감사히 잘 보았습니다. 감히 말씀드리면 5년은 그래도 지내셔야 필리핀을 조금 알수 있다고 하지요. 그래도 중국인과 경쟁하지 않는 사업요식업이니 잘 되실겁니다. 실수는 누구나하는것이고 그것을 잘 마무리하는게 성공이라 생각합니다. 손님들도 어쩌면 유튜브 구독자 일수 있으니 잘 마무리되어 보기좋아요. 지금 엄청더운데 가족의 건강과 사업번창을 기원합니다.
영상 감사합니다. 처음이라.. 있을 수 있는일이긴해요.. 다음부터 재발하지 않도록 직원들에게 이야기 잘 하면 될거 같습니다. 너무 자책하지 마세요..!! 부디 견고 하시길.. 어느정도로 덜익은지 모르겠지만.. 배달은 진짜 무섭습니다.. 리뷰에 엄청 디어요. 음식장사가 쉬운건 아닌데.. 년수가 지나가면 조금더 발전은 있을거에요.. 경험이라 생각하시길.. 힘내세요!!
우연히 지나가다 보게 되어서 구독하게 되었습니다. 웬간해서는 댓글 안남기는게 예의라 생각은 되지만,,, 많이 속상하고 힘드시는 것을 느끼게 됩니다. 제가 쉐프는 아니지만, 일식은 일본 본토 일본분과 3년을 같이 살면서 참 많은 것들을 먹어보고 했습니다. 일식은 한국의 손맛이나, 중국의 불맛이 아닌, 조리법에 좌지 우지 된다 개인적 생각을 하거든요.. 원래 크게 관심이 있던 것을 하지 않으면, 특히 필리핀에서는 더 많은 힘든 일 겪게 되실 거에요.. 아래 Axel님 말씀하셨듯, 일본식은 활어가 아닌 선어를 써야할텐데.. 프렌드 쉽에 있는 탐라 초밥 사장님께 자문을 구해보시면 어떨까요? 그 분 성품도 좋으시고 분명 도움을 드리려고 할 것 같아요.. 구글 맵이 있길래 열어보니 구글 리뷰가 보이는데.. 안타깝게도 부정적인 리뷰가 대부분이더라구요... 이래 저래 많이 찹착하시겠습니다... 필리핀에서 사람 데리고 일하는게 가장 어려운 일이거든요.. 힘내시구요.... 만에 하나, 아예 샤부 샤부로 전향 하신다면, 진짜 맛 있고 정말 간단한 샤부샤부 소스 레시피를 드릴 수 있습니다. (일본 가정 정통 방법) 필리핀에서 healthy Shabu같은데 가도 소스가 참 맛 없거든요.. 하여간.. 이제 4년 차시면 더 지내보시고 겪어보셔야 할텐데... 이렇게 저렇게 부대끼면서 내공이 점점 늘 거랍니다... 저도 멋모르고 살면서 시간이 누적된게 어느덧 17년이 되었 답니다. 저 같은 사람도 버티는데 ㅎㅎ 힘내세요! ! 그리고 절대 낙담 하지 마세요.
한국도 배달앱 때문에 가게의 흥망성쇠가 달리긴하죠~ㅠㅠ 썬님도 내공이 쌓이시면 슬기롭게 지나가실수 있으실겁니다~ 분명 직원들의 실수는 대표의 실수이니 빠르고 정직하게 잘 대처를 하셨네요~ 필리핀 직원들이니 교육을 더 철저히 하셔야 할듯 합니다~ 전문지식이 없으시면 과감하게 캐주얼 퓨전 레스토랑을 표방하시면 어떨까요?ㅎㅎ필리핀 대표음식도 한두개 추가 하시고~ㅎㅎㅎ단지 저만의 생각이었습니다~ㅎㅎㅎ 힘 내시고 긍정 마인드 계속 유지하시기만 하면 됩니다~화이팅~ㅎㅎㅎ
장사가 참 힘들죠??전 외식업만 20년째인데 늘 어려운거같아요.요즘은 백선생님 덕분(?)에 모든 고객들이 반전문가라 더힘들어요.ㅠㅠ외식 선배로써 주제넘는 조언을 드린다면 하실려면 제대로 하셔야되요.아님 힘들날이 많아요.무조건 손님보단 더 많이 알아야해요.재료도,조리도,음식에 히스토리까지 여튼 6월에 가면 꼭한번 들리겠습니다.한국 7월에 가세요^^
초창기부터 영상 구독했는데 식당 운영하시는 썬님을 보고 뭔가 몸에 맞지않는 옷을 입은듯 불편해보였어요. 음식에 대한 열정이 있어보이지도 않았구요. 사정이 있어서 운영하시는거라 느껴져서 안타깝네요. 온 가족이 한국에서의 빡빡한 생활대신 편안한 삶을 위해 필리핀라이프를 선택하셨다고 하셨는데 지금의 삶은 다른방향이신거죠? 그전처럼 유튜브 하시면서 즐겁게 생활하시던 예전의 썬님가족모습이 더 그립습니다.
