Торт "Рижский" ✧ Очень Нежный и Вкусный Торт
HTML-код
- Опубликовано: 6 окт 2024
- Два вида коржей, много яблок и очень вкусный крем на сгущенке. Попробуйте приготовить!
♥ Телеграм - t.me/irinakhle...
♥ Страница ВК - id17775...
♥ Группа ВК vk_c0ms
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...
Для бисквита на форму 24 см:
90 г муки
90 г сахара
3 средних яйца
Для песочного теста:
130 г муки
50 г сахара
70 г холодного сливочного масла (или маргарина)
40 г сметаны любой жирности
1 неполная ч. ложка разрыхлителя для теста
щепотка соли
Для яблочной прослойки:
5-6 яблок (в очищенном виде у меня 640 г)
50 г сахара (или по вкусу)
20 г сливочного масла
10 г крахмала
1 ст.ложка коньяка (по желанию)
немного воды для разведения крахмала
0,5 ч.ложки молотой корицы
ванилин на кончике ножа
Для пропитки:
2 ст. ложки сахара
3 ст. ложки горячей воды
1 ст. ложка коньяка (по желанию)
Для крема:
200 г сливочного масла
1 банка сгущенного молока (380 г)
1 ст. ложка коньяка (по желанию)
Вес торта - 1,7 кг
Классический бисквит - • Обычный Классический Б...
Все торты и пирожные на канале здесь - • Торты, пирожные
#торт #рижский #иринахлебникова #домашнийторт
Очень вкусный. Пекла на день рождения дочки, которая родилась в Риге. Спасибо.!!!
Ваши видео как сеанс психотерапии - хорошая музыка, спокойный ровный голос, грамотная речь и замечательный рецепт! Всяческого вам благополучия!!!
Какая у вас грамотная речь Слушать приятно
делала такой тортик , очень вкусный , только украсила сверху розочками из яблок , предварительно лепестки яблок приварила в сиропе , чтобы они стали податливыми и легко из них скрутила розочки , получилось очень красиво , спасибо вам за ваши замечательные рецепты
Посмотрела, почитала комментарии и... Огорчилась! Уже всё сказали до меня. Ирина, вы лучшая! Спасибо вам.
Какой замечательный рецепт: легко, не особо дорого, и с яблоками 😋. Ирина, спасибо большое, я ваша поклонница.
Спекли, съели😀, было очень вкусно, нежно, сочно. А самое главное, такой торт очень удобен в приготовлении к праздникам, коржи и все заготовки, кроме крема можно заранее приготовить. А потом просто взбить крем собрать его, когда нужно. Сочетание бисквитного и песочного теста добавляет свою изюминку. Ирина, спасибо Вам! 🌼🌼🌼🤗
Замечательно, бюджетно,по-домашнему, сразу захотелось тихого семейного застолья! И Ирочкин завораживающий голос...)
Вот это рецепт. Проще уже некуда. И коржи делать легко. Яблочки немного протушить. Крем просто перемешать.
😁😁😁👍👍🌹☃️🥳
День добрый! Очень красиво вкусно!Выпекаю уже несколько раз ! Спасибо!!!!!
Какая аккуратная работа👌
Давно не слышала голоса Ирины.рада...и видеть и слышать...спасибо за. Ваш труд.
Спасибо большое за рецепт... сделала к воскресному семейному обеду.. сын с невесткой не очень любят выпечку с яблоками... А тут понравилось... записываю к себе в рецептурную книгу..
У меня не хватило песочных обрезков на крошку... измельчила печенье... тоже хорошо получилось...
Еще раз спасибо😉
Ирина! Большое спасибо за видеорецепт торта! Он получился не просто вкусным, а ИЗУМИТЕЛЬНО вкусным по мнению всех домочадцев и гостей. Пожалуй он стал главной сенсацией новогоднего застолья ))
Замечательный рецепт тортика на Новый год
Спасибо за чудесный рецепт! Вы, как всегда - идеальная подача рецепта, смотреть и слушать уже удовольствие. Благодарю за Ваш талант и душевную щедрость!
Пекла сейчас, очень понравился тортик, бисквит получился нежным, выдержали только час и съели по кусочку. Рецептом поделилась , спасибо!
Ирочка зима кончится!и буду ждать ваш ролик про сад!за тортик большое спасибо!!!
Мне тоже очень понравился сад Ирины. Прямо вдохновила меня на новые подвиги в плане пересадок всяких цветочков, кустиков.🏵🌸💐
Испекла этот тортик, так как нужно было куда нибудь пристроить яблоки. Сказать что получилось вкусно, это ничего не сказать…. Воздушный, мягкий, таящий во рту. Здесь все вкусно само по себе - яблоки, бисквит, корж из песочного теста… Только я ложила меньше сахара в яблоки и крем, а крем сделала из Сметаны с сахарной пудрой… Получился умеренно сладкий, как мы любим. Спасибо вам за волшебство на кухне!
