#57 КОГДА не БЫЛО ДЕНЕГ и мало МЯСА, мы ГОТОВИЛИ так! Рецепты из 90-х! Так готовили на каждой КУХНЕ!
HTML-код
- Опубликовано: 30 сен 2024
- • ПОГОВОРИМ ⁉️ . ВАЛЕНТИНА ЛАЙФ 🌹🌹🌹
• МУКБАНГ слабонервным и... канал Простая Жизнь Марии ♥️♥️♥️
#менюнадвадня
#менюдлявсейсемьи
#чтоприготовитьнаужин
#рецептыизфарша
#голубцывдуховке
#тефтеливгрибномсоусе
#рассольник
#менюсрецептами
#экономноеменю
#блиныфаршированныесмясом
#меню
#завтрак
Простые не сложные ,и экономные рецепты ,сегодня я постараюсь из 750 грамм фарша ,приготовить три полноценных блюда, и очень вкусных блюда не затратных по деньгам и по времени приготовления может быть мои рецепты и идеи будут полезными Кто то скажет что не было в 90-х годах не молока ,не сметаны ,ни грибов, У нас было все ,у меня была корова ,и я с семьей проживала в деревне .С разу когда начались сложные времена, я и моя семья переехали в село. И мясо, тоже было у нас .Бочками капуста ,огурцы, картошка все свое было. Но поэтому сегодня , делюсь этими рецептами .А вот экономили мы ,во все времена
рецепты
фарш 250 гр
рассольник
вода 3 литра
бульон РОЛЛТОН 1 ст л с горкой ( говяжий)
картофель 10 шт средняя
геркулес 3 ст л с горкой
огурцы соленые 6 шт
лук 1 гол
морковь 1 шт
соль черный перец чеснок лавровый лист
голубцы
фарш 250 гр
рис отварной
капуста 250 гр
лук
морковь
соус
томат 2 ст л + 2 стл сметаны+мука 1 ст л,+вода 350 мл
соль перец черн чеснок сухой
при температуре 200 гр , 30 минут
котлетки в грибном соусе
фарш 250 гр
лук 1 гол
грибы 1 упаковка заморозка 350 гр
сметана 4 ст л
молоко 250 мл
соль перец сухой чеснок
• Заготовки на Неделю из... КОТЛЕТКИ
• Готовлю сразу МНОГО и ... 👈Блины на кефире👈
#экономноеменю#менюна2дня#бюджетноеменю##################################################👈 • 👍 КУРИНЫЙ ФАРШ , получ... ФАРШ ЗДЕСЬ👈👈👈
• ФАРШ и КАК его очень Б... . ФАРШ ЗДЕСЬ♥️♥️♥️
Огромное спасибо вам за женские хитрости на кухне. Готовить получается намного быстрее. Вы - огромная умничка и замечательная хозяюшка! Желаю всем крепкого здоровья, терпения, любви и благополучия! 🤗💖👍👏💐💐💐👈🕊️💯
Любуюсь вами,удивляюсь и восхищаюсь!Ютуб просто загажен видео не о чем,а вы смогли заинтересовать и увлечь!!!Желаю вам и в дальнейшем нас радовать !Здоровья вам и вашей семье!
Спасибо за рецепт
Валюша, добрый день или вечер . ну нет слов, какая умница 👍❤️. Стала смотреть Ваш ролик без настроения и вот только посмотрела про рассольник и уже совсем другой настрой и желание приготовить с Геркулесом рассольник . от души желаю Вам и вашей семье здоровья, удачи и всего самого наилучшего. А всем нам мирного неба над головой. 💐👋👋☃️☃️
Валечка ,спасибо за такие хорошие и простые рецепты .Какая вы молодец , все время что то придумываете новое .Здоровья вам и вашей семье !
Спасибо большоеготовлю как вы быстро просто и на 2 3дня очень вкусно и мясо идет мало
Валентина доброе утро, спасибо большое, за видео, всё так душевно и очень вкусно, желаю вам хорошего настроения на весь день, и счастья вашей семье 😃🌸🌸🌸🌸💗💗💗💗
Я тоже люблю быстро готовить. Не люблю елозить по пол дня на кухне. Меня это раздражает, когда вижу у других. Кроме кухни еще много дел нужно успеть. И отдохнуть.
