛 밀크는 코코넛 크림을 물에 희석한 것이다. 그러니까 될 수 있으면 코코넛 크림을 쓰는 쪽이 훨씬 맛있다. 가당이 되어 있지 않은 코코넛 크림을 쓸 경우 기호에 따라 설탕이나 시럽 등을 추가하면 된다." 라고 써있는데 밀크와 크림중 둘중 뭐를 사용하는 게 좋을까요?
안녕하세요! 항상 영상 잘 보고있고 이번영상도 잘 봤습니다! 그런데 홈텐딩 입문하고 준비하는 단계에서 궁금증이 몇개 생겨서 질문좀 하겠습니다 ㅎㅎ 1. 보드카를 사는데 가끔은 칵테일 말고 그냥 잔에 얼음담고 스트레이트로 홀짝 거릴까 합니다. 칵테일에도 괜찮고 그냥 마시기에도 괜찮은 보드카가 뭐가 있을까요? 저는 지금 스미노프 레드나 블랙 구매 생각중에 있습니다 다른게 있다면 추천해주세요 ㅎㅎ 2. 얼마전에 봄베이 사파이어로 진 처음 마셔봤다가 죽는줄 알았습니다... 아마 저한텐 향이 정말 약한 진이 좋을거같은데 탱커레이정도면 무난무난할까요? 3. 집에 저는 안마셔봤고 부모님이 마시다 남은 꼬냑이 하나 있는데 이건 남취님이 올리신 위스키 마시는법 보고 그대로 마셔도 좋을까요?
페인킬러-화이트럼 40ml/파인애플J 90ml/오렌지J 30ml/코코넛밀크 8tsp
블루하와이안-화이트럼 40ml/파인애플J 100ml/블루 큐라소 20ml/코코넛밀크 40ml
모두 IBA기준의 레시피를 따랐습니다
상미기간/유통기한이 짧은 '코코넛 밀크'는
_어느집에나흔하게있는 '말리부'로 대체 가능합니다 :)
남자의 취미 술은 유통기한있는거랑 없는거으 차이가 뭔가여??
말리부를 한참 고민하고 있었는데 이댓글보고 사러갑니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
코코넛밀크가 그대로 말리부로 대체되나요? 아니면 레시피가 좀달라지나요?
남자의 취미님 영상 구독자 인데 영상 재미있게 잘보고 있어요!!!
그 개인적인 질문 이기도 한대
소주를 이용한 칵테일이 있나요???
바카디 럼에서 라임주스도 가능할까요?
남은 코코넛밀크는 카레에 넣어 먹으면 처리 쌉가능, 단 블루큐라소는 카레에 넣으면 안 됨;;
블루큐라소를 카레에 왜 넣음ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@YochanCho 식욕저하 다이어트카레 쌉가능
@@정성민한국역사학과 그럴바에 민트초코를 넣겠습니다 휴먼
어후 넣을뻔
ㅗㅜㅑ 상상했다
홈텐딩에 좋은 참고영상이 되었고, 얼마전에 집에온 손님에게 칵테일 제공하면서도 뿌듯함을 느꼈네요. 고마워요 얼음빌런 ㅋㅋ
다같이 여럿모여 마시면서
맛있고/즐겁게 취하시는게
칵테일 영상 제작의 본 목적입니다 :)
편의점에 가시면 팩형 코코넛 밀크가 있습니다! 자본주의는 위대하니까요
감사한 댓글까지, 자본주의가 2배로 위대해지는군요 :)
어느편의점이죠??
지코말씀하시는건강???
지코는 코코넛 워터고요... 밀크는 CU인가 GS에서 본거 같애요
우리동네 편의점은 없어서 물어봤더니 수요가 없다고 안들여온데요... 하 걍 이마트가서 쟁여놓던가 해야지 먹어보니 개꿀맛
아무리 홈텐딩이어도 피치트리 하나 사놓으면 만능이던데..
