Como é a Faculdade de Gastronomia? 🍴

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  • Опубликовано: 15 окт 2024
  • Uma conversa sobre como é a faculdade de gastronomia, os professores, as matérias e o mercado de trabalho baseado na minha experiência.
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    Nasci em São Paulo mas morei em Minas Gerais a vida inteira, sou quase mineira. Formada em Gastronomia e apaixonada por animais desde criança. Já sonhei em ser veterinária, mas essa profissão quem seguiu foi minha irmã. Hoje sou Web Designer e Blogueira profissional.
    Aqui no canal, o foco são informações sobre como cuidar de porquinhos da índia, mas não fica só nisso, tem vlogs, dicas de gastronomia, receitas, papelaria, estilo de vida no interior e muito mais. Diversidade é o que não falta!
    Conheça meu blog pessoal: quasemineira.c...

Комментарии • 600

  • @wilsonluiz2240
    @wilsonluiz2240 8 лет назад +430

    O problema de cursar gastronomia atualmente não são só os custos elevados, não sei se antes de virar moda era assim, mas também o fato de as pessoas acharem que você quer cursar só pq viu masterchef ou similares
    Da mesma forma que quem cursa medicina quer virar médico por vontade e não pq viu DR. House, quero fazer gastronomia por vontade, não por causa dos programas de TV

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  8 лет назад +26

      Sim, todo mundo que entra no curso achando que vai se tornar o próximo Alex Atala pode se decepcionar..

    • @anagrazielle7778
      @anagrazielle7778 6 лет назад +14

      Wilson Luiz vdd eu adoro cozinhar e no futuro eu quero muito fazer uma faculdade de gastronomia!!! eu vou fzr e me formar msm pq amo e não pra enriquecer como a moça sitou tds acham que vão ganhar muito só pelo tipo de trabalho e tal o certo e fzr o que gosta se sentir bem com aquilo se não oq adianta se formar se na vd só vale ali o dinheiro né!

    • @DuplaGamerplay
      @DuplaGamerplay 5 лет назад +17

      Mano, eu vi masterchef e me inspirou bastante. sempre gostei de ver minha mãe cozinhando e pedia direto pra ajudar ela com algo; diria que o masterchef só me mostrou/revelou mais ainda a vontade que tenho de cozinhar.

    • @DuplaGamerplay
      @DuplaGamerplay 5 лет назад +14

      ou seja: o masterchef não é de todo mal, pelo contrário, é uma baita inspiração pra muita gente.

    • @Lua-rw1ky
      @Lua-rw1ky 5 лет назад +3

      Super concordo.
      Curso nutrição e irei trabalhar na área de UAN, pois amo cozinha. Em breve irei cursar gastronomia não por glamour (até pq nunca assisti esses programas 😂), vou fazer por amor mesmo!!!

  • @leticiarodrigues7837
    @leticiarodrigues7837 8 лет назад +162

    Desde os 8 anos eu sempre quis ser chefe de cozinha, eu amo cozinhar. Eu já sabia que o trabalho seria BEM puxado, mas é o que eu amo ❤

  • @lucimaracristina7667
    @lucimaracristina7667 5 лет назад +66

    Eu tô dentro da gastronomia por que eu amo cozinhar. Sem amor não sai.

  • @soucelestino2151
    @soucelestino2151 5 лет назад +32

    A parada e o seguinte você quer ser chef seja você quer ganhar dinheiro monte seu negocio mas e preciso se especializar e realmente obter conteudo motivacional que possa leva esta maravilhosa área e mostra que faculdade e um intensivo que não basta concluir e depois caçar trabalho e joga a culpa no mercado , é preciso da o seu melhor e obter para sempre todos os dias conhecimento.

  • @andrezagomes5791
    @andrezagomes5791 8 лет назад +394

    Meu sonho é cursar faculdade de gastronomia

  • @cassiapinto7496
    @cassiapinto7496 3 года назад +23

    Nunca me identifiquei com outras profissões, sempre amei gastronomia e irei fazer faculdade, por amor

  • @daisycirinosilva420
    @daisycirinosilva420 5 лет назад +55

    Eu tenho 16 anos, estou quase terminando os estudos.
    Queria muito fazer medicina, mas não sei se é um coisa que eu totalmente amo. E gastronomia e minha paixão ❤️

  • @elyalves2854
    @elyalves2854 4 года назад +14

    Cozinhar é uma arte sou cozinheira desde dos 18 anos de idade, não fiz gastronomia pelo valor exorbitante do curso, porém tenho cursos de culinária que não é muito baratinho, mais é acessível.. trabalho na área... é bem estressante principalmente se vc lida com pessoas da alta.por mais q esteja tudo muito saboroso e esteticamente lindo sempre tem aquele qu procura algo para criticar🙄🙄,faz parte!"nem Deus agradou a todos"porém o salário é,tipo muito bom.hoje até conseguiria fazer uma graduação na área,porém nem sei se quero..pois sei muiito inclusive acho q sei mais até que os próprios chefes rsrsrs...tenho 15 anos de cursos e sempre estou me atualizando.

