Дайте медаль тому кто придумал этот рецепт Великолепно Весь подъезд будет спрашивать рецепт.Холва

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 янв 2025

Комментарии • 644

  • @ФатиматЮсупова-е6н
    @ФатиматЮсупова-е6н 6 месяцев назад +10

    У нас в Дагестане тоже его готовят называем Бахьухь всем мира и добра мы вас любим❤

  • @Вероника-м7у1ш
    @Вероника-м7у1ш 6 месяцев назад +37

    Спасибо , очень вкусно, немного добавила от себя: вместо воды молоко, какао и ванилин. Ну это очень вкусно!!!🎉

  • @DilbarAripova-gp1bd
    @DilbarAripova-gp1bd 6 месяцев назад +121

    Только раньше не сервировали в пиалушки, а тонким слоем накладывали в десертные тарелки . И так раздавали по соседям и ставили на стол себе. Каждый кто за столом брал маленький кусочек лепешки и этим кусочком брал с краю тарелочки холвайтар.
    Это очень вкусно.

    • @LIX537
      @LIX537 6 месяцев назад +6

      Russiyada yawayiram.Özbek pobruqam var.yoldawi rehmete getmiwdi.halva caldim apardim.dedim isidib cyola qoyarsan.seher gedende gôrdüm tocnu bunu kimi tepeleme qoyub,halvanin Yagi donub.ele de yeyirdiler.dedim gōzdüyün.süfreden yigib,isitdim bowqablara qoydum.Allah ehsaninda elesin.olar halvanin toyda biwirirler.bir növ bizim quymaga oxwayir

    • @МахмудаИбрагимова-э8в
      @МахмудаИбрагимова-э8в 6 месяцев назад +1

      В Андижане подают в пиалушках до сих пор

    • @aisha656
      @aisha656 6 месяцев назад +6

      Да Вы правы это называется халвой тар узбеки нашего малья готовили это на поминках, а моя покойная мамочка нас баловала этим прекрасным десертом на завтрак((((Таджикистан 🇮🇷

    • @БариятИбрагимова-м3з
      @БариятИбрагимова-м3з 6 месяцев назад

      Халва у нас готовится пожиже.У этой хозяйки слишком густая получилась ❤

    • @Asada-o1q
      @Asada-o1q 5 месяцев назад

      ❤❤❤❤❤❤❤​@@aisha656

  • @ЛюбовьСмирнова-й7г
    @ЛюбовьСмирнова-й7г 5 месяцев назад +18

    Люблю сладкие вкусняшки , особенно восточной кухни ! Лайк за рецепт !

  • @ГалинаЭрлих-г8ч
    @ГалинаЭрлих-г8ч 5 месяцев назад +23

    Замечательно! Ооооочень вкусно! И сытно! Давай е жить дружно и вкусно! Казахстан Алматы

  • @АлександраПлатонова-ф2я
    @АлександраПлатонова-ф2я 6 месяцев назад +111

    Сколько-бы не было лет этому рецепту,а мы его не все знаем,спасибо вам от всего сердца за ваш труд❤

  • @ТатьянаКозлова-й5ф
    @ТатьянаКозлова-й5ф 6 месяцев назад +77

    В Таджикистане тоже готовят такую халву. Готовят белую ( сильно не обжаривают и в конце добавляют либо молоко с сахаром, либо просто сахар) и такую красную. В основном готовят на Праздники Иди Рамазан, Иди Курбон, на поминки 40 дней и годовщину.

  • @СаниятЗекох
    @СаниятЗекох 6 месяцев назад +18

    Умничка. Слов нет
    Всех благ.

  • @yanachervonenko5085
    @yanachervonenko5085 6 месяцев назад +55

    Мы в Баку такое делали- домашняя халва. Можно ещё орешки добавить. Очень вкусно!❤

    • @Tamara_Tarabarowa
      @Tamara_Tarabarowa 6 месяцев назад

      Орешки на каком этапе добавлять?

    • @yanachervonenko5085
      @yanachervonenko5085 6 месяцев назад

      @@Tamara_Tarabarowa В готовую массу.