하도 많은 칵테일에 들어가고 저희 집에서 가장 빨리 떨어지는게 피치트리여서ㅋㅋㅋㅋ
아 물론 가볍게 한잔만 하실 분들께는 패스
'피치 트리'를 쓰는 칵테일을 좋아한다
or 즐겨마신다 라고하면 순-삭이긴 하죠 ^^
개인마다 취향이 다르지않겠습니따 ㅋㅋ
피치리큐르 자체만으로도 너무 맛있어여;;;;
개인적으로는 얼마전에 추가하신 리큐르 소개할 때마다 나오는 '또로로링'하는 효과음은 별로네요.
마치 2000년대 중반 홈쇼핑에서 나올거같은 느낌인데 리큐르 구매를 유발하는 것 같습니다. 참아야하는데
그때쯤의 홈쇼핑이 뇌리에 깊게 박힌 세대라서요 ^^;
앞으로 더욱 지갑이 괴로워지는 영상으로 뵙겠습니다
남자의 취미
재밌게 보고있습니다. 수고가 많으세요
목소리가 참 좋아요.
조주기능사 따윈 개나줘버려~!!
우린 홈텐딩이니까~^^
내 입맛을 사랑하니까~ㅎㅎㅎ
'개나줘버려'는 너무 가셨는데요 ^^;
분명 좋은 레시피이긴 합니다만, 제 개인에게 안맞을뿐
본인에게 맞는 레시피가 최고다_를 강조드리기 위한 어법입니다 :)
남자의 취미 그런가요~ ㅎㅎㅎ
사셔야죠에서 빵터짐..ㅎㅎ 늘 느끼는 거지만 IBA대로 만들어 먹다보면 다음에 이걸 더 넣고 저걸 좀 빼야되겠다고 늘 생각하는데요.. 홈텐딩의 기분을 제대로 알려주셔서 고맙습니다.
경제활동이 이뤄지는 업장의 Bar가 아니니까 :)
좀 더 편안하고 자유롭게 만드는 맛이죠 역시
칵테일이 너무 맛나보여요 ㅎㅎ
저번 블루라군편 보고 바로 드카이퍼 블루큐라소 샀는데 다른 새로운 칵테일까지!! 감사합니다ㅎㅎ
조주기능사의 레시피로 만들면 맛이없어요 조주기능사의 레시피로만들어되지만 이것도넣고 저것도넣고 ..나만의입맛을찾는게 좋겠죠? 에서 구독 콕 누르고갑니다. 주관적인가르침 감사합니다!
내가 만들어 내가 마시는것_이니까
좀 더 편안하고 자유롭게 만들어야지않나 싶습니다
'가르침'보다는 가볍게 '알려줌'쯤으로 생각해주세요 :)
재밌게 보고있어요 영상 감사합니당
페인킬러는 pussers 를 넣어야 역사적으로 맞아요, dark&stormy가 goslings 부르는것 처럼요. 더블 스트레이닝은 얼음위에 한것은 굳이 할필요 없다고 생각해요.
역시 다재다능한 남자는 멋있단 말이지 형 하인이 필요하면 말해줘요 보수는 형의 칵테일이면 되!
오오 오늘은 일찍올라왔네요~
'홈텐딩'영상은 목요일19시 업로드를 계획으로
매주 작업하고 있습니다만... ^^; 지연될때가 많았습니다
가지고있는모든술소개영상이나찍어봅시다
화이트나 골드말고 다크럼써도되나여?
지금 지금 바로 마시고싶은 술이네요....츄릅
선좋아요댓글 후감상!!
시청해주셔서 ^^ 댓글까지
항상 감사드립니다
네 저도 사랑해요.
아휴 그럼요 :) 저도 사랑하죠
감사합니다 ◡̈
시청과 댓글 :) 감사합니다
예전에 조주기능사공부할때 생각나네요 ! 다른건 몰라도 블루하와이안은 만들고 꼭 다마셨었는데 지금 보니까 다시 또 해보고 싶습니다 ㅠ
역시 제정신은 건강에 해롭습니다 내일 럼사러 갑니다
좋은 럼, 맛있는 럼으로 잘 구입 하셨길 :)
항상 지갑이 괴로워지는 영상으로 뵙겠습니다
세상이 좋아졌다는걸 새삼 느낀게.. 집근처에 롯데마트있어서 재료는 다 구할수 있는데 얼음을 어떡하지 고민하면서 김밥만들어야하니깐 마침 떨어진 계란 사러갔다가 동네마트에서 통얼음인데 존나투명ㅇ한거 파는거 보고 와시 이건인정이지 하고 사려다가 냉장고에 자리가 안나서 포기했다.
