Não quero e nem penso em ser desrespeitoso de forma alguma. Mas a verdade seja dita. A mestra queijeira foi a melhor parte do vídeo Um grande abraço e os votos de de muito sucesso para o canal.
OLÁ QUERIDOS...PARABÉNS,LINDO O TRABALHO DE VOCÊS. COM TODO RESPEITO TENHO UMA SUGESTÃO À VOCÊS. QUANDO O QUEIJO JÁ ESTIVER NO CHINCHO NA PARTE FINAL DO PROCESSO EM DUAS HORAS RETIREM ELE E RECORTEM AS REBARBAS COM UMA FACA BEM AFIADA,RECOLOQUEM O MESMO VIRADO AO CONTRÁRIO NO CHINCHO NOVAMENTE PARA MAIS DUAS HORAS...QDO ESTIVER PRONTO ESTARÁ LISO POR INTEIRO E AÍ É SÓ RETIRAR AS REBARBAS NOVAMENTE...
Sou do Paraná, e provei desta qualidade queijo em Porto de Galinhas num breve passeio. Nunca havia experimentado um queijo tão gostoso. Depois desse, somente o queijo manteiga!!!!
Que bênção, para quem não quer ou não pode perder leite é muito bom fazer queijo. 10 litros de leite para vender ao laticínio pagam 12, 00 reais... o jiló de Queijo pode ser vendido há 26, 00 reais. E pode ser estocado o leite não azeda e tem que ser descartado para as criações "" porcos "". Muito bom parabéns pelo vídeo.
Jonas, meu querido! Muitíssimo obrigada pelo video! Vou fazer sim! Agora eu te imploro; coloca o video de o que fazer com a nata, e pede pra sua irmã nos ensinar um baião de dois nordestino! Virei sua fã! Abraços!!!
O melhor vídeo sobre o assunto.... parabéns mesmo! Sobre o fabrico do queijo, foi excepcional! Sem frescura e super caseiro. Parabenizar tbm por vc ser atencioso e responder a maioria dos comentários, isso retrata seu respeito pelos seus seguidores, coisa muito difícil de se vê em outros canais. Muitos deixam seus seguidores a ver navios.. Parabéns e obrigado pelo vídeo.
Esse é o verdadeiro queijo qualho, O segredo do queijo é esse mesmo cozinhar bem e ter força pra prensar todo o soro, parabéns o melhor video de como fazer queijo qualho
Tem sim, mas aqui eles estão mostrando a receita original. No RUclips quase não tem receitas originais quando se trata de queijos; é importante vídeos assim!
Lindo queijo,,eu fazia escaldando a massa,,,fica bom ,,mas o modo que vocês fazem fica melhor.Grato pela receita,,ganharam mais um inscrito,,abraços pro ceis
Exatamente, eu conhecia esse método, que consiste em quase ferver o soro e botar a massa dentro para descansar até esfriar ... Depois vou tentar dessa forma do vídeo.
Muito obrigado por mostrar o passo a passo como realmente é, aqui no RUclips tem muitos vídeos mais nenhum mostra o verdadeiro queijo da Fazenda. Irei fazer agora o meu. Grata.
Aí Jonas, agora entendi porque meu queijinho deretia na churrasqueira,eu não voltava ele pra cozinhar no soro e por este motivo ele derretia, obrigado pela dica Deus abençoe vocês.
Correia: sempre ouvi dizer que manteiga de garrafa era um subproduto da fabricação do queijo de coalho. Você teria um video de fabricação de manteiga de garrafa? Seu video está muito bom e bem detalado
A manteiga de garrafa é fácil colega. Vc vai tirar o soro da qualhada e ferver. Quando tiver fervendo vc vai tirando a nata que vai ficar em cima do soro cuidado pq se ferver muito pode transbordar e perder toda a nata. E depois que vc adquirir a nata toda vc vai levar em uma panela e colocar no fogo. Até derreter e depois que derreter vai virar uma borra e sair a manteiga de garrafa. Depois é só coar.