  • @zoymanukyan1416
    @zoymanukyan1416 6 месяцев назад +10

    Очень даже вкусная и на вид нормальная халва.я тоже так готовлю только воду меньше добавляю на ст.сахара одна треть воды.получается хрустящая.можно и так как здесь сын такую любит.❤❤❤

  • @JeMa-vf1sn
    @JeMa-vf1sn 6 месяцев назад +91

    В Азербайджане это называется халва. Только масло добаввляем больше чтобы не было сухим,некоторые приправы добавляем и после добавки сиропа снимаем с огня .

    • @trlnm8763
      @trlnm8763 6 месяцев назад +10

      👍👏🇦🇿

    • @UserUser-yz7id
      @UserUser-yz7id 6 месяцев назад +1

      Super

    • @marinadjanieva2537
      @marinadjanieva2537 6 месяцев назад +2

      Сары кёк добавляем, правильно?🙂

    • @НаргизМамедова-е2ю
      @НаргизМамедова-е2ю 6 месяцев назад +1

      Все подробно расскажете как делают у вас ,потом подхватят узбеки и азиаты и скажут у нас тоже так готовят,я живу среди азиатов, нет у этого народа халвы они не знали из чего готовится и для чего

    • @JeMa-vf1sn
      @JeMa-vf1sn 6 месяцев назад

      @@НаргизМамедова-е2ю В youtube есть много каналов азербайджанских кулинаров,где они выкладывают видео о подробном приготовлении халвы.Так что я ничего секретного не выложила.
      🧐🤦‍♀️

  • @ТатьянаДолгополова-ъ2ц
    @ТатьянаДолгополова-ъ2ц 6 месяцев назад +7

    Благодарю за рецепт

  • @НатальяНапольских-ж1э
    @НатальяНапольских-ж1э 6 месяцев назад +26

    Невнимательно прочитала название, вместо подъезда, поезд, сижу и думаю, а если я в поездах не езжу, зачем вообще там кого то угощать, тем что приготовил!!!!! Потом начала смотреть и вернулась перечитать, смеялась до слез!!!!! Халву очень люблю!!! Спасибо!!!

  • @elmiraabdul3311
    @elmiraabdul3311 6 месяцев назад +150

    В Баку мы готовим такую халву на топленом масле .После добавления сиропа надо мешать до тех пор, пока масло не будет отделяться от халвы.Обычно ее готовят на поминки.А мы вместо сах.сиропа добавляем дошаб ( бекмез).Халва получается тёмной, но вкусной и полезной.

    • @cavidismayilzade3770
      @cavidismayilzade3770 6 месяцев назад +11

      BБаку в основном добавляют сах. песок.Векмез могут добалят любители😊😊

    • @Taimur-r
      @Taimur-r 6 месяцев назад +7

      А что такое дошаб и мекбез?

    • @elmiraabdul3311
      @elmiraabdul3311 6 месяцев назад +2

      Уваривают шелковицу или инжир без сахара.

    • @elmiraabdul3311
      @elmiraabdul3311 6 месяцев назад +5

      @@cavidismayilzade3770 бакинцы готовят для своих с дошабом или с медом.А на поминки - с сах.сиропом,чтобы был красивого цвета.

    • @Tozzi05
      @Tozzi05 6 месяцев назад +3

      Душаб /Тушаб/ -это сироп виноградный или арбузный. Мы тоже так готовим в Дагестане, но добавляем один из этих сиропов

  • @Софьясофья-у3э
    @Софьясофья-у3э 6 месяцев назад +9

    Я не знала этот рецепт благодарю вас❤

  • @ЛейлаИскандерова-я7ю
    @ЛейлаИскандерова-я7ю 6 месяцев назад +12

    Одним словом- это ВКУСНЯТИНА!😊😊😊

  • @ДобраяКобра-и4к
    @ДобраяКобра-и4к 6 месяцев назад +5

    Все правильно сделали. Я тоже готовлю на похоронах, делаю халву. Точно также. Молодец.