세상이 좋아졌는데 우리집 냉장고가 아직 세상을 품기에 부족하다 강해져서 돌아온다
이 영상을 몇 번을 보는 건지... 내일 눈뜨자 마자 럼 사러 갑니다.
남취님 지거 계량눈금 있는거 쓰시나요?
편의점에 파는 그 블루하와이랑 맛이 비슷할까? 너무 궁금하다!
맞아 블루레몬이랰ㅋㅋ
블루 하와이안ㅋㅋㅋㅋ
너무고마워요
쉐이커 흔들면 손이 얼어버릴것 같아요ㅠㅠ
이대로 몇번 만들어먹다가 친한 바텐더형님 추천받고 블루하와이안에 코코넛 밀크는 그대로 넣고 화이트럼과 말리부를 각각 20미리씩 넣었더니 저는 정말 맛있네요. 좀더 코코넛이 강해져서. 럼을 아예 말리부만으로도 넣어서도 해봤는데 달고 코코넛맛 뿜뿜인데 살짝 느끼했습니다. 보고계신분들 한번 베이스를 럼이랑 말리부 반반으로도 해보셔요
형님 잘 보고있습니다 오늘도 한수 배우고갑니다
배우시도록, 가르쳐드린다기보단
같은 취미를 즐기도록 '알려드린다'라고 생각해주세요 ^^
시청 감사합니다
역시 블루큐라소 사야겠네요 내 지갑...ㅠ
그렇게, 모든 구독자분들의
지갑을 파-괴하겠습니다 :)
칵테일마다 어울리는 안주도 소개해주세요!
잘보고갑니다
피치트리 이제 이마트에서 판데요 개꿀~?!
페인킬러는 처음들어보는 칵테일이에요!
많이 알려진/유명한 칵테일은 아닙니다만
'트로피칼'스러운 칵테일중에, 재료 구하기 가장 쉬운녀석이라
영상으로 다뤄봤습니다 ^^ 시청 감사해요
페인킬러....... 해보고 말테닷...
블루큐라소 혹시 그냥 시럽사면 되나요?
시럽은 약간의 동일한 성분 외
설탕이 가득 들어갔을테니 ^^;
결과물이 맛이 달라질겁니다
이런 레시피는 어떻게아시나요?
혹시 책이있다면 좀 알려주실수있나요?
조주기능사 자격증 취득을 위한 책도 좋구요
자격증 외 '라루스 칵테일북'이란 책도 좋습니다 :)
제정신은 건강에해롭군요 ㅋㅋㅋ
코코넛+화이트 럼이면 말리부로 만들수도 있는건가요? 맛이 많이 다르려나
논알코올 칵테일 제조도 알려주세요!!
논알콜은 안취하잖아요?!
제정신은 건강에 해로운데...
ㅋㅋㅋㅋㅋ 많이들 요청해주시네요. 멀지않은시간에 준비해보겠습니다
남자의 취미는 여자와 함께 나누는것 하는것 아니겠습니까? 하하하하 여자친구가 달콤한 논알콜만 먹어서 궁금하네요 ㅜㅜ
이번 영상은 폭염에 목소리가 변하신거 같아요 ㅎ
아조씨 영상 매번 보면서 만들어 먹고 일어나면 거실 쇼파에요... 늘 감사합니다. 영상보고 통장은 텅장이 됬지만, 소소한 혼술라이프에 정말 감사합니다.
'개인'에가 가장 편한, 내가 가장 편안한 장소에서
누구에게도 방해받지않고, 조용히 맛있는 술을 즐기며 취한다!