Бедные наши люди,начиная с 90-х,всю жизнь приходится выкручиваться
Как где-то пошутили, в России люди живут великолепно, просто, людей мало, а остальные - это стадо, которое их содержит ))) Пока не голодаем, и Слава Богу! Чистая совесть важнее деликатесов.
По моему , мы с 17 года ещё не переставали выкручиваться...
Я помню мама покупала на рынке головы, свиную и говяжью, с них полная морозилка была, пельмени, что-то типо колбасы делала. Холодец.
А я обожала мозг с чесноком.
А до 90х не выкручивались?
Приготовить рассольник и голубцы это выкручиваться? А вы 90 е жили?
Интересные,рецепты,особенно росольник с геркулесом и котлетки в грибном соусе. Попробую обязательно . А что сделали с 4й частью фарша?
Валентина Вы идеальная хозяйка есть у Вас чему поучится СПАСИБО
Анна Здравствуйте, спасибо большое моя хорошая, 💐💐💐👈
Самый вкусный рассольник это с перловкой, но дела Вкуса!
А если ещё добавить шампионы и немного огуречного рассола... получается объедение
Валентина, присоединяюсь ко всем положительным комментариям. Вы - мастер!☺️👍
Какая же Вы молодчина! Быстро, конкретно, много - много полезной и нужной информации! Здоровья Вам,удачи!
Очень люблю быстрые и простые рецепты.Спасибо!
Самый лучший рассольник с перловой.А что бы сэкономить время, отварить перловку не на один рассольник, а сразу на 3-4 . Одну порция используете сразу, а остальную крупу разделите на 3-4порции.Совет : не промывайте отварную перловку, иначе суп покажется пустым.
Здравствуйте, Валентина Павловна! Ваши рецепты очень помогают нам хозяюшкам, не перестаю учиться у Вас! Стала чаще использовать геркулес, как-то незаслуженно мною обделённый вниманием. В ленивые голубцы капусту просто заливала кипятком и оставляла минут на 30,теперь попробую сделать по-вашему. Спасибо за идеи! Привет всей Вашей дружной семье!
Добрый день, Валентина! Приготовила позавчера по вашему рецепту вареники с фаршем, капустой квашеной и капустой свежей. Как же это вкусно получилось! Очень похожи по вкусу эти варенники на пянсе корейские. 👍👍👍. У нас, во Владиаостоке, пянсе раньше продавались на улице, года 2, как не стало продавщиц пянсешниц. Продают в магазине, но они из одного теста, можно сказать, что фарш забыли положить. В отделах с корейскими салатами попробовала купить, и там без вкуса, без запаха. Пянсе были одной из допримечательностью нашего города. По вашему рецепту очень вкусные получились, всё делала согласно вашего рецепта! Спасибо огромное!😋😋😋🌹🌹🌹
Вообще я залипла на ваш канал. Хоть не слышу про дурацкое ПП. Всё экономно, просто и вкусно 🤗
Спасибо за ваши ролики! Всё прошли- и 90-е, и бартер и макарошки в счёт з/пл от души...живём дальше, всем мира и добра! Люди, будьте добрее!
А Я ВМЕСТО ГЕРКУЛЕСА ДОБАВЛЯЮ МЕЛКУЮ ЯЧНЕВУЮ КРУПУ. ПОПРОБУЙТЕ!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Я готовлю без томата рассольник,но впервые узнала,что можно овсянку положить в суп,браво тебе Валюша.
Все продумано и с экономией нашего время.Спасибо! Умница!
Здравствуйте. Спасибо большое за Ваш труд и рецепты. Записываю в тетрадь Ваши экономные рецепты.хочу поделиться своим способом. Я не люблю хлеб в котлетах и добавляю в фарш запареную овсянку. Если фарша мало то 1/1. Яйцо и лук обжаренный. Никто не догадывается что там овсянка. И полезно.Больше снимайте ,мы ждём ваши видео.