  • @ki-ki_na
    @ki-ki_na 5 месяцев назад

    Спасибо, много узнала интересных добавок, ато я делаю немного по другому на сухой сковороде обжариваю муку до румяности, заливаю ее горячим растопленным сливочным маслом, хорошо перемешиваю и добавляю сушеные финики без косточек, заворачиваю в пленку как колбаску и в холодильник. Буду пробовать и с сиропом и с молоком и др

  • @AZƏRİN
    @AZƏRİN 6 месяцев назад +23

    Рада что Узбекам и всем понравилось. Спасибо за теплые слова. Я тоже готовлю по своему. Это трудный процесс. Еще вариант есть если муку сама крупинкой делаешь через сито просеивать и постоянно быть рядом перемешивать. Но...того стоит😊👌👍Делайте, ешьте на здоровье🇦🇿❤

    • @DilfuzaAhmedova-w2i
      @DilfuzaAhmedova-w2i 5 месяцев назад +1

      Это самое лёгкое блюдо. Называется не халва а халвайтар.
      Он не должен быть таким густым

    • @AZƏRİN
      @AZƏRİN 5 месяцев назад +1

      @@DilfuzaAhmedova-w2i Халву правильно нужно готовить.У нас в Азербайджане спец.женшины готовят на похоронах.Не все умеет.А халвайтар может у вас.У нас еще есть Хашыл...вот хашыл лекго готовить

    • @AZƏRİN
      @AZƏRİN 5 месяцев назад +1

      нет не лекго.Это смотря как сварила.я по своему готовлю это лекгое да🤣У нас в Азербайджане на похоронах специальные женщины готовят.Не все умеет хорошо готовить.Халва как плов-10 вариантах можно готовить.По этому халвайтар считается🤣🤣Турки тоже несколько вариантах готовят.Еще есть Хашыл.Вот хашыл лекго готовить

    • @DilfuzaAhmedova-w2i
      @DilfuzaAhmedova-w2i 5 месяцев назад +1

      @@AZƏRİN это ритуальное блюдо. И мы дома готовим постоянно. И оно не такое сложное как вы описываете.

    • @DilfuzaAhmedova-w2i
      @DilfuzaAhmedova-w2i 5 месяцев назад +1

      @@AZƏRİN я узбечка.

  • @ГалинаИванова-п4н3о
    @ГалинаИванова-п4н3о 6 месяцев назад +38

    Это поминальная халва у нас в Азербайджане,в сироп добавляют куркуму и вытяжку из чайной розы,называется гюлаб! И подаётся в десертной тарелке тонким слоем к чаю!🤲🇦🇿

    • @DilfuzaAhmedova-w2i
      @DilfuzaAhmedova-w2i 5 месяцев назад

      Да. Это не холва, а холвайтар. Ритуальное поминальное блюдо. И он должен быть жидким.
      Я узбечка. И знаю о чём говорю

  • @ОляИстомина-н8е
    @ОляИстомина-н8е 6 месяцев назад +54

    У нас в Узбекистане это Халвалтар называется

    • @Амин-т7ц
      @Амин-т7ц 6 месяцев назад +3

      А у нас наоборот тар халва. Но у нас по другому она жидкая когда горячая и немного масло бросает

    • @ГУЛНОРАМуродова-л4ъ
      @ГУЛНОРАМуродова-л4ъ 6 месяцев назад +2

      Халвоитар он жидкий и разливается по тарелкам . Это халвои жик,жик, называется . Простите за поправку

    • @Амин-т7ц
      @Амин-т7ц 6 месяцев назад

      @@ГУЛНОРАМуродова-л4ъ ааа понятно.

    • @LudmillaXamrayeva
      @LudmillaXamrayeva 6 месяцев назад

      Мы тоже готовим жиже.
      Потом развиваем по тарелкам и она застывает.Узбекистан.Всем привет.

  • @Этолиля-о3х
    @Этолиля-о3х 6 месяцев назад +9

    Ма Ша Аллах хозяюшка! ☝👍❤❤❤
    💯процентов вкусно!) 🌹
    Меня покойная свекровь научила этому рецепту за что ей благодарна по сей день!
    АЛЛАХ РАХМЕТ ЭЙЛЕСИН!

  • @МарьямШахбанова-ь3л
    @МарьямШахбанова-ь3л 5 месяцев назад +1

    Я готовлю на сахарной пудре вместо сахара и всю массу пропускаю через сито для муки. Оочень воздушная получается

  • @ЛидияЗаклицкая
    @ЛидияЗаклицкая 6 месяцев назад +7

    Спасибо Вам большое за рецепт

  • @ЕкатеринаВиноградова-с8о
    @ЕкатеринаВиноградова-с8о 5 месяцев назад +2

    Спасибо Вам большое за этот интересный рецепт ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊

  • @cavidmammadov3155
    @cavidmammadov3155 6 месяцев назад +12

    Скажу так, по моему ее любят готовить тюркские народы. У всех свои рецепты, мне больше нравится Умадж халвасы. тоже самое немного муки за ранее разводят с водой как тесто, потом перетирают с дуршлака (Аш сюзен) потом оставляют засыхать маленькими крупицами. После приготовления вкус меняется 80%, в рту чуствуется хруст этих крупиц. Это супер.

