buns with rhubarb

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 фев 2025

Комментарии • 69

  • @smacznienatalerzu
    @smacznienatalerzu  2 года назад +2

    Korzystając, że pojawia się już rabarbar a sezon jest dość krótki przygotowała. drożdżówki z rabarbarem i dużą ilością kruszonki. Ciasto drożdżowe jest bardzo miękkie i elastyczne, bardzo dobrze się z nim pracuje. Zamiast rabarbaru można użyć innych sezonowych owoców pl. truskawek, jagód itp.
    SKŁADNIKI:
    •330g mąki
    •25 drożdży
    •4 łyżki cukru
    •170ml mleka
    •1 łyżeczka cukru waniliowego
    •szczypta soli
    •2 żółtka
    •40g masła
    KRUSZONKA:
    •70g mąki
    •45g cukru
    •40g masła
    Dodatkowo:
    •okolo 300g rabarbaru
    •3-4 łyżki cukru
    W misce umieszczamy przesianą mąkę, robimy dołek i wkruszamy drożdże. Dodajemy 1 łyżkę cukru oraz około 80ml ciepłego mleka. Mieszamy do rozpuszczenia drożdży. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy w ciepłym miejscu na około 10 min.
    Kiedy rozczyn ruszy dodajemy pozostałe składniki oprócz masła. Mieszamy drewnianą łyżką, następnie wyrabiamy ciasto dłonią około 10 minut. Wlewamy roztopione i ostudzone masło w dwóch partiach i wyrabiamy jeszcze 10 minut. Łączne wyrabianie ciasta zajmie około 20 minut. Kiedy ciasto będzie gładkie, jednolite i nie będzie kleić się do rąk posypujemy mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 45-60minut.
    Rabarbar kroimy na małe kawałki, dodajemy cukier. Mieszamy i odstawiamy.
    Składniki na kruszonkę umieszczamy w misce i rozcieramy w dłoni do powstania grudek.
    Ciasto lekko uderzamy dłonią, wyrabiamy przez chwilę na blacie Wałkujemy na prostokąt, wycinamy kółka o średnicy 10cm. Na każdym krążku układamy rabarbar(bez soku). Przykrywamy folią stretch oraz ściereczką i zostawiamy na 20 minut, aby ciasto odpoczęło. Rabarbar lekko dociskamy do ciasta. Boki ciasta smarujemy rozbełtabym żółtkiem z mlekiem i posypujemy kruszonką. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C. Pieczemy około 20 minut.
    Łącznie wyszło 10 drożdżówek.
    ♥️SUBSKRYBUJ: ruclips.net/channel/UChpFpTBlfZrBOytQnGg3_RA
    ♥️OBSERWUJ: instagram.com/smacznie_na_talerzu/?hl=en
    ♥️POLUB facebook.com/smacznienatalerzu

  • @joannarawska7621
    @joannarawska7621 2 года назад +1

    Witam serdecznie 🤗 wow uwielbiam piec drożdżówki 👍 Widzę przepis z rabarbarem i powiem tak, że nigdy nie robilam z takim nadzieniem choć uzywam i lubię rabarbar, tak wiec dziękuję skorzystam z przepisu.... wyglądają przepysznie. Dzięki za przepis. Cieplutko pozdrawiam, dobrego dnia życzę ☘️

    • @smacznienatalerzu
      @smacznienatalerzu  2 года назад +1

      Dzień dobry 🙂ciasto drożdżowe to najwspanialszy wypiek 😋 zawsze, kiedy przyjeżdżam do Polski, pierwsze co to idę kupić drożdżówki 😋Jeśli Pani nie próbowała jeszcze z rabarbarem, to koniecznie trzeba zrobić. Mam nadzieję, że będą smakować. Życzę słodkich wypieków i miłego dnia ☀️🙂

    • @joannarawska7621
      @joannarawska7621 2 года назад

      @@smacznienatalerzu Dziękuję upiekę na pewno. Pozdrawiam dpbrego dnia życzę ☘️ 🌞

    • @smacznienatalerzu
      @smacznienatalerzu  2 года назад +1

      Cieszę się bardzo 😍 miłego wieczoru 💙

  • @danipetualang7072
    @danipetualang7072 2 года назад +1

    The taste is definitely delicious even though I don't know how to try it greetings from Indonesia 🇮🇩🇮🇩🙏👍👍

  • @malluseattle
    @malluseattle 2 года назад +1

    Dobry, pyszny film z przepisami, dziękuję za udostępnienie miłego dnia

  • @anna536B
    @anna536B 2 года назад

    Świetny przepis.
    Bułaczki wyglądają pysznie.

