Here is the Italian baked pasta and pumpkin, an extreme delicacy 🥰

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  • Опубликовано: 15 сен 2024
  • Here is the Italian baked pasta and pumpkin, an extreme delicacy
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    Instagram: lericettediziafranca
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    Ingredients for 4 people):
    1 kg of pumpkin
    300 g of broken spaghetti
    200 g of smoked Provola
    100 g of Speck
    1 onion
    Water as required
    Parmesan as required
    Pecorino as required
    Extra virgin olive oil
    Rosemary
    Chili pepper
    salt
    Follow the steps in the video.
    The pasta format can be changed according to your taste or availability.
    Cooking in a convection oven: 180 ° C for about 25 minutes.
    Static oven cooking: 190 ° C for about 25 minutes.
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Комментарии • 101

  • @antonelladerisi2069
    @antonelladerisi2069 2 года назад +6

    ZIA Franca questa ricetta mi fa impazzire tutti ingredienti che adoro ! È una straordinaria ricetta che al più presto farò e ti farò sapere baci e abbracci . TVB tantissimo

    • @guidooffidani4748
      @guidooffidani4748 2 года назад +3

      brava...

    • @mariagraziaalioto4681
      @mariagraziaalioto4681 2 года назад +1

      Ciao zia Franca proprio oggi ho fatto la ricetta "patate e carote arrosto al forno ":un trionfo grazie x le tue favolose ricette un abbraccio forte buona serata

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Sono felice Maria Grazia, ti abbraccio e ti auguro una felice serata 😍😍😍

  • @alessiabaiata3597
    @alessiabaiata3597 9 месяцев назад +1

    La preparerò per domani giusto per cambiare e visto che ho zucca in abbondanza approfitto bravissima complimenti una vera delizia per gli occhi e sicuramente per il palato😍❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  9 месяцев назад

      Te la consiglio vivamente cara, è buonissima. Ti ringrazio e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘

  • @ghidellipiera4937
    @ghidellipiera4937 9 месяцев назад +1

    Già Franca sei unica bravissima ❤quando faccio le tue ricette i miie❤ nipoti mi dicono nonna sei bravissima❤❤❤❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  9 месяцев назад

      Sono felicissima cara Piera, ti ringrazio di cuore e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘😘

  • @luisacozzolino2379
    @luisacozzolino2379 2 года назад +2

    Zia Franca per me sei la regina della cucina italiana fai delle delizie anche con semplici ingredienti bravissima 😍❤️😍👍💯💯💯💯

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ti ringrazio di cuore cara Luisa, ti abbraccio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • @luetachiacchiaretta4884
    @luetachiacchiaretta4884 2 года назад +3

    Meravigliosa ricetta! Io sono golosissima di zucca! Grazie mille cara zia Franca e complimenti!👏👏👏❣

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Grazie infinite cara Lueta, sei dolcissima e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @magdacarbone9004
    @magdacarbone9004 6 месяцев назад +1

    Mi piacciono le tue ricette

    • @ziafranca
      @ziafranca  6 месяцев назад

      Grazie di cuore cara Magda 😘😘😘😘

  • @annazi4827
    @annazi4827 2 года назад +2

    Carissima amica mia grandiosa questa ricetta con speke provola grazieeeeee e ti auguro una buona serata ❤❤❤❤❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Grazie di cuore cara amica mia ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @giuseppatripodi5955
    @giuseppatripodi5955 2 года назад +2

    Ciao cara zia Franca. Ho trovato la ricetta da fare per il.pranzo di domenica. La tua favolosa pasta! Ingredienti che ci piacciono molto e sarà sicuramente un successone! GRAZIEEE

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ti ringrazio cara amica mia, vedrai che bontà, ti auguro una felice domenica 😍😍😍😍

  • @annadilorenzo3643
    @annadilorenzo3643 2 года назад +1

    Bellissima idea. Una pasta al forno per niente banale e poi con gli spaghetti spezzati, che bontà.