  • @АдминАдмин-ц4у
    @АдминАдмин-ц4у 6 месяцев назад +21

    У нас называется кара Эльва, подаётся с пончиками на похоронах. Очень вкусная сладость, а жарят муку на топленом масле.

  • @AntoninaKyzmiheva
    @AntoninaKyzmiheva 6 месяцев назад +167

    Девченки не сорьтесь я тоже люблю халву хотя в каждой семье в каждой национальности свои рецепты .по своему готовят как научили их родные мамы.бабушки.прабабушки.Самое главное готовьте на здоровье для себя своих родных и близких.Всем вам доброты.❤❤❤

    • @user-vy9qe7de1c
      @user-vy9qe7de1c 6 месяцев назад +3

      Этот рецепт всего мира ❤ особенно на Кавказе 😂

    • @ulutalisulutalis
      @ulutalisulutalis 6 месяцев назад +4

      Антониночка, туть не только твои ,,девочки"! Мы мужчины Востока, тоже любим поколдовать на кухне.😂

    • @lyolyademanova3135
      @lyolyademanova3135 6 месяцев назад +7

      Не люблю когда говорят не ссорьтесь, да ещё с ошибками пишут.
      Никто не ссорится, просто пишут комментарии.

    • @elmiraabdul3311
      @elmiraabdul3311 5 месяцев назад +1

      А никто и не ссорится.)))

    • @DilfuzaAhmedova-w2i
      @DilfuzaAhmedova-w2i 5 месяцев назад

      Это не халва, а холвайтар. Приготовила неправильно. Он должен быть кашаобразным.

  • @ЖаннаДоева
    @ЖаннаДоева 6 месяцев назад +2

    Оч вкусно оо, я обожаю с детства. Жила в Таджикистане, сейчас в Осетии только вспоминаю. 😢А вот готовить сама не решусь.

  • @rmvm6547
    @rmvm6547 6 месяцев назад +58

    Ассалам Алекум сёстры Узбекистана, я живу много лет в Саудовской Аравии сдесь есть такая сладость только подоётся по другому, так же обжарить муку всё сделать так же но они выкладывают на противень и делают тонкий слой потом выкладывают мякать фиников и сверху делают второй слой из жареной муки, покрывают фисташковой пудрой или арехами, и разрезают на маленькие кусочки, и называют эту сладость Рангина

    • @ЗухраЗияева-ю9ш
      @ЗухраЗияева-ю9ш 6 месяцев назад +1

      Благодарю за рецепт,обязательно попробую❤❤❤

    • @ИринаАндреева-к5з
      @ИринаАндреева-к5з 6 месяцев назад

      И среди мусульман много с лишним весом и диабетом. Спасибо сладостям

    • @ЛюдмилаМирзоева-э5в
      @ЛюдмилаМирзоева-э5в 6 месяцев назад

      Слой жареной муки с сиропом?

    • @toma4908
      @toma4908 6 месяцев назад +3

      👌👌👌👍 да, все мусульманские народы готовят халву веками и каждый народ по своему, но всегда вкусно ! Потому-то мы и делаем её или на поминки или на священные праздники поминая имамов и всех умерших наших родственников ! На каждый день ее не съешь, это бомба с каллориями !😁 АЛЛАХ ГАБУЛ ЕЛЕСИН !🤲

    • @kralgs1786
      @kralgs1786 6 месяцев назад +1

      @@toma4908 АМИН АЛЛАХ ГАБУЛ ЕЛАСИН ИНШАЛЛАХ

  • @НАДЕЖДАПЕРМЯКОВА-п8ы
    @НАДЕЖДАПЕРМЯКОВА-п8ы 5 месяцев назад +1

    Благодарю за интересный рецепт!❤

  • @yout-y3w
    @yout-y3w 6 месяцев назад +11

    Моя про бабушка родилась в 1900 году в Баку, мы русские , жили в Баку до чёрного января 1991 года, все блюда БАКИНСКОЙ кухни готовим, так этот рецепт мы дома готовили всегда с добавлением орехов, это эта сладость называется ЩЕРБЕТ , очень вкусный рецепт. Спасибо что напомнили ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

