Evde Aşçılık: Tavuk Değil Davuk Burger Yapıyoruz
HTML-код
- Опубликовано: 25 апр 2020
- Restoranların kapalı olduğu bu dönemde normalde en uzak duranlarımızın bile canının çekmeye başladığı yegane lezzetlerden biri burger. Benim de burgerlere olan düşkünlüğümü bildiğiniz için sık sık benden güzel bir burger tarifi vermemi istiyordunuz. Ben de sizi kırmadım ve ekmeğini, patatesini evinizde hazırlayacağınız nefis bir davuk burger menüsü hazırladım. Davuk diyorum çünkü bu tavuk burger tarifinin ilham kaynağı sevgili dostum Serkan Altuniğne’nin sevimli dostu “davuk aşığı” Bobo.Hamurunuzu, tavuğunuzu, patatesinizi mutfak tezgahına dizin, hep beraber dört dörtlük bir menü tavuk burger menüsü hazırlayacağız.
Yeni tariflerde ve keşiflerde yanımda olmak için kanala abone olmayı ve zili açmayı sakın unutmayın.
Kanala abone olmak için:
/ @hazerleme
Bu lezzet yolculuğunda beni yalnız bırakmayan siz sevgili takipçilerime çok teşekkür ederim. Sizinle daha yakından iletişim kurabilmek amacıyla RUclips'un içerik üreticilerine sunduğu üyelik sistemini ben de aktive ettim. Katıl tuşuna basıp kanalıma üye olarak bazı avantajlardan yararlanabilirsiniz. Detaylara katıl tuşuna basarak ulaşabilirsiniz. Yeni lezzetlerde ve keşiflerde buluşmaya devam edeceğiz:
/ @hazerleme
Instagram: / hazer.amani
#evdekal
Yeni tarifleri merak edenler Lassa RUclips kanalındaki videolarımı kaçırmasınlar.
ruclips.net/video/7XDulENf4rU/видео.html
Zeytinyağ nerden acaba
Hazerleme keşke tariflerle ilgili en azından malzeme bilgilerini açıklama kısmına yazsanız, çok güzel olurdu.
Chef coslow beyaz cabbige havuc Olmasin lazim degilmi birazda seker koysaydiniz keske hatta salad cream afiyet olsun yinede mutluluklar
izledim ancak eşiniz SILA ile sıcak samimi ortam orada yok. burada ki yemek tariflerinde sevgi var sıcaklık var... sadece tarif almak değil bu sıcaklığı hissetmek önemli...
Lastik alırken de buraya mı gelelim şefim?
Şefim çok teşekkürler gerçekten mala anlatır gibi anlatmışsınız, ilk defa bi tarifi tam anlamıyla anladım
Af fssffsfdfsf
kendine laf soktun
😂😂😂😂😂
La bebe çok güldüm 😂😂😂
😂😂😂
yağ konusunda israf yapmamanız cok hosuma gitti. Çünkü imkanınız var hiç koymaz ama gerek yok dediniz. Şahane
🙏🏻
Hazerleme abi zeytin yağı markası özel değilse paylaşır mısın rengi çok hoşuma gitti tadıda öyle gibi teşekkürler şimdiden
ÖĞRENCİ EVİNDE YAPMAYA KALKARIM.
MALZEMELER;
YUMURTA
oha lan yumurtan mı var bende sadece su var
@@aregod8331 lan suyunuz mu var bende tava var sadece gelin toplanalım bişeyler yaparız belki
O öğrenci evinde sıkıntı var ozaman
Bende kola var
@@crawl5103 Dolap Yok NErde Soğutucaz ?
Size ne kadar teşekkür etsem azdir, ilk defa a dan z ye anlatan bir şeften izledim. Hakkınızı helal edin, resmen bir öğretmen gibi anlatiyorsunuz . Çok teşekkürler:)
Mayoneze benzer yaptığınız sosta, kullandığınız acılı karışım yerine ne kullanabiliriz ? :)
Tarif çok güzel görünüyor emeğinize sağlık burda merak ettiğim en önemli konulardan birisi bir çok yemeğe lezzet veren zeytinyağı olarak marka ne kullanıyorsunuz ve " soğuk sıkım , sızma , riveria " bunlar gibi özellikle tavsiye ettiğiniz bir çeşit var mi ? Tesekkurler
Hazer Bey, ekmek tarifinizi yaptım ve muhteşem oldu. Davuk burgera herkes bayıldı. Sos olarak sarımsaklı curryli mayonez, kırmızı soğan turşusu ve kendi yaptığım sauerkraut ile servis yaptım. Tekrar ellerinize sağlık teşekkürler.