  • @jeffersoncavalcanti9680
    @jeffersoncavalcanti9680 4 года назад +31

    Sou graduado em turismo e agora vou me especializar em gastronomia, tenho a meta de trabalhar com turismo gastronômico, meu grande sonho!

    • @memesantos8795
      @memesantos8795 3 года назад

      Estou no segundo ano da faculdade de turismo e tenho em mente me especializar em gastronomia. Turismo gastronômico um sonho 😍

    • @anabeatrizsilva7486
      @anabeatrizsilva7486 2 года назад

      Tenho curso de hotelaria e turismo e agora estou fazendo faculdade ead de gastronomia 😍

  • @micaelerosani5219
    @micaelerosani5219 5 лет назад +14

    Disse tudo! Gastronomia não é o glamour que a mídia prega, vai muito além! Obrigada pelo vídeo 💕

  • @maiarolorin9873
    @maiarolorin9873 7 лет назад +204

    eu tbm curso gastronomia e uma ilusão que todo mundo tem é que fazer faculdade significa ganhar dinheiro. Faculdade = Dinheiro? Não! é uma extrema ignorancia pensar que fazendo uma faculdade você ira ganhar muito bem. a não ser medicina todas as outras faculdade tem seus salarios entre 6 a 2 mil reais, o que as faculdades usam para ter mais pessoas entrando nelas é fazer a propaganda que um engenheiro sempre é muito rico sempre é bem sucedido mora em uma casona e bla bla bla, isso é em todo curso, é sim extremamente dificil em qualquer area vc se tornar alguem que seja referencia, um grande exemplo de que faculdade não é sinonimo de dinheiro é a propia microsoft que foi fundando por alguem que nunca fez faculdade. quem ganha dinheiro são os empresarios sempre foi e sempre será, e quem trabalha para os empresarios? os que fazem faculdade ora! só existe faculdade pq existem empresas que precisam de funcionarios. não se iluda!

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  7 лет назад +11

      Arrasou!!

    • @donquixote9163
      @donquixote9163 6 лет назад +18

      Desanimei pra fazer faculdade agora

    • @matheusspezzatto3411
      @matheusspezzatto3411 6 лет назад +9

      esse e uns dos motivo que estou no mundo dos concurseiros

    • @paulo1691
      @paulo1691 6 лет назад +4

      Eu tinha dúvidas porque eu gosto muito de uma área que não está relacionada a faculdade, aí com essa pressão hoje em dia de que quem não faz faculdade é porque não gosta de estudar ou é "vagabundo" eu ficava pensando nisso... Só que, com esse comentário agora eu pensei melhor é realmente não sei se faculdade é tudo isso!

    • @wagnersantana7484
      @wagnersantana7484 6 лет назад +18

      Super motivador esse seu comentário rsrsrs

  • @ferreiragregorio2669
    @ferreiragregorio2669 4 года назад +52

    Comida sempre da dinheiro viu .. vc pode monta seu próprio negócio

    • @deboramathias2692
      @deboramathias2692 4 года назад

      Ferreira Gregorio verdade é isso que quero ...

    • @eduardosidney4024
      @eduardosidney4024 4 года назад

      Vc e mais um milhão de pessoas

    • @djannealvez7742
      @djannealvez7742 4 года назад +2

      @@eduardosidney4024 1 milhão vendendo para aproximadamente outros 100 milhões

    • @vikco
      @vikco 4 года назад +3

      Isso mesmo, só da dinheiro pra quem é dono. Ja pra quem é funcionario o assunto é outro...

    • @dotyrocha
      @dotyrocha 4 года назад +1

      Se for assalariado não vai ganhar dinheiro em nenhuma profissão fato.
      O lema é se arriscar, comida da muito dinheiro sim, mas pra quem tem coragem e força de vontade.
      Trabalho a 8 anos com gastronomia e sei bem como e difícil acordar cedo pra trabalhar e chegar tarde da noite em casa, ainda mais nós fds

  • @samuelreef2649
    @samuelreef2649 7 лет назад +1

    gostei muito do seu vídeo. Posta mais muito bacana, eu gosto muito de gastronomia, com muito esforço estarei cursando ano que vem 😄

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  7 лет назад +1

      AEE boa sorte e sucesso nesta área Samuel ❤️

  • @Humberto478
    @Humberto478 3 года назад +1

    Como que o ser humano descobriu os temperos e as especiarias? Antes das grandes cruzadas ? Por exemplo como descobriram que o alho seria bom pra temperar comidas ??