  • @УмидаЖорайева-ш9п
    @УмидаЖорайева-ш9п 4 месяца назад +1

    Это блюдо называется халвои тар и моя мама всегда нам готовила ,жаль что сейчас мы его не готовим .спасибо что напомнили рецепт детства.❤❤❤❤❤

  • @selametyusupova6467
    @selametyusupova6467 4 месяца назад +1

    Bu bizni y'ni turk millatini milliy xalvosi...Ota bobolarimiz va hozirgi vaktda ham 2ta ulug baylamlarda hamda otganlarni xotirlaganda bu halvo tayorlanadi ayniksa Axiska turk millatida...Samarkand.❤😊

  • @ИринаКарпенко-ъ7ь
    @ИринаКарпенко-ъ7ь 5 месяцев назад

    Хавлои тар)) вкус детства. Соседи часто угощали! Особенно на зигире..вкусно!

  • @ШамсетМез-в8у
    @ШамсетМез-в8у 6 месяцев назад +18

    У нас в Адыгее тоже делают такую халву но только муку отдельно жарим и вместо воды у нас молоко .

  • @ДилфузаСапарова-ц7я
    @ДилфузаСапарова-ц7я 5 месяцев назад +1

    Добавишь бадиян это называется халвойи. Жик жик масло чуть по больше должно быть ❤❤❤

  • @НинаАфанасьева-з9щ
    @НинаАфанасьева-з9щ 6 месяцев назад +7

    Интересный рецепт! Можно добавлять орешки ❤❤❤😊

  • @overlordtv8630
    @overlordtv8630 6 месяцев назад +13

    Муку жарят на топленом масле. У нас называют эльва. Жарят ещё пончики и на похоронах поминают.

  • @fxXf-qh1um
    @fxXf-qh1um 6 месяцев назад

    Спасиба вам хазяюшка за красивый рицепт

  • @Ханум-ю1д
    @Ханум-ю1д 5 месяцев назад

    Долго искала этот рецепт. Спасибо.

  • @AnneminPratikTarifleri
    @AnneminPratikTarifleri 5 месяцев назад

    Elinize sağlık helva çok lezzetli görünüyor bende çok severim sonuna kadat izlendi görüşmek dileği ile ❤❤❤

  • @lemakurkiewa725
    @lemakurkiewa725 5 месяцев назад +1

    У нас у ингушей тоже эта халва является национальным блюдом ,только мы добавляем сахар ,а не сироп и перемешиваем пока сахар не растворится ,но с сиропом тоже можно попробывать ❤

  • @XurshedaHamedivs
    @XurshedaHamedivs 6 месяцев назад +14

    Гогда горичё лейти на тарелочки, и когда отстынет станет твёрдым.режти на кусочки, ромбиком или квадратики. В узбекистани часто готовят особинно в традитцыонные дни. Очень вкусно. Обажаю.

  • @симбир-59г
    @симбир-59г 5 месяцев назад

    Всё кратко и понятно!!! Спасибо!!!

  • @НадеждаПапуниди
    @НадеждаПапуниди 5 месяцев назад +2

    Моя мама нам детям тоже готовила такое , называла Елва,,это было наше детство, и халву не надо было, да и это был для нас деликатес 👍👍👏

  • @МуқаддасхонРизаева
    @МуқаддасхонРизаева 5 месяцев назад

    Ассалому алейкум...я тоже на гарчая маслу гатовлю эту халву..очин вкусний халва палучаетса...

  • @Алинур3051
    @Алинур3051 5 месяцев назад +4

    Мне очень понравилось халва обязательно сделаю.Я из Кыргызстана.🎉🎉🎉❤❤❤

  • @КариеАдылова
    @КариеАдылова 5 месяцев назад

    Моя мама всегда готовила халву,мы с большим удовольствием кушали её,и русские подружки тоже ели эту халву им тоже понравилось.