Добрый день! Валентина, мне очень нравится, что вы не показываете всю рутину. Показываете сразу в мисочке готовую пережарку моркови и лука 👍
Мне кажется вы просто постеснялись и назвали так ," когда не было денег , рецепт из 90-х " , мне кажется вы сейчас так готовите . Я сама из 90 - х , тогда такая еда для меня был бы пир .
Да конечно, я и не скрываю, эти рецепты остались с нами на всегда, и мне очень нравится 👍💐
Валюше как обычно респект за рецепты !!Мне 60 лет - это я к тому что многих секретиков честно - не знала! Я уже готовила супчик по восточному, рассольник с геркулесом со сметаной , перцы фаршированные с тушеной капустой -бомба, котлетки с начинкой -яйцом и сыром -вкусно и необычно ,тефтельки со сметаной в грибном соусе -вкуснотище.И еще рыбные котлетки !!! Огромная благодарность за маленькие секретики (забыла за лавровый лист на сковородке -теперь только так!! ) Всего ВАМ хорошего !!
🤗 Я теперь, тоже, лавровый лист всегда обжариваю на сковороде с пассировкой, очень приятный аромат блюда получается. Иногда, прям начинаю готовить с лаврушки.. В казан с маслом, на сковороду, и т. д. первым кидаю лавровый лист. 😊
@@СветланаГоробец-и7я Бедная ваша семья.
Вувы
@@ТатьянаСиряк-к6т Зидэ
Жаль только сейчас познакомилась с такой хозяюшкой подписалась до встречь
Очень интересные рецепты и секретики, спасибо вам за душевную щедрость!Какая приятная женщина!
Сейчас когда наши солдаты,гибнут на войне,можно экономно приготовить,если есть какие овощи отдать на сушку волонтёры знают как это сделать,проявите заботу о молодых ребят военных,на время не думайте о собаках и кошках,они тоже понимают сейчас не их выбирают , сейчас главное мир.
Большое спасибо за идеи.
Всегда доступно и понятно.
Удачи Вам во всём!!!
Большое спасибо за отличные и экономичные рецепты! Быстрый рассольник - просто находка для меня. Очень душевно готовите, как будто с подругой время на кухне провела :)
Спасибо Большое, Валентина, за рецепты! Ваш канал для меня открытие! Очень вкусные блюда! Никогда не варила рассольник с геркулесом и не жарила лаврушку, теперь сделаю так!) ♥️
Добрый день Валентина я несколько дней назад подписалась на ваш канал мне ваша харизма и настрой простой женщины заинтересовал люблю все простое и прекрасное вы чудесно готовите и отлично рассказываете все видео смотрю ваши вам мира и благополучия в семье👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍👍🙂🙂🙂🙂🙂🙂
Валентина вы мастерица, умница и талант. Так все быстро делаете, все тщательно объясняете, продукты простые и доступные. Спасибо вам. Облегчаете нашу жизнь, чтобы голову не ломать что готовить. Ждём ещё ваших рецептов.
Здравствуйте Валентина! Обожаю вашу простую и очень вкусную кухню! 😃😋Вы замечательная женщина и хозяйка! 🤗 👍Мира и добра вашей семье!!! ❤️🎄
Валечка, дорогая, дай вам бог здоровья на долгие годы. Вы большая умница. Как все по нашему, по русски. Огромное вам спасибо. Счастья и здоровья вашим близким.
Со всеми предыдущими высказываниями насчёт женской изощрëнности согласна. Но!!!! Хочу сказать браво, браво, браво такой заботливой маме, жене и просто хозяйке! Не стонет, не плачет, а изощряется правильно. Всегда ценю таких хозяек. Спасибо 🙏💕, Валя, вы напомнили мою счастливую молодость, когда всегда в холодильнике было первое, два вторых и третье. Глядя сегодня ваш обзор, я поняла, что диету очень просто держать - надо помнить прошлое. 🌹🌹🌹🌹🌹🌞👏
Спасибо, моя хорошая!Замечательные советы!И геркулес в рассольнике, и про лавровый лист жареный никогда не слышала, теперь обязательно так приготовлю.Добра и мира всей Вашей семье!