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  3 года назад

      Sei não moço 🤣 faz muuuitos anos que vi isso na faculdade. Mas deve ser sido na tentativa e erro

  • @pubgtrim9430
    @pubgtrim9430 3 года назад +3

    Foi justamente pelo oque você disse no vídeo, que eu procurei o vídeo ksksks
    Eu amo cozinhar mas eu sempre me perguntei como funciona a carreira de um gastronômico, pós faculdade e tals, e realmente na minha cabeça era um sonho ! Comer bem, fazer oque gosto na cozinha, ganhar bem, e realmente não funciona assim...é foda

  • @sergiolisboadante6677
    @sergiolisboadante6677 4 года назад +2

    Eu so ajudante de cozinha e não tem glamour não e a cozinha as vezes vira um inferno seja por pressa pq o chefe fica agoniado cobrando ou por os colegas pq é querendo se sobre sair mas que o outro mas tipo pra quem gosta mesmo vai fundo gente no meu caso amo cozinha mas sei bem oq é pq ja trabalho na área e tipo ajudante de cozinha ou cozinheiro vc n fica muito tempo desemprego pq quase sempre vc encontra um restaurante um hotel ou até um motel precisando de cozinheiro nem que seja pra uma diária no meu caso trabalho em hotel e os salarios vária e muito depende do lugar que vc trabalha tem cozinheiro que recebe há 1200 a 1500 reais e tem chefe que recebe 2500 a 3000 a pulso o ideal é abrir o seu restaurante ai sim da pra ganhar bem

  • @BANQUETEEMCASA
    @BANQUETEEMCASA 2 года назад

    (PERGUNTA) Para uma faculdade de gastronomia tambem temos que passar por materias chatas tipo economia, estatistica, historia, etc? Ou todas as aulas são exclusivamente de culinária ?

  • @nurmartinsosman5517
    @nurmartinsosman5517 2 года назад

    Acho que as escolas, poderiam, no fundamental 2, fazer uma matéria relacionada à gastronomia.
    A gente é ensinado deste criança que a gente tem que escolher entre a faculdade de Humanas ou a faculdade de exatas.
    O emprego, não é só relacionado entre humanas e exatas, existe, outros empregos, que ganha uma remuneração boa.
    A gastronomia é uma delas
    Se a gente fazer faculdade de gastronomia, podemos abrir nosso próprio restaurante e ter um futuro como chefe de cozinha Mixelan de 5 estrelas.

  • @beatrizlopes4746
    @beatrizlopes4746 8 лет назад +4

    Que demais Ste!!!
    Adorei saber mais e ja estou divulgando haha

  • @isabelateles0203
    @isabelateles0203 6 лет назад +2

    meu sonho é cursar gastronomia e se tudo der certo começo ano que vem, pesquisei aq no youtube sobre gastronomia pra eu ter uma ideia de como é e logo em segundo tava esse video seu, vi mais uns 2 videos e ainda vou ver mais pq gostei demais do seu canal por falar daquilo que quero do meu futuro, ganhou +1 inscrita

  • @lipetijucano7110
    @lipetijucano7110 8 лет назад +10

    Aqui no Rio paga-se bem a um gastrônomo formado. Pelo que vejo o eixo Rio-São Paulo tem espaço sobrando pra os formandos da área.

  • @padaratz07
    @padaratz07 6 лет назад +1

    Meu padrinho foi chefe de cozinha, chegou a ganhar 15 salários mínimos em cada restaurante que trabalhava, sendo que trabalhava em dois simultaneamente. Hoje em dia o salário que pagam, ele diz que prefere ficar em casa.

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  6 лет назад

      é bem isso mesmo, foi um dos motivos que resolvi sair da área ):

  • @rayssasimoes5225
    @rayssasimoes5225 5 лет назад +5

    Eu tenho 13 anos e amo de paixão cozinhar e eu sempre tive o sonho de ser gastronômica, cozinhar pra mim é tão bom que quando estou estressada vou fazer comida que passa😂❤

  • @samelalemes5945
    @samelalemes5945 4 года назад +3

    tô pensando em cursar gastronomia, amo cozinhar. então ela se tornou a minha opção.

  • @andressacarvalho9243
    @andressacarvalho9243 2 года назад

    Melhor vídeo q eu vi sobre o assunto, real, obrigada !! Me ajudou muito 😘😘

  • @fell283
    @fell283 7 лет назад +8

    Excelente, sempre quis fazer gastronomia, como hob mesmo... minha mãe trabalhou em cozinha e sempre me chamou a atenção.. obrigado pelo video

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  7 лет назад +1

      que isso, fico feliz que gostou ❤️

  • @dellamaravegan7041
    @dellamaravegan7041 4 года назад +1

    Ótimo vídeo, gostei da forma de abordar, os detalhes e explicações de forma simples. Obrigada!