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ti ringrazio cara Anna, ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

  • @silviaparziale246
    @silviaparziale246 2 года назад +2

    Complimenti Zia Franca, per questa favolosa pasta con la zucca. Buona serata un abbraccio e un bacio 😘 👍 🤗

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Grazie infinite cara Silvia, una buona serata anche a te 😍😊😊😊

  • @paolarenna2393
    @paolarenna2393 2 года назад +1

    Zia franca che buona questa pasta con zucca al forno che hai fatto

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Grazie cara Paola 😘😘😍😘

  • @mariadalessio1670
    @mariadalessio1670 2 года назад +1

    Bravissima zia Franca la preparo oggi a noi piace molto la zucca e all forno deve essere buonissima tanti saluti 😋💓💓💓

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Fammi sapere poi il risultato cara Maria, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

    • @mariadalessio1670
      @mariadalessio1670 2 года назад

      Buongiorno zia Franca mi e'venuta buonissima l hanno mangiato due volte complimenti per le tue ricette.l' ho fatto alla festa del papà le graffe con le patate sempre buonissime grazie per le ricette che fai un abbraccio fortissimo 😋💓💓💓💓

  • @danielhectordibenedetto5931
    @danielhectordibenedetto5931 11 месяцев назад +1

    Grazzia a te. Mi pare buona. Un saluto dal' Argentina.

    • @ziafranca
      @ziafranca  11 месяцев назад

      Grazie mille Daniel, sei molto gentile 😘😘😉😉💖💖

  • @angelaaxo3750
    @angelaaxo3750 10 месяцев назад +1

    L ho appena fatta davvero un successone!!!😊

    • @ziafranca
      @ziafranca  10 месяцев назад

      Sono veramente felice cara, ti ringrazio e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘

  • @carmentorrell6984
    @carmentorrell6984 2 года назад +3

    Zia Franca que rico!! Receta sabrosa y sana. Intentaré hacerla. Muchas gracias por enseñar como cocinar la pasta de tantas maneras. Desde España 😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Grazie infinite cara amica mia, tvb e ti auguro una felice domenica 😍😍😍😍

  • @calatoruldac
    @calatoruldac 2 года назад +2

    Looks appetizing and I think it's delicious!

  • @topanovich7482
    @topanovich7482 Год назад +1

    Ho testato e approvato È molto buono!

    • @ziafranca
      @ziafranca  Год назад

      Sono veramente felice, ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😉😉😉😉😉

  • @giannabrandi926
    @giannabrandi926 2 года назад +1

    Buonissima franca,mai fatta al fornola farò al più presto 👏👏👏👏♥️♥️🌷🌷

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Prova e vedrai che bontà cara amica mia 😍😍😍😍

  • @brunacatia8140
    @brunacatia8140 2 года назад +1

    Sono bellissime queste ricette con verdura e pasta al forno.
    Io spesso le faccio per cena.
    👏👏👏 brava zia Franca

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад +1

      Grazie infinite cara Bruna, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @morenaechevrria9704
    @morenaechevrria9704 2 года назад +1

    Como siempre ESPECTACULARRR me encantan tus recetas la voy hacer para mi nieto gracias Zia eres la mejor un beso de esta nonna Argentina que vive en España

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад +1

      Ciao carissima Morena, sei sempre gentile e dolce, ti abbraccio e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @nicolettacardillo315
    @nicolettacardillo315 2 года назад +1

    Spendida e ottima ricetta. Complimenti. Non l'ho ancora fatta ma non mancherò di proporla come pasto domenicale per la mia famiglia.

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад +1

      Ti ringrazio cara amica mia, ti auguro una felice giornata 😊😉😉😊

  • @annavallario9342
    @annavallario9342 2 года назад +1

    Buongiorno zia Franca, complimenti x domenica farò questa ricetta,mi ingolosisce tanto👏👏👏😋😋😋poi ti farò sapere ,come ho fatto i cannelloni all amalfitana ciao alla prossima volta

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Grazie infinite cara 😍😍😘

  • @rosannascarpa7
    @rosannascarpa7 2 года назад +1

    Fatta oggi. Ricetta strepitosa. Avevo la zucca congelata nel freezer. Sicuramente in autunno con quella fresca di stagione verrà ancora più buona. Grazie. Già inserita nel mio quaderno.