일단 먼저 사과 부터 드립니다....ㅠ.ㅠ 필리핀을 다녀왔습니다....근데 저희 집이 볼라칸 쪽이라 2번 클락쪽을 방문 했는데 한번은 친한 동생 가게에....한번은 아내가 한식 먹고 싶다해서 결국 한식집을 다녀왔네요...ㅠ.ㅠ방문한다고 했는데 약속 못지켜 죄송 합니다...필은 코로나가 없는 거 같아서 너무 좋았고 너무 행복했습니다~ 벌써 그립네요^-^ 장사 잘 되시길 바라며 모든 사장님들 다 힘드실꺼 같습니다. 힘내세요!아자!
떠나간 그 분 때문에 왜 아직까지 욕을 들어요
그냥 시원하게 이야기 해드려요~~
김사장님&썬님 화이팅입니다 !!
시원하게 한번 이야기 해보까요 그럼?ㅎㅎ
훈남,미녀.,
그리고 붕어빵,귀욤이들.,
힐링되는 영상 감사합니다,
가족모두 건강하고 행복하세요!^^
좋게 봐주셔서 감사합니다 ^^
그럼에도 불구하고 더 좋은 일들만 넘쳐나길 바랍니다.^^
감사히 잘 보았습니다. 감히 말씀드리면 5년은 그래도 지내셔야 필리핀을 조금 알수 있다고 하지요.
그래도 중국인과 경쟁하지 않는 사업요식업이니 잘 되실겁니다. 실수는 누구나하는것이고 그것을 잘 마무리하는게 성공이라 생각합니다. 손님들도 어쩌면 유튜브 구독자 일수 있으니 잘 마무리되어 보기좋아요. 지금 엄청더운데 가족의 건강과 사업번창을 기원합니다.
힘들어 보이세요 ㅠ
이렇게 씩씩한 분이 얼마나 고생이 많으시면..
언제나 그렇듯이 보란듯이 이겨내시길~
화이팅 입니다 ~!
힘들어 보이는데도 격려 해주셔서 잘 이겨낼 수 있을 듯 합니다. 감사합니다 ^^*
이미 힘들고 계신데... 더욱 힘들게 하시는 분들... ㅠㅠ 더운 날씨에요... 건강 신경쓰시고요~ 화이팅요~
일등 축하드립니다. ㅎㅎㅎ 행복한 하루 보내세요^^
이런 영상이 더 솔직하고 자연스럽고!!!
괜히 필리핀 소개하는 그런 영상들 말고
우리들 살아가는 영상 만듭시다!!!
고마워유. 격려해 주셔서^^
너무 힘들어 보이세요 ㅠㅠ 아이고, 뭐가됐던 스트레스 받지말고 행복하게 지내셨음 좋겠어요. 장사하면서 그런 일이 있을 수밖에 없어요. 화이팅입니다. 항상 주변에 응원하는 사람들이 더 많다는 것을 잊이 않으셨음 좋겟습니당
네 응원해주시는 분들이 훨씬 많이 계십니다. 항상 감사하겠습니다^^*
화이팅 힘내세요 공사 끝나면 장사도 더욱 잘댈꺼에요 오랜만에 애들 노는 모습이 보기가 좋아요ㅎㅎ😄
오늘도 좋은 영상을 잘 밨어요 수고하셨습니다🤠👍🏻🇰🇷
격려해주셔서 감사합니다 ^^*
영상 감사합니다.
처음이라.. 있을 수 있는일이긴해요.. 다음부터 재발하지 않도록 직원들에게 이야기 잘 하면 될거 같습니다. 너무 자책하지 마세요..!! 부디 견고 하시길.. 어느정도로 덜익은지 모르겠지만.. 배달은 진짜 무섭습니다.. 리뷰에 엄청 디어요. 음식장사가 쉬운건 아닌데.. 년수가 지나가면 조금더 발전은 있을거에요.. 경험이라 생각하시길.. 힘내세요!!
네 한번의 실수 두번의 실수로 결국 손님을 잃게 되는거니까. 너무너무 어려운 요식업입니다 ㅠㅠㅠㅠ ㅎㅎㅎ 감사합니다
잘 알고 있겠지만 자기가 전문가가 되려고 노력허거나 전문가를 영입해서 서로 원만한 관계유지하는 것이 관건이겠으나 잘 칮아보세요
이래저래 맘고생이 많아보이시지만 밝은모습이 보기좋습니다 늘 화이팅하셔요
우연히 지나가다 보게 되어서 구독하게 되었습니다.