  • @jozianetainarasaraivadossa757
    @jozianetainarasaraivadossa757 2 года назад +1

    SERA QUE EU VOU COSEGUI

  • @biancamendes4103
    @biancamendes4103 8 лет назад +10

    Eu tenho um pai que e conzinheiro , eu pretendo seguir essa profissão pq eu tenho prazer de fazer comida,e uma coisa que eu amo muito ,guando eu conzinho algunha coisa eu faço com amor

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  8 лет назад

      +Bianca Mendes fico feliz que deseja seguir a profissão! :D

  • @oincrivelmundodothoms8668
    @oincrivelmundodothoms8668 2 года назад

    Sim eu quer o o segundo vidio mostrando seu material didático da faculdade

  • @bmilena2
    @bmilena2 8 лет назад +3

    Oi oi oi, gostei muito do vídeo, estou muito interessada no curso! Posta mais pfv 🙏

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  8 лет назад

      podeixar Milena ❤ alguma sugestão de vídeo?

  • @tatahmissaia8109
    @tatahmissaia8109 3 года назад +1

    Faz um videos falando o processo pra conseguir, entrar na faculdade de gastronomia.

  • @gabyleite3778
    @gabyleite3778 7 лет назад +84

    tenho 11 anos e meu sonho é fazer gastronomia eu amoooo cozinhar

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  7 лет назад +5

      que linda ❤️

    • @lua6558
      @lua6558 6 лет назад +3

      Eu tb! Eu tenho 11 e cozinho desde os 7! Já fiz cursos de culinária mas é difícil de achar

    • @Gabzeell
      @Gabzeell 6 лет назад +1

      complicada e perfeitinha uma coisa é gostar de cozinha outra e leva isso pra ser profissão

    • @marasouza1613
      @marasouza1613 6 лет назад +1

      Aaaah isso é tão bom

    • @cah4792
      @cah4792 4 года назад +4

      @@lua6558 lute pelos seus sonhos garota , pessoas para te colocar pra baixo vc sempre vai encontrar pela caminhada .
      Foco no objetivo !
      Que Deus abençoe e conduza seus passos.

  • @programachefesabor
    @programachefesabor 2 года назад +1

    Quase Muito bom seu canal!
    😁

  • @lMIOJOl
    @lMIOJOl 3 года назад +1

    Eu gosto de fazer arte com a comida , qual o nome popular dessa profissão? Se é q seja uma eu acho ...

  • @GabeFerreira97
    @GabeFerreira97 8 лет назад +2

    Fiz técnico de cozinha pelo SENAC, durou 1 ano. Peguei todo conteúdo de faculdade realmente, nutrição, microbiologia, cortes. Tive que ralar mesmo, decorar receita, me desapegar da maquiagem e das unhas sempre lindas, fora algumas queimaduras.

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  8 лет назад

      +Gabriele a pior parte é desapegar das vaidades, mas confesso que depois de um tempo não senti tanta falta :)
      Beijos

  • @cristianos.carrilho3758
    @cristianos.carrilho3758 3 года назад

    Para cozinhar tem q amar oq faz.
    E minha vida é ficar dentro da cozinha.
    Creio q ainda irei trabalhar cozinhando e deixando as pessoas felizes

  • @Matheus-vd9sf
    @Matheus-vd9sf 3 года назад +3

    Quero fazer gastronomia pelo fato de vou morar em Recife perto da minha tia é lá onde ela mora tem vários restaurantes é seria legal eu trabalhar em um
    Meu tio meche com churrasco
    Minha tia já foi garçonete

  • @andreluizsantanaaquinoohgr5606
    @andreluizsantanaaquinoohgr5606 7 лет назад +2

    Caramba eu sei de tudo isso antes de fazer a faculdade. Acho que os meus professores de gastronomia básica foram bem fundos. Fundos no BÁSICO. Adorei

  • @ycaroantela
    @ycaroantela 8 лет назад +1

    tô no primeiro período de gastronomia aqui em Manaus ,e tá sendo desse jeitinho mesmo que você disse.
    Gostei muito do vídeo ,faz outro pfv

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  8 лет назад

      +Ycaro Antela obrigada pelo carinho ♥ Farei sim, podeixá

  • @celsosilva9004
    @celsosilva9004 8 лет назад +67

    Curso gastronomia aqui em Gramado RS e faço também culinária vegetariana. amo!

    • @rafaeltoledoeifler4970
      @rafaeltoledoeifler4970 8 лет назад +4

      qual o curso q tem em gramado?

    • @celsosilva9004
      @celsosilva9004 8 лет назад +7

      Diversos, mas como aqui é uma cidade muito turística a gastronomia, administração, hotelaria e turismo se destacam.

    • @sunjess_
      @sunjess_ 7 лет назад +7

      Celso Silva Eu sou do RS também, se vc abrir um restaurante vegetariano eu faço questão de ir

    • @ketellenoliveira2167
      @ketellenoliveira2167 7 лет назад +3

      Celso Silva onde você cursa? Moro em Lajeado RS e gostaria muito de cursar gastronomia.

    • @lilithdacosta168
      @lilithdacosta168 4 года назад +1

      Oi, então, já tem 4 anos que você comentou nesse vídeo então eu já imagino que esteja formado rs...o que eu gostaria de saber é se as avaliações são mais em formato de trabalho ou de prova teórica mesmo?