  • @FaridaMizamova1970
    @FaridaMizamova1970 5 месяцев назад +1

    ЭТУ ХАЛВУ МЫ ТУРКИ
    ГОТОВЫМ....АХИСХА ТУРКИ....
    ЭТО НАША НАЦИОНАЛЬНАЯ
    БЛЮДА. ...СПАСИБО....❤

  • @sevda1206
    @sevda1206 4 месяца назад

    Это надо готовить с сливками очень вкусно будет

  • @ЛюбовьИшаева
    @ЛюбовьИшаева 5 месяцев назад

    Наверное вкусно, а я заметила, что посуда в которой готовили из Татарстана, г. Кукмор. Здорово. 😊

  • @LyudmilaKo-k6d
    @LyudmilaKo-k6d 4 месяца назад

    Очень люблю эту халву,всегда заказывала из Таджикистана ❤

  • @tatianatrunova7416
    @tatianatrunova7416 5 месяцев назад +1

    🏅такая медаль подойдёт?

  • @РазальяМавлютова-н3ъ
    @РазальяМавлютова-н3ъ 6 месяцев назад

    Очень интересно надо записать себе рецепт, мне понравился спаибо. ❤

  • @КамильАбдуллаев-ч3б
    @КамильАбдуллаев-ч3б 5 месяцев назад +1

    В Дагестане тоже готовят ее- но по своему👌

  • @DimaKalmukan
    @DimaKalmukan 4 месяца назад

    Салом когда я училась бухаре там я попробовала очень вкусно

  • @alfiyasultanova657
    @alfiyasultanova657 6 месяцев назад +3

    Благодарю Вас !!

  • @ДиляЭшонкулова-с9ы
    @ДиляЭшонкулова-с9ы 5 месяцев назад

    Давно мечтала, такое рецепт, спасибо вам.❤❤❤❤❤❤

  • @Светлана-б9з6в
    @Светлана-б9з6в 5 месяцев назад +7

    Доже блюда у наших народов похожи! Так чего нам делить?😊

  • @АБВАБВ-ц7т
    @АБВАБВ-ц7т 5 месяцев назад

    Ела такое чудо - халву в Казахстане, готовили казахи на праздники. Не совсем правда понимала данный рецепт, так как халва для меня была из семян подсолнечника... Но, нужно обновить воспоминания о детстве и приготовить данный рецепт халвы. Выглядит аппетитно и красиво подано. Благодарю Вас милая хозяюшка. ❤❤❤🙏🙏🙏

  • @ЗухраАмирханова-ж4ъ
    @ЗухраАмирханова-ж4ъ 6 месяцев назад +2

    У многих народов готовят халву 😊. В Дагестане готоят на топленом сливочном масле с мукой 👌. Жарят долго постоянно помешивая на медленном огне в конце сахар мешают. Вкусно получается 😉👍😋

    • @Ferganskayadolina
      @Ferganskayadolina 6 месяцев назад +1

      Мы тоже на топлённом домашнем масле готовим

  • @ШамалаМагомедова-о1х
    @ШамалаМагомедова-о1х 4 месяца назад

    У нас в Дагестане добовляют немножко кукурузную муку можно изюм сухофрукты и все по желанию

  • @konulbabayeva7070
    @konulbabayeva7070 6 месяцев назад +18

    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. В АЗЕРБАЙДЖАНЕ ГОТОВИМ ЭТУ ХАЛВУ И НАЗЫВАЕТЬСЯ ОНА ИМАМ ХАЛВАСЫ.👍👍❤❤🙏🙏

  • @НинаКабакова-ч4б
    @НинаКабакова-ч4б 4 месяца назад

    У нас в Дагестане делают ее на Ураза-Байрам и очень вкусно

  • @МаяМахмадулоева
    @МаяМахмадулоева 6 месяцев назад +1

    Мо хам хавлоии идиро чунин тайёр мекунем ❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍

  • @maks9109
    @maks9109 6 месяцев назад +7

    Хоразимда, холветар!

  • @tohirjonruzmetov8443
    @tohirjonruzmetov8443 6 месяцев назад

    В Хорезме мы делаем на топленом но побольше и жарим по дольше и добавляем сироп после кипения через 2-3 минуты выключаем. Получается очень вкусно!

  • @ТатьянаДухленко
    @ТатьянаДухленко 5 месяцев назад

    Главное что вкусно и полезно . всем хорошего просмотра обязательно приготовлю а какие пропорции всего?