Gostei da receita, percebi que o queijo ficou concentrado bem diferente dos queijos vendidos aqui em Aracaju/Se que é um queijo branco, mole e aguado, quando coloca na frigideira vira uma água branca ( Leite pastoso). Quanto ao isqueiro colocado encima do fogão, vai aí um concelho para nossa digníssima Mônica... Deixa esse isqueiro bem longe do fogão, um abraço e fiquem com Deus,
Gostei dessa forma de fazer o queijo qualho .bem platico e gostoso. Pir isso nao tenho pena de dar 30.00 real no kilo do queijo temos que valorizar o trabalho. 👏👏🙏🙌😍👍
Melhor receita de queijo coalho q Eu vi até agora. Essa sim vou seguir. Processo completo como é mesmo. Bem cozido como ele deve ser para q fique com uma massa bem compacta. Parabéns! Irei colocar em prática, Marcelo - RS
Perfeito , esse sim e a verdade dk verdadeiro queijo ,e muito trabalboso e o 1 video que realmente ensina fazer queijo coalho é esse, e nao aqueles que muitos postam esse sim . Parabens
👏👏 que saudades da minha do meu nodeste , sou ai de Natal R.N.e adoro esse queijo de gualho.vcs e de gual cidade??abraço de canal lembranças da roça juciaraalexandre.
Só nordestina vi muito,minha vó fazer queijo coalho e queijo manteiga, esse é a legítima receita nordestina, porém amigo fica uma ressalva minha vó usa colheres de pau,mexe alimentos com as mãos ñ e muito higiênico mas valeu, goste do canal ganho uma escrita ,Boa sorte.
Tem que cortar o queijo para que todos vejam o resultado gostei muito do jeito que vocês fazem o queijo coalho parabéns nota dez um abração da amiga Maria José de João Pessoa PB
Parabéns amo queijos fiquei com vontade Deus os abençoe!!! Vcs são uma benção de Deus se morasse perto de vcs iria comprar sempre de vcs.amei a simplicidade e o carinho de vcs.Sou filha de mineiros amo queijos!!! Faz um dia o Mussarela!!!
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Acho que é a unica receita caseira de queijo coalho de verdade no RUclips parabéns
muito obrigado
.
Pois é
Verdade .. o povo viaja faz queijo frescal e fala que é queijo coalho 🤦🏽♀️
Finalmente entendi qual a diferença entre o queijo coalho e queijo Minas.
Não quero e nem penso em ser desrespeitoso de forma alguma. Mas a verdade seja dita. A mestra queijeira foi a melhor parte do vídeo
Um grande abraço e os votos de de muito sucesso para o canal.
OLÁ QUERIDOS...PARABÉNS,LINDO O TRABALHO DE VOCÊS. COM TODO RESPEITO TENHO UMA SUGESTÃO À VOCÊS. QUANDO O QUEIJO JÁ ESTIVER NO CHINCHO NA PARTE FINAL DO PROCESSO EM DUAS HORAS RETIREM ELE E RECORTEM AS REBARBAS COM UMA FACA BEM AFIADA,RECOLOQUEM O MESMO VIRADO AO CONTRÁRIO NO CHINCHO NOVAMENTE PARA MAIS DUAS HORAS...QDO ESTIVER PRONTO ESTARÁ LISO POR INTEIRO E AÍ É SÓ RETIRAR AS REBARBAS NOVAMENTE...
Até que fim um vídeo decente 😍 paixão pelo meu Nordeste
Finalmente achei um vídeo que mostra como faz o Queijo coalho nordestino verdadeiro. Parabéns!!!
obrigado!❤️
Eu acho que não se trata de verdadeiro ou falso aqui em pernambuco não se cozinha o queijo cada lugar tem suas tradições
Parece verdadeiro, mas ainda não é, o GENUÍNO é feito com coalho "in natura" em vez do artificial!!!!
Eu tambem! Proxima vez irei fazer assim o meu ficou um queijo minas frescal.