Заинтриговали тортиком) Я родом из Риги, но никогда такой вкусный тортик не пробовала, срочно нужно приготовить)
Атмосфера праздника.Спасибо.Только этот торт к столу на Н.Г.
Сегодня приготовила этот тортик. Все получилось.очень вкусно 👍😘
Как всегда идеально!!!
Все ваши рецепты классные!
Как долго я ждала такой тортик!👍👍👍
Ирина, спасибо за рецепт! Давно хотела приготовить этот тортик, но боялась за него браться)) Вы так подробно и понятно обЪяснили, что теперь точно приготовлю!
Именно этот торт мы и будем печь на НГ😊 Спасибо, Вам, дорогая наша Ирочка!!!❤❤❤
И мы
Ура! Новый рецептик❤
Как с Вами уютно, понятно и очень вкусно. Спасибо. 💕💕💕
Спасибо большое Ирина рецепт как всегда очень интересный и простой. Обязательно попробую.
Яблочный, ммммм. Свежий вкус. Спасибо за замечательный рецепт. У вас получается, как всегда, все просто, легко и красиво. Надо будет сделать.
🍎🍏🍎🍏
Очень интересный рецепт 😊Слушать вас и следить за вашей работой,одно удовольствие.🤗🤗🤗
Как я люблю выпечку с яблоками! Огромная благодарность за такой замечательно простой и вкусный рецепт. Испеку к православному Рождеству:)))
Привет из Ставрополья. Спасибо за видео. Классный рецепт. Ловите лайк.
Прекрасно,мне тоже нравиться.Спасибо.
Спасибо за рецепт папробую спечь очень апетитно выглядит
Рецепт прелесть!
Спасибо,Ирина, за рецепт. Оригинальный тортик, обязательно возьму на заметку!
Спасибо Вам за Ваш талант
Так у вас легко и быстро , а главное вкусно👍🏻
Ирина,спасибо за рецепт👍👍👍💯💯💯
Спасибо за рецепт! Вкусно однозначно! Надо попробовать Ваш тортик!
Доброго дня,рецепт торта мне очень понравился,большое спасибо обязательно сделаю такой
Я вчера приготовила этот торт ,я не ожидала он такой вкусный получился. Мужу тоже понравилось. Спасибо большое за рецепты 😁
Ирина, большое спасибо за такой замечательный рецепт👍. Торт получился очень вкусный. Я вместо яблочной начинки прослоила густым яблочно-апельсиновым джемом. Песочная основа очень-очень вкусная, рассыпчатая и в меру сладкая. Бисквит идеально сочетается с песочный основой и весь торт получается необыкновенно вкусным. Если этот торт украсить, то он достоин быть замечательным десертом праздничного стола и любого торжества.
Еще раз СПАСИБО!!!!!! ТОРТИК ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!!!!
Очень вкусный тортик. Спасибо за рецепт
Какой простой и интересный крем! Спасибо за науку!
Какая вы умница ! Чудесный рецепт.
Дешево и быстро- это хорошо👍🌷🌷🌷
ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!!!! Я ПРОСТО ОБОЖАЮ ВСЮ ВЫПЕЧКУ, ГДЕ ПРИСУТСТВУЮТ ЯБЛОКИ!!!!! ИРИНА, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!!!
Доброе утро . Теперь я знаю что буду печь на новый год🎂🍰🍰🍰
У Иры все рецепты хорошие.
Сделала! Недорогой тортик и, реально, чисто домашний для десертов. Спасибо за идею, получила радость от процесса
Спасибо ,будем пробовать
Ирина, спасибо за рецепт! Торт получился вкусным и освежающим! Мы его кушали в жаркий день, сразу из холодильника! Сочетание песочного коржа, яблочной начинки, крема и бисквитного показал себя на все 💯. Рекомендую👍
Уважаемая Ирина, приготовила этот торт. Оооочень вкусный!!! Огромное Вам спасибо!
Ирочка! Огромнейшее вам спасибо за торт рижский,получился ,нет слов,одно обьеденье,я постоянно с вами , так приятно впс слушать и подробно все описываете,вот сейчас увидела роголики,возьмусь за них,так что вам еще раз спасибо
Спасибо. Ирина! Я тоже на НГ буду печь именно этот торт!
Спасибо, Ирина! Вы очень позитивный человек! Профессионально рассказываете. И рецепты у вас замечательные! Удачи Вам и всего самого доброго!!!!
Спасибо!
Обязательно приготовлю! Спасибо!