Не люблю ленивые голубэци, я щетаю это тушеное капусто срисом.
Валечка, спасибо огромное за простые рецепты на каждый день. Смотрю с удовольствием.
Процветания каналу!
Что не видео, то всякие интересные ньансы. Обязательно попробую рассольник с геркулесом, никогда не знала что его моют!
Смотрела видео и поняла, почему не получались вкусными ленивые голубцы. Делала в них сырую капусту - и она потом была не очень в блюде. Спасибо вам!
Если не будет продуктов Валентина сможет сварить обед из топора))) Шучу конечно.
Для кого то ваши видео спасение. А мне подумалось как Вы кормили семью в 90 х , о которых все вспоминают. Может было такое видео было и я пропустила?
Валюша ты умница!!!Все рецепты огонек,но я рассольник готовлю только сперловкой,Всем здоровья и мирного неба над головой!
Валюша спасибо за рецепты, вроде все умеем но всегда открывается что-то новенькое.
Валя, дорогая! Спасибо Вам огромное за интересные и вкусные блюда, которые Вы готовите! Счастья Вам и благополучия!!!
Привет с вятки. Спасибо за рецепты вкусных блюд. У вас все новые и новые блюда. С новым годом, удачи.
Узнала, что огурцы жарят и рассольник из геркулеса. Спасибо большое.
Валюша спасибо тебе огромное за твои рецепты. Я пользуюсь и мои восхищаются! Ты просто мастер своего дела. Фантазия идёт из внутри. Благополучия и вдохновение. Будьте здоровы и счастливы. 😋😋😋👍👍👍❤️💖💓
Здравствуйте, Валюша, я уже не молодая хозяйка и помню время когда в магазине по3 котлеты полуфабрикат на руки давли, а дома муж и двое детей подростки и чего мы только не добавляли, что б было много и вкусно, сейчас на пенсии и опять экономим, но мы привыкшие, очень люблю ваши видео, что то вспоминаешь, что то новенькое узнаёшь, а кому вы мешаете? кто на вас ополчился, такой мирный и полезный канал, желаю вам только продвижение канала, всем завистникам на зло и здоровья
Это где по 3 котлеты на руки давали?
Это, Белоруссия, да было много лет назад и по купонам одежду детям покупали и зарплату продуктами платили, чего мы только не прошли, не хотелось бы к этому возвращаться
Спасибо огромное за рецепты. Здоровья вам.
Ну дочери же молодец доченька маруся просто прелесть, я влюблена в вашу семью. Ну и конечно же отдельный респект санечке от бабы вали с далекой волгоградский области. Всех благ!!!
Приветик 😙. Спасибо за рецепты, идеи и ваш труд 👍. Здоровья вам и всего наилучшего 😙
Спасибо за советы! Хочется прислать вам рецепты нашей национальной кухни(я из Казахстана)-но я не знаю как это сделать! А у вас есть дар общения с людьми! Вы смогли бы рассказать рецепты других национальных культур.
Я же Вам писала, пишите либо в Одноклассники, либо просто как под последним видео, в коментариях,,,,
Спасибо,Валюша,меню на день у меня готово.Чтобы мы без тебя делали?А так и думать не надо.Обед будет!Здоровья всей Вашей семье!❤❤❤❤😊
Валентина ,у вас очень красивые подливки получаются .хочется даже шлебушек помакать в подлив .👍👍👍
Очень хорошая хозяйка,молодчина!👍🌺🌺🌺
Валюша! Это просто не передать словами ...как ты умудряешься все это приготовить , без спешки , с душой ..беру на заметку лавровый лист с чесноком для зажарки ... А вот с овсянкой рассольник не готовила попробую! Спасибо за твой труд ..мы тебя очень ценим!!!!