이게 바로 집술질/홈텐딩의 행복함 아니겠슴까 ^^ㅋㅋㅋㅋ
코코넛 밀크는 말리부로 대체 가능 ,,
페인킬러 ㅇㄷ
혹시 아실지 모르지만! 꿀팁으로 얼음을 끓여서 얼리면 하얀 기포없이 투명하고 깔끔한 얼음을 만들 수 있습니다!
1:30 사라캣다..
단순한 '강조'의 손동작일뿐입니다?!ㅋㅋㅋㅋ
럼과 코코넛밀크를 말리부럼으로 대체할 수 있을까용?
코코넛밀크를 >말리부로의 대체는 가능합니다만
'럼'은 그대로 넣어주셔야겠죠 ^^
안녕하세요! 항상 감사하게 잘 보고 있습니다. 다름이 아니라 궁금한게 생겨서요 ㅎㅎ
위키백과에서는 피나콜라다 검색하면 "코코넛 밀크를 쓸 수도 있는데, 코코넛 밀크는 코코넛 크림을 물에 희석한 것이다. 그러니까 될 수 있으면 코코넛 크림을 쓰는 쪽이 훨씬 맛있다. 가당이 되어 있지 않은 코코넛 크림을 쓸 경우 기호에 따라 설탕이나 시럽 등을 추가하면 된다." 라고 써있는데 밀크와 크림중 둘중 뭐를 사용하는 게 좋을까요?
질문 하나 하겠습니다. 화면에 보인 칵테일 콕인가? 하는 물건은 어디서 구매할 수 있습니까? 플라스틱으로 만들어진거 같습니다. 감사합니다.
가니쉬/장식을 꽂은 칵테일픽은
다이소에서 2천원대에 파는
'과일꽂이'입니다 :)
아프다면 약으로 페인킬러...!
제정신은 건강에 해로우므로 :)
맛있는 칵테일이 약이죠 역시
블루라군 블루하와이 둘다 만들고시픈데 럼으로 블루라군 만들면 이상한가요??
럼으로 만든 블루라군은, 베이스가 바뀌었으니
다른 이름의 칵테일이라고 봐야지싶습니다 :)
내가 만들어서, 내가 맛있어하면 그게 정답이죠
혹시 럼대신 보드카 베이스로 하면 이상할까요??
럼 자체의 단맛이 빠진
보드카로 변경하면, ^^; 조금 밋밋해지긴할겁니다
코코넛밀크 말리부코코넛럼으로 대체 가능인가요? ~_~
대체 가능합니다 ^^
어제 파우스트 먹다가 중독되서 연달아 3잔 마셧다가 가버렷어욬ㅋㅋㅋ
레시피마다 다르겠지만, 보통 도수의 칵테일이 아닐텐데
조심하세요! 건강하셔야 ^^ 더 오래 맛있는술 드시죠
궁금한게 얼음 대신에 스테인리스로 된 아이스큐브로 칵테일을 만들 수 있나요?
'온더락'스타이로 위스키를 마시는게 아닌
쉐이킹/스터등의 방법으로는 사용이 안될겁니다
쉐이커가 상하는건 물론, 얼음만큼의 냉각효율이 있진않거든요
피냐콜라다나 페인킬러 해보려고 하는데요.
혹시 코코넛밀크와 말리부럼 1:1로 대체해도 괜찮을까요?
당도가심해질듯
개붕이 사랑해
제가 가는 펍에서는 블루하와이를 시키면 코코넛밀크가 안들어간 새콤한 술을 주는데 그게 잘못된건가요?
조주기능사~ 개성의 시대~ 나만의 칵테일이 쵝오~ 꼰대의 조주기능사 안녕~
질문좀 할게요 ㅎ...
럼 어디서 구해요?
보스턴 쉐이커나 다른종류 쉐이커 들은 어디서 구매하는게 좋아요?