웬간해서는 댓글 안남기는게 예의라 생각은 되지만,,,
많이 속상하고 힘드시는 것을 느끼게 됩니다.
제가 쉐프는 아니지만, 일식은 일본 본토 일본분과 3년을 같이 살면서
참 많은 것들을 먹어보고 했습니다. 일식은 한국의 손맛이나, 중국의 불맛이 아닌,
조리법에 좌지 우지 된다 개인적 생각을 하거든요..
원래 크게 관심이 있던 것을 하지 않으면, 특히 필리핀에서는 더 많은 힘든 일 겪게 되실 거에요..
아래 Axel님 말씀하셨듯, 일본식은 활어가 아닌 선어를 써야할텐데.. 프렌드 쉽에 있는 탐라 초밥
사장님께 자문을 구해보시면 어떨까요? 그 분 성품도 좋으시고 분명 도움을 드리려고 할 것 같아요..
구글 맵이 있길래 열어보니 구글 리뷰가 보이는데..
안타깝게도 부정적인 리뷰가 대부분이더라구요...
이래 저래 많이 찹착하시겠습니다...
필리핀에서 사람 데리고 일하는게 가장 어려운 일이거든요..
힘내시구요....
만에 하나, 아예 샤부 샤부로 전향 하신다면,
진짜 맛 있고 정말 간단한 샤부샤부 소스 레시피를
드릴 수 있습니다. (일본 가정 정통 방법)
필리핀에서 healthy Shabu같은데 가도 소스가 참 맛 없거든요..
하여간.. 이제 4년 차시면 더 지내보시고 겪어보셔야 할텐데...
이렇게 저렇게 부대끼면서 내공이 점점 늘 거랍니다...
저도 멋모르고 살면서 시간이 누적된게 어느덧 17년이 되었 답니다.
저 같은 사람도 버티는데 ㅎㅎ 힘내세요! ! 그리고 절대 낙담 하지 마세요.
ㅎㅎ 네 낙담하지 말고 한번 해보고 또 이야기 해보도록 하겠습니다,. ㅎㅎ 해보고 나서 또 어떠한 일들이 저를 기다리고 있을지 기대와 설렘이 있습니다^^
참 아름다운 세상입니다.
사람을 힘들게 하는 것도 사람이고 사람에게 힘을 실어주는 것도 사람인것 같아요~ 너무 가까이에서 들으면 자세히 들리지만 뱅기 타고 높이 올라가서 들으면 안들릴거여요~^^
힘내세요~
ㅎㅎㅎ 네 감사합니당
한국도 배달앱 때문에 가게의 흥망성쇠가 달리긴하죠~ㅠㅠ
썬님도 내공이 쌓이시면 슬기롭게 지나가실수 있으실겁니다~
분명 직원들의 실수는 대표의 실수이니 빠르고 정직하게 잘 대처를 하셨네요~
필리핀 직원들이니 교육을 더 철저히 하셔야 할듯 합니다~
전문지식이 없으시면 과감하게 캐주얼 퓨전 레스토랑을 표방하시면 어떨까요?ㅎㅎ필리핀 대표음식도 한두개 추가 하시고~ㅎㅎㅎ단지 저만의 생각이었습니다~ㅎㅎㅎ
힘 내시고 긍정 마인드 계속 유지하시기만 하면 됩니다~화이팅~ㅎㅎㅎ
좋은 생각 맞으십니다. ㅎㅎ 새로운 아이디어를 생각해 내도록 하겠습니다 ㅎㅎ
회가 메뉴에 있겠죠? 활어 아닌 선어로? 일단 모르시면 접는게 맞아요 가열조리식은 조금 미흡해도 조리과정에서 보완이 되는데 회는 한번의 실수가 끝장입니다 칼이나 도마 행주만 한번 섞여도 운나쁘면 식중독 사고나요 정말 무섭습니다 사람 잡아요 더군다나 무더운 필리핀에서는 정말 주방위생 식자재관리 칼같이 해야하고 정전이 빈번하니 발전기도 백업용으로 구비하셔야하고 근데 약간 꼼꼼하신 성격이 아니신것 같아 횟집이라~ 우려스럽네요 가열조리식으로 메뉴를 바꿔보세요
네 조언 해 주셔서 감사합니다. 참고 하도록 하겠습니다 ^^*
장사가 참 힘들죠??전 외식업만 20년째인데 늘 어려운거같아요.요즘은 백선생님 덕분(?)에 모든 고객들이 반전문가라 더힘들어요.ㅠㅠ외식 선배로써 주제넘는 조언을 드린다면 하실려면 제대로 하셔야되요.아님 힘들날이 많아요.무조건 손님보단 더 많이 알아야해요.재료도,조리도,음식에 히스토리까지 여튼 6월에 가면 꼭한번 들리겠습니다.한국 7월에 가세요^^
ㅠㅠ 네 백선생님 덕분에 ㅋㅋㅋㅋ 근데 백선생님을 또 만나고 싶음 ㅋㅋㅋㅋ 하아 ㅠㅠ 요식업은 진짜 진짜 하드코어 직종입니다 ㅠㅠㅠㅋㅋ 감사합니다 ㅎㅎ
행복하세요^^
네 감사합니다 😊
한가지 문의 하겠습니다 소식에 의하면 필리핀 화폐가 신권으로 바뀌었다고 하는데 2년전 사용 하다 남은 필리핀 돈 약 3만페소 가지고 있는데 지금도 사용 가능 하나요?
