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牛肉がダメで思い出しましたが、先日義父がお肉全般ダメって言ってたにも関わらず僕はコストコタンの仕込みバッチリでバーベキューで出したらめちゃくちゃ食べてくれてすごく嬉しかったです。感謝です。義父だけに義理で言ってくれたのかもしれませんが、嫁もあんなに食べてるの初めて見たって言ってました笑本当にありがとうございます！
良い話ー！それをきっちり振る舞うあなたも素晴らしい！
尊い
肉苦手な人間に肉出すな
@@kouhei4503 肩肉のくせに敵に回るだと…？！
仕込みが素晴らしかったんですね！良い話ご馳走様です。ウイスキーがすすみました。
田舎から見てますが、今1番行きたいお店NO.1です！
オサムさんってこの業界長くて飽きるほど肉食べてきたはずなのに…いい肉みると美味そうだよね🤤って笑顔でいうの好き！
正体の分かるものを食べる！大切なことですね。加工品は工場で知らないものをいっぱい使用しています。つまりは自分で材料を買ってきて作るのがベスト。
ホドリの通販でハラミとツラミとハツと和牛もつ煮買って食べましたもつ煮は過去一美味しかったです！ずっと飲食店で働いてるけどこんなうまいもつ煮は始めででした、思わずうまっ、、となりました笑肉類は焼き肉にして食べましたが全て本当に美味しかったです。ハラミもサシがバキバキに入ってるのに重くなくツラミもハツも臭みゼロで柔らかく付属のタレが最高でした！絶対にまた頼みます！
ありがとうございました！またよろしくお願いします🙇♂️
いや、もう見てるだけでも幸せ過ぎて、気絶しますよ!!😋😋😋
橋本さんの説明よりも広大のエベレスト盛りのご飯をバクバク食べる方に目がいってしまう
確かにサシが多めのピンクがかった肉は1〜2枚食べれば充分ですよね。
シェーーン カムバーック なつかしいですね、その場面 確認します！
サーロインは王者ヒレは女王☝🐃牛枝肉は左側のあばら骨6〜7間が🔪切ってありますから背側は肩ロース、リブロース、腹側は三角バラ、友バラに該当すると思います☝またワテの個人的見解ですが、サーロイン、ヒレ、三角バラ、カイノミ等は15㎜以上で食べるのが好きです☝
この動画を見ながらご飯が食べれますね。飯テロ大歓迎！とにかく最高です🥩
ありがとうございます😊
牛の図解で部位の解説動画がみたいです。この部位はどういう味で特徴があるかとか。ここがザブトンとかイチボとか食べながら解説してもらったら面白そう。
素直によろにくさんの名前がでるところ凄く素敵です
大阪のデパートのB2の食品売り場で、神戸牛のサーロイン100g4000円、5000円、10000円、ヒレ100g10000円、シャトーブリアン20000円がありました
うわー、めちゃくちゃ高いですね！
高級店や取り寄せでいわゆるブランドのサーロイン食べましたが食感はいいんですけどなんか肉の味が抜けてるんですよね以来和牛ならランイチとかモモばっかり食べてます おいしいサーロインぜひ食べにいきたいです
ミンサーが無い人は、ランプあたりをブロックで買って、焼く直前に包丁で叩いて粗めのミンチ肉にしてください。ハンブルグステーキです。ミディアムレアで美味しく食べられます。
まだアラフォーですが、脂身が多いとキツくなってきましたね…フライパンで焼くときは、脂身は捨てるか牛脂代わりです。
美味しそうなお肉ですね。くどい牛は焼けば焼くほどしつこくなりますよね。自分でお掃除するようになってかなり勉強になってます。
今回のサッカーでの例え今までで1番しっくりきた
サーロイン重たいので避けてたんですが、選び方大事なんですね。贅沢な時間を作れたらオーダーしたいなと思います。
断面のテカリ方で素晴らしい肉質って分かります!相変わらず素晴らしい仕入れですね！
肉は柔らかく食べれる最大の厚さが美味いんよ
丁度今日、秋田牛のA4ですが肉醤の濃いメス牛があったので、家族用に1kg程度買ってきました。家だとフライパンでしか出来ないけど網焼きしてみたいですねぇ…
9月10日夜に入り口近くの席を利用させていただいた者です🙇♂️約1年ぶり2度目でしたが、今回も頼んだもの全てが絶品でした。感動です。ゆーすけさんの人柄に惚れました☺︎念願のテールもおいしかったです🤤遠くて頻繁にはいけないですが、また伺わせていただきます！！
わー🥰先日もありがとうございました😌テールお出しできて良かったです☺️またゆっくり来てください😊お待ちしております🥩
ありがとうございました🙇♂️またお待ちしております😆