@Aurelius Augustinus 아 감사합니다~(_ _)
집에 스카치블루 21년산
발렌타인 12년산
로얄샬롯트 21년산
미도리가 있는데 어떻게 먹어야 맛있게 먹을수 있을까요 ㅠㅠ
발렌타인 제외, 나머지는 21년의 고숙성을 가진
고급의 블렌디드 위스키이므로 ^^; 그냥 스트레이트로 즐기시길 추천드립니다
미도리가 칵테일로 이곳저곳 쓰기엔 제격인데
간단하게는 미도리 45ml+오렌지주스로 '미도리 오렌지'
or 미도리60ml+보드카30ml+오렌지주스는 '멜론볼' 이 됩니다
미도리를 이용한 칵테일은 워낙 많습니다만, 간단한녀석은 위의 2잔이겠네요
남자의 취미 네 감사합니다~~
안녕하세요! 항상 영상 잘 보고있고 이번영상도 잘 봤습니다! 그런데 홈텐딩 입문하고 준비하는 단계에서 궁금증이 몇개 생겨서 질문좀 하겠습니다 ㅎㅎ
1. 보드카를 사는데 가끔은 칵테일 말고 그냥 잔에 얼음담고 스트레이트로 홀짝 거릴까 합니다. 칵테일에도 괜찮고 그냥 마시기에도 괜찮은 보드카가 뭐가 있을까요? 저는 지금 스미노프 레드나 블랙 구매 생각중에 있습니다 다른게 있다면 추천해주세요 ㅎㅎ
2. 얼마전에 봄베이 사파이어로 진 처음 마셔봤다가 죽는줄 알았습니다... 아마 저한텐 향이 정말 약한 진이 좋을거같은데 탱커레이정도면 무난무난할까요?
3. 집에 저는 안마셔봤고 부모님이 마시다 남은 꼬냑이 하나 있는데 이건 남취님이 올리신 위스키 마시는법 보고 그대로 마셔도 좋을까요?
1.가격대가 조금 높긴하지만, 스미 블랙을 구입하신다면 전혀 후회는 없을겁니다
마트 구입가능 보드카중에선 상급의 보드카죠
2. 탱커레이도 은은한 향이긴 합니다만, 일부의 '가향'이 되어있으므로
봄베이에 질색하셨다면 ^^; 저는 가격 낮은 고든스부터 추천드립니다
다른것 없이 '진'의 향 자체에만 집중한놈이라 생각이 들어요
3. 꼬냑은 only 스트레이트를 추천드립니다. 저도 그렇게 즐기기도해서 ^^;
위스키만큼의 도수이긴 합니다만, 식도를 턱-하고 때리는 펀치나
독한맛은 없이 부드럽게 즐기실수 있는게 꼬냑이죠
영상 잘봤습니다
요새 취미로 칵테일용 술을 모으고있는데
범용성 좋은걸로 몇가지 추천 가능한가요?
보드카/럼(화이트,골드,말리부)/진/위스키/트리플섹/블루큐라소/피치트리 보유중입니다
범용성이라는거에 +가성비 까지 얹어서 말씀드리자면
보드카는 위보로바/뉴암스테르담이 적당할테고
럼은 '골드'가 범용성이 좋습니다. 바카디나 레헨다리오가 적당하겠네요
@@남자의취미 그렇군요!
조만간 더 사러 가야겠습니다
답변 감사합니다
칵테일을 자기가 창작해두 되나요?
혹시 영상 중반에 나온 깔루아 밀크도 다음에 영상으로 만들어주실 의향이 있으신지요??
진 토닉 영상을 보고서 탱커레이 no10을 구매해서 진토닉을 만들어봤더니 맛있었어요!! 근데 진에 레몬, 라임즙을 같이 넣어서 만들어봤는데 맛이 없었어요 ㅜ
워낙 단순한 '빌드'기법의 칵테일이다보니
'커피'류의 칵테일 총집편의 영상으로 기획중에 있습니다
시간 꽤나 걸리지싶네요... :) 좋은 진을 구입하셨군요
시청 감사합니다
남자의 취미 감사합니다. 평소처럼 기대하고 있겠습니다~
뽕따 아이스크림 녹인거같다..
혹시 말리부에 우유를 섞어도 코코넛 밀크의 맛이랑 비슷한가요..?