الخبز طويل التخمير، والذي يسمى أيضًا "الخبز البطيء"، هو طريقة لصنع الخبز تتضمن ترك العجين يرتفع لفترة طويلة من الزمن، عادة ما بين 12 و72 ساعة، أو حتى لفترة أطول في بعض الحالات القصوى. على الرغم من أن هذه التقنية تستغرق وقتًا أطول، إلا أنها تقدم العديد من المزايا من حيث الطعم والتغذية والهضم.
الخبز طويل التخمير، والذي يسمى أيضًا "الخبز البطيء"، هو طريقة لصنع الخبز تتضمن ترك العجين يرتفع لفترة طويلة من الزمن، عادة ما بين 12 و72 ساعة، أو حتى لفترة أطول في بعض الحالات القصوى. على الرغم من أن هذه التقنية تستغرق وقتًا أطول، إلا أنها تقدم العديد من المزايا من حيث الطعم والتغذية والهضم.
الله يوفقك
شكرا لك ليلى
مبين كتييير طيب الخبز وطريقتك بتجنن عمو تسلم ايدك
سوف يكون هناك قريبا أنواع أخرى من الخبز، جيدة جدًا، وأسهل في الصنع
تسلم ايديك روعه كنت حابه تقطعه لنري شكلم من الداخل
آسفة لتخيب ظنك، هذا أحد أول مقاطع الفيديو الخاصة بي، لم أفكر في قصه، لإظهار الداخل، إنه جيد التهوية، وله طعم جيد