  • @Vittaomtbsz.26
    @Vittaomtbsz.26 6 лет назад +2

    Resumindo pra quem quer entrar, você trabalha muito , e fim de semana mais ainda incluindo feriados , e o salário deixa muito a desejar, um chefe no máximo tira 3500, olha lá.

  • @alexiacaroline6115
    @alexiacaroline6115 6 лет назад +21

    Meu sonho é abrir um restaurante...💕

  • @taislima1998
    @taislima1998 7 лет назад

    você trabalha na área de gastronomia? se sim em quê? ou qual área?

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  7 лет назад +1

      trabalho na área de garde manger, preparo de saladas, canapés e toda essa parte da cozinha fria

  • @cv6568
    @cv6568 3 года назад +1

    Sincera, muito bom

  • @357Mudvayne
    @357Mudvayne 7 лет назад +2

    Vlw Stephanie. . . To com 30 anos ja trabalhei em padaria e restaurante des dos 16 anos... agora quero pegar um diploma otimo video tiro um pouco minhas dúvidas! Likee

  • @larissabarbosa3848
    @larissabarbosa3848 3 года назад

    Uma perguntinha fora do contexto!! Vc conhece o Rodrigo daí de poços de Caldas, que vende queijos e tem um fusquinha verde ? Filho da dona yara ?
    Sou de PARATY-RJ e ele é meu amigo kkkkkkk

  • @MonsterZueiro
    @MonsterZueiro 8 лет назад +1

    Eu sempre quis ser um chefe de cozinha, e consegui entender bastante com esse vídeo :). Só que eu tenho uma duvida, como é que eu vou estar arrumando um emprego de chef de cozinha ou de cozinheiro mesmo? Porque daqui a 5 anos eu já vou começar a fazer faculdade e já estou um pouco preocupado kkkkkk

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  8 лет назад

      você começa como estagiário, depois vai subindo os cargos até virar chef ou cozinheiro :D

    • @MonsterZueiro
      @MonsterZueiro 8 лет назад

      Quase Mineira valeu por responder :)

  • @lorenaviana3408
    @lorenaviana3408 8 лет назад

    sempre gostei de cozinhar e eu amo fazer isso, pretendo ano que vem começar a minha faculdade e possivelmente ter um restaurante que é meu sonho, adorei o vídeo de fato e se puder falar mais sobre eu gostaria muito de saber.

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  8 лет назад

      +Lorena Viana fico feliz que deseja seguir esta carreira. Apesar de não ser fácil, é uma delícia :D Semana que vem entra vídeo novo sobre o assunto :)
      Beijos

  • @quandovoceleroscomentarios9368
    @quandovoceleroscomentarios9368 7 лет назад +1

    Eu queria fazer gastronomia, mas ao mesmo tempo tenho medo de fazer, a profissão não é valorizada no Brasil :(

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  7 лет назад

      realmente não é, tem que fazer se está disposto a enfrentar muita coisa por isso :/

  • @kd-ze3me
    @kd-ze3me 5 лет назад +2

    To muito em dúvida se eu quero gastronomia ou veterinário duas faculdades muito opostas.... Preciso decidir isso até o final desse ano socorro

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  4 года назад

      são realmente bem diferentes, qual você se vê daqui 5 anos?

    • @kd-ze3me
      @kd-ze3me 4 года назад

      @@QuaseMineira realmente eu não sei, já olhei todos os pontos positivos e negativos das duas profissões e ainda não me decidi

  • @kesiapires6992
    @kesiapires6992 4 года назад +1

    Pra fazer faculdade é ter amor pelo que vc faz e pela carreira que quer seguir

  • @Gabriely230500
    @Gabriely230500 7 лет назад +45

    quando eu terminar o Colégio Eu estou pensando em fazer faculdade de gastronomia ^^

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  7 лет назад

      que bacana! Você muito de cozinhar?

    • @Gabriely230500
      @Gabriely230500 7 лет назад +1

      Quase Mineira sim ^^

    • @thiagomenezes180
      @thiagomenezes180 6 лет назад

      Gabi Alcantara Também

    • @giovannaalves5399
      @giovannaalves5399 4 года назад

      Eai kk oq vc faz dps de 3 anos?

    • @suzochimemes4692
      @suzochimemes4692 2 года назад

      @@Gabriely230500 oque vc faz da vida agr,gastronomia?tenho 13 e acho que vou fazer facul de gastronomia!

  • @lucaslucas1601
    @lucaslucas1601 5 лет назад +1

    Com quantos anos eu posso fazer uma faculdade de gastronomia

  • @juniamariseribeiro
    @juniamariseribeiro 8 лет назад +2

    Estou no quarto ano de Medicina Veterinária e estou pensando seriamente em parar e começar a gastronomia. O grande problema é parar no penúltimo ano, depois de tantas mensalidades que já foram pagas. Meu pai infartaria rsrs. Ain, que dilema...