2년전 사용한 돈은 그대로 사용하실 수 있습니다 저도 아직 2년전 돈도 사용하고 있으니까요. ^^*
감사합니다
초창기부터 영상 구독했는데 식당 운영하시는 썬님을 보고 뭔가 몸에 맞지않는 옷을 입은듯 불편해보였어요. 음식에 대한 열정이 있어보이지도 않았구요. 사정이 있어서 운영하시는거라 느껴져서 안타깝네요. 온 가족이 한국에서의 빡빡한 생활대신 편안한 삶을 위해 필리핀라이프를 선택하셨다고 하셨는데 지금의 삶은 다른방향이신거죠?
그전처럼 유튜브 하시면서 즐겁게 생활하시던 예전의 썬님가족모습이 더 그립습니다.
네 식당 운영을 맡게 되면서 좀 스트레스도 많이 받고 기운 빠지는 일이 많이 생겨서 유튜브도 잘 못하고 힘들어지고 우울하더라구요. 알아주셔서 감사합니다. 편안한 필리핀 라이프가 되기 위해 노력하겠습니다. 감사합니다 ^^
힘내세요~
네 감사합니다 ^^
힘내시고 화이팅하세요.
고맙습니다 ^^*
일단 먼저 사과 부터 드립니다....ㅠ.ㅠ 필리핀을 다녀왔습니다....근데 저희 집이 볼라칸 쪽이라 2번 클락쪽을 방문 했는데 한번은 친한 동생 가게에....한번은 아내가 한식 먹고 싶다해서 결국 한식집을 다녀왔네요...ㅠ.ㅠ방문한다고 했는데 약속 못지켜 죄송 합니다...필은 코로나가 없는 거 같아서 너무 좋았고 너무 행복했습니다~
벌써 그립네요^-^ 장사 잘 되시길 바라며 모든 사장님들 다 힘드실꺼 같습니다. 힘내세요!아자!
ㅎㅎ 즐겁게 여행 하셧다면 만족 합니다 ㅎㅎ
사과까지 하시고 ㅎㅎ 감사합니다 ㅎㅎ
사업은 한국에서도 힘든데 외국 그것도 선진국이 아닌 곳에서는 넘 힘들겠지요 ㅠ 힘내시길...
그러게요 ㅠ 왜 이렇게 되었는지 씁쓸합니다 ^^
다시 마닐라로 가야겠당^^
마닐라 잘 다녀오세요^^
따님은 따갈로어 공부하셔서 방송국 오디션 계속 보시면 크게 성공하실듯 싶네요 (이전 영상 다 보고 드리는 말씀입니다)
과찬이십니다. ㅎㅎ 따갈로그어는 계속 조금씩 하고 있습니다. ㅎㅎㅎ 감사합니다
나이따
살이 너무 빠지신듯... 힘내시고 크게 하지마시고 소소하게 부탁오는 가이드일이나 유학오려는 분들 어드바이스 하시면 잘하실거같네요^^
네네 소소하게 문의 많이 주시네요. 평안한 분위기의 가이드를 해드릴 수 있을거 같습니다. ㅎㅎ 문읭 주세용ㅎㅎ
아..량이에게 일등 빼겼다
애들 다 예쁜데 특히 둘째 따님 너무 예뻐요 진짜 ㅋㅋㅋ 앞머리 일자로 했을 때 기억나는데 이제 길러서 넘기려나봐여?? 전 머리 길렀다가 부시시해서 최근 잘랐는데 둘째따님 긴 생머리보니까 넘 예뻐요 ㅋㅋ
아 ㅎㅎㅎ 이쁘게 봐주셔서 감사합니당 ㅎㅎ 딸은 파마가 하고 싶다고 하네용 ㅎㅎ
아..량이에게 일등 빼겼다
오늘은 좀 늦으셨네요^^