    • @smacznienatalerzu
      @smacznienatalerzu  2 года назад

      Ślicznie dziękuję ❤️ pozdrawiam serdecznie 😘

  • @TheOlga1
    @TheOlga1 2 года назад

    Какие шикарные булочки!Никогда бы не подумала,что начинка ревень!Он имеет очень специфический вкус!Но у Вас так красиво и аппетитно!Не совневаюсь,что и вкусно!

  • @agatabodkuchni
    @agatabodkuchni 2 года назад

    Drożdżóweczki ekstra 😋😋😋

  • @hemasvlog5942
    @hemasvlog5942 2 года назад

    9 like👍
    Beautiful sharing🥰🥰🙏🙏

  • @yuzumomo-lab
    @yuzumomo-lab 2 года назад

    So charming💕 Big like🌼 Wonderful Recipe✨

  • @nelanela5357
    @nelanela5357 2 года назад

    Dobry wieczór Moniko...🤗
    Super przepis...👌👌..bardzo apetycznie wyglądają te drożdżówki..🙂..zawsze mnie odstrasza to wyrabianie ciasta drożdżowego..😉...mam jeden taki przepis gdzie ciasto drożdżowe zasypuje się składnikami i zostawia conajmniej na 4 godziny, a później mikserem wyrabia i do formy..😉
    Pozdrawiam Cię cieplutko...🥰👋
    Miłego wieczoru...🌟🌛❤

    • @smacznienatalerzu
      @smacznienatalerzu  2 года назад +1

      Dobry wieczór Nelu. Haha ja mam tak samo, myśl o wyrabianiu ciasta mnie paraliżuje, ale to naprawdę mylne, wcale nie zajmuje tyle czasu, bo przecież pomiędzy zawsze można zrobić coś innego. Często używam też miksera do wyrabiania ale jednak ręczne wyrabianie daje w efekcie końcowym całkiem inne ciasto, o wiele lepsze! 😋 O takim przepisie jak Ty masz nie słyszałam, ale zweryfikuję to z Babcią, Ona na pewno będzie coś na ten temat wiedzieć 🥰cudownego dnia kochana 😘

    • @nelanela5357
      @nelanela5357 2 года назад

      @@smacznienatalerzu
      Dzień dobry Moniko..🌞.. ja mialam na myśli samo wyrabianie ciasta, a czas oczekiwania aż wyrośnie mi nie przeszkadza..😉.. ten przepis o którym Ci pisałam to wzięłam od Ewy Wachowicz, dawno temu w swoim programie podawała..🙂
      Pozdrawiam serdecznie.. 🥰

  • @gardengit
    @gardengit 2 года назад

    Just great and well done, loved watching 🌻🌟🌹

  • @mariuszj78inwazjamelodii43
    @mariuszj78inwazjamelodii43 2 года назад

    Smacznie wyglądają. Bardzo je lubię 👍👍28 Miłej soboty :)

  • @TurystykaiPrzygoda
    @TurystykaiPrzygoda 2 года назад

    Super przepis i na czasie, pozdrawiam 🙂👍

    • @smacznienatalerzu
      @smacznienatalerzu  2 года назад

      Pięknie dziękuję, korzystam z sezonu 😋 Dobrego dnia!