  • @ВенераНургалиева-е1ъ
    @ВенераНургалиева-е1ъ 6 месяцев назад +27

    В Узбекистане готовятся по праздникам "Халвайтар" называется...

    • @НаргизМамедова-е2ю
      @НаргизМамедова-е2ю 6 месяцев назад +2

      В Узбекистане готовят халву на праздник потому что не знают что она готовится на поминки . увидели рецепт в интернете

    • @SevilMemmedova-d5z
      @SevilMemmedova-d5z 6 месяцев назад +1

      У нас тоже тар халва называется.В Азербайджане.

    • @maxbubahonbotirova7071
      @maxbubahonbotirova7071 6 месяцев назад +1

      Мы едим его когда зохотим потому что любим и соседям раздадим

    • @11регион-м6г
      @11регион-м6г 6 месяцев назад +3

      ​@@НаргизМамедова-е2юНа поминки своей мамочки будешь готовить халву, узбеки на всех праздниках готовят такое...

    • @basmachulugbek1746
      @basmachulugbek1746 4 месяца назад +1

      ​​@@НаргизМамедова-е2ю Какие поминки если человек захочет халву что делать ждать пока кто то умрёт вы такие интересные и потом в исламе верить всякую ерунду нелзя коран и хадис всё

  • @МажидатСайпулаева
    @МажидатСайпулаева 6 месяцев назад +11

    Изжоги не когда не было кто готовил на чистом топленом масле и она вкуснее без сиропа а просто посыпать сахар так вкуснее. Да эту халву готовят не только на похоронах моя мать готовила на улугиче перед праздничным днем и говорила запах этой халвы хорошо для ангелов и когда ты раздаешь ее с лепешками это хорошо для родных которых нет снами

    • @lagogarda
      @lagogarda 6 месяцев назад

      Никогда!

  • @alinaemirkhan3728
    @alinaemirkhan3728 6 месяцев назад

    Спасибо за рецепт❤

  • @prairie5963
    @prairie5963 6 месяцев назад +6

    В Азербайджане эту халву называют тер халва, в сироп добавляют куркуму. А готовую халву укладывают в плоскую тарелку ровным пластом , наносят узор и посыпают корицей

    • @НаргизМамедова-е2ю
      @НаргизМамедова-е2ю 6 месяцев назад +1

      Теперь и узбеки так будут готовить и скажут и мы так готовим ,сколько блюд присвоили,

    • @prairie5963
      @prairie5963 6 месяцев назад +1

      @@НаргизМамедова-е2ю не думаю, эта халва в разных ввриантах имеется у многих восточных народов и все готовят по своей традиции. Даже в разных регионах Азербайджана ее готовят по разному. Например в северных регионах Ахербайджана ее делают светло желтым , более твердой констинтенции и режут на куски ромбиком, где- то готовят из крошки, где-то с орешками, светло- коричневым или темно- коричневым. И каждый регион верен своей традиции. И тоже самое узбеки.

    • @НаргизМамедова-е2ю
      @НаргизМамедова-е2ю 5 месяцев назад

      @@prairie5963 у азиатов нет халвы,просто когда есть интернет, рецепты доступны ,готовить можно всё,я живу в странах Азии, Киргизстане в основном узбеки живут, Казахстан ,кроме кавказцев и турок никто не готовил, сейчас вся средняя Азия переходит на культуру востока во всем начиная от орнамента даже язык меняют оставляя свой

  • @ТатьянаПетровна-и9и
    @ТатьянаПетровна-и9и 5 месяцев назад +1

    Ела в Дагестане, я бы добавила орехи семечки изюм, любые фрукты можно

    • @trlnm8763
      @trlnm8763 5 месяцев назад

      Тогда это уже не халва

  • @dinodinozavr7297
    @dinodinozavr7297 5 месяцев назад

    Спасибо ,рахмат❤❤❤

  • @nuriyevismayl
    @nuriyevismayl 6 месяцев назад +17

    Мне 60 лет , с помнила детства, мая мама формировала как шоколад

  • @АллаЮдина-ц6в
    @АллаЮдина-ц6в 6 месяцев назад +7

    Умничка ❤❤❤

  • @ГульбахорАшматова
    @ГульбахорАшматова 6 месяцев назад +3

    У нас в Киргизстане называется халвоитар(я узбечка) но ещё добавляем молоко с мéдом или просто воду... И когда бывает траур, на сорокодневке делают на большом казане и всем по касушке наливают.

