ALMENDRAS GARRAPIÑADAS en hogar de leña | Receta de repostería tradicional
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- Опубликовано: 27 янв 2021
- En la #repostería tradicional del pueblo zaragozano de Almonacid de la Sierra no podían faltar las típicas y sencillas #almendras #garrapiñadas. Fabiola Sanz nos mostró en el año 2010 la sencillez de su preparación en un hogar de leña.
Ingredientes:
- Agua
- Almendras
- Azúcar
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También puedes conocer más sobre mi vida, trabajo y trayectoria en este DOCUMENTAL BIOGRÁFICO: • EUGENIO MONESMA. 40 añ...
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Развлечения
Soy de Costa Rica, pero me encanta ver que a pesar de la distancia, cuando veo estos vídeos me siento tan identificado con nuestra cultura.
Que videos mas geniales y bonitos!!!!😍 Me encanta este canal. Aunque vivimos en el 2021 y hayan cambiado y mejorado muchas cosas no hay que olvidar todo el esfuerzo que hicieron nuestros mayores, que con su sabiduría y trabajo levantaron este país y este mundo hasta el momento en el que estamos hoy, y muchos de los privilegios que tenemos es gracias a ellos. Por mi parte el canal que tengo (con el que escribo este comentario) no hubiera sido posible sin el esfuerzo de mis abuelos y mis padres. Gracias a ellos he podido abrir el proyecto "Piña Customs" GRACIAS ABUELOS Y PADRES POR HACER DE ESTE MUNDO UN SITIO MEJOR😊 Pd: quien lea este comentario que tenga un genial día❤️
Bien ahí bro! Hay bastante contenido en tu canal!
Que bien me ha venido este video! Tengo dos almendros y no sabía como se hacían las garrapiñadas.
Lo bien que se explica la mujer. Gracias por su trabajo, tan sencillo y tan agradable.
QUE DELICIA, QUE AROMA QUE SIENTO CON TAN SOLO VER EL VIDEO!! una de las tantas cosas que se agradece de la influencia española!
La sarten, las ascuas, el mantel, todo me recuerda a mi niñez, la señora con el delantal
Garapiñados 😋😋 Toda una tradición en México
Nuez, Cacahuates principalmente
Muy fácil de hacer, gracias 😊, y muy bonita chimenea
Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas disfrutando de todos mis documentales y que le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂
Enseñanzas que no tienen precio.
Esos recuerdos q una no deve olvidar .
Genial ya habrire mi canal de recetas y os invitare para que lo miren.
Pero no te tardes. Mucho guapa 🇲🇽👏👏🤗😘🇲🇽
Que ricura y el fogón está de show. Gracias por esas joyas de la buena mesa. 🥰😋
Que ricas !!!! De la misma proporción y manera las hago con maní, quedan genial, las recomiendo!!!!( para saborizar le agrego escencia de vainilla de a gotas al cocinarlas).
¡Que fácil! Y se ve que es muy entretenido hacerlas. Y yo comprando esto mismo en el súpermercado lleno de quimicos y preservantes
Excelente y la canción del final me recuerda cuando mi padre me ponía a las abuelas jajaja ESTO NO SE TIENE QUE PERDER!!
Eugenio le estoy dando una vuelta a los bellísimos documentales que nos compartes estoy por etapas y mirando los fogones
Ya hice la de las almendras garapiñadas me salió riquísima y voy hacerlas de nuez y de cacahuate son deliciosas
Muchas gracias Eugenio 🤗
¡Me alegro que te salgan muy ricos Martha! Sigue así y me vas contando por aquí
me encantan estos videos cortos, educativos y culturales
Muchas gracias Eugenio, gran trabajo.
Qué cosa tan rica! Qué fácil y rápido! Gracias por estas deliciosas recetas.
Son muy buenas, creía que costaba más hacerlas. Me encantan!!
Que ricas se ven, yo las hago de maní y nuez, nunca las hice de almendra. Un detalle para que tengan en cuenta, cuando están saltando como dice la señora hay que seguir cocinándolas hasta que la azúcar que se ve blancuzca se vuelva a derretir, hay que revolver hasta que toda la azúcar quede brillosa se retira se sigue revolviendo para que no se queme y se aplica sobre una placa desparamandola para que no quede un bloque cuando se enfriá. Al hacer este paso cuando están frías quedan brillante y crocantes ya que el azúcar que caramelizo
Y sabes por qué los cacahuates en México son garapiñados rojos?
Que delicia y gracias por compartir
gracias por la compartir la gran ❤️ de sabiduría artesana y Dios te bendiga un saludo cordial de ❤️🌎 me hogar Alemania 🌍
Muy deliciosas . 👌👌👍👍👍
😋😋
Enhorabuena, encomiable trabajo.
Qué fácil se hace, gracias por compartir Saludos
Los días de feria eran la ocasión para comprame un paquete de deliciosas garrapiñadas, ñaaam!
Hoy me apareció este canal y me encanta saludos
Fico imaginando o aroma que se exala, as amêndoas o cheiro da lenha e a combinação do açúcar caramelizando, belíssimo ❗️
Abraço aqui do Brasil 🇧🇷
Muy buena receta 👍🏼
EXQUISITA RECETA, GRACIAS, SALUDOS DESDE ARICA-CHILE.❤️🇨🇱
Agradezco tu comentario Marcela y que visites mi canal. Espero que continúes disfrutando de todos mis documentales en RUclips y le des a “me gusta”. Un saludo.
me encanta este canal!
Un grande saludos de la parte de Argelia bereberes MECanta todas está forma histórica de la vida de gente antiguo en todas España y Andalucía la historia de hipoca musulmanes magnífico histórico amazigh del ano 711hasta 1492 .
Así es. Soy de un pueblo de Granada muy árabe. Nosotros consumimos muchas almendras. Toda la falda de Sierra Nevada está llena de almendros y castaños.
@@Isa-wi9dr Y que tiene que ver con eso. Si las almendras llevan en España desde los romanos.
Hola, soy de cali colombia y me gustan mucho tus videos. Quiero saber si a las almendras se les pone canela molida y anis. Gracias.
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Así las ago yo muy buenas
Madre mía que pinta tienen
Que ricooo
💗💗💚❤
Primero , ya que es la misma cantidad para todos los ingredientes se pone el azúcar , así no se pringa el vaso .
Nunca había visto añadirles agua, solo un poco de limón. Perola de cobre y un poco de limón. Yo he tenido la receta tradicional.
Se queda humedad x dentro x q
a mi gusto y como pastelero, las prefiero un poco mas caramelizadas, estaban un poco blancas (azúcar cristalizado y no caramelizado)
Si. Y in poco de limón. Se hacen en cobre para que no se peguen nunca
@@Isa-wi9dr si el cobre es básico para cocinar genera un calor muy uniforme a diferencia del acero inoxidable o del hierro fundido.
¿Alguien las ha comido?
La pregunta: El garapiñado es de España y receta traída a México o como el chocolate, es de Mexico pero adoptado por España???
Si contamos que tanto la caña de azucar ,como la remolacha azucarera la llevaron los españoles a AMERICA lo mismo que las almendras. Con eso creo que ya esta contestado.
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Y POR QUE NO SE PUEDEN PONER LAS DOS TAZAS DE ALMENDRAS AZUCAR Y AGUA DE UNA FRIKIN VES? 🤦♂️🤷♂️😂
Este no es oficio perdido? Jjeje
Pues claro que no