サー・ロインを食べる、サー・ライス。そうなんだよなぁ。シャトーブリタンだけでなく、シルクロースも、まだ食べてないんだよなぁ。近々、またおうかがいします！以前の動画で、イチボのステーキ丼がありましたが、サーロイン、シャトーブリアン、イチボをひと切れかふた切れずつの3色ステーキ丼（＆だし茶漬け）で食べ比べてみたいです。ヒレのヘッド、シャトーブリアン、ミニヨン、ヒレ耳の4種盛りも食べ比べてみたいです。あと、まかない動画のリクエスト、親子丼をお願いします！
いつもありがとうございます😊
サッカー例え好き
美味そうです！！✨😋✨カットした部分もまだまだ美味しく料理出来そう！！✨
ソーセージ作る動画をお願いします！
以前、高級店ですき焼きを食べた時はサシが入りまくりの薄切りが出てきて2枚でもういいや…ってなったのを思い出します。サシと赤身のバランスが大事ですね～
おさむさんの肉の愛が伝わります！やっぱりこういう動画を求めてますよ😃
マジでサーロイン一発でキレるの凄いんですけど
焼肉屋に行っても2切れくらいで十分な感じだけど、これくらいのいい肉になるとやっぱり違うものなのかな。がっつりステーキ食べるならアメリカ産のが丁度いい。
え！？最高級和牛を500g 13000円くらいで食べれるの？？メッチャコスパ良いですね！
しかもトリミングもしてくれるもよう
ステーキ食べるなら赤身のレアですねぇ。もう脂が受け付けないようになってきちゃってますねw食べれても一口でいいかなサーロインは。見るとうまそうですけどね。
いつも見させてもらってありがたいですシェーンカンバックですね(^^♪
お疲れさまですホドリさんのお肉は死ぬほど食べても口の中サラサラなんだよなぁ☺️そろそろホドリ発作が出てきてますTボーン待ちきれない😖✨肉プロ最高‼️
もうすぐメンバーシップ限定でやります！
一人で来店してカウンターに座り橋本さんに500gステーキを焼いて貰うとか、想像するだけで夢がありますね！
自分も焼肉店経営をしていますが、無類の洋画好きです。😊シェーンの映画みたときに自分も牛の飼育シーンで感動してしまいました。
おぉ！同志がいてくださって嬉しいです☺️
シェーン、僕が一番好きな映画です。この映画で感激して学生時代は射撃部でした。シェ――ンカムバーック！
ラム肉もやって欲しいです！！
ちゃんとした知識って大事だなぁ、と感じましたホルモン=ゴールキーパー、なんかわかりますw
いやーめちゃくちゃうまそうです！焼き加減もサイコーですm(__)m
今夜はサーロインステーキに決まりました
メシテロの王道の動画を見ると肉が食べたくなってしまう。
サーロインのお刺身を山葵で食べたいっす〜
ファーガソン、ナイスー❤
既出だったら申し訳ないのですが、ホドリさんではサーロインのランプ側はどのようにして使っているのでしょうか？
広大君最初からごはん持ってるんじゃないかってぐらいにずっと茶碗持ってますねぇ…ごはんが似合うなぁ
納得！
外した脂身焼いて食いたいです😂
お腹パンッパンの広大くんが可愛すぎてヤバい笑
美しいすぎて食品サンプルに見えるw
チャンピオン牛にはほぼ安福久の血統がはいっていますからね、脂が真っ白で美味しそうにだけ見えますからね、実際は安福久はオレイン酸値が低い脂が固いからサシが良く見えますからね今は小サシになる血統が少なくなり、荒サシ、カミナリサシの血統が多くなりましたからね
ステーキの一刀目はやっぱりど真ん中から行ってもらいたいど真ん中の焼き色が見たかったです。
休めるタイミングがプロｗ厚めのサーロインは脂が多いので火が通りやすいが休めるともっと火が通りやすくなるサーロインはもういらんかな～～ｗ 胃がもたれる
ステーキ食べたくなったw
ホルモンの旨味に行き着くのわかるなー。ジ○ンさんとかいい例。有名な焼肉屋さんでも、ホルモン系がない店には行かなくなっちゃいました。。。
ですよね😆
ファーギーのサーはイギリスのナイトの爵位ですね。
昔からサーロイン食べると頭痛くなるんだよなー。なぜかはわからん。
こうだいさんが日に日に大きくなってる気がします。健康面で大丈夫か心配です。
先日行きました。ツラミ美味しかったです。
ありがとうございました😊
干し芋食べながら見ております😑広大くんと入れ替わりたい🙄
焼肉屋行ってチャンピオン牛のサーロイン頼んでみたらバッキバキの去勢の真っ白なやつで食べられなかったなぁ
なるほどヒッティングマッスル範馬勇次郎やな
照明付けたらもっと見やすいのに😅
シェーンカムバック！ってやつ？
勉強させて頂きますm(_ _)mこまザシで、包丁の入りから脂質の良さがわかります! 和牛なので、肉にもしっかり味がありそうです!
