Κρεατόπιτα η κιμαδόπιτα

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 окт 2024
  • Κρεατόπιτα η κιμαδόπιτα. Ενοειτε οτι μπορειτε να το γεμισετε με οτι αλλο θελετε
    Συνταγή www.mageirikes...
    Η ομαδα μας / mageirikes.apolayseis
    subscribe / @georgezolis
    Υλικά
    Γέμιση
    4-5 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε ψιλές φέτες
    500γρ κιμά μοσχαρίσιο
    30γρ ζάχαρη
    Αλάτι - πιπέρι
    Μοσχοκάρυδο (προαιρετικό)
    2 κ.σ πελτέ
    ½ ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο
    Ζύμη
    350γρ γάλα (χλιαρό μια με το νερό)
    50γρ φρέσκια μαγιά η 2 φακελάκια μαγιά
    80 γρ βούτυρο η μαργαρίνη
    4 Αυγά (θερμοκρασία δωματίου.)
    30 γρ ζάχαρη
    800 γρ Αλεύρι για τσουρέκι (σκληρό)
    12γρ αλάτι
    Για την επάλειψη
    1 αυγό ανακατεμένο με λίγο γάλα
    Σουσάμι
    300γρ τυρι που λιωνει εγω εβαλα cheddar
    Ψησιμο 170 βαθμους αντιστασεις για 40 λεπτα
    Ταρτιερα η ταψι πανω απο 30 εκατοστα

Комментарии • 11