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  8 лет назад +2

      eu terminaria veterinária primeiro e depois faria gastronomia ❤️

    • @cleiavargas797
      @cleiavargas797 3 года назад

      Seria bom vc terminar. E começar em outro. Fica até o fianl

  • @wanessamg
    @wanessamg 8 лет назад +2

    Me matriculei hoje no senac de Recife! To super ansiosa e encontrei teu vídeo por um acaso.

  • @karolayne3934
    @karolayne3934 4 года назад +6

    Cara eu não vou fazer gastronomia porque ta na "moda", eu sempre gostei de cozinhar, gosto muito, assim também como quero fazer curso de confeitaria , sempre gostei muito !....

  • @brunayara227
    @brunayara227 2 года назад +2

    Quero muito cursar gastronomia e abrir meu próprio negócio ❤️

  • @chadecultura-raquelbarbosa9356
    @chadecultura-raquelbarbosa9356 7 лет назад

    da para ser vegano e estudar gastronomia? tenho muito interesse, mas nao gostaria de deixar de lado esse meu estilo de vida

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  7 лет назад

      da sim, eu tenho amigos veganos que são formados em gastronomia (:

  • @kauandasneves7347
    @kauandasneves7347 4 года назад +1

    QUERO VÍDEO DIDÁTICO DOS MATÉRIAS DA FACULDADE DE GASTRONOMIA

  • @leticiarodrigues7837
    @leticiarodrigues7837 8 лет назад

    Qual é o caminho para uma pessoa que quer ter o seu próprio restaurante?

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  8 лет назад

      Trabalhar em outros restaurantes antes pra ter experiencia ❤️ E além da faculdade de gastronomia, cursos de gestão de negócios são uteis!
      Beijão

    • @leticiarodrigues7837
      @leticiarodrigues7837 8 лет назад

      Muito obrigada pelas dicas! Beijo

  • @gabriellaandrade4553
    @gabriellaandrade4553 7 лет назад

    Quase Mineira, existe algum lado da gastronomia levado ao lado da cozinha saudável? que você se especializa...

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  7 лет назад

      Sim! Você pode se especializar em Garde Manger ou em Gastronomia Funcional/Saudável

  • @perdidaembaires
    @perdidaembaires 8 лет назад +1

    Que maravilhaaaa

  • @gabriellasam3
    @gabriellasam3 8 лет назад +4

    Boa noite, eu quero fazer faculdade de gastronomia mas quero me especificar em confeitaria, e abrir meu próprio negócio, não gosto muito da cozinha quente e salgada mesmo tendo que fazer estágios durante a facukdade. moro numa cidade de +- 300.000 habitantes, e acho que daria certo abrir meu negócio aqui. O que você acha?

    • @gabriellasam3
      @gabriellasam3 8 лет назад

      Sem falar que estou no final do 2º ano do ensino médio e não faço ideia de qual faculdade fazer, a opção que mais gosto é a gastronomia, e a faculdade que tem aqui é a 3ª melhor privada do Brasil, me ajuda pf!!

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  8 лет назад +2

      Você vai aprender mais sobre seu próprio negócio na faculdade mesmo e seus professores vão te guiar se a confeitaria é a melhor área para sua cidade :D

    • @lucasalexandrinomatos8290
      @lucasalexandrinomatos8290 6 лет назад

      Gabriella S tbm quero fazer gastronomia. Vamos cvs sobre?

  • @daviidneves464
    @daviidneves464 8 лет назад +2

    Muito interessante, adoraria assistir outros vídeos!!!

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  8 лет назад

      +Daviid NeveS Obrigada! Logo vão vir outros vídeos sobre gastronomia

  • @mariaeduarada3873
    @mariaeduarada3873 4 года назад +1

    Aprendi muito trabalhando 12 anos na cozinha, e só tenho 30

  • @luccas5090
    @luccas5090 8 лет назад +3

    To pensando em fazer um curso pra depois fazer uma faculdade,muito bom o vídeo

  • @augustofernando1134
    @augustofernando1134 8 лет назад +4

    oi td bem, tenho mtas dúvidas e gostaria de saber se quando vc término a faculdade vice já foi encaminhada no mercado e se é difícil entrar no mercado ou conseguir um serviço em uma cozinha conceituada!? bjus amei o video

    • @sunjess_
      @sunjess_ 7 лет назад +1

      Augusto Fernando também quero saber isso

  • @fabricialohanadeandradecen6427
    @fabricialohanadeandradecen6427 3 года назад +1

    Aqui na minha cidade tem gastronomia mas é 1 vez por mês, tenho medo de fazer uma faculdade de gastronomia a distância e não conseguir viver o que essa faculdade proporciona realmente! A quem cursa! 💔

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  3 года назад +1

      Eu fiz um vídeo sobre gastronomia a distância. Depois da uma olhada que vai te ajudar ❤️

  • @simonemendestaborda7951
    @simonemendestaborda7951 4 года назад +7

    Tenho 10 anos e quero fazer gastronomia(essa conta é da minha mae)

  • @maikondouglas4382
    @maikondouglas4382 5 лет назад +3

    Vou fazer, ja cozinho e tenho empreendimentos, mas quero ter diploma, porém eaforço e talento, são uma coisa à parte.