Ben teşekkür ederim Canan hanım, ne mutlu bize
Seninle aynı evde yasayan insanlar çok şanslı be ustam . Acaip canım çekti . Niyetli niyetli ..
hocam evde deniyorum.karantinada hanım ve çocukları kobay olarak kullanıyorum:)bazen çuvallasamda verdiğiniz tarifler gerçekten harkulade..ellerinize sağlık.kızım çok beğendi ve selamı var :)))))
Teşekkürler Fırat bey
Renklerle alakalı mı yoksa bende mi bi sıkıntı var bilemedim. Neden fosforlu yeşil gibi geldi yumurta ?
Şahanesiniz gerçekten, tüm püf noktalarıyla tarifleri aktarmanız çok kıymetli. Gerçekten başarılı, egosuz ve kendine güvenen, paylaşmanın bir kayıp değil aksine kazanç olduğu bilincinde olan, naçizane benim gözümde muhteşem olan insanların naif özelliğidir bence bu. Ellerinize sağlık şefim, bir sonraki video için sabırsızlanıyorum. Keyifle kalın.
Tarifler ve emekleriniz için çok teşekkürler
Bayıldım ve hemen abone oldum iştahım açıldı resmen harikasınız abiciğim 💫👑🙏
Hazer benden beklentin ne ?
Sıla- beni doyur
Hazer, kral adamsın.
İzmir Amerikan 2002 mezunlarından sevgiler, saygılar :)
Bu zor günleri, seni izleyerek ve tariflerini yapmaya çalışarak geçiriyoruz.
Sıla Hanım'a da çok selamlar. İkinizi beraber görmek büyük mutluluk.
Tuzlu suda patatesler kaç dk kaynadı hazer abi ?
Tuz katmayip baharatini bol yapsak olmaz mı tuz kullanmayı sağlıksız buluyorum
Hazer bey tavukları pardon davuklari marine etmek için ne kullandınız ? Ellerinize sağlık harika görünüyor mutlaka deneyeceğim 😊
Ne mutlu bir aile bu ❤️ mutfağıyla, kedi köpekleriyle maşallah maşallahh
Şef bugüne kadar evde çektiğiniz en eğlenceli tarifti bu kesinlikle. En kısa sürede denemek için sabırsızlanıyorum elinize sağlık
Sabir gerektiren bir is elinize saglik
👌
Bence de Sıla ile evli olmak sabır gerektirir
@@abc7412insanların özel hayatına saygu duymak ve kendi işinize bakmak da akıl gerektirir ama çok eşit şartlarda değilsiniz bizle
100 bin abone hayırlı olsun şefim 👏
Bu adam muhteşem bir detay
🤘🏼
Daha ne olsun şefim, elinize sağlık. Sağlıklı ve mutlu günler dilerim size ve sevdiklerinize.
Harika tarifler şefim. Ellerine kollarına sağlık.
Beyaz un yerine başka unla yapsak yine pofuduk olurmu hocam
Hazer abi teşekürler en sevdiğim youtubersin bayılıyorum senin şu her yemeği şef edasıyla yapmana
Inanılmaz güzel bir tarif. Denedim ve sonuç muhtesem oldu 🤗 teşekkürler hazer amani 🙋♀️🥰
Sıla ve muhteşem sesi🥰. Ayrıca ses tonunda ondan geri kalmayan Hazer Amani...Anlatim,espriler, ahenk çok iyi. Maaaşallah maaşallah..
Sağolun varolun🙏🏻
Çok sıcak, çok samimi ve güzel bir ortamda zorlanmadan yapılabilecek tarif olmuş.. Hamur işlerini sevmem ama, detaylı olarak anlatınca biraz cesaretlendim. Deneyebilirim gerçekten.. Teşekkürler..
Bir Tarif Ancak bukadar net ve keyifli anlatilabilirdi saygiyi hak ediyorsunuz her ikinizde, hep mutlu olun .almanya frankfurttan takip ediyoruz buradan sevgilerimizi yolluyoruz
Tokum ama şu an acıktım 😂
Verilen hamur tarifini biz 12 ye bolduk biraz daha kucuk burgerler hazirlamak icin ama ideal hamburger ekmegi boyutu icin 6 veya 7ye bolup tepside oyle dinlendirmenizi tavsiye ederim
Muhteşemsiniz..ALLAH mutluluğunuzu daim etsin..Ellerine sağlık sefim...
