대전에서 맛보는 칼국수의 참맛 / YTN (Yes! Top News)

[@caimon7741]

예전엔 칼국수가 밥보다 저렴했기에 끼니 대신 이따금 출출할때 간단하게 먹을 수 있었던 분식(떡볶이, 만두, 김밥, 순대, 튀김...)이었습니다.
그러나 요즘은 물가와 인건비 인상으로 그렇지 않은 음식이 된 것 같습니다.
대전도 다른 지방과 마찬가지로 교통이 중심지인 역(驿)에서 여러 음식점과 모든 상권들이 대전역을 중심으로 즐비해 있었고, 그 주변엔 칼국수 식당도 함께 자리 잡고 있었습니다.
역을 기준으로 중구엔 소나무집, 신도칼국수, 한밭칼국수, 대선칼국수 그리고 동구엔 오씨칼국수가 자리잡고 있었고, 한편 대전 중구 대흥동 서점거리에도 언제부턴가 칼국수촌이 형성되어 그 식당마다 제각각 맛의 특징 갖고 있었습니다.
이곳에 그 유명한 매운 칼국수 일명 공주 칼국수 원조라 불리는 '공주분식'이 위치해 있었습니다.
지금은 재개발로 인해 모두 이곳 저곳(중구, 서구, 동구...)으로 이전했다고 합니다.
그래서 중구에서 주최를 한다고 해서 중구 칼국수 식당만 참여한다는 것은 바람직하지 못하다고 생각됩니다.
그리고 위 영상을 보니 '진짜'는 빠진 것 같아 매우 안타깝기만 합니다.

[@제니퍼리-n9d]

칼국수가 얼마나 맛있는 대한민국 대표 음식인데요~정말 정성이 많이 들어간 요리중 요리예요~그냥 쉽게 생각하면 오산 이예요~먹고싶당

[@이예찬-o3m]

두부두루치기 추가요

[@estherg.9926]

대전에는 칼국수 맛있게 하는집 많다. 그중서도 이조궁중칼국수가 젤 맛있었던거 같아

[@고기집아저씨-v2f]

홍도육교(지금은 철거공사중) 밑에 오씨칼구구들와라 ㅡㅡ

[@현아-r5h]

이음식은 대한민국 대표 음식^^

[@user-yeahyeah]

근데 대전이 칼국수 맛집이 좀 많긴 함

[@i이야기]

역시 우리 음식이 최고!

[@Drykhsw]

밀가루음식으로건강을챙긴다는말이..뭐냐 ㅉㅉ

[@Drykhsw]

서든어택시범장인 새십이다 어디서 아가리털고있노

[@리오넬마시]

성훈추 건강한데 충분히
미꾸라지랑 각종 채소들어서 국물마시면 건강한데요
밀가루도 소화가 안돼서 그렇지 다른 재료가 밀가루 보충함 충분히

[@황처사-z7e]

참...국수가 ...나도 대전사람이지만..

[@fdfdf7719]

팥칼국수 어우~야 ㅠㅜ

[@옭-v4n]

대전하면. 꿈돌이

[@mallang474]

엑스포랑 꿈돌이 망한지가 언젠데..

[@권세훈-i4w]

아저씨 이름이??

[@parkHsparkcom]

대박집!!
한가지로 연매출
3억식이나~~~

[@vincero671]

대부도쪽에도 칼국수집 수십군데.. 그중에도 몇몇 유명집이 있지요 여러곳 다녀 보았는데 서울 청량리역 맞은편 해성칼국수 가 전국제일 아닐까? 칼국수메뉴 한가지..50년째.. 자석처럼 혀에 찰싹 달라붙는 국물맛 훌륭한 면발..이집에 명함 내밀집 아마 없을껍니다

[@파도v]

대전이 내세울게 없다보니..칼국수로.......ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

[@imungee99]

댓글 최악이다;;

[@ysw888819]

저런건 국물 재활용이가능할수있으니
먹지 말자 !

[@암행어사출두여]

금은윤 처먹지마

[@taisooklee1108]

금은윤 , 9

[@준성-z3b]

국물까지 다먹으면됨

[@judasho12]

금은윤뭐냐

[@vincero671]

국물 재활용? 안할거 같은데? 불신이 발끝에서 머리끝 까지 차있으니 세상 피곤하겠다

[@kkakkung7190]

칼국수가 대전대표음식이라니 참... 내세울게 그리도 없었나보네