@@thamaraamaaral2574 Verdade aqui em Pernambuco não se cozinha mesmo não
Sou do Paraná, e provei desta qualidade queijo em Porto de Galinhas num breve passeio. Nunca havia experimentado um queijo tão gostoso. Depois desse, somente o queijo manteiga!!!!
Top top muito delicioso 😋😋😋
Voltei pra falar que fiço o queijo e ficou maravilhoso e muito gostoso , obrigada por compartilhar sua receita , que Deus abençoe voce e sua família 🙏
Adoro coalho
Eu aprendi fazer o queijo através desse vídeo agradeço muito , amei aprender
Faz muitos anos que earou querwndo aprender esse processo de fabricar quejo de coalho que YAHUAH os abencoe
Tem mulher que realmente tem uma criatividade muito grande em tudo que faz excelente exemplo essa jovem.
Vdd
Vou tentar fazer, ensina fazer a manteiga, sua irmã ensina com paciência e simplicidade. Parabéns!
esse sim, é o Verdadeiro queijo, ñ tem igual, é o melhor, na minha opinião, pq é cozido, mto gostoso nosso queijo Nordestino
Vdd,estou em Minas e não vejo igual a esse
Eu adoro a sabedoria do povo simples, me emocionei lembrando de minha vó e das minhas origens!
Lembrei do meu amado e saudoso "Pai" bons tempos
Vi muito mamãe fazendo queijo
Bom dia eu amo queijo de qualho
Que bênção, para quem não quer ou não pode perder leite é muito bom fazer queijo. 10 litros de leite para vender ao laticínio pagam 12, 00 reais... o jiló de Queijo pode ser vendido há 26, 00 reais. E pode ser estocado o leite não azeda e tem que ser descartado para as criações "" porcos "".
Muito bom parabéns pelo vídeo.
Isso mesmo. Obrigado 😍
aí sim, hein? Parabéns pelo cuidado e amor
Jonas, meu querido! Muitíssimo obrigada pelo video! Vou fazer sim! Agora eu te imploro; coloca o video de o que fazer com a nata, e pede pra sua irmã nos ensinar um baião de dois nordestino!
Virei sua fã! Abraços!!!
Obrigado pela ideia!
Adoro ver esse vídeo
Bom dia! Fiz a receita igual vc ensinou, ficou muito bom. Já fiz dois queijos, o pessoal aqui de casa gostou muito tb.
Quero ver o vídeo do queijo de manteiga...kkkk amo queijo nordestino
DEU SAUDADE DA MINHA MÃE,ELA FAZIA EXATAMENTE ASSIM!
Show gostei ainda não tinha visto como se faz esse queijo sou nordestino mais moro em Minas Gerais
Adoro queijo coalho, fiquei feliz em ver o cuidado e a higiene no preparo. Parabéns!!!👏🏼
Gostou da receita? Tem essa e outras 49 receitas nordestinas nesse ebook: pay.kiwify.com.br/5GQDs3Y
Queijo coalho gosto muito
O melhor vídeo sobre o assunto.... parabéns mesmo! Sobre o fabrico do queijo, foi excepcional! Sem frescura e super caseiro. Parabenizar tbm por vc ser atencioso e responder a maioria dos comentários, isso retrata seu respeito pelos seus seguidores, coisa muito difícil de se vê em outros canais. Muitos deixam seus seguidores a ver navios..
Parabéns e obrigado pelo vídeo.
Agora eu aprendi fazer o queijo nordestino! Sou piauiense
Moro a 26 anos no Pará .Parabéns família LIRA
Meus parabéns, eu sou Carioca que sotaque lindo, e um excelente trabalho meus parabéns 👏.
Parabéns pelo excelente vídeo, fiz o queijo que sua irmã ensinou e ficou top. Assisti a vários vídeos de receitas e esse foi o melhor. Original!!!
muito obrigado, meu amigo!!!