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Grazie mille sei gentilissima ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @user-yy6ld1dc2o
    @user-yy6ld1dc2o 2 года назад +1

    Come sempre le tue ricette sono fantastiche!! Un abbraccio dàlla Grecia👏👏👏

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Grazie infinite dolce amica mia 😍😍😍😍

  • @patriziamartinucci2108
    @patriziamartinucci2108 2 года назад +1

    Complimenti !!!! Ti ho conosciuta da poco e mi sono subito iscritta.

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ti ringrazio cara Patrizia e benvenuta in questa grande famiglia, ti auguro una felice serata cara mia 😍😍😍😍

  • @barbara201101
    @barbara201101 Год назад +2

    Domani lo farò!! 😘

  • @alessiabaiata3597
    @alessiabaiata3597 9 месяцев назад +1

    Signora Franca la pasta al forno zucca 🎃 io però ho messo salsiccia è venuta eccezionale super buonissima mia figlia a fatto il bis della teglia solo una porzione è rimasta ci siamo leccati i baffi e pure la teglia😂grazie infinite per questa favolosa ricetta ❤buona domenica 😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  9 месяцев назад

      Ciao carissima Alessia, sono veramente felice del risultato che hai ottenuto, ti ringrazio infinitamente e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘

    • @alessiabaiata3597
      @alessiabaiata3597 9 месяцев назад

      @@ziafranca ❤

  • @brunacatia8140
    @brunacatia8140 2 года назад +1

    L'ho fatta ieri sera. Un altro successo per merito tuo.
    Grazie🤗

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад +1

      Sono felice Bruno, sei stato bravo anche tu. Ti ringrazio e ti auguro una buona giornata 😊😉😉😉😉

  • @Bea13418
    @Bea13418 2 года назад +1

    Veloce e buonissima ! Grazie 🥰

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад +1

      Grazie mille carissima 😍😘😘😘

  • @caterinapasciuto2105
    @caterinapasciuto2105 Год назад +1

    Si. Lo già fatta... I miei figli è nipotini.. Me la chiedono ogni tanto.,no però io faccio il brodo con sedano e carota., 👏👏👏👏🤣👋👋👋👋

  • @annadidonato8464
    @annadidonato8464 2 года назад +1

    Troppo buona!👏👏👏👏🌺

  • @annaruffo7973
    @annaruffo7973 2 года назад +1

    Bravissima come sempre

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Grazie mille carissima 😍😘😘😘

  • @federico8832
    @federico8832 2 года назад +1

    Signora, questo è un piatto da fare tipo domani!!!! Che meraviglia, appena mi riesce passo dall'ortolano, devo fare riserva di verdure!! ahahah

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Fammi sapere poi il risultato Federico 😘😘😊😊😊

  • @rosannascarpa7
    @rosannascarpa7 2 года назад +1

    La proverò al più presto. Sembra proprio semplice, golosa ed invitante, come tutte le cose che vedo fatte da lei. Grazie

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ti ringrazio cara Rosanna, ti abbraccio e ti auguro una dolce giornata 😘😍😍😍

  • @gabriellagabry7223
    @gabriellagabry7223 2 года назад +2

    Ed eccoci a cena, sei tanto cara perché trovi il tempo per rispondere a tutti🙂👏

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ti ringrazio di cuore cara Gabriella..sei gentilissima, ti abbraccio forte forte 😘😘😘😊

  • @incucinaconlochef
    @incucinaconlochef 2 года назад +2

    OTTIMO PIATTO! SALUTI DALLO CHEF CALABRESE!