前調べた話だと、フランス語でサー（上の）ロイン（腰）でサーロイン（腰の上の肉）と説明されてました。
あんまりサシが入り過ぎる肉を焼き肉で食すると頭が急に痛くなって受け付け無い
広大くんの前では500gが小さくwwwwそして嬉しそうwww
試食係でRUclips出たいですw
脂のところをおとして焼くのは流石,
リブ芯だけは贅沢やで！
結局脂くどいから2切れくらいでいらないってなる。安い赤くてかための肉のが美味しいと思うようになったW
昔はサー・ロインと云わずに…単にビフテキ…と、云ってましたね？
そうですよね！
年末に広大くんが食べたお肉の金額出して見て欲しいです！おまけとかでお願いします^_^
お店で食べたらそれ1枚で3万は取られるな…
たぶんサーロインが気になりすぎて広大くん話聞いてないなw
食べてる最中は更に聞いてないですねw
うまそう。。。。。。。
ナイス
シェーン！comeback！
山形牛サーロイン500ｇ13000円って、安くね？
サーロインの語源についておいしい部位とされる「サーロイン」の語源は、「腰肉('loigne')の上部('sur')」を意味する古いフランス語である。爵位を意味する'sir'の称号を、イギリス国王がそのあまりのおいしさのために与えたから、という俗説が知られるが、間違いである。
そうなんですねー
いちです！！
和牛脂のサシ嫌いなら、洋牛たべないと！
20代で一人ホルモンにたどり着いた自分はこれからどこに流れていくのだろうか笑
こーだい君、なんか元気なさそう。直前になんかあったかな🤭
グラマラスなロイン🥩
キャバ嬢のお客さんもいるだろうに・・・
米は姿形がわかってるんだよなぁ・・・って広大くんは思ったやろｗ
草
３万円
広大君、ちょっと痩せた⁉️
ちょっと脂落としたように見えましたね
1万円越えのステーキを賄いにするって赤字じゃないんかな？
ストライプ
すごい勢いでコメが消えていく。
そうなん？
自分のやり方に誇りを持つことは良いけど、他人のやり方とかにチクチク嫌味付け足すのはいけ好かん。
間違えてるのを正してるだけ
牛肉がダメで思い出しましたが、先日義父がお肉全般ダメって言ってたにも関わらず僕はコストコタンの仕込みバッチリでバーベキューで出したらめちゃくちゃ食べてくれてすごく嬉しかったです。
感謝です。
義父だけに義理で言ってくれたのかもしれませんが、嫁もあんなに食べてるの初めて見たって言ってました笑
本当にありがとうございます！
良い話ー！
それをきっちり振る舞うあなたも素晴らしい！
尊い
肉苦手な人間に肉出すな
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仕込みが素晴らしかったんですね！良い話ご馳走様です。ウイスキーがすすみました。
田舎から見てますが、今1番行きたいお店NO.1です！
オサムさんってこの業界長くて飽きるほど肉食べてきたはずなのに…
いい肉みると
美味そうだよね🤤
って笑顔でいうの好き！
正体の分かるものを食べる！大切なことですね。加工品は工場で知らないものをいっぱい使用しています。つまりは自分で材料を買ってきて作るのがベスト。
ホドリの通販でハラミとツラミとハツと和牛もつ煮買って食べました
もつ煮は過去一美味しかったです！
ずっと飲食店で働いてるけどこんなうまいもつ煮は始めででした、思わずうまっ、、となりました笑
肉類は焼き肉にして食べましたが全て本当に美味しかったです。
ハラミもサシがバキバキに入ってるのに重くなくツラミもハツも臭みゼロで柔らかく付属のタレが最高でした！
絶対にまた頼みます！
ありがとうございました！またよろしくお願いします🙇♂️
いや、もう見てるだけでも幸せ過ぎて、気絶しますよ!!😋😋😋
橋本さんの説明よりも広大のエベレスト盛りのご飯をバクバク食べる方に目がいってしまう
確かにサシが多めのピンクがかった肉は1〜2枚食べれば充分ですよね。
シェーーン カムバーック なつかしいですね、その場面 確認します！
サーロインは王者
ヒレは女王☝
🐃牛枝肉は左側のあばら骨6〜7間が🔪切ってありますから背側は肩ロース、リブロース、腹側は三角バラ、友バラに該当すると思います☝
またワテの個人的見解ですが、サーロイン、ヒレ、三角バラ、カイノミ等は15㎜以上で食べるのが好きです☝
この動画を見ながらご飯が食べれますね。飯テロ大歓迎！とにかく最高です🥩
ありがとうございます😊
牛の図解で部位の解説動画がみたいです。
この部位はどういう味で特徴があるかとか。
ここがザブトンとかイチボとか食べながら解説してもらったら面白そう。
素直によろにくさんの名前がでるところ凄く素敵です