Люди и котлеты из овсянки в 90-е ели. Я не пробовала их, спасал магазин для многодетных: там хоть что-то съедобное продавалось дополнительно: и мясо, и кру́пы, и итальянские макароны, и масло сливочное, и сгущёнка. Если бы не этот магазин, сидели бы на одном винегрете и гнилой картошке.
Я выросла в пятидневке. Рассольник был только с перловкой. Единственный суп, который я в детстве терпеть не могла. В школе рассольник только с перловкой. Я только взрослой потом узнала, что бывает рассольник с рисом. Я была в шоке.В своей семье тоже сначала варила рассольник только с перловкой. Мне 60
Всегда в пассеровку кладу и лаврушку, и приправы сухие, и перец молотый разный. И томатную пасту. Если есть, то и перчик болгарский соломкой. Чеснок в самом конце туда же.
Валечка , доброе утро . Спасибо за рецепт сливочно - грибного соуса . Почему то раньше не делала , а теперь , только его , даже без грибов делаю . Семья в полном восторге от него . А если добавлю больше молока и картошки , получается грибной суп . Низкий поклон тебе , Хозяюшка за все твои вкусные рецепты !!!!! Будьте , пожалуйста , все живы и здоровы . Привет с Урала, Россия .
Очень интересно, буду смотреть и пробовать все ваши секретики, с уважением Надежда.
Может вы покажете,что вы готовите,когда у вас есть деньги и мясо...))
А что там сложного? Мясо кусками жарить или тушить много фантазии не надо
Как и все шикую, и готовим шашлыки. Вам просто не ко мне, есть очень много блогеров, где готовят много мясных блюд, шикарные столы праздничные, ну и все остальное 👍💐💐💐👈
@@Unbekannterin Елена спасибо👍💐💐💐
Здравствуйте я люблю рассольник из перловки классический, и без томатами,а так вам респект
Спасибо большое за отличный рецепты.
Вопрос: почему фрикадельки в моём супе развалились?
Обжаривать не хочется, лишняя операция..
Фарш надо отбить, и обязательно обжарить, что бы белок схватился
Мне с геркулесом по вашему рецепту понравился грибной суп.Будем пробовать рассольник.Спасибо.
Какая же вы умница.Разнообразно , экономично и вкусно.А главное с душой.Благодарю за труд.
С перловкой рассольник варят, а не с геркулесом!
Я поймала себя на мысли, что в ваших рецептах все сбалансировано. Все в меру. К тому все вкусно и сытно 👍
Валечка, у Вас очень удобно расположено рабочее место. Никуда не надо лишний раз отвлекаться, всё под рукой, а это тоже экономит время. Спасибо за простые и вкусные рецепты. Мира и здоровья Вашему дому! 🤗🤗🤗💐💐💐👈💖💖💖
Спасибо за подсказку с капустой!никогда не пропаривала ее,а зря!😁геркулес тоже добавляю в супы еще с перестройки!
Очень приятно слушать и смотреть,а главное учиться,здорово
Огромное спасибо за рецепты и не надо думать что приготовить ,зашла на ваш канал и приготовила
Витаю, Подруга! А пирожочки с рыбой я вчера сделала - вкуснотища! Убедилась в одном, что Валюшу надо слушаться, жарить на сковороде,а не в казане! Их там не перевернуть, тесто надувается и плавают ШАРЫ.
Молодец Валюша. Супер хозяюшка. И повар. Оч вкусно.а главное на всю семью. .....
Валюшка, рада Вас видеть! Меню понравилось! Вкусно, просто и дёшево! Благословенных дней, мира и добра! 💯👍❤💋💋💋🥰💐
ХОЗЯИН ТОЖЕ ХОРОШИЙ!!! НОЖ ОСТРЫЙ!!! А КАПУСТУ Я ТОЖЕ ТАК ШИНКУЮ!!! МОЛОДЕЦ ВАЛЮША!!!
Супер женщина и дела её славные .Пожалуй ,задержусь!
Valentina ti super xazayska💖💖💖👍
Доброе утро, Валентина!
На таких женщинах мир стоит...
Ничего себе,экономно называется
Гениально просто! Спасибо за Ваш труд!