H fui vi
Se se
No se no
@@Liras10 se TFT vi no x
O pessoal que faz queijo não fazem assim,eu digo a vc,o melhor queijo de coalho do mercado é esse,fiz e deu muito certo,obrigado!!
como vc fez pra ficar prensado ??
Fiz igualzinho a receita e o queijo ficou perfeito! Conservei na geladeira! Valeu mesmo essa dica!
eu que agradeço, meu amigo
Como fez para prensar? Vc tem essa prensa que ela utiliza?
Esse é o verdadeiro queijo qualho, O segredo do queijo é esse mesmo cozinhar bem e ter força pra prensar todo o soro, parabéns o melhor video de como fazer queijo qualho
Que legal,fassam um vídeo ensinando como tirar a nata do soro. Por favorrrr
A palavra façam é com c e cedilha (façam )
Cai de paraquedas nesse vidio e ansiosa para saber o porque desse ser o verdadeiro queijo coalho
Também achei q foi o melhor de todos os tempos!!!
muito obrigado
Parabéns a vocês obrigado foi muito bom a explicações ❤❤amei
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Esse sim é um queijo perfeito!!👏👏👏👏
faltou cortar ele e mostrar como ficou por dentro e
qual coalho vcs usam , mas adorei a receita parabens e obrigado pela Dhica !
Parabéns exelente explicação essa dupla sensacional 👏👏👏
Eu não costumo comentar, mas a senhora merece, parabéns.muito show.
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Perfeito!!!! Lembrei dos meus avós fazendo esse queijo quando eu era criança ❤️. Agora vcs podiam ensinar a fazer o queijo de manteiga!
Grato, minha amiga! obrigado pela sugestão
Moro em Goiás aqui temmt leite o povo daqui não sabe faser queijo Coelho. Sinto falta sou pernambucana
Eu já fiz muito queijo coalho mas nunca vi ter que cozinhar o queijo têm modo mas fácil de fazer pessoal
Tem sim, mas aqui eles estão mostrando a receita original. No RUclips quase não tem receitas originais quando se trata de queijos; é importante vídeos assim!
Parabéns Jonas pelo vídeo lembrei dos meus avós no Ceará, vocês são de que cidade e estado do nordeste 👏👏👏
Amei o vídeo , que maravilha o trabalho da sua mãe .
Parabéns pelo ensinamento.
Deus abençoe .🙏🙏
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Nunca mais vou reclamar do preço do queijo!!! Misericórdia!!! Kkkkkkk!!
kkkkk
A nata quê você tirou do soro é o requeijão português
@@isildaferreira9067 nossa! Interessante
pensei a mesma coisa kkk
Sim , a nata é requeijão. Deliciaaa
Olá cheguei gostando muito vou fazer 👍🤝🤝🤝
Lindo queijo,,eu fazia escaldando a massa,,,fica bom ,,mas o modo que vocês fazem fica melhor.Grato pela receita,,ganharam mais um inscrito,,abraços pro ceis
eu que agradeço. muito obrigado, meu amigo.
Exatamente, eu conhecia esse método, que consiste em quase ferver o soro e botar a massa dentro para descansar até esfriar ... Depois vou tentar dessa forma do vídeo.
Eu estou feliz pois você sabe fazer o queijo
Obrigada! Amei, procurei e esse é o melhor vídeo que vi do passo a passo. Vou fazer!
Muito obrigado, amiga❤️
Muito bom gosto muito obrigado por compartilhar Tmj um abraço fica com Deus 👍👍👍🙌🤝
Jonas Lira,,,fiz o queijo de coalho confirme tua receita,,,rapazzz,,,,ficou um lindo queijo,,,e muuuito bom.Gratidao pelo vídeo. Abração pro ceis
muito obrigado. abração, meu amigo
Por isso q queijo e caro pq só o trabalho q da pra fazer adorei o vidio😘
Muito obrigado por dividir conosco essa receita maravilhosa de queijo coalho, você e sua irmã estão de Parabéns 👏
Muito obrigado
Parabéns excelente explicação . Eu faço queijo e não sabia fazer assim . Obrigada . Vou fazer ❤❤❤❤❤❤
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Dá trabalho mais é puro blz 👍
Mostra pra nós fazer requeijão de raspa tem muita gente que não sabe como é feito. Valeu 👍👏👏👏
Obrigado pela sugestão
Parabéns vocês são ótimos 👏 eu me chamo Leila sou do Rio Grande do Sul
Muito obrigado por mostrar o passo a passo como realmente é, aqui no RUclips tem muitos vídeos mais nenhum mostra o verdadeiro queijo da Fazenda. Irei fazer agora o meu. Grata.
