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진공포장 기계 없으시면 지퍼백에 빨대 넣고 닫은 다음에 공기 빨아들이시고 빨대뽑고 마저 닫으시면 돼요
물에 반신욕 시켜서 공기 빼낸뒤에 지퍼 닫아도 되요
담배 피우다가 문득 전기밥솥으로 수비드를 할 수 있지 않을까 싶어 검색해봤는데, 딱! 나오네요. ㅎ 진공포장을 어떻게 해야 할까에 대한 의문점도 해결해주셨네요. 감사합니다 ㅋㅋ
물 온도를 잘 맞추는게 관건입니다!!ㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋ 담배피우다가 생각난게 왜이렇게 웃기지
양지같은 질긴 고기를 굳이 스테이크 하고 싶을때 하면 될듯 하네요. 밥솥 수비드 후 리버스시어링~ 안심 등심 이런건 그냥 굽고요~
전기밥솥으로 수비드라니 ,,,, 왕 .. 넘 신박해요!!!!!
전기밥솥...아주 똘똘한 녀석이죠ㅎㅎ
수비드기계...공감해요...밥솥으로 하다니 아이디어 미쳐쒀여!!!👍
감솨감솨~~
할때 팁은 수비드한고기를 꺼내서 키친타올로 물기를 완전히 닦고해줘야 제대로될 마이야르가 나옵니다.
아하!!그렇군요!!감사합니당!!
유익한 영상 잘 봤습니다! 너무 감사해요🙆🏻♀️🙆🏻♀️🙆🏻♀️
ㅎ하핫 댓글 감사합니다😃😃다양한 레시피들 많이 있으니 자주 들려주세용~~
소고기를 하기엔 너무 온도가 높을거같고 통삼겹으로 해봐야겠네요
근대 저비닐이 50도 사용해도 환경 호르몬 괜찮나요?
수비드할 때 고기 뭘로하세요? 토마호크 하기 쉽나요?
꿀팁이네요 ㅎㅎ
궁굼하면 따라해보세요오~ㅎㅎ
수야~ 호~!! 부드럽긔~
부드럽긔~~
사랑해요ㅠㅠㅠㅠㅠ
수비드랑 웰던이랑은 반의어가 아닌데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
오버쿡되었네요
비닐 말고 다른 수비드 방법 없을까요?환경호르몬 때문에 걱정되거든요
환경 호르몬 없는걸로 밝혀진지 오래 됐어요다만 사람들 인식이 안좋아서 그렇죠
물이 끓는 온도에서 비닐이 변질 될 수가 없음 대신 물 위에 팬에 닿거나 하면 호르몬이 나올 수도 있죠 직화나 그런거 아니면 전혀 문제 없다 하네요
결론없이..마감. 그 방법이 맛이 있어서 하라는건지..맛이 별로 였는지..영상 끊긴 느낌!
그러셨군여..첨에는 왠만한 식당만큼 맛있다고 했었는데...솔직히 과정들이 너무 귀찮더라구요,,;;스테이크는...뭐 그냥 구워도 맛있다고 느끼는 1인이라서요...;;시간, 노력을 들인 대비 각자마다 느끼는 차이가 클 거 같아서..이렇다 저렇다 결론을 못내렸어요...그러한 점도 영상에서 표현했다면 더 좋았을듯 싶네요!!피드백 감사합니다~~
맞아요 결론이 없어서 이상하다 했네요.
와 ㅋㅋㅋ
초짜인 제눈에도 이건 전혀 수비드 아닌 듯
근데안할듯 비닐
이건 정말 아니에요...