Allah ım kendimi durduramıyorum.ramazanda olacak şey miydi bu 🙈 videolar tesadüfen karşıma cıktı,tv de falan da izlememiştim sizi ama şimdi durduramıyorum kendimi 🙈 sokak lezetleri videolarnz efsane,evdeki tarifler de muazzam ellerinize sağlık 😊
Ne mutlu bize Dilek hanım
Ya Hazer abi arkaya koyduğun müzik istemsiz rahatlatıyor ismi nedir acaba :) ?
Naptın Hazer Bey sen yahu ağzım sulandı ellerinize sağlık
Aşçılığın yanında adamın diksiyonu ve sesi çok hoş ya
🙏🏻
@@hazerleme seni seviyoruz şefim
@@hazerleme neden surekli emoji kullaniyorsunuz?
Muhteşem bir detaysınız ikinizde ayrı ayrı♥️ Ellerinize sağlık, 100 bin plaketinin gelmesi de yakındır şefim başarılarınız daim olsun. Victoriaya bol selam🤓
27:00 Daha napcaksınız hakkaten Hazer bey 👏🏻☺️ ellerinize sağlık, orda en az 3-4 saatlik bir emek var hem de en sağlıklısından✨ not: bu arada herşeyde zeytinyağı&sarımsak mutlaka kullanmanıza bayılıyorummmmm
Sabahın bu saatinde meditasyon misali huzur veren video oldu. Ellerinize sağlık Şefim...
Harika oldu elinize saglik . Afiyet olsun
çok guzel görünüyor elinize sağlık. ufak bir sorum var zeytin yağınızı nerden alıyorsunuz ınanılmaz güzel görünüyor :)
Kemal gönderiyor ona sormamız lazım
@@hazerleme KEMAAAL BEEEEY
Çok güzel oldu ellerinize sağlık yarın bende eşime ve kızıma yapacağım Fransa dan bol selamlar Sıla hanım hemşehrimede sevgiler sağlık ile kalın seviliyorsunuz 🧿🥰
Sevgimiz karşılıklı Ulviye hanım, Fransa’ya selamlar
Hazer Bey gerçekten çok seviyoruz sizi ve tariflerinizi uyguluyoruz harikasınız 💕
Valla süper ikili oldunuz Sılanın sesi huzur veriyor videoyu izlemek daha keyifli hale geldi bir bütün olunca
Çok güzel olmuş ya tebrik ederim şefim çok güzel anlattınız.
Yaginizin markası nedir şefim??
Elinize emeğinize sağlık keyifle izledim her aşamayı çok süper oldu herşey 🙏
diger şeflerin aksine evde olan malzemeler ile tarif vermen cok guzel..seni birebir taniyan biri olarak karakterini samimiyetini ayri seviyoruz abi her zaman başarilar :) bilek gurescisi hazar
Şefim öncelikle elinize sağlık. Zeytinyağınızı özel olarak mı alıyorsunuz? Rengi biraz değişik geldi :)
Merhaba Alimert bey, Kemal arkadaşım üretiyor Kilis zeytinyağıdır. Dünyada ekstra Virgin (natürel Sızma ) olarak bilinen 0.8 asit oranın altında, filtre edilmemiş zeytinyağıdır. Rengi bu nedenle farklı.
Patatesi denedim ama beceremedim 🙈 sizinki gibi olmadı davul fırında yaptık ondan olabilir mi acaba
Şahane bi tarif şefim su karantina ilaç gibi geldi ellerinize sağlık sevgiler
Ne mutlu bize Nuray hanım
Sizi izlemek gerçekten çok zevkli. hem yeni şeyler öğreniyorum hem de eğleniyorum
Hazer Şefim emeğinize sağlık çok güzel görünüyor
Siz bana bir bilgi kazandırdınız. Ömür boyu sağlıklı ve mutlu kalırsınız umarım.
Lütfen acı sos ve zeytin ezmesinin tam tarifini paylaşır mısınız, lütfen:)
Notumuzu aldık 👌
@@hazerleme abi not alcağına yazsaydın keşke:D
Yazmak yerine video çekeriz belki diye not almıştım
O yagin markasi nedir sefim.o renk nedir oyle
Ellerinize sağlık, sizi seviyorum ☺️❤️
Elinize sağlık iyiki burdasınız
Mükemmel bir tarif en az 5 6 kez izledim. Bugün iftar menüm davuk burger. Ekmeklerini de ayni sizin gbi yaptım. Harika görünüyor. Mutfaktaki işçiliğiniz göz kamaştırıcı 🙏
Hazer bey hazırladığınız sulu mayalı karışımın hepsini kullanmadınız değilmi?
Sefim tuz mayayi oldurmuyor mu? Her zaman once suda tuzla karistiriyorsunuz mayayi.
