Černohorský rezeň
HTML-код
- Опубликовано: 20 окт 2024
- Rezne patria k mojim obľúbeným jedlám. Dnes som teda po dlhšej dobe robil klasiku slovenských reštaurácií....Černohorský rezeň.
Suroviny na zemiakové cestíčko :
500 g Zemiaky
2 ks Vajíčka
2 - 4 PL Polohrubá múka
1 PL Majorán
4 - 5 strúčikov Cesnak
Soľ
Korenie
Suroviny na rezeň :
700 g Bravčové karé
Syr Gouda na posypanie ( cca 50 g )
Hladká múka na obaľovanie
Soľ
Korenie
Bravčová masť na vysmážanie
Dakujem za vyborny recept.kedze mam vsetky produkty doma,idem sa do toho vlozit ;)
Ďakujem :-) ako sa Ti podaril černohor ?
Cauko kamarade.bolo to suprove!Este omrknem,co tam mas za dalsie zazraky.;)
@@Spalovna1 No, žiadne zázraky :-) nájdeš tu aj veci, ktoré sa mi nie celkom podarili, ale čo už narobím, nie som kuchár a stále sa učím a vždy si nechám poradiť od lepších.
Dakujem za recept. Rezen bol vyborny az na to ze mi niekto podpalil dom 😭😱😱
Vyslovujete pekne po slovensky, čo je v poslednej dobe vzácnosť.
Rezeň je čiernohorský.
Ďakujem, snažím sa ale bežne hovorím klasickou bratislavčinou :-) Dosť často sa stretávam s označením Černohorský rezeň. Myslím že autor receptu p. Ondrej Antovszký by neprotestoval , skôr by ho potešilo, že jeho recept sa teší tak veľkej obľube. :-)
nikdy nerobím rezne z kare- je to suche mäso,bud krkovičku alebo bravčove stehno-orech.