eu que agradeço
Aí Jonas, agora entendi porque meu queijinho deretia na churrasqueira,eu não voltava ele pra cozinhar no soro e por este motivo ele derretia, obrigado pela dica Deus abençoe vocês.
Gostou da receita? Tem essa e outras 49 receitas nordestinas nesse ebook: pay.kiwify.com.br/5GQDs3Y
Correia: sempre ouvi dizer que manteiga de garrafa era um subproduto da fabricação do queijo de coalho. Você teria um video de fabricação de manteiga de garrafa? Seu video está muito bom e bem detalado
muito obrigado. ainda não tenho vídeo fazendo isso, mas levarei como sugestão
A manteiga de garrafa é fácil colega. Vc vai tirar o soro da qualhada e ferver. Quando tiver fervendo vc vai tirando a nata que vai ficar em cima do soro cuidado pq se ferver muito pode transbordar e perder toda a nata. E depois que vc adquirir a nata toda vc vai levar em uma panela e colocar no fogo. Até derreter e depois que derreter vai virar uma borra e sair a manteiga de garrafa. Depois é só coar.
Esse é o original, top, muito boa explicação. Pode vender barato mesmo não, 10 litros pra dar 1kg, aí tem que valorizar. Parabéns à família!!!
Um queijo desse e bom d mais. E se for numa tapioca ou num prato de cucuiz.
E um cafezinho pra fechar!
@@Liras10 aí fica chique 10.
Pra mim, a melhor mistura pra um queijo é pão francês e café 😁😁
@@Marcelo1945able aí fica show tbm
Olá, bom dia com Jesus Cristo minha.... muito trabalho , porém o jeito mais certo de fazer 🌺
Muito bom o vídeo , parabéns !!
muito obrigado!
Muito bom tirei bastante duvidas.sobre a preparação .
Jonas vc ñ falou o o nome da maninha ,ela uma excelente professar ñ fica nem uma dúvida vcs estão de parabéns.
Gostei da receita, percebi que o queijo ficou concentrado bem diferente dos queijos vendidos aqui em Aracaju/Se que é um queijo branco, mole e aguado, quando coloca na frigideira vira uma água branca ( Leite pastoso). Quanto ao isqueiro colocado encima do fogão, vai aí um concelho para nossa digníssima Mônica... Deixa esse isqueiro bem longe do fogão, um abraço e fiquem com Deus,
Sempre lembro disso quando falam em queijo coalho. VOu procurar para ver se tem diferença do de Aracaju
Amei, já tentei tanta receitas essa foi a única que deu certo, obrigada 😊 Deus abençoe vcs❣️❣️
amém, muito obrigado
Morei muito tempo na roça e fazia queijo desse jeito. Dava um pouco de trabalho mas é recompensador o resultado final.
Parabéns esee e o melhor e mais bem explicado video sobre fabricacao de queijo coalho qual a cisade do nordeste ?
Sou do nordeste também
Muito obrigado! Somos do interior do Ceará, no município de Icó.
O melhor queijo coalho só tem no Ceará!
Parabéns ameiiii , gostaria de morar perto pra comprar um desses pra mim.