Bende sizin gibi yemek yapmayı çok seviyorum. Elinize sağlık
Sevgi ,saygı, dolu paylaşımcı bir çift, ellerinize sağlık değişik, tarifler tadlar öğreniyoruz. Corona günlerinde eşim, çocuklar hep beraber yapıyoruz. Olmayanlar online alınıyor. Tşk.ler
Artık hamburger ekmeği yapmayı biliyorum. Yarım saatte mayalanması muhteşem bir detay. Hiç üşenmem yaparım. Teşekkürler Hazer Şef. Teşekkürler Sıla.
🙏🏻
Tavuk fazla sevmem ama çok güzel görünüyor, olsa yerdim. Ellerinize sağlık 😋👏🏻👏🏻
Elinize saglik cok lezzetli gözüküyor 😋
Merhaba ben ufak bir işletmeye sahibim.
Sorularım var
Şimdi bu burger ekmeklerini pişirip daha sonra dipfirize atabilir miyiz ?
Tavuk burgerlerini hazırlayıp dipfrize atabilir miyiz ?
Merhaba Hasan Bey, evet ekmekler yüzde doksan pişip dipfirize konursa çıkartıp donuktan 180 derece fırına atabilirler. Tavuklar anında yapılırsa daha iyi sonuç verir ama yine da dondurulup kızartılabilir.
Kesinlikle denicem umarim ekmegi bunun kadar guzel olur. Tesekkurlerrrr tarif için
Biz teşekkür ederiz Zehra hanım🙏🏻
Hazer şefim merhabalar sizden bir yemek fikri ve tarifi hakkında yardım isityicektim
Malzemeler : enginar,brzelye, tavuk göğs, narenciye grubundan 1 ürün, ve taze otlardan da bir ürün kullanarak 1 adet yemek yapmam gerekiyor yemeğin yaratıcı ve en az atık malzeme kullanılarak yapılması öenmli nasıl bir yemek önerisinde bulunursunuz.
Soğan, sarımsak salça gurubu süt yumurta yağ ve baharat gurubunda kullana biliyoruz yardımcı olursanız sevinirim
Tuna bey merhaba, ben oleam Enginarli, bezelyeli taze naneli pilav yapıp yanına da limon ve kekikli tavuk yaparım.
@@hazerleme teşekkürler Hazer şefim
Hazer Şef : bir tutam tuz, biraz zeytin yağı, biraz su, biraz pekmez
Sıla : bir çk ytuz, iki yemek kaşığı zeytin yağı, yarım çaybardağı su, bir yemek kaşığı pekmez
Sıla resmen izlerken kriz geçiren izleyicilere bir "oh" dedirtiyor. Şefim sürekli biraz, bir tutam, bir miktar gibi ifadeler kullanıyor. :))
Hazer bey tarifleriniz çok güzel ekonomik ve yapılabilir ve lezzetli elinize sağlık
Şefim elleriniz dert görmesin çok zahmetli ve lezzetli bir tarifi yapmışsınız 😋😋😋
Teşekkürler
Kullandığınız et tavuk göğsü müydü?
. Maşallah ellerinize sağlık siz ikiniz çok tatlı bir çiftsiniz siz izlemek çok güzel her şey gönlünüzce olsun sağlıkla
Şefim harika oldu emeğine sağlık 👏👏
Çok emek vermişsiniz ellerinize sağlık
Sizi uzun süredir takipteyim en çokta türev abiyle videolarınızı çok beğenmiştim sizi çok takdir ediyorum ve bu tarz hani yapması daha kolay olan videolar olursa çok güzel olur. Bu arada en kısa sürede bu burgerden yapıcam inşallah sizinkine benzer.
Hem Karekter Olarak Hem Ustalık Olarak Taktir Edilecek Bir İnsansın Üstadım Saçma Sapan Uzak Doğu Hint Buna Benzer Videolar İzleneceğine Buyrun Yerli Malı Yurdumun Yemekleri İle Hizmet Bu Adamın Eşi Benzeride Yok Kimse Kusura Bakmasın Sen Ve Sıla Hanıma Nice Mutlu Yıllar Başarılarınızın Devamını Dileriz Saygılar.
Hazer bey merhaba,
Kullanmakta olduğunuz zeytin yağdan satın almak istiyorum lütfen ne yapmalıyım ya da bir iletişim numarası lütfen.
