NẤM XÀO LĂN ăn kèm bánh đa, chấm bánh mì dễ bị ghiền vì quá ngon | Món đãi tiệc chay| Vegan food

NẤM XÀO LĂN
Nguyên liệu:
250gr đậu hũ trắng
200gr nấm rơm
15gr nấm mèo
100gr cà rốt
1 củ hành tây
50gr ngò gai, ngò ôm
50gr sả băm
2 cây sả
250ml nước dừa tươi
½ chén nước cốt dừa
1 cái bánh đa
40gr đậu phộng rang
Cách làm:
Sơ chế:
Nấm mèo: ngâm nở, rửa sạch cắt nhỏ
Đậu hũ: cắt vuông, chiên vàng
Nấm rơm: rửa sạch
Cà rốt: tỉa hoa nhỏ
Hành tây: cắt múi nhỏ
Ngò gai, ngò ôm: cắt nhuyễn
Sả cây: đập dập
Cho đậu hũ và nấm vào trong tô lớn, nêm gia vị:
1 thìa canh bột cà ri, ½ thìa cfe bột nghệ, 1 thìa canh hạt nêm chay, 1 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh nước tương
Trộn đều
Chế biến:
Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo, thêm sả băm phi thơm, thêm đậu hũ và nấm đã nêm gia vị, xào 1 phút, thêm sả cây, cà rốt, thêm tiếp nước dừa
Nấu vài phút thêm tiếp nước cốt dừa
Gần chín thêm nấn mèo, hành tây
Trình bày:
Cho món ăn ra dĩa, thêm ngò gai, ngò ôm, ớt và đậu phộng rang
Ăn kèm: bánh đa, bánh mì hoặc bún
-----------------------------
Cả nhà xem thêm những món chay ngon khác:
Nấm nấu thơm:
• Đừng nấu Lagu nữa hãy ...
Cải bẹ xanh cuộn :
• Cải xanh cuốn rau củ |...
Đậu hũ nhồi nấm:
• Cách làm ĐẬU HŨ NHỒI N...
-Bánh canh nấu riêu chay
• BÁNH CANH NẤU RIÊU CHA...
-Cháo sả rong biển
• Ăn cháo không ngán với...
-Mì trộn khô sốt nấm
• MÌ TRỘN KHÔ - SỐT NẤM ...
---------------------------------
CẢM ƠN CẢ NHÀ ĐÃ XEM và ĐĂNG KÝ KÊNH ĐỂ ỦNG HỘ CHO NHI NHÉ
🍀 Facebook của Nhi:
/ anchaycungnhi
🍀 Instagram của Nhi:
/ accnhi
☘️ Nhóm Nghiện đồ bếp accnhi:
/ 412648013603382
Link tổng hợp đồ bếp giống Nhi:
instabio.cc/30...
------------------------------
Liên Hệ: [e-mail]
-------------------------------
© Bản quyền thuộc về Ăn chay cùng Nhi
© Copyright by Ăn chay cùng Nhi ☞ Do not re-upload
-------------------------------
#accnhi #anchaycungnhi #anchay #vegan #veganfood #food #cook #monchay #anchaycungnhi #monchay #hocnauan #nauanchay #naumonchay