텃밭에 심기좋은 웰빙 인기 쌈채소 씨앗 7종

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텃밭에 심기좋은 웰빙 인기 쌈채소 씨앗 7종
귀농귀촌하면 텃밭에 심어 먹기 좋은 쌈채소가 있는데요.
우리가 심어먹어 보니까 좋았던것들이 있어서 몇가지 소개해 드리는 시간을 갖도록 하겠습니다.
오늘은 정말 오랜만에 봄비, 아니 단비가 내려서 정말 좋습니다.
자 지금 시작하겠습니다.
웰빙 인기 쌈채소 씨앗 7종,
제가 선택한, 제가 좋아하는 7
가지 채소를 추천드리겠습니다.
도시인근이나 조그만 텃밭이나, 정원에 뿌려 놓으면 채소 걱정 하지 않아도 될 그런 것 들입니다.
한 10~15평 정도 뿌릴 수 있을 것 같습니다.
1. 청경채
청경채는 별다른 맛은 모르겠고, 그냥 아삭아삭한 맛 때문에 먹고,
몸에 좋다니까 먹는 나물입니다.
그래도 많은 분들이 선호하는 채소라 1번으로 올렸습니다.
청경채는 비타민 C와 식이섬유가 풍부해 피부나 체중관리 등
미용에도 좋은 나물이라고 합니다.
2. 쑥갓
쑥갓은 천연 항히스타민제로 불리는 데, 각종 비타민과 무기질을
풍부하게 함유하고 있어 면역력 강화와 알레르기 완화에 매우
효과적인 계절채소라고 생각합니다.
저는 쑥갓 향을 무척이나 좋아합니다.
그래서 봄이 오면 밥상에 쑥갓을 거의 볼 수가 있습니다.
쑥삿 무침도 좋지만, 저는 쌈나물로 쑥갓을 주로 먹고 있습니다.
쑥갓의 진한 향이 침샘을 자극하네요.
3. 케일
케일은 혈압 관리, 소화기 건강 증진, 암 및 제2형 당뇨병 등을
예방하는 효능이 있다고 알려져 있습니다.
그리고 현존하는 가장 영양가가 높은 식품 중 하나라고 합니다.
케일은 섬유질, 항산화제, 칼슘, 비타민 C와 K, 철분, 등의 다양한
영양소를 함유하고 있습니다.
4. 흑치마상추
흑치마상추는 맛이 뛰어나고, 생육이 빠르고,
여러번 수확해도 잎이 작아지는 현상이 적어
장기간 오래도록 따먹을수가 있는 나물입니다.
5. 잎들깨
저는 생선회, 활어회를 좋아하기 때문에 아마도 잎들깨를 가장 많이 먹는
나물이 아닐까 생각합니다.
깻잎은 특유의 맛과 향 때문에 삼겹살이나, 싱싱한 활어회를 먹을때 깻잎
반드시 먹는편입니다.
들깻잎은 매운탕이나 육고기 요리를 할때 생선이나 육고기 특유의 비린내를
없애는 향신료로 효능이 뛰어나기 때문에 각종 요리를 할때에 제격인 나물입니다.
그리고 들깻잎은 삽겹살이나 불고기를 쌈 싸 먹을 경우 비타민과 미네랄
성분을 보완해 주는 역할을 하기 때문에 궁합에 좋은 나물이라 할수 있습니다.
6. 참당귀와 일당귀
참당귀는 우리나라에 자생약초이고 일당귀는 일본원산 당귀입니다.
참당귀는 한약재로 일당귀는 쌈 채소로 주로 사용되고 있기 때문에,
오늘은 쌈나물을 추천하는 시간이기 때문에 일당귀에 대해서 이야기
하겠습니다.
일당귀는 엽산, 비타민 E 등이 포함돼 조혈(피 생성), 면역력 향상,
진통, 진정, 항암 작용 등에 효과가 있다.
7. 청오크
오크는 셀러드, 쌈채소로 소비되며, 서양에서는 고기를 먹을 때
필수적으로 먹는다고 합니다.
우리도 육류의 소비가 늘면서 오크의 활용도도 점점 높아지고
있다고 합니다.
청오크는 비타민 C가 풍부하고, 다량의 규소성분이 내포되어
있다고 합니다.
그래서 잇몸출혈, 피부건조 방지, 등에 효능이 있고, 신진대사
활동도 도와준다고 합니다.
봄나물 계절채소는 많고 많지만 텃밭에 갈아먹기 좋은 몇가지에 대하여 소개해 드렸습니다.
오늘의 이야기는 여기서 마치도록

[@푸드사랑]

잘 보고 있습니다. 궁금한 것은 씨앗으로 바로 심어도 되나요?

[@조경과구들장-c7t]

네
씨앗을 파종하는 겁니다
감사합니다