  • @isabellahinz7877
    @isabellahinz7877 2 года назад

    Witam Moniko, czesc. Mmmmh, yummy.Wyglada smakowicie 😋😋😋😘

    • @smacznienatalerzu
      @smacznienatalerzu  2 года назад +1

      Witaj Kochana ❤️ miło Cię widzieć ❤️zapraszam na drożdżówki 😋miłego wieczoru kochana 💙

    • @isabellahinz7877
      @isabellahinz7877 2 года назад

      @@smacznienatalerzubede robic, az mi 🤤 leci. Milego wieczoru i slonecznego 🌞 tygodnia. U nas bardzo cieplo 😅😘

    • @smacznienatalerzu
      @smacznienatalerzu  2 года назад +1

      Życzę słodkich wypieków 😋 super, u nas bez słonka ale też ciepło. Pozdrawiam serdecznie 💙

  • @kamperempobezdrozach-bozen9271
    @kamperempobezdrozach-bozen9271 2 года назад

    Ale pyszności. Pozdrawiam.

  • @22temara
    @22temara 2 года назад

    Wowwww so beautiful my dear. 👍👍😍😍🌹🌹🌹

  • @rodzinkabeznudy2932
    @rodzinkabeznudy2932 2 года назад

    oj kochana one jak malowane - piękne - pozdrawiam :)

    • @smacznienatalerzu
      @smacznienatalerzu  2 года назад

      Bardzo dziękuję Skarbie ❤️ miłego wieczoru 💙

  • @genie005
    @genie005 2 года назад

    So deliciously made and presented ~ Great work! 😊

  • @kuchniamarzenyijarka
    @kuchniamarzenyijarka 2 года назад

    Buleczki wygladaja bardzo apetycznie😋
    Pozdrawiamy serdecznie👩‍🍳👨‍🍳

    • @smacznienatalerzu
      @smacznienatalerzu  2 года назад +1

      Ślicznie dziękuję ❤️wysyłam Pozdrowionka 😘

  • @prostozgrudziadza5805
    @prostozgrudziadza5805 2 года назад

    Świetny przepis 🙂Pozdrowionka 🤗

  • @kuchniaipodroze
    @kuchniaipodroze 2 года назад +1

    O super właśnie takich szukałam 😍👍

    • @smacznienatalerzu
      @smacznienatalerzu  2 года назад

      Cieszę się że znalazłaś 🥰 upiekłam już Kochana?

  • @food_tadka
    @food_tadka 2 года назад

    Wow looks amazing 👏

  • @carvingtuyetnga7461
    @carvingtuyetnga7461 2 года назад

    WOW LOOK SO DELICIOUS, THANKS FRROR SHARING HAPPY NEW DAY

  • @VegetableGarden-GrochZkapustą
    @VegetableGarden-GrochZkapustą 2 года назад

    Mmm mniam mniam 😊👋🌱🤗👍

  • @cooking-basket
    @cooking-basket 2 года назад

    Looks so yummy and delicious😍

  • @broatwin1115
    @broatwin1115 2 года назад

    how are you my good friend came from malaysia to provide this very good content, keep the spirit in working my friend always supports it.

  • @آياتالقرآن-س1ظ
    @آياتالقرآن-س1ظ 2 года назад

    ربنا يسعد ايامك كلها يارب العالمين يارب🌻🌻🌻🌻

  • @gotujzklasa
    @gotujzklasa 2 года назад

    Pycha 😍

  • @amerguebaili642
    @amerguebaili642 2 года назад

    😍🌹🌹🌹 yummy

  • @NutkaSmaku
    @NutkaSmaku 2 года назад

    Wpadam na degustację !!🤗

  • @karokaro1599
    @karokaro1599 2 года назад

    Ile wyszło drożdżówek? 6?

  • @zlukaszemprzezswiat
    @zlukaszemprzezswiat 2 года назад

    wyglądają przepysznie 20

  • @razdwatrzygotujity
    @razdwatrzygotujity 2 года назад

    Witam i pozdrawiam 👍👍❤️😋😋😋 zostawiam koszyczek z zestawem i zapraszam do mnie 👍👍👍💪😋❤️💕🇮🇹

  • @samahkhtapchannel3500
    @samahkhtapchannel3500 2 года назад

    The taste is definitely delicious even though I don't know how to try it greetings from Indonesia 🇮🇩🇮🇩🙏👍👍