  • @Абдулхамид-ъ3ч
    @Абдулхамид-ъ3ч 6 месяцев назад +1

    Машаллох Алхамдулиллах Аллоху Акбар Жазакаллох хойр

  • @ГульнараХаджикеева
    @ГульнараХаджикеева 5 месяцев назад

    У нас такое готовят на обрезание, называется гумак, но мы добавляем ещё изюм

  • @ТаусГехаева-м7л
    @ТаусГехаева-м7л 6 месяцев назад +1

    Спосибо сестра за подсказку сиропом не делала тепер приготовлю так мне понравилься 🙂🙂👍👍

  • @tahminakubanyshbekkyzy7253
    @tahminakubanyshbekkyzy7253 5 месяцев назад +1

    Я тоже помню ,мама нам готовила ,до сих помню.

  • @nuridabandaliyeva9964
    @nuridabandaliyeva9964 6 месяцев назад +1

    Добавте измелчанный орехи будет👍👍👍👍

  • @Seyyidkyazimov797
    @Seyyidkyazimov797 5 месяцев назад +1

    ☺Халва 😋 в Азербайджане каждая женщина знает, ещё добавить орех можно👍🏻

  • @Uspahi
    @Uspahi 6 месяцев назад +1

    У нас у лезгин халва делается из мукм ,масоа и сахара совсем другой вид и очень красивая и очень вкусная халва в Дагестане

  • @REGINA0406K
    @REGINA0406K 6 месяцев назад

    Ой, а у меня точно такой же казан) Значит, срочно надо эту халву сделать)))

  • @ДжаннатАйсарова
    @ДжаннатАйсарова 5 месяцев назад

    Моя мама нам готовила очень вкусно ❤

  • @Анфиса-ш3к
    @Анфиса-ш3к 6 месяцев назад +3

    Вы молодец ❤

  • @m.a.993
    @m.a.993 5 месяцев назад

    Я тоже люблю халву, точно так же приготовим.но так сильно не жарим.Бывает более светлый.

  • @ShirinnazAbdullayeva
    @ShirinnazAbdullayeva 6 месяцев назад +19

    Сверху посыпьте корицу не пожалеете. Сочетание супер. В Азербайджане так едят.

  • @ОКТАЙИСМАИЛОВ-я3л
    @ОКТАЙИСМАИЛОВ-я3л 6 месяцев назад +3

    Uzbek qardawlar bu halva biz Azerbaycanlilarda yas yerlerinde verilir yeni kimse ölurse onun adina ehsan verilir

  • @АнастасияНекульча
    @АнастасияНекульча 2 месяца назад

    Mersi mult de rezept

  • @ФатимаХадикова-р3е
    @ФатимаХадикова-р3е 5 месяцев назад

    Я тоже на растительном жарю, но не муку,а манку. И добавляю орехи и и сухофрукты!

  • @БАДАЛБЕК
    @БАДАЛБЕК 4 месяца назад

    Вкус детства🙏🙏🙏

  • @ШохсанамЭшонова
    @ШохсанамЭшонова 6 месяцев назад +5

    Халвойтарни куюгими?😊❤

  • @ИдимоОдинаева-ь2ф
    @ИдимоОдинаева-ь2ф 6 месяцев назад

    Этот десерт по моему поддаётся не в пялках а в маленкие тарелки или блюдцы и красиво режится❤

  • @dildarminbaeva3949
    @dildarminbaeva3949 5 месяцев назад

    У нас в Казахстане тоже так готовим

  • @yulduzxojaeva-wn7qv
    @yulduzxojaeva-wn7qv 5 месяцев назад

    ОЧЕНЬ ВКУСНО,МОЖНО ДОБАВИТЬ ВАНИЛЬ ПО ВКУСУ И ГРЕЧЕСКИЙ ОРЕХ....ПОПРОБУЙТЕ И ТАК... 😊

  • @Нисо-р2з
    @Нисо-р2з 6 месяцев назад

    Так хочу ето рецепты научиться

  • @МаринаАсташкина-к4д
    @МаринаАсташкина-к4д 5 месяцев назад

    Это моё любимое блюдо