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ti ringrazio chef, sei gentilissimo 😊😊😊😊

  • @danielacamerlenghi7835
    @danielacamerlenghi7835 2 года назад +1

    Adoro la combinazione speck provola e zucca , la farò sicuramente ottima ricetta grazie, le sue proposte sono sempre gradite e finora ciò che ho provato è piaciuto tutto grazie buona serata 👏👏😘😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Sono felice cara Daniela, ti abbraccio e ti auguro una felice domenica 😍😍😍😍

  • @annagibilisco8531
    @annagibilisco8531 2 года назад +1

    🤩🤩buonissima👏👏

  • @antonelladerisi2069
    @antonelladerisi2069 2 года назад +4

    Quando mi sono sposata nel 1989 tra i primi piatti c'era il riso con zucca grappa speck e provola . Quanto era buono

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      I risotti con la zucca sono favolosi, ti abbraccio cara mia ti auguro una felice domenica 😍😍😍😍

  • @quintoario4736
    @quintoario4736 2 года назад +1

    Cara Zietta tu ci vizi troppo con queste bontà da gourmet cucinate con ottimi consigli da chef(acqua quella che serve). Hai fatto la pasta col macco di fave? Ottimo primo. Complimenti.
    Tanti Saluti

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ciao Quinto, pressappoco..😂🤣🤣🤣sei gentilissimo e ti auguro una felice serata 😉😉😉😉😊

  • @hamode_
    @hamode_ 2 года назад +1

    ماشاء الله تبارك الرحمن ❤️

  • @girmarcar187
    @girmarcar187 2 года назад +1

    Da tempo voglio fare la pasta con la zucca al forno: le combinazioni dei sapori sono azzeccatissime.Ti chiedo come mai fai cuocere lo speck così a lungo, forse per farne insaporire bene gli altri ingredienti? Ciao, Franca e grazie.Nonna Carla

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ciao carissima Carla, in realtà non mi piace unirlo alla fine xchè mi sa come hai detto tu che la pasta non si insaporisca al meglio..e poi un po' di croccantezza ci sta bene. Ti ringrazio cara e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @silvanabonaccorso8110
    @silvanabonaccorso8110 2 года назад +3

    Che bontà! E quanto è garbata lei!

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ti ringrazio cara Silvana , sei gentilissima 😍😘😍😍

  • @magdacarbone9004
    @magdacarbone9004 6 месяцев назад +1

    Ottma!!!

    • @ziafranca
      @ziafranca  6 месяцев назад

      Grazie mille carissima 😘😘😘😘

  • @caterinapasciuto2105
    @caterinapasciuto2105 Год назад +1

    Io non metto lo spek. Ma il prosciutto cotto. È formaggi. 😜😜🤣👏👏👋👋👋

    • @ziafranca
      @ziafranca  Год назад

      Benissimo cara, ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

  • @teresatancredi4762
    @teresatancredi4762 2 года назад +1

    Ciao zia Franca ma la prova è quella bianca o affumicata!?

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ciao Teresa, ci sono tutte e due.. ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

  • @familyb.6254
    @familyb.6254 2 года назад +1

    Bravaaaa💋❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Grazie mille carissima 😍😘😘😘

  • @settefradis
    @settefradis 2 года назад +1

    mi son visto a 01:12! grazieee...

  • @andreaforte6620
    @andreaforte6620 2 года назад +1

    Si può sostituire lo speck con pancetta 🥓 per chi eventualmente non piacesse lo speck?

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад +1

      Ma certo Andrea...va bene qualsiasi salume. 😊😊😉

    • @andreaforte6620
      @andreaforte6620 2 года назад

      @@ziafranca Thanks! 😊

  • @magdacarbone9004
    @magdacarbone9004 6 месяцев назад +1

    La faro'

  • @soumiamoutakhaouil66
    @soumiamoutakhaouil66 2 года назад +1

    👍😘🌹

  • @annasisto5780
    @annasisto5780 2 года назад +1

    La farò anch'io. Ma spaghetti spezzati no.. Ci sono tanti formati di pasta fresca..

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад +1

      Puoi usare il formato che più ti piace 😉😉😉

    • @annasisto5780
      @annasisto5780 2 года назад

      @@ziafranca certamente grazie