Очередной кулинарный шедевр от любимой Ирины! 💓Сохраню рецепт до Нового года! 🌲🍾🥂Обязательно приготовлю! Спасибо😘
Беру в копилочку❤🎄🎄🎄🎄🎄🌹
Да действительно хороший рецепт. 👍
Спасибо. Замечательный тортик.
Здравствуйте!Очень благодарна Вам за все ваши кулинарные шедевры,все у меня с Вами получается!Поздравляю Вас с Наступающим Рождеством!Будьте счастливы!!!🙂🙂🙂
Какая вы молодец 😍Мне нравятся все ваши рецепты 🌹Буду печь по вашим рецептаи!💐
Благодарю Вас Ирина за Ваш вкусный тортик.
Обязательно сделаю на днях все продукты в холодильнике ждут свое часа все думала какой торт приготовить легкий а тут вавашсрасибочки С наступающим новым годом Всех!
Спасибо , что указываете вес готового торта . Очень удобно ...
ТОРТ ПРЕКРАСЕН ! БЛАГОДАРЮ ! ЕВА .
Думаю, что получится так же вкусно. СПАСИБО
Очень симпатичный тортей. ЛАЙК!!
Спасибо вам за рецепты.
Очень понравился торт,не так сложно, обязательно испеку.
Обязательно сделаю на новый год. Благодарю за рецепт!
Торт супер спасибо вам 🌹🌹👍🏻👍🏻😋😋
КАК всегда прекрасно Беру на заметку Благодарю Вас ЖДУ всегда🐇 😆👑👑👑
Ирина, Вы Волшебница!!!!!👍👍👍❤
Дякую за рецептик! Дуже смааачно:! Сьогодні приготувала вже вдруге🍰🤗
Помню вкус этого торта из детства, покупали в Кулинарии, не могла найти рецепт. Спасибо!
Большое спасибо за самый лёгкий тортик. Только время бисквит печь да ждать, а сам тортик быстрый. В процессе можно и другими блюдами занятся. Удачи ВАМ во всем и с первым днем зимы. 👋👋🌹❄❄❄☃️
У Вас замечательные рецепты, объясняете все просто и доступно. Если можно, выложите пожалуйста рецепт торта Новинка. Спасибо большое.
Спасибо за тортик!
Попробую приготовить.Вроде несложно 👍
Молодец, профессионал.☺
Умничка!😊
Ирина шикарный тортик .Спасибо.
Здорово! Очень захотелось испечь!
Ирочка, здравствуйте, рассмотрите, пожалуйста предложение о рецептах на новогодний стол. Спасибо за вкусные рецепты!
Вместо яблок можно поkласть,.малиновый джело джем, тоже будет вкусно.
Бисквит сделал с апельсиновым zest, сверху залил белым шоколадом.
Наконец я купила вашу книгу !
Где то в остатках наверно нашли ))) Тираж уже весь раскуплен
Ирочка спасибо
Рижский, это для меня, Живу в Латвии...
Оригинально! Спасибо Вам за все ваши рецепты - они работают! Я думаю, вы понимаете о чём я?!А почему ,,Рижский’’?
По ассоциации. Мне запомнилось в Риге, там много похожих кондитерских изделий, с яблоками, кремом и т.д.
Лайк.
Ирина вы волшебница. Все так грамотно и аккуратно. Подскажите чем можно яблоки заменить? Персик подойдёт? Технология изготовления начинки не изменится? Заранее благодарю.
Попробуйте
Очень люблю выпечку с яблоками,рецепт в копилочку,обязательно испеку!Скажите,а можно такой торт испечь с ягодами?Внук очень любит с клубникой!
Попробуйте, я с клубникой никогда его не делала
Вы так замечательно готовите, хорошие настоящие рецепты, сама пользуюсь вашими рекомендациями, спасибо большое, но эта музыка которая играетет очень надоела, может лучше вообще без музыки, у вас приятный голос, а музыка все портит, такая неподходящая музыка, как будто служебный роман смотришь.
Ирина, спасибо за рецепт нового тортика! Очень необычный тортик - с яблоками!!! Люблю яблоки!Ирина, Вы можете посоветовать другой крем, чтоб не было сливочного масла или оно было но только немного? Заранее спасибо за ответ! 💐
Тогда на сливках крем, но нужен еще желатин для стабилизации. Посмотрите другие торты на канале, много вариантов крема
@@Irina_Khlebnikova Спасибо. 🎄
Ирина здравствуйте ! спасибо за рецепты ! я хочу спросить , а ром можно добавить вместо другого алкоголя ?
Здравствуйте. Можно и ром
А водку?
@@ВераТерещенко-х8х водку точно не надо. Можно ликер взять