  • @anjosmatheuss
    @anjosmatheuss 8 лет назад

    Gostei muito de sua TAG...
    Explicou bem como é a área da gastronomia e não apenas iludiu dizendo que é bom e recomenda como muitas tags acabam dizendo. Devido a sua Tag pude enxergar realmente como é a área profissional gastronômica, e não mantive mais a ilusão de que "gosto de cozinhar e devo fazer faculdade..." Obrigado ;-) :D

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  8 лет назад

      Que isso, fico super feliz que gostou ❤

    • @morena-wy9jf
      @morena-wy9jf 8 лет назад

      +Quase Mineira qual o valor da mensalidade....

  • @sunjess_
    @sunjess_ 7 лет назад +11

    Eu nao sei qual faculdade fazer então como cozinhar é algo q eu gosto muito, pensei em fazer de gastronomia. Depois q termina a faculdade onde eu posso achar emprego??

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  7 лет назад +4

      em restaurantes, hotéis, bistrôs, lanchonetes, revistas, jornais, industrias no geral... depende MUITO da área que vc quer trabalhar

  • @natalirezes2194
    @natalirezes2194 4 года назад

    Só tenho uma dúvida? Vc é obrigado a comer tudo o que mandarem fazer na gastronomia?

  • @Say-myname
    @Say-myname 4 года назад

    Não sei nem fritar um ovo eu posso fazer a faculdade??

  • @gabymello1356
    @gabymello1356 7 лет назад

    Queria fazer gastronomia, mas o problema é que sou alergica a varios alimentos e sou meio chatinha em relação a comida. tem algumas q nao gosto e nao como de jeito nenhum. tipo: polvo, peixe cru, cebola. sera que tem como se formar na faculdade sem provar tantos pratos?

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  7 лет назад

      Falei sobre isso neste outro vídeo: ruclips.net/video/i6PmuBXOM2g/видео.html
      Mas essa exigência vai de cada faculdade mesmo, na minha era obrigatório provar de tudo.

  • @vitorfranca5111
    @vitorfranca5111 3 года назад

    alguém sabe me dizer se tem faculdade de Gastronomia em Santa Catarina?

  • @annaarf5370
    @annaarf5370 7 лет назад +6

    Tenho 10 anos e decidi que irei fazer faculdade de gastronomia porque eu amo cozinhar. E percebi que VC é uma ótima youtuber +1 inscrita

  • @sebastiaodornellesoliveira4622
    @sebastiaodornellesoliveira4622 Месяц назад

    Fiz gastronomia também é uma profissão cansativa, trabalho na área há 28 anos.

  • @paivaandreia1
    @paivaandreia1 3 года назад

    Parabéns!! Arrasou quero pretendo fazer o curso um dia!! Mas sera que poderia me dar mais informações?

  • @jozianetainarasaraivadossa757
    @jozianetainarasaraivadossa757 2 года назад +1

    EU AMO COZINHA

  • @laranogueira1008
    @laranogueira1008 6 лет назад +3

    queria muito saber qual a diferença do curso de gastronomia tecnologo e barachel

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  6 лет назад

      o bacharel é mais completo, dura 4 anos. Mas é desnecessário, no curso tecnólogo vc fez um pouco de cada área e depois faz cursos específicos da área que vc quer

  • @periclessantupy9915
    @periclessantupy9915 4 года назад

    Rápida, direta e muito instrutiva...Gostei do vídeo

  • @ss-by3hr
    @ss-by3hr 3 года назад

    Eu tenho 9 anos já e quero aprender muuuuuito gastronomia eu amo ❤️❤️❤️❤️Sempre ajudei minha vó e minha mãe na cozinha 💞

  • @alexandrefernandes2676
    @alexandrefernandes2676 5 лет назад +5

    faz mas vídeos falando sobre a facudade as dificuldades e etc

  • @alejandrocamacho2057
    @alejandrocamacho2057 2 года назад

    Eu fiz gastronomia e técnologia pela Unip, o chef nada mais é que um cozinheiro com um título em algum restaurante de grande porte.

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  2 года назад

      Não mesmo, chef em lugar renomado faz seu trabalho administrativo e não de cozinheiro

    • @alejandrocamacho2057
      @alejandrocamacho2057 2 года назад +1

      @@QuaseMineira lugar renomado @quasemineira, cozinheiro de verdade não precisa de título de chef. Engraçado demais depois que rotularam as pessoas formadas como chef, todo mundo agora quer ser titulado até mesmo sem o estudo. Enfim a hipocrisia kkkkkkkk

  • @isabellaferreiradesouza5731
    @isabellaferreiradesouza5731 3 года назад

    No caso de aulas com bebidas alcoólicas, é obrigado degustar?

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  3 года назад +1

      Depende muito da faculdade. A maioria não te obrigar a nada. Mas você perde a experiência. Um bom gastrônomo conhece todos os sabores.