아 개웃기네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저게 무슨 수비드;; 완전 웰던같구만
맞아여..제가 물 온도를 높게 잡았어요..70도로 끓이고 50도씨까지 식혔어야됐는데...거의 바로 넣었더니 고기가 푹 익었더라구요;;그래서 물 온도를 50도로 맞춰달라고 한거구요ㅠㅠ
@@delicious_greed 보온이 60에소70도라서 ... 소고기는 50에서 60은 안넘더라고요
그니까 가정집 수비드지 기계없이 할수있는방법 굽는거보단 영양소파괴가적자나
목소리 실화...? 성우같아요
ㅎㅎ감사합니당😃
이건 아닌겨 ㅋㅋ
진공포장 기계 없으시면 지퍼백에 빨대 넣고 닫은 다음에 공기 빨아들이시고 빨대뽑고 마저 닫으시면 돼요
물에 반신욕 시켜서 공기 빼낸뒤에 지퍼 닫아도 되요
담배 피우다가 문득 전기밥솥으로 수비드를 할 수 있지 않을까 싶어 검색해봤는데, 딱! 나오네요. ㅎ 진공포장을 어떻게 해야 할까에 대한 의문점도 해결해주셨네요. 감사합니다 ㅋㅋ
물 온도를 잘 맞추는게 관건입니다!!ㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋ 담배피우다가 생각난게 왜이렇게 웃기지
양지같은 질긴 고기를 굳이 스테이크 하고 싶을때 하면 될듯 하네요. 밥솥 수비드 후 리버스시어링~ 안심 등심 이런건 그냥 굽고요~
전기밥솥으로 수비드라니 ,,,, 왕 .. 넘 신박해요!!!!!
전기밥솥...아주 똘똘한 녀석이죠ㅎㅎ
수비드기계...공감해요...
밥솥으로 하다니 아이디어 미쳐쒀여!!!👍
감솨감솨~~
할때 팁은 수비드한고기를 꺼내서 키친타올로 물기를 완전히 닦고해줘야 제대로될 마이야르가 나옵니다.
아하!!그렇군요!!감사합니당!!
유익한 영상 잘 봤습니다! 너무 감사해요🙆🏻♀️🙆🏻♀️🙆🏻♀️
ㅎ하핫 댓글 감사합니다😃😃다양한 레시피들 많이 있으니 자주 들려주세용~~
소고기를 하기엔 너무 온도가 높을거같고 통삼겹으로 해봐야겠네요
근대 저비닐이 50도 사용해도 환경 호르몬 괜찮나요?
수비드할 때 고기 뭘로하세요? 토마호크 하기 쉽나요?
꿀팁이네요 ㅎㅎ
궁굼하면 따라해보세요오~ㅎㅎ
수야~ 호~!! 부드럽긔~
부드럽긔~~
사랑해요ㅠㅠㅠㅠㅠ
수비드랑 웰던이랑은 반의어가 아닌데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
오버쿡되었네요
비닐 말고 다른 수비드 방법 없을까요?
환경호르몬 때문에 걱정되거든요
환경 호르몬 없는걸로 밝혀진지 오래 됐어요
다만 사람들 인식이 안좋아서 그렇죠
물이 끓는 온도에서 비닐이 변질 될 수가 없음 대신 물 위에 팬에 닿거나 하면 호르몬이 나올 수도 있죠 직화나 그런거 아니면 전혀 문제 없다 하네요
결론없이..마감. 그 방법이 맛이 있어서 하라는건지..맛이 별로 였는지..영상 끊긴 느낌!
그러셨군여..첨에는 왠만한 식당만큼 맛있다고 했었는데...솔직히 과정들이 너무 귀찮더라구요,,;;스테이크는...뭐 그냥 구워도 맛있다고 느끼는 1인이라서요...;;시간, 노력을 들인 대비 각자마다 느끼는 차이가 클 거 같아서..이렇다 저렇다 결론을 못내렸어요...그러한 점도 영상에서 표현했다면 더 좋았을듯 싶네요!!피드백 감사합니다~~
맞아요 결론이 없어서 이상하다 했네요.
와 ㅋㅋㅋ
초짜인 제눈에도 이건 전혀 수비드 아닌 듯
근데안할듯 비닐
이건 정말 아니에요...
아 개웃기네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저게 무슨 수비드;; 완전 웰던같구만
맞아여..제가 물 온도를 높게 잡았어요..
70도로 끓이고 50도씨까지 식혔어야됐는데...
거의 바로 넣었더니 고기가 푹 익었더라구요;;
그래서 물 온도를 50도로 맞춰달라고 한거구요ㅠㅠ
@@delicious_greed 보온이 60에소70도라서 ... 소고기는 50에서 60은 안넘더라고요
그니까 가정집 수비드지 기계없이 할수있는방법 굽는거보단 영양소파괴가적자나
목소리 실화...? 성우같아요
ㅎㅎ감사합니당😃
이건 아닌겨 ㅋㅋ