일본햄 배양육 개발로 코스트 대폭삭감!
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- Опубликовано: 11 янв 2025
- ☎ 교재 문의 pf.kakao.com/_F...
食肉大手の日本ハムが家畜の細胞を培養して作る培養肉の開発コストを大幅に削減する技術を公開しました。
日本ハムはこれまでニワトリなどの細胞を培養するための培養液に動物の血液成分を使ってきましたが、それを一般的に流通する食品由来のものに置き換えることに成功しました。培養液のコストがおよそ20分の1に抑えられるということです。
培養肉は家畜を育てるより環境に優しいとされ、世界の人口増加に伴って食肉需要が増えるなか、2030年には食肉全体の10%を占めると予想されています。
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고맙습니다. 팟캐스트도 듣는데 몇일 이따 올라오네요
Seung Oh님! 빠른 업로드 노력하겠습니다:)
다른 수업과 병행을 하다보니 시간이 조금 걸려도 꾸준히 올리도록 하겠습니다!
이렇게 댓글로 남겨주셔서 참고해서 이번에 조금 분발해보았습니다!!
자주 댓글 남겨주셔요~~🫶🏻 감사합니다❣️
오늘도 두개의 동영상을 들었습니다. 최소 두번이상은 반복해서 들을겁니다.
감사합니다.