Захотелось приготовить! 👍💕
Молодец Валентина, спасибо!
Привет Валентина спасибо вам за ваш труд и мирного неба.
Дорогая Валечка привет дорогая моя спасибо огромное за рецепты ты супер идешево и вкусно и недорого молодец благослови тебя Бог.
Прикольный рассольник. Не нашла обещаную ссылку на заготовку фарша
Всё уже оставила🙈👈💐💐💐
Привет ВАЛЮША почему геркулес а не перловка за рецепт спасибо очень вкусно
Быстро и по вкусу похоже как с перловка
👍👏🌹!!!
Как всё прекрасно☺!!!
Всю жизнь готовлю рассольник с овсянкой. Правда, добавляю её в конце варки рассольника.
Перед огурцами.
...Попробую пропассировать огурцы. Посмотрю,насколько изменится вкус.
Вы просто обалденная хозяйка,счастья и здоровья вам
Осенью делаю не только заготовки салатов,варенья и компоты.Но и делаю котлеты,тефтели,голубцы и др.благо капуста своя,а потом только готовь из подготовленных заготовок,очень удобно.Всем добра и хорошей весны.👍👍👍❤🌦🌞🌈🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Валюша, спасибо за рецепты.я н голубцы капусту измельчаю в блендере и запариаю кипятком, потом на дуршлаг, получается хорошо.
Валентина! Оператор))! Спасибо за видео! Вы меня извините, я четвёртую тарелочку с фаршем упустила из виду. На мини котлетки пошла двойная порция фарша?
Нет, мы её оставили
@@live-kb4hi спасибо большое за ответ! Здоровья вам и процветания вашему каналу!
Валентина огромное Вам спасибо, я употребляю очень мало мяса, в основном кусочек рыбы, конечно овощи, фрукты на первом месте. Но такой рассольник обязательно приготовлю, просто и приятно. Привет из Германии Nordrhein-Westfalen
Здравствуйте Валентина и вся Ваша большая семья! Очень люблю смотреть Вас! Рассольник с овсянкой не пробовала, взяла на заметку!
Я никогда ничего не зажариваю в борщ и супы это смерть для печени. Просто добавляю красный жгучий перец. Вкус без зажарки очень хороший.
Какой нож острый, классно шинкуете капусту!
Прошу прощения, но зачем так много готовить? Или у Вас семья большая? Мы готовим всего одно блюдо.
Это моя работа, прежде всего, я должна чем то делиться, с моими гостями, может что-то, кому-то и пригодиться
@@live-kb4hi Я не хотела Вас обидеть. Просто у Вас столько времени уходит на готовку. Тем более всё отдельно жарите, потом добавляете в суп. Понимаю, что так полезнее, но...Все хотят в одной посуде приготовит. Ну что же, каждому своё. Терпение Вам и здоровья. По по моему у Вас со здоровьем, иначе бы не сидели. Дай бог Вам выздороветь. От души желаю. 🙏
Я из Волгограда,первый раз вижу рассольник с геркулесом,у нас готовят с перловкой
Увидев ваши рецепты, сразу подписалась, заманчиво и просто, спасибо.
Я впервые на вашем канале вы просто умничка взяла все на заметку попробую все приготовить Здоровья вам и процветания
Конечно, вы молодец, но стыдно жить на такую пенсию, голову забивать, как прожить на гроши, а мы могли бы жить по другому, будь у нас пенсия другая, неужели мы этого не заслужили.
Что за мать безрукая, не может справиться с ложкой, заставляет малыша нервничать и плакать! Довела до голода, так корми быстрее ! Неужели это все для лайков?!
Случайно попала на ваш канал и рада этому! живу я в Благовещенске Амурской области..много полезного узнала от общения с вам! Будьте с нами чаще!
Валечка, вы просто супер👍 Я даже никогда не знала, что рассольник можно из геркулеса готовить, обычно с перловкой делала всегда. А фрикадельки я очень люблю, а в рассольник ещё и рассол добавляла, поэтому что от слова рассол😊☺