On numara beş yıldız oldu bence tavuk çok lezzetli ekmek de öyle yalnız sosları pek beceremem galiba ama güzel ellerine sağlık şef
Harika şeyler yapıyorsunuz keyifle izliyorum,her gün bakıyorum yeni video var m diye,bi’fırsat olunca butter chicken tarifi yaparsanız çok sevinirim, Virginia’dan sevgiler.❤️
Teşekkürler Dilek hanım, selamlar bizden
Akıcı anlatım , müthiş lezzetler . Dinlendirici 😌
Üslup ve tavırda zarafet var..
Tesekkurler
Nasıl bir güzellik. Efsane. Ne çok emek var. Hazer bey keşke bir ikisini de etli yapsaydınız. Birde açıklama kısmına malzeme listesini ekleyebilir misiniz? Sıla hanım güzel çekiyorsunuz. Malzemeleri tekrarlamanız da süper. Ellerinize, emeğinize sağlık.
ayy bayiliyom arka fonda sila sizin o duzgun turkcenizle anlatiminiz yemekler aci sevmiyende ne biliyim neyse deniycem bugun 👏👏
Şefler neden bir büyük kabın içinde hamur yoğurmuyor acaba? Tezgahta sıvılar tezgaha dağılıyor. Kolayı varken neden zor olan?
Hayranlıkla izliyoruz büyük şef..... Mükemmel tarifler.... Sılacım seni çok seviyoruz.... 😊🙋🐞🙏
Çok teşekkürler Neriman hanım🙏🏻🧿
Offf cidden ellerinize kollarınıza sağlık. Emekli ama lezzetli görünüyor.
Çok teşekkürler Nur hanım🙏🏻
Bir burger yapımını bu kadar zevkle izleyeceğim aklımın ucundan geçmezdi! Arkada ki müzik o kadar güzeldi ki kendimi alıkoyamadım izlemekten 😁 Sıla ablama selamlar ❤❤ Ellerinize sağlık şefimm 😊
Harikasın kardeşim her zamanki gibi
Ayrıca tarifin detaylarını ve malzemelerini de ön yazı kısmına eklemisiniz acaba, bazen konuşurken kayboluyor tarifler
Yillardir sila hasreti var icimde cok seviyorum silayi 9 aylik karnim burnumda gittim konserlerine ve inaniyorum bir gun onunla kavuscam...Hazer abicim iyiki hayatlarinizi birlestirdiniz musmutlu olunn.
Ellerine sağlık hazer şeflim
Sadece tarif değil sosyal mesajlar ve farkındalıkda çok önemli. Kızartma yaparken israfa dikkat ettiğiniz için teşekkürler.
Ellerinize sağlık çok güzel oldu.Ama lütfen #evdekal günlerinden sonra da videolar devam etsin.Sizden feyz almak mutfakta yeni lezzetler açıyor bizlere😊
Yine bir ekmek denemesi bir daha yapmayacağım demiştim hüsrana uğradığım için ama size güveniyorum teşekkürler 😄 ayrıca yağ olayı çok hoştu
Sefim kullandığın zeytinyağı saf zeytinyağı mi icinde fesleğen aroması falan kullandınız mi bir de bicaklarınızı tanıtan bir video cekerseniz çok mutlu olurum
Kemal arkadaşım üretiyor.
Kilis zeytinyağı: Dünyanın ilk ehlileştirilmiş zeytini Kilis zeytin ağacıdır.
3 kutsal kitapta da geçen, Kuran’da Zeytuni olarak yazılan ağaç, inanışa göre Hz. Adem peygamber vefat edip, ardından gömülünce ağzından çıkan ağaç zeytin ağacıdır. Kudüs’te yaşanan bu hadiseden sonra bu cins ağaç bir yay çizerek Hataya kadar ulaşıyor ve yayılıyor. Kendinden türler üreterek, evrim geçirerek, binlerce yıl tüm Akdeniz’e değişik cinsleri yayılıyor.
Ancak Haçlı seferleri sırasında hem ısınmak için hem batıl inançlardan dolayı İsrail’e kadar olan tüm orijinal zeytin ağaçları yakılıyor. Antep, Kilis, Afrin bölgesinde bu zeytinlerden kalıyor. İsrail’in 1948’de kurulmasından sonra tekrar buralardan kök götürülüp İsrail’de kutsal zeytinyağı adıyla üretilip tüm dünyaya satılmaya başlandı.
Hazer’e gönderdiğimiz zeytinyağı dünyada ekstra Virgin (natürel Sızma ) olarak bilinen 0.8 asit oranın altında, filtre edilmemiş zeytinyağıdır. tamamı ailem tarafından tarafından dikilmiş 50-600 yaşları arasında ağaçlardır.
Bu ağaçların çok azı 50 yaşındadır. Akdeniz ve Ege’deki cins bunlardan farklı zeytin ağaçlarıdır.