Muito bom o video, sou do interior do Ceará, município de Ubajara, estou aprendendo fazer e esse video foi o melhor👏🏻👏🏻👏🏻
obrigado, meu conterrâneo
Agora frita ja era so alegria ,bom demaisss,parabéns.
boa Noite, receita maravilhasa. obrigada por compartilhar. Mais quando faço, o queijo fica pregado no paninho, não entendi porque
Maria Borges é só vc deixar a massa esfriar um pouquinho p poder colocar na forma
Gostei dessa forma de fazer o queijo qualho .bem platico e gostoso. Pir isso nao tenho pena de dar 30.00 real no kilo do queijo temos que valorizar o trabalho. 👏👏🙏🙌😍👍
Esse Jonas é um repórter nato mesmo, olha a narração dele kkk
KKKKKKK Tmj fera
Melhor receita de queijo coalho q Eu vi até agora. Essa sim vou seguir. Processo completo como é mesmo. Bem cozido como ele deve ser para q fique com uma massa bem compacta. Parabéns! Irei colocar em prática, Marcelo - RS
Amigo me passa as medidas da forma de madeira por favor
20x8 dá certo, amigo.
E qual a altura?
@@raphaelrodrigues1113 de 4 a 5 cm dá certo
Diferente deve ter ficado ótimo
Tire esse balde do chao
Adorei até a dica da nata do soro🙌🙌🙌
Esse queijo e maravilhoso já fiz e ficou um espetáculo
Parabéns a vcs
Muito bom o vídeo apredei fazer e ficou legal
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Minha mãe fazia também. Eu tô vendo o vídeo aqui de Itaberaí GO
Perfeito , esse sim e a verdade dk verdadeiro queijo ,e muito trabalboso e o 1 video que realmente ensina fazer queijo coalho é esse, e nao aqueles que muitos postam esse sim .
Parabens
Muito obrigado pelo apoio❤️
Isso SIM, é o verdadeiro queijo de coalho do Nordeste! Parabéns e obrigada por compartilhar a receita. Sucesso pra o canal!
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Pela primeira vez um vídeo completo e vem feito. Bem explicado. Parabéns. Aprendi.❤
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Verdadeiro trabalho artesanal. Parabéns .Obrigada por compartilhar,
Eu que agradeço
Mais uma vez vim aqui pra parabenizá você
Topissimos
Muito bom acabo de fazer e ficou uma maravilha obrigada por compartilhar Deus abençoe grandemente sua vida
Parabéns
Eu fis ficou perfeito
Muito obrigado pela a receita🙏🏻🙏🏻😍
👏👏 que saudades da minha do meu nodeste , sou ai de Natal R.N.e adoro esse queijo de gualho.vcs e de gual cidade??abraço de canal lembranças da roça juciaraalexandre.
Parabens top seu queijo seu video muIto esplicativo! ESSA MULHER ELA É RAIZ RS TIPICA MULHER NORDESTINA!
Só nordestina vi muito,minha vó fazer queijo coalho e queijo manteiga, esse é a legítima receita nordestina, porém amigo fica uma ressalva minha vó usa colheres de pau,mexe alimentos com as mãos ñ e muito higiênico mas valeu, goste do canal ganho uma escrita ,Boa sorte.
Muito obrigado. Da próxima vamos adotar a colher de madeira
Que benção eu faço deferente eu coloco sal primeiro mais fica bom também assim
Qual é a madeira que se usa pra fazer forma de queijo, aguardo resposta, meus queridos o vídeo ficou maravilhoso.
Amei essa receita de como fazer queijo dá até água na boca 🤤😋
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Adoro ver seus vídeos
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Tem que cortar o queijo para que todos vejam o resultado gostei muito do jeito que vocês fazem o queijo coalho parabéns nota dez um abração da amiga Maria José de João Pessoa PB
Faltou esse detalhe, mas fica pra próxima. Um abraço! 😍
Show de bola valeu
TV e tampa que eu não me lembrava mais mas quando minha mãe fazia
Parabéns amo queijos fiquei com vontade Deus os abençoe!!! Vcs são uma benção de Deus se morasse perto de vcs iria comprar sempre de vcs.amei a simplicidade e o carinho de vcs.Sou filha de mineiros amo queijos!!! Faz um dia o Mussarela!!!