大阪のデパートのB2の食品売り場で、神戸牛のサーロイン100g4000円、5000円、10000円、ヒレ100g10000円、シャトーブリアン20000円がありました
うわー、めちゃくちゃ高いですね！
高級店や取り寄せでいわゆるブランドのサーロイン食べましたが食感はいいんですけどなんか肉の味が抜けてるんですよね
以来和牛ならランイチとかモモばっかり食べてます おいしいサーロインぜひ食べにいきたいです
ミンサーが無い人は、ランプあたりをブロックで買って、焼く直前に包丁で叩いて粗めのミンチ肉にしてください。ハンブルグステーキです。ミディアムレアで美味しく食べられます。
まだアラフォーですが、脂身が多いとキツくなってきましたね…
フライパンで焼くときは、脂身は捨てるか牛脂代わりです。
美味しそうなお肉ですね。
くどい牛は焼けば焼くほどしつこくなりますよね。
自分でお掃除するようになってかなり勉強になってます。
今回のサッカーでの例え今までで1番しっくりきた
サーロイン重たいので避けてたんですが、選び方大事なんですね。贅沢な時間を作れたらオーダーしたいなと思います。
断面のテカリ方で素晴らしい肉質って分かります!
相変わらず素晴らしい仕入れですね！
肉は柔らかく食べれる最大の厚さが美味いんよ
丁度今日、秋田牛のA4ですが肉醤の濃いメス牛があったので、家族用に1kg程度買ってきました。
家だとフライパンでしか出来ないけど網焼きしてみたいですねぇ…
9月10日夜に入り口近くの席を利用させていただいた者です🙇♂️
約1年ぶり2度目でしたが、今回も頼んだもの全てが絶品でした。感動です。
ゆーすけさんの人柄に惚れました☺︎
念願のテールもおいしかったです🤤
遠くて頻繁にはいけないですが、また伺わせていただきます！！
わー🥰
先日もありがとうございました😌
テールお出しできて良かったです☺️
またゆっくり来てください😊
お待ちしております🥩
ありがとうございました🙇♂️またお待ちしております😆
ありがとうございました🙇♂️またお待ちしております😆
サー・ロインを食べる、サー・ライス。
そうなんだよなぁ。
シャトーブリタンだけでなく、シルクロースも、まだ食べてないんだよなぁ。
近々、またおうかがいします！
以前の動画で、イチボのステーキ丼がありましたが、
サーロイン、シャトーブリアン、イチボを
ひと切れかふた切れずつの3色ステーキ丼（＆だし茶漬け）で食べ比べてみたいです。
ヒレのヘッド、シャトーブリアン、ミニヨン、ヒレ耳の4種盛りも食べ比べてみたいです。
あと、まかない動画のリクエスト、親子丼をお願いします！
いつもありがとうございます😊
サッカー例え好き
美味そうです！！✨😋✨
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サシと赤身のバランスが大事ですね～
おさむさんの肉の愛が伝わります！
やっぱりこういう動画を求めてますよ😃
マジでサーロイン一発でキレるの凄いんですけど
焼肉屋に行っても2切れくらいで十分な感じだけど、
これくらいのいい肉になるとやっぱり違うものなのかな。
がっつりステーキ食べるならアメリカ産のが丁度いい。
え！？最高級和牛を500g 13000円くらいで食べれるの？？
メッチャコスパ良いですね！
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ステーキ食べるなら赤身のレアですねぇ。もう脂が受け付けないようになってきちゃってますねw食べれても一口でいいかなサーロインは。見るとうまそうですけどね。
いつも見させてもらってありがたいです
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お疲れさまです
ホドリさんのお肉は死ぬほど食べても口の中サラサラなんだよなぁ☺️
そろそろホドリ発作が出てきてます
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もうすぐメンバーシップ限定でやります！
一人で来店してカウンターに座り橋本さんに500gステーキを焼いて貰うとか、想像するだけで夢がありますね！
自分も焼肉店経営をしていますが、無類の洋画好きです。😊
シェーンの映画みたときに自分も牛の飼育シーンで感動してしまいました。
おぉ！
同志がいてくださって嬉しいです☺️
シェーン、僕が一番好きな映画です。この映画で感激して学生時代は射撃部でした。シェ――ンカムバーック！
ラム肉もやって欲しいです！！
ちゃんとした知識って大事だなぁ、と感じました
ホルモン=ゴールキーパー、なんかわかりますw
いやーめちゃくちゃうまそうです！焼き加減もサイコーですm(__)m
