밥도둑 반찬 입맛 돋는 고추다대기 꼭 드셔보세요!

[@chunhany]

🤗 1주일 두고 먹는 밥도둑 반찬!⠀
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입맛이 없을때 마땅히 먹고 싶은게 없을 때 있으시죠?⠀
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소고기 다짐육 넉넉할때 이 반찬 어떠세요?⠀
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소고기 다짐육으로 고추다대기 만들어 두면 한동안 든든해요😊⠀
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집나간 입맛도 돌아오는 밥도둑 반찬😊⠀
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매콤한 고추다대기에 후라이 하나 올려 밥비벼 먹어도 맛있고⠀
미니김밥 싸서 간단하게 한끼해결 하기도 좋아요.⠀
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🌟 고추는 식초물이나 베이킹파우더 넣고 30분 담궜다가 세척해주세요. (농약잔여물 제거)⠀
🌟 매운거 못 드시는 분은 청양고추 양을 조금만 하셔요~⠀
🌟 손으로 다지실때 청양고추는 매우니 장갑 꼭 착용하셔요!⠀
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📌 소고기 고추다대기⠀
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소고기 다짐육 300g⠀
고추 300g⠀
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물 1컵(120ml)⠀
간장 1T⠀
멸치액 1T⠀
참치액 1T⠀
올리고당 2T⠀
들기름 2T⠀
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❗️ 고기밑간 > 이전영상 참고하셔요😊⠀
맛술 1, 간장 1, 마늘 1, 후추 톡톡 ⠀
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▶️ 레 시 피⠀
1. 다진 소고기 핏물 제거후 밑간 _ 맛술 1, 간장 1, 마늘 1, 후추 톡톡 ⠀
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2. 청양고추, 홍고추있으면 섞어서 다져주세요!⠀
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3. 팬에 기름 두르고 다진소고기 먼저 볶아주세요~⠀
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4. 어느정도 익었을때 다진 고추 넣어 ⠀
물 1컵(120ml), 간장 1T, 참치액 2T, 올리고당 2T, 들기름 2T 넣어 자박하게 졸여주세요~⠀
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