맛있는 깍두기 담그는 법 너무 쉬워요^^[깍두기 황금 레시피] [Korean food] Yummy radish kimchi

#요리해봐tv #반찬 #깍두기
깍두기 생각보다 너무 쉽고 맛있습니다. 깍두기 하나면 반찬 걱정 없죠^^
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깍두기
[재료]
무 1개
대파 1개
당근 1개
양파 1개
[양념재료]
다진 마늘 2큰술
멸치 액젓 (소주잔 1잔)
매실액 (소주잔 1잔)
설탕 (소주잔 1잔)
고춧가루 (종이컵 1컵)
찹쌀풀 (종이컵 1컵)
[조리법]
1. 무는 먹기 좋은 크기로 깍둑 썰어주세요
2. 깍둑썬 무는 소금 3큰술 정도 뿌려 20분 정도 절여주세요
3. 찹쌀풀, 고춧가루, 다진 마늘, 멸치 액젓, 매실액, 설탕을 넣고 양념을 만들어주세요
4. 당근, 양파, 대파는 잘게 썰어 양념과 버무려주세요
5. 20분 후 절인 무를 양념과 함께 잘 버무려줍니다.
(전 절인 무 국물은 버렸습니다. 짠 거 좋아하시면 같이 넣고 사용하셔도 됩니다.)
6. 김치통에 깍두기를 넣고 실온에 1일 냉장고 1일 3일째 드시면 잘 익은 깍두기를
드실 수 있습니다.^^
!! 생각보다 간단하고 쉽죠~ 깍두기 하나면 밥, 요리, 라면 어떤음식과도 찰떡궁합이쥬~^^

[@요리송송]

아주 아주 간단 간단 뚝딱 뚝딱 너무 너무 잘하시네요 도깨비처럼 깍두기 맛있겠죠 국밥이랑 같이 먹으면 딱이죠🍚🍚🍚👍👍🔔🔔👌

[@몰디브아기상어]

아 ~ 맛나겠네요 👍👍

[@맘차희]

깍두기 너무 좋아하는데~~ 맛있어보여요^^!!! 좋아요 꾹 누르고 갑니다~~

[@_sooan_4555]

이거 진짜 해보고싶네요.. 대박
침고여요 ㅋㅋㅋ

[@breadandrice]

꼭 만들어 먹어보고 싶었는데 잘보고
잘 배워갑니다. 너무 맛있겠어요.
즐거운 주말 보내세요 🤗

[@ToutouFrance]

레시피 참고해서 도전해볼께요!

[@씨우니]

국밥한그릇 섕각나네요^^