今夜はサーロインステーキに決まりました
メシテロの王道の動画を見ると肉が食べたくなってしまう。
サーロインのお刺身を山葵で食べたいっす〜
ファーガソン、ナイスー❤
既出だったら申し訳ないのですが、ホドリさんではサーロインのランプ側はどのようにして使っているのでしょうか？
広大君最初からごはん持ってるんじゃないかってぐらいにずっと
茶碗持ってますねぇ…ごはんが似合うなぁ
納得！
外した脂身焼いて食いたいです😂
お腹パンッパンの広大くんが可愛すぎてヤバい笑
美しいすぎて食品サンプルに見えるw
チャンピオン牛にはほぼ安福久の血統がはいっていますからね、脂が真っ白で美味しそうにだけ見えますからね、実際は安福久はオレイン酸値が低い脂が固いからサシが良く見えますからね
今は小サシになる血統が少なくなり、荒サシ、カミナリサシの血統が多くなりましたからね
ステーキの一刀目は
やっぱりど真ん中から行ってもらいたい
ど真ん中の焼き色が見たかったです。
休めるタイミングがプロｗ
厚めのサーロインは脂が多いので火が通りやすいが
休めるともっと火が通りやすくなる
サーロインはもういらんかな～～ｗ 胃がもたれる
ステーキ食べたくなったw
ホルモンの旨味に行き着くのわかるなー。ジ○ンさんとかいい例。
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ですよね😆
ファーギーのサーはイギリスのナイトの爵位ですね。
昔からサーロイン食べると頭痛くなるんだよなー。なぜかはわからん。
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先日行きました。ツラミ美味しかったです。
ありがとうございました😊
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広大くんと入れ替わりたい🙄
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なるほどヒッティングマッスル範馬勇次郎やな
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こまザシで、包丁の入りから脂質の良さがわかります! 和牛なので、肉にもしっかり味がありそうです!
前調べた話だと、フランス語でサー（上の）ロイン（腰）でサーロイン（腰の上の肉）と説明されてました。
あんまりサシが入り過ぎる肉を焼き肉で食すると頭が急に痛くなって受け付け無い
広大くんの前では500gが小さくwwww
そして嬉しそうwww
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リブ芯だけは贅沢やで！
結局脂くどいから2切れくらいでいらないってなる。
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昔はサー・ロインと云わずに…単にビフテキ…と、云ってましたね？
そうですよね！
年末に広大くんが食べたお肉の金額出して見て欲しいです！おまけとかでお願いします^_^
お店で食べたらそれ1枚で3万は取られるな…
たぶんサーロインが気になりすぎて広大くん話聞いてないなw
食べてる最中は更に聞いてないですねw
うまそう。。。。。。。
ナイス
シェーン！comeback！
山形牛サーロイン500ｇ13000円って、安くね？
サーロインの語源について
おいしい部位とされる「サーロイン」の語源は、「腰肉('loigne')の上部('sur')」を意味する古いフランス語である。爵位を意味する'sir'の称号を、イギリス国王がそのあまりのおいしさのために与えたから、という俗説が知られるが、間違いである。
そうなんですねー
いちです！！
和牛脂のサシ嫌いなら、洋牛たべないと！
20代で一人ホルモンにたどり着いた自分はこれからどこに流れていくのだろうか笑
こーだい君、なんか元気なさそう。
直前になんかあったかな🤭
グラマラスなロイン🥩
キャバ嬢のお客さんもいるだろうに・・・
米は姿形がわかってるんだよなぁ・・・って広大くんは思ったやろｗ
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３万円
広大君、ちょっと痩せた⁉️
ちょっと脂落としたように見えましたね
1万円越えのステーキを賄いにするって赤字じゃないんかな？
ストライプ
すごい勢いでコメが消えていく。
そうなん？
自分のやり方に誇りを持つことは良いけど、他人のやり方とかにチクチク嫌味付け足すのはいけ好かん。
間違えてるのを正してるだけ