  • @esterrochaoliveira5298
    @esterrochaoliveira5298 6 лет назад +8

    Vc tem que fazer uma prova antes? E tem muita matemática ? Me ajudaa😂❤

  • @jeniffermenezes8228
    @jeniffermenezes8228 7 лет назад +4

    Obrigada, vídeo bom e objetivo, sucesso !

  • @leandralira7217
    @leandralira7217 7 лет назад

    Oi gata, gostaria de saber se existe um meio para se especializar em confeitaria? Desde pequena acompanho minha tia, que trabalha fazendo bolos, e acho realmente incrível o estilo.

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  7 лет назад

      sim, vc pode fazer próprios pra confeitarias, vou fazer um vídeo sobre isso!

  • @aghatacarolina4504
    @aghatacarolina4504 7 лет назад +3

    eu moro no interior de São Paulo, será que se eu fazer gastronomia vai da certo aqui no interior?

  • @anakaroline5980
    @anakaroline5980 3 года назад +1

    Em qual período pode fazer estágio?

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  3 года назад +1

      Eu consegui estágio logo no primeiro semestre. Nem esperei a facul, só fui trás assim que comecei pq precisava de grana

  • @amazonasmarques6794
    @amazonasmarques6794 7 лет назад

    Aprende tudo isso em 2 anos vou fazer ano q vem na faculdade metropolitana em Jaboatão ou recife rsrs não sei onde fica localizado vou começar em 2018 ansiosa :)

  • @AlissonMalone
    @AlissonMalone 7 лет назад +92

    Se tem uma pessoa,que é capaz de mostrar como trabalhar em restaurante é uma loucura,esse cara se chama Gordon Ramsay.

  • @isabelemoreira6962
    @isabelemoreira6962 8 лет назад

    olá! gostei muito do seu vídeo... eu já tenho planos para fazer uma faculdade de gastronomia... gostaria que fizesse um vídeo dando algumas dicas variadas e também dicas de lugares e faculdades boas para estudar! um beijo para você ... espero que leia esse comentário! 😘😊

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  8 лет назад

      Ooie, fico feliz que gostou do vídeo!
      Faço sim um vídeo com dicas para a faculdade de gastronomia, pódeixar! E faculdades, depende muito de qual sua cidade/estado mesmo
      Beijão

    • @isabelemoreira6962
      @isabelemoreira6962 8 лет назад

      Muito obrigada!!! Moro em Volta Redonda! 😘

  • @rickejenny3349
    @rickejenny3349 8 лет назад

    Desculpa a pergunta qual a base do valor você pagou na sua faculdade no Brasil em são Paulo ... eu estou muito interessada em fazer gastronomia ! ...
    você pode me passar o valor que você pagou na sua faculdade , obrigado 😉😉

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  8 лет назад

      Eu fui bolsista na faculdade, mas na época a turma pagava mais ou menos 1.400 de mensalidade... Gastronomia é um curso bem caro mesmo :/

  • @jbrown7181
    @jbrown7181 7 лет назад

    Boa a noite minha jovem, sou técnico em cartográfica náutica na MB, mas tenho dons para área culinária ou seja adoro cozinhar,gostei de seus comentários e gostaria de saber como ingressar em uma faculdade de gastronomia. E também gostaria de saber mais a respeito desta área. Obrigado!

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  7 лет назад

      Vc pode prestar vestibular normal ou tentar uma bolsa de estudos para entrar na faculdade de gastronomia (:

  • @josafaleite3096
    @josafaleite3096 4 года назад

    Mineirinha será que vale a pena.esse curso paga bem?

  • @jaquelinepaiva1992
    @jaquelinepaiva1992 7 лет назад +2

    Eu já fui de letras ao direito rsrs.Mas gastronomia eu amo mesmo! (vivo na cozinha até qndo o dia tá quente e sorrindo kkk).
    Qndo penso em gastronomia só lembro do Bertolazze rsrs(Oh homem bravo né? !)
    Mto bom seu vídeo e tô começando a pensar na hipótese de cursar ele😍.

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  7 лет назад

      é uma área maravilhosa ❤️

    • @lucasmoraesdeoliveira
      @lucasmoraesdeoliveira 6 лет назад

      Estou em direito. Feliz, mas não tanto. Comecei um extra com alimentação que está rendendo... estou pensando muito em cursar essa área

  • @anajuliasantos7394
    @anajuliasantos7394 8 лет назад

    Eu quero. !! Por favor faça um vídeo falando , mostrando mais. Tenho hora vontade mais fico dividida sabe ! Eu amo cozinhar. E fazer bolo então. ! Beijos

    • @QuaseMineira
      @QuaseMineira  8 лет назад

      +Ana Julia Santos vou gravar um então mostrando os meus materiais, se tiver qualquer dúvida só me procurar o Quase Mineira no facebook ❤ Fico feliz que gostou do vídeo. Beijão